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时间:2019-02-22 22:27来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱补虚养身食谱清蒸虾仁仔鸡的做法清蒸虾仁仔鸡的做法步调 更新于:2018-05-13 珍藏 1376 次/72 人做过这道菜 分享清蒸虾仁仔鸡的做法 分类标签 补虚养身食谱分类贫血食谱
天天美食网 > 菜谱 > 补虚养身食谱 > 清蒸虾仁仔鸡的做法清蒸虾仁仔鸡的做法步调 更新于:2018-05-13 珍藏 1376 次  /  72 人做过这道菜 分享清蒸虾仁仔鸡的做法 分类标签 补虚养身食谱分类贫血食谱分类养分不良食谱分类本来味 菜品口胃清蒸次要工艺 食材明细 孺子鸡600克虾仁50克枸杞子20克大葱3克盐2克姜3克江米酒2克 清蒸虾仁仔鸡的做法细致步调 将鸡去毛和内脏洗净。鸡肚内放入虾仁,枸杞及各类调料,用针线缝好鸡肚,入蒸笼蒸30分钟即熟。 清蒸虾仁仔鸡的做法小贴士 健康提醒: 固精壮阳。 含有卵白质,脂肪,维生素,卵磷脂和多种无机盐。 孺子鸡性温味甘,温中益气,补精添髓;虾仁性温味甘,补肾壮阳,枸杞性平味甘,滋肾润肺。 食物相克: 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比力丰硕的卵白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低卵白质的养分价值,并且鞣酸和钙离子连系构成不溶性连系物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至多应间隔2小时。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配合食用。 清蒸虾仁仔鸡的养分阐发 虾仁 1. 虾养分丰硕,含卵白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰硕的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...细致引见 虾仁菜谱:虾仁炒蛋   大良炒鲜奶   虾仁豆腐蒸蛋   更多做法> 枸杞 1. 枸杞子含有丰硕的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需养分,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家医治肝血... 一般人均可利用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...细致引见 枸杞菜谱:枸杞茶   红枣枸杞炖羊肉   夏季安神汤银耳莲子枸杞汤   更多做法> 孺子鸡 鸡肉卵白质的含量比例较高,品种多,并且消化率高,很容易被人体接收操纵,有加强体力、强壮身体的感化。鸡肉含有对人体发展发育有主要感化的磷... 一般人群均可食用。1. 白叟、病人、体弱者更宜食用。2. 伤风...细致引见 孺子鸡菜谱:香嫩孺子鸡   锅卤子鸡   清蒸荷叶孺子鸡   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 鲜奶菜心鸡的做法鲜奶菜心鸡的做法步调 更新于:2018-03-08 珍藏 93 次  /  5 人做过这道菜 分享鲜奶菜心鸡的做法 鲜奶菜心鸡的简介及特色 味浓肉香,北京pk赛车北京pk赛车养分丰硕,增精补髓。 分类标签 私人菜分类养分不良食谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类月经不调食谱分类咸美味 菜品口胃拌次要工艺 食材明细 鸡500克白菜250克牛奶150克鸡蛋75克味精1克盐5克荸荠粉10克猪油(炼制)50克 鲜奶菜心鸡的做法细致步调 1.将白条鸡收拾清洁,摘去内脏及头爪。煮熟后,切成片。 2.将白摘去边叶菜心用滚水氽过,垫在盘底,上放鸡肉片,插手味精、精盐,用上汤淋过。 3.鲜奶与荸荠粉勾成稠芡,加熟猪油淋在鸡肉片上即成。 鲜奶菜心鸡的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 鲜奶菜心鸡的养分阐发 白菜 1. 白菜含有丰硕的粗纤维,不单能起到润肠、推进排毒的感化又刺激肠胃爬动,推进大便分泌,协助消化的功能。对防止肠癌有优良感化。2. 秋... 一般人均可食用。1. 出格适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...细致引见 白菜菜谱:白菜炖豆腐   排骨炖白菜   南瓜花小白菜汤   更多做法> 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉暖锅   腊味合蒸   鸡肉香菇面   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:西红柿鸡蛋面   椒盐排骨   宅蒜炒鸡蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湘菜 > 汤泡鱿鱼卷的做法汤泡鱿鱼卷的做法步调 更新于:2018-03-22 珍藏 226 次  /  13 人做过这道菜 分享汤泡鱿鱼卷的做法 汤泡鱿鱼卷的简介及特色 鱿鱼香嫩,汤美味美。 分类标签 湘菜分类贫血食谱分类便秘食谱分类肝保养食谱分类本味咸鲜 菜品口胃汤爆次要工艺 食材明细 鱿鱼(鲜)300克蘑菇(鲜蘑)100克豌豆苗500克盐15克料酒25克胡椒粉1克味精2克大葱10克鸡油10克碱1克 汤泡鱿鱼卷的做法细致步调 1.鱿鱼撕去须(作其他用处),用冷水浸泡1小时后清洗清洁,在有通明一面用反刀斜剞十字交叉花刀(深度为四分之三),改成4厘米斜方块,用少许碱和水腌约1小时,再用清水冲漂二三次,除去碱味。 2.蘑菇切成片,豌豆苗摘苞洗净,葱白切成段。 3.在锅内放入清鸡汤1000毫升、蘑菇、盐和味精,烧开,调好味,撇去泡沫,插手豆苗苞和葱段,然后装入汤盘内淋上鸡油。别的,在锅内放入普汤500毫升、盐烧开后下入鱿鱼氽熟,待卷缩时捞出,装入盘内,拌上胡椒粉。随即将蘑菇鸡汤端上桌,再把鱿鱼卷倒入蘑菇汤内即可。 汤泡鱿鱼卷的养分阐发 蘑菇 1. 提高机体免疫力:蘑菇的无效成分可加强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各类疾病的免疫力;2. 镇痛、沉着:巴西某研究从蘑菇中提取到... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...细致引见 蘑菇菜谱:小鸡炖蘑菇   炒面   小鸡炖蘑菇   更多做法> 豌豆苗 豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,有益尿、止泻、消肿、止痛和助消化等感化。豌豆苗能医治晒黑的肌肤,使肌肤清新不清淡。豌豆苗... 一般人群均可食用。...细致引见 豌豆苗菜谱:孔府一品锅   猪肝豌豆苗汤   豌豆苗肉丝汤   更多做法> 鱿鱼 1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能无效医治贫血;2. 鱿鱼除富含卵白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,... 一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉软化等心血管...细致引见 鱿鱼菜谱:烤鱿鱼   椒芹炒鱿鱼   苦瓜爆鱿鱼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 鲜熘鸡米的做法鲜熘鸡米的做法步调 更新于:2018-06-25 珍藏 146 次  /  8 人做过这道菜 分享鲜熘鸡米的做法 鲜熘鸡米的简介及特色 肉质白嫩,咸鲜回味,色彩美妙。 分类标签 私人菜分类贫血食谱分类月经不调食谱分类养分不良食谱分类补虚养身食谱分类咸美味 菜品口胃溜次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉150克慈姑25克金华火腿25克鸡蛋清38克大葱10克猪油(炼制)100克鸡油10克盐4克胡椒粉1克味精1克料酒25克淀粉(豌豆)15克 鲜熘鸡米的做法细致步调 1.将鸡脯肉切成绿豆大小的细粒,码上精盐、蛋清、淀粉拌匀。热火腿、慈菇切成细粒,葱白切成花。精盐、胡椒粉、味精、鲜汤适量,水淀粉兑成汁。 2.锅中放猪化油烧至四成热时,放入码好味的鸡米敏捷滑散,滗去多余的油,烹入料酒,放入火腿、慈菇、葱花,颠转并烹入汁,加点鸡油即成。 鲜熘鸡米的做法小贴士 制造要诀: 本品有过油炸过程,需备猪油约500克。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 鲜熘鸡米的养分阐发 鸡胸脯肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化,所含对人体发展发育有主要感化的磷脂类,是中国人炊事布局中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...细致引见 鸡胸脯肉菜谱:韩式樱桃鸡   爆人参鸡片   炝木耳鸡片   更多做法> 慈姑 慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈感化,常用来防治肿瘤。西医认为,慈姑主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来医治各类无名肿... 一般人群均可食用。1. 适宜咳嗽痰中带血、贫血、养分不良性水肿...细致引见 慈姑菜谱:煎慈姑饼   慈姑鸭脯煨瓜方   慈姑鸡汤   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 瓜丝蛋饺的做法瓜丝蛋饺的做法步调 更新于:2018-03-19 珍藏 301 次  /  16 人做过这道菜 分享瓜丝蛋饺的做法 瓜丝蛋饺的简介及特色 质细嫩,味鲜美,外形美,色鲜艳。 分类标签 私人菜分类减肥菜谱分类美容菜谱分类明目食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃包裹蒸次要工艺 食材明细 黄瓜500克鸡蛋250克胡萝卜50克香菇(鲜)15克盐5克味精5克料酒10克香油25克小麦面粉15克淀粉(豌豆)10克大葱35克姜30克动物油15克 瓜丝蛋饺的做法细致步调 1.将黄瓜洗净,切成瓜丝状,放容器中,插手味精、盐、香油和葱姜末拌匀,调好,即成瓜丝馅。面粉调成糊。 2.把鸡蛋打在碗里,加少许淀粉、盐,向一个标的目的搅打,调匀。 3.锅放火上,放入油烧热,分次下入鸡蛋液,摊成直径6厘米的小圆蛋片10个。 4.把调好味的瓜丝馅按鸡蛋皮的数量分匀,然后用蛋片包上,边缘用面粉糊粘牢,免得蒸时启齿。 5.蒸锅置火上,将包好的瓜丝蛋饺上屉用旺火足气蒸10分钟取出。 6.蒸好的蛋饺划一地摆在盘里。把胡萝卜切成寸段,香菇切成细丝。 7.锅放火上,放入高汤少许,再放入胡萝卜、香菇,插手盐、味精、料酒,淋入水淀粉勾芡,再淋入少许明油,把汤汁浇在蛋饺上面即可食用。 瓜丝蛋饺的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 瓜丝蛋饺的养分阐发 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:芹菜炒香菇   全州拌饭   香菇辣椒牛肉酱   更多做法> 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:花生酱葱花饼   面粉煎鱼   低筋面粉版马卡龙   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:醪糟鸡蛋   葱爆羊肉   新式混搭炒鸡蛋   更多做法> 更新于:2018-05-17 珍藏 5633 次  /  235 人做过这道菜 分享炒青椒的做法 炒青椒的简介及特色 清鲜爽口。 分类标签 私人菜分类健脾开胃食谱分类便秘食谱分类贫血食谱分类香辣 菜品口胃生炒次要工艺 食材明细 青椒400克色拉油40克盐3克味精2克酱油2克大葱20克 炒青椒的做法细致步调 1.将青椒去蒂,去籽,切成5厘米长的丝;葱切段。 2.锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入青椒、精盐频频煸炒至青椒八成熟时,插手酱油、味精,炒拌平均,放葱段,出锅装盘即可。 炒青椒的养分阐发 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,可以或许通过发汗而降低体温,并缓解肌肉痛苦悲伤,因而具有较强的解热镇痛感化;2.防止癌种:辣椒的无效成分辣椒素是一种... 1.一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...细致引见 青椒菜谱:青椒皮蛋   水煮回头鱼   皋比青椒   更多做法> 更新于:2018-06-13 珍藏 6238 次  /  284 人做过这道菜 分享肉片炒青椒的做法 肉片炒青椒的简介及特色 色泽碧绿,脆嫩清香。 分类标签 京菜分类家常菜谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类青少年食谱分类咸美味 菜品口胃生炒次要工艺 食材明细 青椒200克猪肉(瘦)100克料酒10克大葱10克姜10克盐4克味精2克白砂糖2克酱油5克淀粉(豌豆)10克花生油50克 肉片炒青椒的做法细致步调 1.将青椒洗净切成片;猪肉洗净切成片;葱姜洗净切成末备用。 2.锅内加油烧热,放入肉片煸炒,至熟时烹入料酒,加姜葱末、酱油、青椒片翻炒,再放入精盐、白糖,用旺火炒至青椒微熟,加味精炒匀,用湿淀粉勾15克(淀粉5克加水)薄芡,出锅装盘即成。 肉片炒青椒的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤   香菇炒肉   蒸菜(猪肉拌菜)   更多做法> 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,可以或许通过发汗而降低体温,并缓解肌肉痛苦悲伤,因而具有较强的解热镇痛感化;2.防止癌种:辣椒的无效成分辣椒素是一种... 1.一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...细致引见 青椒菜谱:青椒炒牛肉丝   东坡茄子煲   青椒炒肚片   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 萝卜羊肉丝的做法萝卜羊肉丝的做法步调 更新于:2018-05-24 珍藏 493 次  /  27 人做过这道菜 分享萝卜羊肉丝的做法 分类标签 家常菜谱分类肢寒畏冷食谱分类贫血食谱分类理气调度食谱分类咸美味 菜品口胃抓炒次要工艺 食材明细 羊肉(瘦)200克白萝卜200克辣椒(红、尖)50克酱油15克大蒜(白皮)10克味精2克淀粉(玉米)15克动物油20克 萝卜羊肉丝的做法细致步调 1.羊肉洗净切丝; 2.蒜去皮、洗净切末备用; 3.羊肉丝用酱油、水淀粉、动物油腌渍,用手抓匀; 4.萝卜洗净,去皮切丝后用热水焯烫备用; 5.辣椒洗净,切丝; 6.锅热后,放入动物油,先爆香蒜、辣椒; 7.再放入羊肉丝、萝卜丝及酱油、味精和少许高汤,一路拌炒至熟即可。 萝卜羊肉丝的做法小贴士 食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 萝卜羊肉丝的养分阐发 羊肉 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不只能够添加人体热量,抵御寒冷,并且还能添加消化酶,庇护胃壁,修复胃粘膜,协助脾胃消化,起到抗衰老的感化... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发烧、牙痛、口舌生...细致引见 羊肉菜谱:炖羊肉   乌药羊肉汤   咖喱羊肉配香煎馒头片   更多做法> 白萝卜 1. 加强机体免疫功能:萝卜含丰硕的维生素C和微量元素锌,有助于加强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 协助消化:萝卜中的芥子油能推进... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食...细致引见 白萝卜菜谱:白萝卜炖猪排骨   盐烤秋刀鱼   提高免疫力的小甜虾白萝卜汤   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 更新于:2018-07-08 珍藏 15387 次  /  733 人做过这道菜 分享馄饨汤的做法 分类标签 精品主食分类白叟食谱分类便秘食谱分类贫血食谱分类消化不良食谱分类清香味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 小麦面粉150克猪肉(肥瘦)100克白菜100克芹菜50克鸡蛋清30克盐25克白砂糖5克味精5克白胡椒5克香油10克大葱20克 馄饨汤的做法细致步调 1. 绞肉插手精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克,拌打平均后,包入馄饨皮内备用; 2. 热水高火煮7分钟至滚后,插手包好的馄饨、小白菜、芹菜末,及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可。 馄饨汤的做法小贴士 制造要诀: 馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的,薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 馄饨汤的养分阐发 白菜 1. 白菜含有丰硕的粗纤维,不单能起到润肠、推进排毒的感化又刺激肠胃爬动,推进大便分泌,协助消化的功能。对防止肠癌有优良感化。2. 秋... 一般人均可食用。1. 出格适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...细致引见 白菜菜谱:酸辣白菜   韩国辣白菜   鲜美干贝圆白菜   更多做法> 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:糊塌子   低筋面粉版马卡龙   面粉菜饼   更多做法> 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   红烧豆腐   腌猪肉烩小白菜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 京菜 > 炒肉末的做法炒肉末的做法步调 更新于:2018-04-05 珍藏 2395 次  /  141 人做过这道菜 分享炒肉末的做法 炒肉末的简介及特色 此菜色泽浅红,新鲜醇香,酥中带脆,不腥不腻,烧饼夹食,风味更佳。 分类标签 养分不良食谱分类京菜分类低温情况功课人群食谱分类贫血食谱分类咸甜味 菜品口胃干炒次要工艺 食材明细 猪腿肉500克味精3克黄酱10克糖色5克白砂糖10克小葱5克盐2克姜3克黄酒3克香油5克酱油25克 炒肉末的做法细致步调 1. 将猪后腿肉剔净表里筋膜,剁成米粒大的的肉粒; 2. 将肉粒放在炒勺里,用旺火干炒一二分钟,去掉腥味和血水,频频炒至肉变成粉白色,而且渗出油来为止; 3. 将炒勺放在微火上,把肉末渗出的油撇净; 4. 再移到旺火上下入黄酱、白糖、精盐、酱油和糖色搅匀,接着插手葱末、姜末,炒出香味,放入芝麻油,最初,插手黄酒、味精拌匀即成。 炒肉末的做法小贴士 制造要诀: 1. 糖色制法:炒勺放入旺火上,倒入白糖50克,开水50毫升,烧开后,用手勺搅炒一二分钟。比及水分炒干时,再把炒勺移到微火上继续搅炒,直到糖成红黑色并冒青烟时,当即倒入100毫升开水,搅匀后即成糖色; 2. 如肉末粘勺底,顿时移在微火上搅炒,散一散热气后,再放在旺火上继续炒。 炒肉末的养分阐发 猪腿肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 猪腿肉菜谱:仙人蛋   西式烤猪腿肉   莲藕煲猪腿肉   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 美容菜谱 > 雪耳鸡汤的做法雪耳鸡汤的做法步调 更新于:2018-04-11 珍藏 3922 次  /  171 人做过这道菜 分享雪耳鸡汤的做法 分类标签 美容菜谱分类养分不良食谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类月经不调食谱分类咸美味 菜品口胃炖次要工艺 食材明细 鸡500克银耳(干)40克蜜枣50克姜5克 雪耳鸡汤的做法细致步调 1. 将整只鸡刮洗清洁去肠杂; 2. 雪耳洗净摘净; 3. 蜜枣去核洗净; 4. 将鸡与雪耳(银耳)、蜜枣齐放入煲内,加6-8碗水,煲3-4小时后即可饮用。 雪耳鸡汤的做法小贴士 健康提醒: 1. 此汤材料,雪耳能润肠胃、和血止血,它不含胆固醇,配鸡煲汤,能补益兼滋养。 2. 配蜜枣、清润。如将雪耳配与乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等,亦有以上功能,制法不异。 食物相克: 蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》) 雪耳鸡汤的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉暖锅   什锦海鲜锅   黑巧鸡肉三文治   更多做法> 银耳 1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝感化;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有必然疗效;2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生... 一般人群均可食用1. 特别适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原...细致引见 银耳菜谱:银耳莲子汤   牛奶花生粥   解暑甘旨甜品-红枣南瓜银耳汤   更多做法> 蜜枣 1. 枣能提高人体免疫力,并可抑止癌细胞,药理研究发觉,红枣能推进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血洁白卵白,庇护肝脏。红枣中还含有... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;2. 有...细致引见 蜜枣菜谱:徽州圆子   蜜枣粉葛小豆扁豆汤   蜜枣薏米煲   更多做法>   天天美食网>菜谱>家常菜谱>蚝油牛肉汤的做法蚝油牛肉汤的做法步调 更新于:2018-06-04 珍藏 436 次/29 人做过这道菜 分享蚝油牛肉汤的做法 蚝油牛肉汤的简介及特色 味道鲜美,养分丰硕。 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类学龄期儿童食谱分类青少年食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 牛肉(瘦)250克土豆(黄皮)100克鸡蛋50克蚝油25克动物油50克淀粉(玉米)15克盐4克大葱3克料酒3克白砂糖2克 蚝油牛肉汤的做法细致步调 1. 牛肉除去筋,切成小角块,放入蚝油、鸡蛋、水淀粉、1克精盐、料酒、白糖腌渍2小时; 2. 土豆洗净,去皮,切成小角块; 3. 锅中放动物油,烧四成热,放入牛肉块炸熟,捞出沥净油; 4. 炒锅放在火上,倒入25克动物油烧热,放入土豆略炒顷刻; 5. 倒入鸡汤,放入牛肉,待煮熟烂后,插手精盐,撒上葱花,盛入汤碗即可。 蚝油牛肉汤的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备动物油约500克,鸡汤约1000克。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 蚝油牛肉汤的养分阐发 牛肉 1. 牛肉富含卵白质,氨基酸构成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对发展发育及术后,病后保养的人在弥补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于发展发育、术后、病后保养的人、中气...细致引见 牛肉菜谱:土豆烧牛肉青椒牛肉丝柱侯牛肉更多做法> 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及卵白质、B族维生素、维生素C等,能推进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量炊事纤... 一般人均可食用。...细致引见 土豆菜谱:土豆烧鸡腿凉拌土豆丝土豆焖豆角更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:黄瓜炒鸡蛋苹果派刺老芽炒鸡蛋更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 豆芽猪血汤的做法豆芽猪血汤的做法步调 更新于:2018-06-10 珍藏 658 次  /  37 人做过这道菜 分享豆芽猪血汤的做法 分类标签 私人菜分类贫血食谱分类美容菜谱分类减肥菜谱分类高脂血症食谱分类咸美味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 黄豆芽250克猪血250克大蒜(白皮)5克色拉油20克黄酒20克大葱10克姜5克盐3克味精2克 豆芽猪血汤的做法细致步调 1.黄豆芽去根洗净;猪血划成小方块,用清水漂净;蒜剁成茸。 2.器皿内放入色拉油、蒜茸、葱(切末)、姜(切末)末,高火1分钟,调味即可。 豆芽猪血汤的做法小贴士 食物相克: 猪血:猪血不宜与黄豆同吃,不然会惹起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。 豆芽猪血汤的养分阐发 黄豆芽 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管软化及低胆固醇等功能。春天是维生素B2缺乏症的多发季候,春天多吃些黄豆芽能够无效地防... 一般人群均可食用。1. 青少年可多食,妊妇多食对缓解怀胎性高血...细致引见 黄豆豆芽谱:干煸豆芽   凉拌黄豆芽   凉拌黄豆芽   更多做法> 猪血 1. 猪血血中含铁量较高,并且以血红素铁的形式具有,容易被人体接收操纵,处于发展发育阶段的儿童和妊妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,... 一般人群均可食用1. 适宜贫血患者、白叟、妇女、处置粉尘、纺织...细致引见 猪血菜谱:红白豆腐酸辣汤   木耳猪血汤   大豆豆芽猪血汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 马蹄炒羊丁的做法马蹄炒羊丁的做法步调 更新于:2018-04-08 珍藏 93 次  /  5 人做过这道菜 分享马蹄炒羊丁的做法 分类标签 私人菜分类补虚养身食谱分类延缓衰老食谱分类便秘食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃滑炒次要工艺 食材明细 羊里脊300克荸荠60克辣椒(红、尖)50克青椒50克姜10克大蒜(白皮)10克红葡萄酒10克盐2克白砂糖5克色拉油50克沙茶酱5克苏打粉5克咖喱5克蚝油10克江米酒5克鸡粉1克 马蹄炒羊丁的做法细致步调 1.羊肉切丁,与红酒、盐、白糖、苏打粉、色拉油5克一路拌匀,腌约30分钟备用。 2.将腌好的羊肉丁放入烧热的油锅中,稍微过一下油,捞起沥油备用。 3.锅中放油烧热,先爆香姜片与蒜片,放入羊肉丁、马蹄丁与青、红椒片,再放入沙茶酱、咖喱粉、耗油、米酒、鸡粉一路敏捷拌炒至平均即可起锅。 马蹄炒羊丁的养分阐发 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,可以或许通过发汗而降低体温,并缓解肌肉痛苦悲伤,因而具有较强的解热镇痛感化;2.防止癌种:辣椒的无效成分辣椒素是一种... 1.一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...细致引见 青椒菜谱:青椒炒肉丝   盐焗爽肚   青椒炒猪肝   更多做法> 羊里脊 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不只能够添加人体热量,抵御寒冷,并且还能添加消化酶,庇护胃壁,修复胃粘膜,协助脾胃消化,起到抗衰老的感化... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发烧、牙痛、口舌生...细致引见 羊里脊菜谱:彭家羊柳   辣子羊里脊   滑熘羊里脊   更多做法> 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能推进人体发展发育和维持心理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大益处,同时可推进体内的糖、脂肪、卵白质... 一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干...细致引见 荸荠菜谱:荸荠虾仁   荸荠炒猪肝   红萝卜荸荠煲羊髀   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 梅花里脊的做法梅花里脊的做法步调 更新于:2018-05-22 珍藏 243 次  /  15 人做过这道菜 分享梅花里脊的做法 梅花里脊的简介及特色 里脊滑嫩,咸鲜清淡可口,银耳似朵朵梅花,美妙,佐酒,饭菜均宜。 分类标签 私人菜分类滋阴食谱分类贫血食谱分类肾保养食谱分类养分不良食谱分类咸美味 菜品口胃油爆次要工艺 食材明细 猪里脊肉250克豌豆苗200克银耳(干)80克猪油(炼制)50克香油10克料酒15克盐5克白砂糖2克味精3克大葱4克姜4克淀粉(豌豆)20克鸡蛋清20克 梅花里脊的做法细致步调 1.将葱、姜洗净均切成末;淀粉加水适量调匀成水淀粉约45克,待用;将水发银耳去根摘净,掰成小瓣,洗净;豌豆苗择去老根留嫩尖,洗净备用。 2.里脊肉切成0.2厘米厚的柳叶片,放碗内,加精盐少许,水淀粉30克,蛋清抓匀浆好。 3.取小碗,放料酒、白糖、精盐适量、味精、高汤、水淀粉调成芡汁。 4.旺火坐油勺,放猪油烧至三四成热,将里脊片下勺,拨散滑透,倒入漏勺控油;原勺留少许底油,烧热,姜末炝勺,倒回里脊片、银耳,烹入调味芡汁,敏捷翻炒平均,淋香油,装入平盘两头。 5.净勺上旺火,加猪油20克烧热,放豌豆苗,加精盐少许,敏捷煸炒至熟,出勺,围在里脊、银耳的四周即成。 梅花里脊的做法小贴士 制造要诀: 调猜中的猪油大部门作炸肉片用,所以宜预备比现实用量多一些 梅花里脊的养分阐发 银耳 1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝感化;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有必然疗效;2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生... 一般人群均可食用1. 特别适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原...细致引见 银耳菜谱:冰糖银耳汤   银耳果羹   凉拌银耳   更多做法> 里脊肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 里脊肉菜谱:土豆炒肉丝   蛋夹里脊肉   慢炖里脊肉   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 牛肉菠菜汤的做法牛肉菠菜汤的做法步调 更新于:2018-04-28 珍藏 711 次  /  37 人做过这道菜 分享牛肉菠菜汤的做法 分类标签 私人菜分类消化性溃疡食谱分类贫血食谱分类产后调度食谱分类白叟食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 牛肉(瘦)250克菠菜750克胡萝卜150克土豆(黄皮)500克鸡蛋250克炼乳(甜适量罐头)10克柠檬汁50克白醋5克香叶3克黄油150克盐25克胡椒粉2克番茄酱150克 牛肉菠菜汤的做法细致步调 1.把胡萝卜切成斜花片,葱头去老皮切丝,放在器皿内加黄油、香叶、胡椒粒焖制,中火15分钟,待焖到半熟时加番茄酱。 2.菠菜洗净用开水焯过,切成1.5厘米长的段。土豆去皮切成放器皿内,加牛肉汤煮之,等土豆八成熟时,插手焖好的土豆、牛肉、胡萝卜、葱头,下盐、胡椒粉、醋精、柠檬汁,调好口胃。 3.食用前放入菠菜,中火4分钟煮沸,起菜时在每个汤盘内先放切好的牛肉片,盛上汤,再放上鸡蛋,浇上淡炼乳即可。 牛肉菠菜汤的做法小贴士 制造要诀: 本品需牛肉汤约2500克,口感更好。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 牛肉菠菜汤的养分阐发 牛肉 1. 牛肉富含卵白质,氨基酸构成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对发展发育及术后,病后保养的人在弥补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于发展发育、术后、病后保养的人、中气...细致引见 牛肉菜谱:水煮牛肉   清汤暖锅   红烧牛肉面   更多做法> 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及卵白质、B族维生素、维生素C等,能推进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量炊事纤... 一般人均可食用。...细致引见 土豆菜谱:炸土豆条   土豆烧排骨   土豆排骨   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:香椿炒鸡蛋   苦瓜煎蛋   尖椒腊肠炒鸡蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 芹菜烧肉水饺的做法芹菜烧肉水饺的做法步调 更新于:2018-04-06 珍藏 1224 次  /  82 人做过这道菜 分享芹菜烧肉水饺的做法 分类标签 精品主食分类贫血食谱分类养分不良食谱分类健脾开胃食谱分类青少年食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 小麦面粉300克猪肋条肉(五花肉)350克芹菜150克盐3克姜4克白砂糖8克色拉油40克酱油20克料酒20克 芹菜烧肉水饺的做法细致步调 1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开; 2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除清洁)捞出,再用冷水洗净; 3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干; 4. 用大火将锅烧热入油,放入姜片爆香; 5. 放下肉块,煸炒肉块至出油; 6. 插手料酒翻炒; 7. 加酱油炒匀肉块; 8. 加水至肉块刚覆没; 9. 加锅盖,用大火将水煮沸; 10. 加糖,用勺炒匀; 11. 转小暖锅盖焖烧; 12. 15分钟掀盖翻炒后,再焖烧; 13. 约15分钟摆布肉已转色,再加糖炒匀后继续焖烧; 14. 约10分钟后肉汁呈稀薄状; 15. 转大火用勺不竭翻炒至收汁至肉汁稀薄肉块苍白即可; 16. 用300克面粉掺水和成面团; 17. 将和洽的面团裁成小面团并擀成薄薄的饺子皮待用; 18. 芹菜洗净后切粒,放容器中加少许盐揉捏后挤干。 19. 红烧肉切粒入入芹菜拌匀即成水饺馅。 20. 取一水饺皮放入馅心包成饺子,用开水锅煮熟即可。 芹菜烧肉水饺的养分阐发 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:榴莲酥   面粉菜饼   面粉煎鱼   更多做法> 五花肉 猪肉含有丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 五花肉菜谱:氽白肉   五花肉炒香菇   五花肉粽子   更多做法> 芹菜 1. 芹菜的平肝降压感化,次要是由于芹菜中含酸性的降压成分,动物尝试证明对兔、犬静脉打针有较着降压感化。临床对于原发性、怀胎性及更年期... 一般人群均可食用。1. 出格适合高血压、动脉软化、高血糖、缺铁...细致引见 芹菜菜谱:芹菜炒香菇   芹菜炒土豆丝   凉拌芹菜豆腐皮鹌鹑蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 浙菜 > 清汤越鸡的做法清汤越鸡的做法步调 更新于:2018-03-14 珍藏 272 次  /  14 人做过这道菜 分享清汤越鸡的做法 清汤越鸡的简介及特色 汤清味美,“越鸡”肉质细嫩,鸡骨松脆。 分类标签 补虚养身食谱分类浙菜分类养分不良食谱分类贫血食谱分类本味咸鲜 菜品口胃清炖次要工艺 食材明细 鸡1000克油菜心50克火腿25克冬笋25克香菇(干)10克黄酒25克盐2克味精3克 清汤越鸡的做法细致步调 1. 将活嫩越鸡宰杀、煺毛,洗净后斩去鸡爪,敲断小腿骨,在背部离尾臊3.5厘米处开一小口,掏出内脏,洗净,放在滚水锅中汆一下,洗去血沫; 2. 取大砂锅一只,用竹箅子垫底,将鸡放入,舀入清水2500毫升,加盖用旺火烧沸,撇去浮沫; 3. 改用小火继续焖煮约1小时,捞出转入品锅内,倒进原汁; 4. 然后,把火腿片、笋片、香菇陈列于鸡身上,插手精盐、黄酒、味精,加盖上蒸笼用旺火蒸约30 分钟,取出; 5. 将焯熟的油菜心放在炖好的鸡上即成。 清汤越鸡的做法小贴士 制造要诀: 1. 将鸡放入品锅蒸时背朝下放; 2. 越鸡产于绍兴,故选鸡时要选用绍兴地域苍生细心豢养,纯种繁衍的食用越鸡。 清汤越鸡的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   鸡汤面条   嫩炒鸡肉咖喱   更多做法> 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇焖鸡块   椰汁鸡汤   手撕香菇根   更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,洪亮爽口,含有卵白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰硕的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...细致引见 冬笋菜谱:一品锅   雪菜冬笋汤   冬笋与冬菇油焖双冬   更多做法> 清汤越鸡视频在线旁观: 清汤越鸡的做法视频旁观地址1   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 鲜百合蒸鸡的做法鲜百合蒸鸡的做法步调 更新于:2018-06-21 珍藏 289 次  /  14 人做过这道菜 分享鲜百合蒸鸡的做法 分类标签 私人菜分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类肺保养食谱分类清香味 菜品口胃清蒸次要工艺 食材明细 鸡500克百合(干)100克枸杞子10克姜5克大葱5克姜汁5克白酒5克盐5克酱油10克白砂糖2克小米面10克香油1克动物油5克 鲜百合蒸鸡的做法细致步调 1.鸡洗清洁抹干水分后,斩件,插手调味料(姜汁5克、白酒5克、盐5克、酱油10克、白糖1.5克、小米粉10克、香油1克、动物油5克)拌匀。 2.百合剥去黄色瓣,再剥开洗清洁,沥干水分;洗清洁杞子,沥干水分;姜切丝;葱切段。 3.将鸡、百合、杞子、姜丝和葱段同拌匀,放入蒸碟内,隔水蒸12分钟至鸡熟即成。 鲜百合蒸鸡的做法小贴士 食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配合食用。 鲜百合蒸鸡的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉暖锅   腊味合蒸   甘旨的低卡减脂墨西哥鸡肉沙拉   更多做法> 枸杞 1. 枸杞子含有丰硕的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需养分,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家医治肝血... 一般人均可利用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...细致引见 枸杞菜谱:枸杞排骨汤   枸杞子炖狗鞭   红枣枸杞蒸鹌鹑   更多做法> 百合 1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热感化,西医用之医治肺燥或肺热咳嗽等症常能见效。2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦... 1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经虚弱者、睡眠不宁者。2....细致引见 百合菜谱:西芹炒百合   南百红豆   百合酒酿生果羹   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 糖醋莲排的做法糖醋莲排的做法步调 更新于:2018-05-20 珍藏 435 次  /  27 人做过这道菜 分享糖醋莲排的做法 糖醋莲排的简介及特色 质地脆嫩,酸甜有味。 分类标签 私人菜分类高血压食谱分类贫血食谱分类便秘食谱分类酸甜味 菜品口胃糖醋溜次要工艺 食材明细 莲藕300克鸡蛋120克淀粉(豌豆)10克盐3克白砂糖10克酱油5克醋5克味精2克动物油75克 糖醋莲排的做法细致步调 1.把藕去皮洗净,切成排骨状的块,用精盐拌入味,除去藕过多水分;鸡蛋打入碗内,加一半干细淀粉调匀成糊状;残剩的淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。 2.锅放在旺火上,倒入菜油烧至四成热时,把藕块挂一层全蛋糊后放入油中炸制,不竭翻动,炸至莲排外表金黄,内熟时捞出,滤去油分。 3.锅内留油,放入酱油、白糖、精盐、味精、醋、素汤,调好甜酸口胃,下湿淀粉勾芡,放入炸好的莲排翻炒平均,起锅装盘成菜。 糖醋莲排的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需预备动物油750克摆布。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 糖醋莲排的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:苦瓜炒鸡蛋   妻子饼   鸡蛋灌饼   更多做法> 莲藕 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血感化,可用来医治热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为无益。2. 通便止泻... 一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,出格适宜高热病...细致引见 莲藕菜谱:莲藕炖排骨   干煸藕丝   薏仁莲藕煲排骨   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> (责任编辑:admin)
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