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熘玉环里脊卷的做法

时间:2019-02-20 20:34来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱湘菜熘玉环里脊卷的做法熘玉环里脊卷的做法步调 更新于:2018-05-03 珍藏 112 次/6 人做过这道菜 分享熘玉环里脊卷的做法 熘玉环里脊卷的简介及特色 色彩美妙,滑嫩清新
天天美食网>菜谱>湘菜>熘玉环里脊卷的做法熘玉环里脊卷的做法步调 更新于:2018-05-03 珍藏 112 次/6 人做过这道菜 分享熘玉环里脊卷的做法 熘玉环里脊卷的简介及特色 色彩美妙,滑嫩清新,味道鲜美。 分类标签 湘菜分类贫血食谱分类壮腰健肾食谱分类滋阴食谱分类咸美味 菜品口胃滑溜次要工艺 食材明细 猪里脊肉300克四时豆150克泡椒50克鸡蛋清25克猪油(炼制)100克料酒25克盐10克味精2克淀粉(豌豆)20克鸡油15克 熘玉环里脊卷的做法细致步调 1.将嫩青豆角两头蒂摘去,切成20厘米长,下入开水锅氽后捞出,拌上盐和香油;大红泡椒去蒂去籽,切成树叶形。 2.将里脊肉的筋剔去,切成7厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片(计20片),用鸡蛋清、适量的盐、味精、湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)调制成浆,把里脊片浆好,摊放在砧板上,再将青豆角结成蝴蝶形,摆在里脊片上,然后将青豆角卷在里脊片两头,即成玉环里脊,用鸡汤100毫升、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)兑成汁。 3.锅内放油烧成五成热时,将玉环里脊下入油锅滑至八成熟,倒入漏勺滤油,锅内留50克油,下入红椒片加盐炒入味,随即倒入玉环里脊,烹料酒和兑汁,颠几下,装入盘内,淋鸡油即成。 熘玉环里脊卷的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需预备熟猪油约500克。 熘玉环里脊卷的养分阐发 里脊肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 里脊肉菜谱:胡萝卜牛肉水饺软黄油烤里脊肉陈皮里脊肉更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,北京pk赛车北京pk赛车有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 鸡蛋清 鸡蛋清不单能够使皮肤变白,并且能使皮肤细嫩。这是由于它含有丰硕的卵白质和少量醋酸,卵白质能够加强皮肤的润滑感化,醋酸能够庇护皮肤的微酸... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...细致引见 鸡蛋清菜谱:素鸡豆花肝糕汤双色巧克力蛋糕卷更多做法> (责任编辑:admin)
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