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雪笋包的做法_雪笋包怎样做_精品主食菜谱

时间:2018-11-07 11:13来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱精品主食雪笋包的做法雪笋包的做法步调 更新于:2018-05-16 珍藏 157 次/10 人做过这道菜 分享雪笋包的做法 雪笋包的简介及特色 雪菜辛香,笋嫩爽脆,风味浓重。 分类标
天天美食网>菜谱>精品主食>雪笋包的做法雪笋包的做法步调 更新于:2018-05-16 珍藏 157 次/10 人做过这道菜 分享雪笋包的做法 雪笋包的简介及特色 雪菜辛香,笋嫩爽脆,风味浓重。 分类标签 精品主食分类贫血食谱分类便秘食谱分类健脾开胃食谱分类青少年食谱分类本来味 菜品口胃蒸次要工艺 食材明细 猪肉(肥瘦)250克芥菜250克冬笋100克白砂糖45克动物油50克酱油20克盐2克胡椒粉1克味精1克淀粉(豌豆)5克常用水250克泡打粉5克酵母5克 雪笋包的做法细致步调 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内夹杂平均,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上频频揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2.猪肉洗净煮熟剁成肉丁;冬笋去壳洗净剁成丁;炒锅入油烧热,倒入肉丁、笋丁,加调料(白糖、油、酱油、盐、胡椒粉、味精),倒入雪菜末炒匀,加水后调整口胃煮透。 3.用淀粉勾芡,装入盛器中凉透备用。 4.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。 雪笋包的做法小贴士 制造要诀: 1.雪里蕻又称雪菜;此馅若将肉丁换成葱末、姜末并添加少许麻油,又可变化成另一种风味。 2.蒸制:需要留意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必需烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得半途不克不及揭盖,才能蒸出丰满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 A.蒸笼蒸制: (1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。 B.蒸锅蒸制: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。 健康提醒: 雪里红是用芥菜连茎腌制而成,北京pk赛车开结果富含胡萝卜素和维生素,甘咸略辛的味道可促进食欲,加上雪白脆嫩的笋粒,风味奇特。 雪笋包的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤蒸肉饼梅干菜猪肉谷米粽更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,洪亮爽口,含有卵白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰硕的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...细致引见 冬笋菜谱:酱什锦菜冬笋蚕豆冬笋芥蓝黄鱼汤更多做法> (责任编辑:admin)
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