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熘肉丝的做法_熘肉丝怎样做_私人菜菜谱

时间:2019-01-28 20:35来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱私人菜熘肉丝的做法熘肉丝的做法步调 更新于:2018-04-27 珍藏 210 次/14 人做过这道菜 分享熘肉丝的做法 熘肉丝的简介及特色 滑嫩,咸鲜,颜色明显。 分类标签 私人菜分
天天美食网>菜谱>私人菜>熘肉丝的做法熘肉丝的做法步调 更新于:2018-04-27 珍藏 210 次/14 人做过这道菜 分享熘肉丝的做法 熘肉丝的简介及特色 滑嫩,咸鲜,颜色明显。 分类标签 私人菜分类养分不良食谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类健脾开胃食谱分类咸美味 菜品口胃滑溜次要工艺 食材明细 猪肉(瘦)200克木耳(水发)20克豌豆20克鸡蛋清15克动物油50克淀粉(豌豆)10克盐2克大蒜(白皮)3克大葱4克味精2克料酒2克香油1克 熘肉丝的做法细致步调 1.先将瘦猪肉洗净后切成细丝,用食盐、蛋清、水淀粉10克(淀粉5克加水)拌好。 2.将炒锅置火上,放入动物油,大火烧至五成热时(油温约为95℃摆布),将拌好的肉丝倒入锅内,用手勺推散,滑透,倒入漏勺,控净油待用。 3.原炒锅内加底油,北京pk赛车北京pk赛车大火烧热,用葱蒜、炝锅,插手木耳、豌豆,稍加煸炒,烹入料酒,插手清汤、味精、食盐,待汤烧开后,用水淀粉15克(淀粉5克加水)勾成“流芡”,再将滑好的肉丝倒入锅内,速翻平均,淋上香油,盛盘上桌。 熘肉丝的做法小贴士 食物相克: 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 熘肉丝的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条苦瓜瘦肉煲酸菜猪肉水饺更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰硕,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤苍白,精神抖擞,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...细致引见 木耳菜谱:黄瓜木耳汤铁板豆腐开胃菜醋椒黑木耳更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> (责任编辑:admin)
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