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韭黄熘野鸡丝的做法

时间:2019-01-28 20:34来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱卤酱菜卤浸猪肝的做法卤浸猪肝的做法步调 更新于:2018-06-03 珍藏 961 次/48 人做过这道菜 分享卤浸猪肝的做法 分类标签 卤酱菜分类肝保养食谱分类明目食谱分类补血食
天天美食网 > 菜谱 > 卤酱菜 > 卤浸猪肝的做法卤浸猪肝的做法步调 更新于:2018-06-03 珍藏 961 次  /  48 人做过这道菜 分享卤浸猪肝的做法 分类标签 卤酱菜分类肝保养食谱分类明目食谱分类补血食谱分类贫血食谱分类五香味 菜品口胃卤次要工艺 食材明细 猪肝750克大葱25克姜20克花椒5克八角10克盐35克料酒25克 卤浸猪肝的做法细致步调 1.猪肝洗净,批去筋衣,斜刀切成大小平均的柳叶片,入清水稍浸,捞出备用。 2.锅内加清水坐火上,下猪肝焯水,去除血污,捞出用清水冲刷。 3.锅换水,烧旺火,下猪肝,脂后撇净浮沫,下葱结,姜块(拍松),茶椒,茴香,黄酒,改小火盖锅焖制,待猪肝断生(用竹筷扎后无血水溢出)捞出。 4.原汤去净杂质,加适量盐调整口胃后,把猪肝浸入卤内(卤汁应覆没猪肝)。食用时,捞出切片装盘。 卤浸猪肝的做法小贴士 食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 卤浸猪肝的养分阐发 猪肝 1、猪肝中铁质丰硕,是补血食物中最常用的食物,食用猪肝可调理和改善贫血病人造血系统的心理功能;2、猪肝中含有丰硕的维生素A,具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气贫血弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...细致引见 猪肝菜谱:黑木耳炒猪肝   凤眼猪肝   酱爆猪肝   更多做法>   ÄúµÄλÖãºÌìÌìÃÀʳÍø > ²ËÆ× > Ëղˠ> ±â´ó¿ÝËÖµÄ×ö·¨±â´ó¿ÝËÖµÄ×ö·¨²½Öè ¸üÐÂÓÚ£º2018-05-06 ÊÕ²Ø 142 ´Î  /  8 ÈË×ö¹ýÕâµÀ²Ë ·ÖÏí±â´ó¿ÝËÖµÄ×ö·¨ ±â´ó¿ÝËֵļò½é¼°ÌØÉ« ÑÕÉ«¿Ý»Æ£¬ÏãÆøÆ˱ǣ¬Íâ½¹ÀïÄÛ£¬ËáÌðÊÊ¿Ú¡£ ·ÖÀà±êÇ© Ëղ˷ÖÀàƶѪʳÆ×·ÖÀàÇàÉÙÄêʳÆ×·ÖÀà±ãÃØʳÆ×·ÖÀàËáÌðζ ²ËÆ·¿ÚζËéмÁÏÕ¨Ö÷Òª¹¤ÒÕ Ê³²ÄÃ÷ϸ ÖíÀßÌõÈâ(Î廨Èâ)375¿Ë¼¦µ°»Æ150¿Ë·Ê±ìÈâ60¿ËÍ㶹Ãç125¿Ë¾¬Ã×30¿ËÁϾÆ15¿Ë½´ÓÍ30¿Ëζ¾«2¿Ë½ª50¿Ëµí·Û(²Ï¶¹)15¿ËÑÎ2¿Ë°×É°ÌÇ10¿ËÖíÓÍ(Á¶ÖÆ)80¿ËС´Ð30¿Ë ±â´ó¿ÝËÖµÄ×ö·¨Ïêϸ²½Öè 1. Öí·Ê±ìÏ´¾»£¬ÖóÊ죻 2. Í㶹ÃçÔñÏ´¸É¾»£¬Ïû¶¾£¬±¸Óã» 3. ½ªÏ´¾»£¬ÇÐÄ©£» 4. ´ÐÈ¥¸ùÐ룬ϴ¾»£¬ÇÐÄ©£» 5. ¾¬Ã×ÄëËé³ÉÃ×·Û£» 6. ½«ÀßÌõÈâ¡¢·Ê±ì·Ö±ð¶ç³ÉÃ×Á£´óСµÄÏÚ£¬È»ºóÒ»Æð·ÅÈëÍëÄÚ£¬¼Ó¼¦µ°»Æ¡¢¾¬Ã×·Û¡¢´ÐÄ©¡¢½ªÄ©¡¢¾«ÑÎÉÙÁ¿Î¶¾«½Á°è¾ùÔÈ£» 7. ½Á°è¾ùÔȵÄÏÚ·Ö³É5 ·Ý£¬ÓÃÊÖ×ö³ÉÖ±¾¶Ô¼7.5 ÀåÃ×µÄÔ²±ý5 ¿é£» 8. ¹øÖÃÍú»ðÉÏÉÕÈÈ£¬Ò¨ÈëÊìÖíÓÍÉÕÖÁ°Ë³ÉÈÈʱ£¬½«Èâ±ýÖð¸ö·ÅÈ룬±ßÕ¨±ßÓÃÌúÉ×°´±â£¬Õ¨µ½É«»ÆÆðÈí¿Çʱ£¬ÓéÉ×ÀÌÆð£¬Á¤È¥ÓÍ£¬Á¹1 ·ÖÖÓ£» 9. ÔÙ·ÅÈë°Ë³ÉÈȵÄÓ͹øÖУ¬ÓÃÌúÉײ»¶ÏÒƶ¯£¬Õ¨µ½½ð»Æɫʱ£¬½«¹ø¶ËÀë»ð¿Ú3 ·ÖÖÓ£¬ÔÙÖÃÍú»ðÉÏÕ¨Ô¼2 ·ÖÖÓ£¬Ö±ÖÁÈâ±ý±ä³É¿Ý»ÆÉ«£¬µ¹Èë©É×Á¤È¥ÓÍ£¬Ê¢È볤ÅÌÖÐÐÄ£» 10. ÔÚÕ¨Èâ±ýµÄͬʱ£¬³´¹øÖÃÍú»ðÉÏÉÕÈÈ£¬Ò¨ÈëÖíÓÍ25 ¿Ë£¬·ÅÈëÍ㶹Ã磬¼Ó¾«ÑÎÊÊÁ¿¡¢Ãà°×ÌÇ¡¢Î¶¾«£¬³´ÖÁ´äÂÌÉ«Æð¹ø£¬×°È볤ÅÌÁ½¶Ë£» 11. ³´¹øÔÙÖÃÍú»ðÉÏ£¬Ò¨È뼦ÇåÌÀ300ºÁÉý£¬¼Ó½´ÓÍ¡¢Ãà°×ÌÇ8 ¿ËÉշУ¬ÔÙ¼ÓÁϾơ¢Î¶¾«ÉÙÐí£¬ÓÃʪµí·Ûµ÷Ï¡¹´ÜÍ£¬ÁÜÈëÊìÖíÓÍ15 ¿Ë£¬Æð¹ø½½ÔÚÈâ±ýÉϼ´³É¡£ ±â´ó¿ÝËÖµÄ×ö·¨Ð¡ÌùÊ¿ ÖÆ×÷Òª¾÷£º 1. ¾»ÖíÀßÌõÈâÑ¡·ÊÈýÊÝÆßÕß×î¼Ñ¡£ 2. ´Ë²ËÊǵäÐ͵Ļ𹦲ˣ¬¶Ô»ðºòÕÆÎÕÒªÇóÉõÑÏ£¬²»ÄÜÕ¨½¹¡£ 3. 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2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除清洁)捞出,再用冷水洗净; 3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干; 4. 用大火将锅烧热入油,放入姜片爆香; 5. 放下肉块,煸炒肉块至出油; 6. 插手料酒翻炒; 7. 加酱油炒匀肉块; 8. 加水至肉块刚覆没; 9. 加锅盖,用大火将水煮沸; 10. 加糖,用勺炒匀; 11. 转小暖锅盖焖烧; 12. 15分钟掀盖翻炒后,再焖烧; 13. 约15分钟摆布肉已转色,再加糖炒匀后继续焖烧; 14. 约10分钟后肉汁呈稀薄状; 15. 转大火用勺不竭翻炒至收汁至肉汁稀薄肉块苍白即可; 16. 酸菜洗净切粒,泡椒半根切粒。 17. 锅烧热加油,放入酸菜粒及泡椒粒,大火炒匀,加点糖即可。 18. 将刈包放锅中蒸热后取出。 19. 将酸菜粒及红烧肉插手刈包中即可。 刈包的做法小贴士 制造要诀: 1.若是喜好的话也可插手些许花生粉,味道更香浓。 2.刈包:形相上象徵山君的嘴型,从外形上看就仿佛山君咬著一块猪肉,所以又叫做「虎咬猪」。 食物相克: 酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。 刈包的养分阐发 五花肉 猪肉含有丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 五花肉菜谱:韩味泡菜锅   烤五花肉   年年高升之年糕五花肉(快手版)   更多做法> 酸白菜 酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜明,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,不单能促进食欲、协助消化,还能够推进人体对铁元素的接收。酸菜发酸是乳酸... 一般人群均可食用。...细致引见 酸白菜菜谱:酸菜豆花   酸白菜猪肉馅包子   西式焖酸白菜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 贫血食谱 > 鲜红椒鱿鱼羹的做法鲜红椒鱿鱼羹的做法步调 更新于:2018-04-27 珍藏 1757 次  /  92 人做过这道菜 分享鲜红椒鱿鱼羹的做法 分类标签 贫血食谱分类养分不良食谱分类明目食谱分类接触电离辐射人员食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 鱿鱼(干)200克鸡肉100克柿子椒15克盐2克味精2克胡椒粉1克碱3克料酒6克鸡油15克 鲜红椒鱿鱼羹的做法细致步调 1. 鲜红椒洗净,控干水分,切段; 2. 鸡脯肉砸成泥; 3. 干鱿鱼放入温水中泡1小时,去头尾,切成极薄的片,放入盆内,用热水洗净; 4. 然后用食碱拌匀,放入开水,焖泡至水温不烫手时,水倒出一半,再倒入滚蛋水盖上焖泡; 5. 如斯反复三四次,使鱿鱼颜色发白、通明、质软,泡入冷水待用; 6. 炒锅上火,插手高汤烧沸,鸡泥用汤冲入锅内,待鸡泥凝固,用小眼漏勺捞出鸡泥; 7. 倒入鱿鱼片浸3分钟手滗去汤,再反复操作一次,将鱿鱼片盛入汤碗中; 8. 汤内插手料酒、盐、胡椒粉、味精、撇去浮沫,倒入鲜红椒段,淋上鸡油,盛入放鱿鱼的汤碗内即可。 鲜红椒鱿鱼羹的做法小贴士 制造要诀: 本品需高汤约750克。 鲜红椒鱿鱼羹的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   粉蒸鸡块   鸡肉咖喱米饭   更多做法> 鱿鱼 1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能无效医治贫血;2. 鱿鱼除富含卵白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,... 一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉软化等心血管...细致引见 鱿鱼菜谱:烤鱿鱼   海鱼汤   川味辣炒小海鲜(花甲,蛏子,鱿鱼须)   更多做法> 柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰硕的养分,维生素C含量比茄子、番茄还高,青椒含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲、协助消化,也能够加工成干成品。青椒... 1.一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃...细致引见 柿子椒菜谱:糯米饭   柿子椒炒鱿鱼   糖醋红柿子椒   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 马蹄鸡肉饺的做法马蹄鸡肉饺的做法步调 更新于:2018-06-01 珍藏 527 次  /  26 人做过这道菜 分享马蹄鸡肉饺的做法 分类标签 精品主食分类贫血食谱分类糖尿病食谱分类便秘食谱分类高血压食谱分类清香味 菜品口胃包裹蒸次要工艺 食材明细 小麦面粉300克鸡肉300克荸荠150克枸杞子10克圆白菜20克盐2克酱油3克白砂糖2克香油5克胡椒粉2克动物油20克 马蹄鸡肉饺的做法细致步调 1.鸡肉冲刷净,和大头菜、马蹄都切碎粒。 2.杞子洗净,放入蒸锅中蒸10分钟。 3.把各类馅料和调味料(盐、酱油、白糖、香油、胡椒粉、动物油)夹杂,一路搅拌至起胶时停下,放在一边约半小时,制成馅料。 4.水饺皮中包入适量的馅,捏好封口,放入蒸笼中,用大火蒸10分钟,熟透后就能够取出食用了。 马蹄鸡肉饺的做法小贴士 制造要诀: 荸荠又称马蹄。 健康提醒: 糖尿病患者若按照该食谱制造菜肴,请将调猜中的糖去掉。 食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配合食用。 马蹄鸡肉饺的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉暖锅   白果鸡丁   咖喱鸡肉   更多做法> 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:打卤面   面粉煎鱼   低筋面粉版马卡龙   更多做法> 圆白菜 1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的结果与芦笋、菜花同样处在较高的程度。2. 圆白菜的养分价值与大白菜相差无几,此中维生素C... 一般人群均可食用。1. 出格适合动脉软化、胆结石症患者、肥胖患...细致引见 圆白菜菜谱:湘式酸泡菜   圆白菜豆芽素炒面   糖醋炝圆白菜   更多做法>   天天美食网>菜谱>湘菜>韭黄熘野鸡丝的做法韭黄熘野鸡丝的做法步调 更新于:2018-04-04 珍藏 273 次/16 人做过这道菜 分享韭黄熘野鸡丝的做法 韭黄熘野鸡丝的简介及特色 滑嫩鲜香,味道可口。 分类标签 湘菜分类益智补脑食谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃滑溜次要工艺 食材明细 野鸡400克韭黄500克鸡蛋75克猪油(炼制)100克料酒25克盐8克味精3克胡椒粉1克大葱10克姜10克淀粉(豌豆)15克香油15克 韭黄熘野鸡丝的做法细致步调 1.韭黄一根一根地撕去皮,切成4厘米长,洗净并沥干水分;葱、姜捣烂,用料酒取汁;鸡蛋去黄留清。 2.将野鸡脯肉剔去筋,片成5厘米长的片,再切成3毫米粗的丝,用葱姜酒汁、盐、蛋清、湿淀粉调匀浆好,拌上一点香油。 3.锅烧热,放入猪油烧到五成热时,下入野鸡丝,用筷子拨散滑熟,倒入漏勺沥油;锅内留50克油,下入韭黄,加盐炒一下,再插手味精、胡椒粉和汤,用湿淀粉调稀勾芡,将滑熟的野鸡丝倒进来翻炒几下,放香油,装入盘内即成。 韭黄熘野鸡丝的做法小贴士 制造要诀: 本菜当选用的是野鸡脯肉;因有滑油过程,需预备熟猪油约500克。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 韭黄熘野鸡丝的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:胡萝卜炒鸡蛋韭菜盒子西红柿鸡蛋面更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 韭黄 韭黄含有炊事纤维,可推进排便;并含有必然量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都无益处;其味道有些辛辣,可推进食欲;且含有多种矿物质,是营... 一般人群均能食用。阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。...细致引见 韭黄菜谱:韭黄炒鸡鱼翅水晶包韭黄炒鸡蛋更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 多味蛋羹的做法多味蛋羹的做法步调 更新于:2018-03-11 珍藏 341 次  /  18 人做过这道菜 分享多味蛋羹的做法 分类标签 家常菜谱分类益智补脑食谱分类肝保养食谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类葱香味 菜品口胃蒸次要工艺 食材明细 鸡蛋100克大豆30克圆白菜30克盐1克猪油(炼制)10克酱油10克小葱10克 多味蛋羹的做法细致步调 1. 将鸡蛋打入小盘,用筷子抽打平均,插手温开水200克,继续抽打平均; 2. 小葱、大头菜(圆白菜)均切成末; 3. 黄豆(大豆)用水泡涨待用; 4. 放入蒸锅,用大火蒸15分钟取出; 5. 趁热把猪油少许放入蛋羹,插手盐、酱油、小葱、黄豆及大头菜末,搅匀即可食用。 多味蛋羹的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 多味蛋羹的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:韭菜炒鸡蛋   西红柿鸡蛋面   葱花鸡蛋面饼   更多做法> 圆白菜 1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的结果与芦笋、菜花同样处在较高的程度。2. 圆白菜的养分价值与大白菜相差无几,此中维生素C... 一般人群均可食用。1. 出格适合动脉软化、胆结石症患者、肥胖患...细致引见 圆白菜菜谱:西式腌酸白菜   炝炒圆白菜   圆白菜墨鱼卷   更多做法> 大豆 1. 加强机体免疫功能:大豆含有丰硕的卵白质,含有多种人体必需的氨基酸,能够提高人体免疫力;2. 防止血管软化:黄豆中的卵磷脂可除掉附... 一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...细致引见 大豆菜谱:香油豆瓣酱   大豆豆芽蚬肉汤   大豆荠苨猪腰汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 焦熘黄鱼的做法焦熘黄鱼的做法步调 更新于:2018-03-12 珍藏 666 次  /  44 人做过这道菜 分享焦熘黄鱼的做法 焦熘黄鱼的简介及特色 色泽深黄,硬脆酥香,鲜咸轻酸。 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类养分不良食谱分类贫血食谱分类酸咸味 菜品口胃焦溜次要工艺 食材明细 大黄鱼500克胡萝卜50克玉兰片50克木耳(水发)25克小麦面粉50克淀粉(玉米)65克花生油75克大葱15克姜3克盐5克大蒜(白皮)10克醋25克酱油30克料酒20克香油10克 焦熘黄鱼的做法细致步调 1. 将黄鱼去鳃、鳞、内脏,洗清洁; 2. 黄鱼放在案板上,用刀在鱼体两处上3厘米的瓦刀形,放在盘内,放少许盐、料酒腌渍顷刻; 3. 胡萝卜、玉兰片、木耳均洗净,切成细丝; 4. 碗内放入淀粉、面粉,加少量清水调成厚糊; 5. 将锅架在火上,放油烧至七成热,再将鱼抹匀厚糊下入油锅炸,当油温升至八成热时改用中小火炸,至鱼水分快干,内部曾经酥透; 6. 再改用旺火炸至外皮硬脆(以短时间不会回软为准),呈深黄色时捞出,控将余油,盛在盘内; 7. 另用一锅,放油25克,烧热,下入葱丝、姜丝、蒜片炝锅,爆出香味,用料酒一烹,下入胡萝卜丝、玉兰片丝、木耳略加煸炒; 8. 插手清汤、酱油、盐醋烧开,用湿淀粉勾成浓芡,放进味精拌匀,淋入香油,浇在鱼体上即成。 焦熘黄鱼的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备花生油约1000克。 食物相克: 大黄鱼:黄鱼不克不及与中药荆芥同食;吃鱼前后忌品茗;不宜与荞麦同食。 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 焦熘黄鱼的养分阐发 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:牛肉馅饼   面粉煎鱼   低筋面粉版马卡龙   更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目标感化,可医治夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...细致引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜汁   杂菜   杏仁芝士味胡萝卜吐司   更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰硕,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤苍白,精神抖擞,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...细致引见 木耳菜谱:黑木耳红枣汤   黑木耳大枣汤   减肥润肺的木耳笋片炒肉   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 粤菜 > 豉汁蟠龙鳝的做法豉汁蟠龙鳝的做法步调 更新于:2018-04-08 珍藏 427 次  /  27 人做过这道菜 分享豉汁蟠龙鳝的做法 豉汁蟠龙鳝的简介及特色 肉质爽滑,肉味鲜美,有浓重的鼓汁味及芬芳。 分类标签 粤菜分类补虚养身食谱分类补血食谱分类贫血食谱分类豆豉味 菜品口胃蒸次要工艺 食材明细 河鳗750克淀粉(蚕豆)3克白砂糖3克大蒜(白皮)3克盐5克辣椒(红、尖、干)3克味精3克胡椒粉1克豆豉3克香油3克老抽3克花生油40克 豉汁蟠龙鳝的做法细致步调 1. 将净鳝用盐(或白醋)洗去粘液,每隔4 厘米切一刀,但只堵截脊骨,不竭肚皮,成节状,从刀口处取出内脏,洗净; 2. 将豆鼓洗净,剁烂; 3. 再插手蒜茸、椒米、酱油、白糖、精盐、味精、胡椒粉等料,将鳝拌匀; 4. 再放入湿淀粉,拌匀; 5. 然后置于盘中,盘成蟠龙形,淋上香油和花生油; 6. 再放入蒸笼用旺火蒸约10 分钟至熟即成。 豉汁蟠龙鳝的做法小贴士 制造要诀: 豉汁呈棕黑色,有浓重的豆豉清香。原料用:豆豉500克、花生油75克、老抽3克、白糖20克、味精20克、精盐2.5克。制法是:豆豉洗清洁,用刀剁烂,在锅中炒干,放入花生油,上笼蒸透,然后插手老抽、白糖、味精、食盐等调匀。 食物相克: 河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 豉汁蟠龙鳝的养分阐发 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:煮抽芽豆   蒜泥蚕豆   煮蚕豆   更多做法> 河鳗 1. 鳗鱼富含多种养分成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功能,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的优良养分品;2. 鳗鲡体内含有一种很罕见... 一般成年人均可食用1. 合用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人...细致引见 河鳗菜谱:密制烤河鳗   通心河鳗   串串河鳗   更多做法> 更新于:2018-04-06 珍藏 6294 次  /  286 人做过这道菜 分享家常黄花鱼的做法 家常黄花鱼的简介及特色 色泽苍白,口胃鲜美 分类标签 家常菜谱分类产后调度食谱分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类酱香味 菜品口胃酱烧次要工艺 食材明细 大黄鱼650克猪肉(肥瘦)50克动物油50克香菜5克盐5克料酒25克酱油10克味精2克大葱10克姜5克大蒜(白皮)5克 家常黄花鱼的做法细致步调 1. 将黄花鱼刮鳞,除去内脏,清洗清洁,在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹; 2. 将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长); 3. 葱切段,姜切丝,蒜切片备用; 4. 将锅置于旺火上,插手动物油烧至八成热,放入黄花鱼炸至浅黄色捞出; 5. 锅内留底油(20克),放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,倒入高汤(750克),放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸,撇净浮沫; 6. 用中火炖至原料入味精,放入味精和香菜段,起锅盛入汤碗即可。 家常黄花鱼的做法小贴士 制造要诀: 1. 鱼必需新颖。 2. 葱、姜、蒜尽量多,烧制时间必然要长,慢火。 食物相克: 大黄鱼:黄鱼不克不及与中药荆芥同食;吃鱼前后忌品茗;不宜与荞麦同食。 家常黄花鱼的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:酸菜猪肉炖粉条   粽子   手作便宜猪肉松   更多做法> 大黄鱼 1. 黄鱼含有丰硕的卵白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益感化,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗结果;2. 黄... 一般人群均可食用1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚...细致引见 大黄鱼菜谱:黄花鱼瘦肉汤   生熏大黄鱼   清蒸大黄鱼   更多做法> 香菜 香菜中含有很多挥发油,其特殊的香气就是挥发油分发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因而在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的奇特功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...细致引见 香菜菜谱:香菜肉丝   萝卜羊肉汤   鱼头豆腐香菜汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 卤肉的做法卤肉的做法步调 更新于:2018-06-10 珍藏 2641 次  /  139 人做过这道菜 分享卤肉的做法 卤肉的简介及特色 清香不腻。 分类标签 私人菜分类补虚养身食谱分类滋阴食谱分类贫血食谱分类白叟食谱分类椒麻味 菜品口胃卤次要工艺 食材明细 猪肉(肥瘦)800克花椒15克八角10克盐5克姜10克 卤肉的做法细致步调 1.将猪肉(最好选用猪臀尖肉)煮熟,切成薄片。 2.拍碎姜块放碗内,再放入花椒、大料、精盐,用开水沏出味作为卤水用,盖上碗焖一会儿,肉片放入卤水中浸泡20分钟,捞出装盘即可。 卤肉的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤   木须肉   猪肉青菜浓汤   更多做法> 卤肉视频在线旁观: 卤肉的做法视频旁观地址1旁观地址2旁观地址3旁观地址4   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 黑芝麻红枣粥的做法黑芝麻红枣粥的做法步调 更新于:2018-05-13 珍藏 1376 次  /  81 人做过这道菜 分享黑芝麻红枣粥的做法 分类标签 精品主食分类养分不良食谱分类补血食谱分类贫血食谱分类甜味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 粳米150克黑芝麻20克枣(干)25克白砂糖30克 黑芝麻红枣粥的做法细致步调 1.黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用; 2.粳米淘洗清洁,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3.红枣洗净去核; 4.锅中插手约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸; 5.然后改用小火熬煮,待米粥烂熟; 6.调入黑芝麻及白糖,再稍煮顷刻,即可盛起食用。 黑芝麻红枣粥的做法小贴士 食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不成同马肉食,发瘤疾。不成和苍耳食,令人卒肉痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。 黑芝麻红枣粥的养分阐发 黑芝麻 1. 黑芝麻作为食疗品,无益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容感化,是极佳的保健美容食物;2. 黑芝麻的奇异功能,还在于它含有的维生素E... 一般人均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、目炫、视物不清、腰...细致引见 黑芝麻菜谱:黑芝麻汤圆   炖麻油鸡   全蛋黑芝麻大吐司   更多做法> 粳米 1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠爬动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,推进血液轮回,从而削减高血压的... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...细致引见 粳米菜谱:香菇薏米饭   马齿苋粳米粥   茯苓粳米粥   更多做法> 枣 1. 枣能提高人体免疫力,并可抑止癌细胞,药理研究发觉,红枣能推进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血洁白卵白,庇护肝脏,红枣中还含有... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;2. 湿...细致引见 枣菜谱:黑木耳红枣汤   生鱼红枣汤   莲子枣仁桂圆汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 贫血食谱 > 养心三丝汤的做法养心三丝汤的做法步调 更新于:2018-03-21 珍藏 303 次  /  20 人做过这道菜 分享养心三丝汤的做法 分类标签 贫血食谱分类脾保养食谱分类心保养食谱分类本来味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 酸枣仁12克太子参12克鸡蛋200克火腿肠24克香菇(鲜)50克盐2克江米酒3克鸡精2克姜汁2克香油2克 养心三丝汤的做法细致步调 1.把酸枣仁和太子参煎煮取汁;鸡蛋煮熟后去壳,挖去蛋黄,将卵白切丝;香菇和火腿都切成细丝。 2.水烧开,倒入火腿和香菇丝,煮10分钟,再倒入卵白丝,药汁和调料,烧开后勾芡,淋麻油即可。功能:生津益血,理气健脾。 养心三丝汤的做法小贴士 健康提醒: 富含卵白质,多种维生素尼克酸和钙,铁等物质。酸枣仁性平味甘,养肝宁心;太子参性微温味甘,苦,补肺健脾; 鸡卵白性凉味甘,润肺利咽,清热解毒;火腿性温味咸,健脾开胃。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 养心三丝汤的养分阐发 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇焖鸡块   香菇粥   香菇烤鸡   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋汤   木耳炒鸡蛋   香椿炒鸡蛋   更多做法> 火腿肠 火腿肠含有供给人体需要的卵白质、脂肪、碳水化合物、各类矿物质和维生素等养分,还具有接收率高、可口性好、饱腹性强等长处,还适合加工成多种... 一般人皆可食用;妊妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾...细致引见 火腿肠菜谱:玲珑火腿酥   肉松火腿肠面包   火腿肠婆婆丁菜干粥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湖北菜 > 凤眼肝的做法凤眼肝的做法步调 更新于:2018-06-19 珍藏 612 次  /  32 人做过这道菜 分享凤眼肝的做法 分类标签 湖北菜分类贫血食谱分类明目食谱分类养分不良食谱分类肝保养食谱分类五香味 菜品口胃卤次要工艺 食材明细 猪肝500克肥膘肉100克姜25克小葱25克盐10克酱油30克白砂糖10克料酒25克八角5克花椒5克香油10克 凤眼肝的做法细致步调 1. 将猪肝洗净,顺肝的长度修切划一,然后用铁钎将猪肝中线两侧扎两个圆孔至穿; 2. 将猪肥肉切成1 厘米见方的长条,并塞入肝内两圆孔内,插手料酒、盐、糖腌渍30 分钟备用; 3. 将葱姜洗净,葱切段,姜切片; 4. 取一铁锅,插手清水、葱段、姜片、花椒、八角、酱油,下入猪肝上火烧沸; 5. 再将锅离火,焖至熟透捞出,晾凉后涂上香油; 6. 持刀沿猪肝的横向,切成薄片,装入盘中即成。 凤眼肝的做法小贴士 制造要诀: 煮猪肝时,锅一烧沸应顿时离火,不然猪肝易老。 健康提醒: 本菜做法奇特,因肝中脂肪很少,肥肉正好补肝不足,又给单色肝中增一色泽,分身其美。 食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。北京pk赛车开结果食用猪肉后不宜大量吃茶品茗。 凤眼肝的养分阐发 猪肝 1、猪肝中铁质丰硕,是补血食物中最常用的食物,食用猪肝可调理和改善贫血病人造血系统的心理功能;2、猪肝中含有丰硕的维生素A,具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气贫血弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...细致引见 猪肝菜谱:爆炒猪肝   川味猪肝   猪肝茼蒿炒鸡蛋   更多做法> 肥肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜食用。...细致引见 肥肉菜谱:豆豉烧中段   冬菇黑木耳虾米饺   香菇鱼翅饺   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 牛肉茶的做法牛肉茶的做法步调 更新于:2018-05-14 珍藏 294 次  /  20 人做过这道菜 分享牛肉茶的做法 牛肉茶的简介及特色 色泽通明清澈、味鲜而香浓。 分类标签 私人菜分类气血双补食谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类咸美味 菜品口胃煨次要工艺 食材明细 牛肉(后腿)250克洋葱(白皮)40克胡萝卜40克芹菜40克鸡骨架100克鸡蛋清90克味精2克盐4克 牛肉茶的做法细致步调 1. 将牛肉洗净,去掉肥膘和泡沫,切成块,上绞刀绞一遍,放入锅内,同时下入鸡骨,插手适量水,用勺把肉搅拌几下,放在阴凉处泡腌20分钟,再把锅上火烧开,撇去浮沫,移到微火上煨之; 2. 将胡萝卜、芹菜、葱头去皮洗净,切成片,放入汤内,把3个蛋清,放入少许冷水搅匀,尔后轻搅倒入锅内小火煮,煮10分钟时放味精、盐调味; 3. 另起一锅,放上罗,将汤用罗过于锅内,过罗时动作要轻,再将煮过肉汤的锅刷净,上铺一块布,把汤倒入,将锅放在保温的处所,饮时盛出。 牛肉茶的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 牛肉茶的养分阐发 牛肉 1. 牛肉富含卵白质,氨基酸构成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对发展发育及术后,病后保养的人在弥补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于发展发育、术后、病后保养的人、中气...细致引见 牛肉菜谱:番茄土豆炖牛肉   粉蒸牛肉   卤牛肉   更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目标感化,可医治夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...细致引见 胡萝卜菜谱:素炒胡萝卜   罗宋汤   胡萝卜拌西兰花   更多做法> 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的感化,是由于洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 出格适宜高血压、高血脂、动脉软化等心血管...细致引见 洋葱菜谱:洋葱炒鸡蛋   罗宋汤   洋葱胡萝卜炒面筋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 鲁菜 > 面包桃鸽蛋的做法面包桃鸽蛋的做法步调 更新于:2018-04-24 珍藏 110 次  /  6 人做过这道菜 分享面包桃鸽蛋的做法 面包桃鸽蛋的简介及特色 形态美妙,鲜咸香浓。 分类标签 鲁菜分类贫血食谱分类养分不良食谱分类咸美味 菜品口胃碎屑料炸次要工艺 食材明细 鸽蛋350克鸡肉100克油菜25克火腿25克面包100克鸡蛋清80克盐3克味精2克大豆油50克椒盐20克 面包桃鸽蛋的做法细致步调 1.将鸽蛋煮熟去皮,每个顺切成两半。鸡肉洗净砸成细泥,加蛋清、精盐、味精调匀。面包切成0.3厘米厚的桃形片。油菜叶、火腿均洗净切成末。 2.将鸡泥抹在面包片上,将鸽蛋盖在鸡泥上,两边撒上火腿末、油菜末。 3.勺上火加豆油烧至五成热,将桃形鸽蛋逐一下入炸透至呈金黄色,捞出码在盘内与椒盐碟同时上桌即成。 面包桃鸽蛋的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需预备大豆油约1000克。 面包桃鸽蛋的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉暖锅   葱油鸡便当   鸡肉黄瓜玉米沙拉   更多做法> 油菜 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有炊事纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯连系,并从粪便排出,从而削减脂类的接收,故可用来... 一般人均可食用。1. 出格适宜患口腔溃疡、吵嘴湿白、齿龈出血、...细致引见 油菜菜谱:香菇油菜   蚝油猴头菇   葱葱辣年油菜蛋   更多做法> 鸽蛋 鸽蛋含有优良的卵白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等养分成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,添加颜面部苍白(... 1. 老年人、儿童、体虚、贫血者的抱负养分食物;因为脂肪含量较...细致引见 鸽蛋菜谱:含苞待放   核桃鸽蛋   龙眼鸽蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 贫血食谱 > 莼菜虾羹汤的做法莼菜虾羹汤的做法步调 更新于:2018-03-09 珍藏 208 次  /  10 人做过这道菜 分享莼菜虾羹汤的做法 分类标签 贫血食谱分类家常菜谱分类养分不良食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 莼菜100克虾仁50克鸡蛋50克香菜25克鸡蛋清25克盐3克料酒5克生抽3克胡椒粉2克淀粉(玉米)3克香油5克鸡精2克姜汁3克 莼菜虾羹汤的做法细致步调 1. 将虾仁摘去虾线,洗净切丝,用精盐、料酒、姜汁、蛋清、水淀粉上浆备用; 2. 莼菜择洗清洁 3. 鸡蛋磕入碗内搅匀后倒入热油锅内煎成蛋皮后切丝; 4. 香菜叶摘洗清洁备用; 5. 坐锅焚烧注入高汤,沸后放入莼菜、精盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味,再下入蛋皮丝、虾丝,划后勾薄芡,淋入香油,点缀香菜叶即可。 莼菜虾羹汤的做法小贴士 食物相克: 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比力丰硕的卵白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低卵白质的养分价值,并且鞣酸和钙离子连系构成不溶性连系物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至多应间隔2小时。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,免得降低补药的疗效。 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 莼菜虾羹汤的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:西葫芦炒鸡蛋   韭黄炒鸡   虫草灌肠鸡蛋卷饼   更多做法> 虾仁 1. 虾养分丰硕,含卵白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰硕的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...细致引见 虾仁菜谱:虾仁炒黄瓜   凤凰紫菜卷   清炒虾仁玉米粒   更多做法> 莼菜 1. 清热解毒,杀菌消炎:莼菜的粘液质含有多种养分物质,有较好的清热解毒感化,能抑止细菌的发展,食之清胃火,泻肠热,捣烂外敷可治痈疽疔... 一般人皆可食用。1. 因其滑软细嫩,出格适合白叟、儿童及消化力...细致引见 莼菜菜谱:西湖莼菜汤   纯菜鸡蓉羹   西湖莼菜汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 红枣煨肘汤的做法红枣煨肘汤的做法步调 更新于:2018-04-18 珍藏 160 次  /  8 人做过这道菜 分享红枣煨肘汤的做法 红枣煨肘汤的简介及特色 汤浓苦涩,熟烂利口。 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类美容菜谱分类贫血食谱分类延缓衰老食谱分类甜味 菜品口胃煨次要工艺 食材明细 猪肘1000克枣(干)150克鸡骨架500克冰糖300克盐3克大葱20克姜10克糖色5克 红枣煨肘汤的做法细致步调 1. 猪肘放火上,烧至皮起小泡略带黑色后,泡入热水中; 2. 再刮洗至肘皮发白,用刀从肘子两头顺骨头划破,放入滚水锅内煮至断生; 3. 姜拍破; 4. 葱切段; 5. 红枣去核洗净; 6. 鸡骨放入煮锅中垫底,下入肘子; 7. 放入鲜汤、糖色、精盐、葱段、姜片,用旺火烧沸,转用小火煨熟; 8. 捡去葱段、姜片,放入冰糖、红枣,继续煮至肘子熟烂汁浓; 9. 起锅装在大汤碗内(皮朝上),浇上原汤汁即成。 红枣煨肘汤的做法小贴士 食物相克: 猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶品茗。 红枣煨肘汤的养分阐发 鸡骨架 鸡骨架俗称“鸡壳”“鸡车子”。指剔去鸡肉后剩下的骨骼。多用于煮汤。... ...细致引见 鸡骨架菜谱:气血溢补汤   鸡汁香菜汤   香菇火腿鸡丝粥   更多做法> 枣 1. 枣能提高人体免疫力,并可抑止癌细胞,药理研究发觉,红枣能推进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血洁白卵白,庇护肝脏,红枣中还含有... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;2. 湿...细致引见 枣菜谱:红枣银耳粥   胡萝卜炖牛腱   冬菇红枣瘦肉汤   更多做法> 猪肘 1. 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀养分很丰... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 猪肘菜谱:鹿鞭壮阳汤   荔枝杞子猪肘汤   冰糖猪肘   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 贫血食谱 > 红袍葱椒肝片的做法红袍葱椒肝片的做法步调 更新于:2018-05-02 珍藏 151 次  /  10 人做过这道菜 分享红袍葱椒肝片的做法 分类标签 贫血食谱分类私人菜分类补血食谱分类明目食谱分类香辣 菜品口胃炒次要工艺 食材明细 猪肝200克动物油20克料酒10克白砂糖3克淀粉(玉米)5克五香粉2克花椒2克辣椒酱10克盐3克味精1克辣椒(红、尖、干)5克姜3克小葱5克 红袍葱椒肝片的做法细致步调 1. 将猪肝去杂洗净切成柳叶片,加料酒、五香粉、辣椒酱、精盐、淀粉拌匀; 2. 姜切薄片,葱切花待用; 3. 炒锅注油烧热,下入猪肝片滑散,捞出控油; 4. 炒锅留底油烧热,下入干辣椒、花椒粒、姜片爆香,放入猪肝片,加味精、白糖、香葱花(小葱)炒匀即可。 红袍葱椒肝片的做法小贴士 食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 红袍葱椒肝片的养分阐发 猪肝 1、猪肝中铁质丰硕,是补血食物中最常用的食物,食用猪肝可调理和改善贫血病人造血系统的心理功能;2、猪肝中含有丰硕的维生素A,具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气贫血弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...细致引见 猪肝菜谱:猪肝粥   川味猪肝   酱爆猪肝   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 补血食谱 > 山药参枣炖肉片的做法山药参枣炖肉片的做法步调 更新于:2018-05-23 珍藏 773 次  /  39 人做过这道菜 分享山药参枣炖肉片的做法 分类标签 补血食谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类白叟食谱分类本来味 菜品口胃原炖次要工艺 食材明细 猪肉(瘦)100克山药50克人参25克枣(干)15克 山药参枣炖肉片的做法细致步调 1. 将猪瘦肉洗净切小片; 2. 山药去皮洗净,切片; 3. 红枣、人参洗净; 4. 将诸物共放入砂锅里,加适量清水煎煮至熟。 山药参枣炖肉片的做法小贴士 健康提醒: 本品合用于再生妨碍性贫血症患者,能负气血再生功能尽快恢复。 食物相克: 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不成与碱性药物同服。 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英, 山药参枣炖肉片的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:酸菜猪肉炖粉条   汉堡   香菇猪肉酿苦瓜   更多做法> 山药 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有益于脾胃消化接收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。非论脾阳亏或胃阴虚,皆... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...细致引见 山药菜谱:山药炖羊肉   山药雄蹄丰胸汤   薄炒山药片   更多做法> 人参 人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功能;主治大病、久病、失血... 1. 适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经虚弱者。...细致引见 人参菜谱:参莲蒸蛋   土着土偶参炖带鱼   人参滋养鸡汤   更多做法> (责任编辑:admin)
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