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莼菜粥的做法_莼菜粥怎样做_肝炎食谱菜谱

时间:2019-02-23 22:58来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱鲁菜面包桃鸽蛋的做法面包桃鸽蛋的做法步调 更新于:2018-04-24 珍藏 110 次/6 人做过这道菜 分享面包桃鸽蛋的做法 面包桃鸽蛋的简介及特色 形态美妙,鲜咸香浓。 分类
天天美食网 > 菜谱 > 鲁菜 > 面包桃鸽蛋的做法面包桃鸽蛋的做法步调 更新于:2018-04-24 珍藏 110 次  /  6 人做过这道菜 分享面包桃鸽蛋的做法 面包桃鸽蛋的简介及特色 形态美妙,鲜咸香浓。 分类标签 鲁菜分类贫血食谱分类养分不良食谱分类咸美味 菜品口胃碎屑料炸次要工艺 食材明细 鸽蛋350克鸡肉100克油菜25克火腿25克面包100克鸡蛋清80克盐3克味精2克大豆油50克椒盐20克 面包桃鸽蛋的做法细致步调 1.将鸽蛋煮熟去皮,每个顺切成两半。鸡肉洗净砸成细泥,加蛋清、精盐、味精调匀。面包切成0.3厘米厚的桃形片。油菜叶、火腿均洗净切成末。 2.将鸡泥抹在面包片上,将鸽蛋盖在鸡泥上,两边撒上火腿末、油菜末。 3.勺上火加豆油烧至五成热,将桃形鸽蛋逐一下入炸透至呈金黄色,捞出码在盘内与椒盐碟同时上桌即成。 面包桃鸽蛋的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需预备大豆油约1000克。 面包桃鸽蛋的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉暖锅   葱油鸡便当   鸡肉黄瓜玉米沙拉   更多做法> 油菜 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有炊事纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯连系,并从粪便排出,从而削减脂类的接收,故可用来... 一般人均可食用。1. 出格适宜患口腔溃疡、吵嘴湿白、齿龈出血、...细致引见 油菜菜谱:香菇油菜   蚝油猴头菇   葱葱辣年油菜蛋   更多做法> 鸽蛋 鸽蛋含有优良的卵白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等养分成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,添加颜面部苍白(... 1. 老年人、儿童、体虚、贫血者的抱负养分食物;因为脂肪含量较...细致引见 鸽蛋菜谱:含苞待放   核桃鸽蛋   龙眼鸽蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 辣烧豆腐饼的做法辣烧豆腐饼的做法步调 更新于:2018-05-06 珍藏 357 次  /  20 人做过这道菜 分享辣烧豆腐饼的做法 分类标签 私人菜分类便秘食谱分类贫血食谱分类减肥菜谱分类美容菜谱分类香辣 菜品口胃红烧次要工艺 食材明细 豆腐(北)80克青椒150克辣椒(红、尖)300克大蒜(白皮)10克酱油10克味精2克动物油50克香油3克淀粉(豌豆)5克 辣烧豆腐饼的做法细致步调 1.红辣椒洗净,切去蒂头;青椒去籽洗净,切成4等分,一同放入油锅中略炸,捞出后去掉薄膜,切小块。 2.豆腐平均分成4份,放入锅中煎至两面呈金黄色捞出;大蒜剥去蒜皮切片。 3.用残剩的油将切好的蒜片炒香,再放入豆腐、青、红椒、高汤1碗与调味料(大蒜8克、酱油10克、味精2克),一同用小火煮3分钟摆布。 4.将豆腐盛出,放入盘中,用淀粉将锅中残剩的材料勾芡。 5.最初,淋上香油,盛在豆腐上面即可。 辣烧豆腐饼的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需预备动物油300克摆布。 辣烧豆腐饼的养分阐发 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的卵白质含量丰硕,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的八种氨基酸,并且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的抱负食物,也是儿童...细致引见 豆腐菜谱:海带豆腐汤   过桥米线   红油辣豆腐   更多做法> 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,可以或许通过发汗而降低体温,并缓解肌肉痛苦悲伤,因而具有较强的解热镇痛感化;2.防止癌种:辣椒的无效成分辣椒素是一种... 1.一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...细致引见 青椒菜谱:青椒炒肉丝   水煮回头鱼   皋比青椒   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 酱蹄膀的做法酱蹄膀的做法步调 更新于:2018-02-26 珍藏 853 次  /  45 人做过这道菜 分享酱蹄膀的做法 分类标签 私人菜分类养分不良食谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类酱香味 菜品口胃酱次要工艺 食材明细 猪肘500克姜2克豆瓣酱30克白砂糖15克盐5克酱油30克冰糖5克 酱蹄膀的做法细致步调 1.蹄膀清洗清洁,擦干水分。 2.锅中倒入水,放入姜片和所有预备好的调料(豆瓣酱、糖、盐、酱油、冰糖)一路煮开。 3.开锅时放入蹄膀,并改用小火煮1个小时摆布,熟透后捞出。 4.晾凉后切片,排摆在盘子中就能够了。 酱蹄膀的做法小贴士 制造要诀: 猪肘又称蹄膀。 食物相克: 猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶品茗。 酱蹄膀的养分阐发 猪肘 1. 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀养分很丰... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 猪肘菜谱:清炖全肘   酱猪肘子   红烧猪肘   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湖北菜 > 粉蒸石头鱼的做法粉蒸石头鱼的做法步调 更新于:2018-05-07 珍藏 541 次  /  28 人做过这道菜 分享粉蒸石头鱼的做法 粉蒸石头鱼的简介及特色 肥嫩鲜香,可口,富有乡土头土脑息。 分类标签 湖北菜分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类养分不良食谱分类健脾开胃食谱分类咸美味 菜品口胃粉蒸次要工艺 食材明细 大黄鱼1200克籼米粉(干、细)100克黄花菜(干)10克木耳(水发)25克淀粉(蚕豆)25克酱油3克料酒5克胡椒粉5克小葱10克姜5克猪油(炼制)50克盐5克 粉蒸石头鱼的做法细致步调 1. 将石头鱼(大黄鱼)宰杀治净,片取净鱼肉置砧板上剁成4 厘米见方的块,入盆内; 2. 葱姜洗净,葱切花,姜切末; 3. 黄花用水泡开同木耳择洗清洁,备用; 4. 鱼肉内插手精盐、料酒、葱花、姜末、熟猪油腌渍30 分钟,平均的滚上一层籼米粉; 5. 将上了籼米粉的鱼块陈列在圆笼中,以旺火蒸约20 分钟后取出,码放在鱼盘上; 6. 炒锅置旺火上,下入原汁鸡汤100毫升烧热,再放入黄花、黑木耳、酱油、湿淀粉勾米汤芡,淋入熟猪油起锅,浇在蒸好的石头鱼上,撒上胡椒粉即成。 粉蒸石头鱼的做法小贴士 制造要诀: 1. 籼米粉要白皙细腻,味要调匀,蒸制时要连结块形不散,装盘要划一; 2. “粉蒸石头鱼”在上笼蒸之前需用多种调味品充实腌渍入味,尔后拌入米粉入笼蒸之。此菜能够勾芡装盘上桌,也可不勾芡。 食物相克: 大黄鱼:黄鱼不克不及与中药荆芥同食;吃鱼前后忌品茗;不宜与荞麦同食。 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 粉蒸石头鱼的养分阐发 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰硕,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤苍白,精神抖擞,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...细致引见 木耳菜谱:木耳炒肉   素炒口角菜   湖南农家菜木耳炒五花肉   更多做法> 大黄鱼 1. 黄鱼含有丰硕的卵白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益感化,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗结果;2. 黄... 一般人群均可食用1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚...细致引见 大黄鱼菜谱:面拖黄鱼   豆瓣大黄鱼   生熏大黄鱼   更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:素鸡香油汤   锦绣蚕豆仁   盐水蚕豆   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 芦笋玉米番茄汤的做法芦笋玉米番茄汤的做法步调 更新于:2018-03-25 珍藏 503 次  /  30 人做过这道菜 分享芦笋玉米番茄汤的做法 分类标签 家常菜谱分类便秘食谱分类防癌抗癌食谱分类清热解毒食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 芦笋400克玉米(鲜)200克番茄150克猪肉(瘦)150克姜5克盐3克 芦笋玉米番茄汤的做法细致步调 1.将芦笋洗净,切段; 2.玉米剥去外皮,洗净,剁成小段; 3.番茄洗净,切块; 4.猪瘦肉洗净,放入滚水锅中焯一下,捞出冲刷清洁,切片备用; 5.锅中放适量清水煮开,放入芦笋、玉米段、番茄、肉片、姜片,煮开; 6.再用小火慢煮1小时摆布,出锅前放盐调味即可。 芦笋玉米番茄汤的做法小贴士 食物相克: 芦笋:《食鉴本草》记录:“芦笋,忌巴豆”。 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,不然会中毒;尽量避免与牡蛎同食,不然会障碍锌的接收。 番茄:西红柿忌与石榴同食。 芦笋玉米番茄汤的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤   拔丝苹果   酸菜猪肉水饺   更多做法> 番茄 番茄含有对心血管具有庇护感化的维生素和矿物质元素,能削减心脏病的爆发。番茄红素具有奇特的抗氧化能力,能断根自在基,庇护细胞,使脱氧核糖... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发烧、口渴、食欲不振、习惯...细致引见 番茄菜谱:番茄牛肉   番茄土豆烧牛肉   番茄空心肉丸汤   更多做法> 玉米 1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠爬动、加快粪便分泌的特征,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2. 玉米中含有的维生素E则有推进细胞分... 一般人皆可食用尤适宜脾胃气虚、气血不足、养分不良、动脉软化、高...细致引见 玉米菜谱:玉米山药粥   日式蔬菜咖喱   沉着神经又补钙的兰豆玉米小河虾   更多做法>   天天美食网>菜谱>肝炎食谱>莼菜粥的做法莼菜粥的做法步调 更新于:2018-03-21 珍藏 526 次/29 人做过这道菜 分享莼菜粥的做法 分类标签 肝炎食谱分类清热解毒食谱分类水肿食谱分类贫血食谱分类胃炎食谱分类甜味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 莼菜200克粳米100克冰糖100克 莼菜粥的做法细致步调 先将莼菜洗净,用滚水烫一下,沥干,再将粳米淘洗清洁,放入锅中,加清水1500毫升,置旺火上烧开,转用文火熬煮成粥,再插手冰糖、莼菜,稍煮顷刻即成。 用法:每日服1剂,分数次食用。 莼菜粥的做法小贴士 健康提醒: 1. 厚肠胃,清热毒,消水肿。 2. 合用于热痢、黄疸、胃溃疡、反胃吐逆、慢性胃炎、胃癌等症。 腹泻痢疾调度药膳 食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不成同马肉食,发瘤疾。不成和苍耳食,令人卒肉痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 莼菜粥的养分阐发 莼菜 1. 清热解毒,杀菌消炎:莼菜的粘液质含有多种养分物质,有较好的清热解毒感化,能抑止细菌的发展,食之清胃火,泻肠热,捣烂外敷可治痈疽疔... 一般人皆可食用。1. 因其滑软细嫩,出格适合白叟、儿童及消化力...细致引见 莼菜菜谱:西湖莼菜汤鲫鱼莼菜汤西湖莼菜汤更多做法> 粳米 1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠爬动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,推进血液轮回,从而削减高血压的... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...细致引见 粳米菜谱:空心菜粥粳米煨黄鳝香粳米粥更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 沪菜 > 生炒仔鸡的做法生炒仔鸡的做法步调 更新于:2018-04-21 珍藏 745 次  /  47 人做过这道菜 分享生炒仔鸡的做法 生炒仔鸡的简介及特色 此菜色泽淡红,卤汁紧裹,世故新鲜,味香醇。 分类标签 沪菜分类养分不良食谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 孺子鸡300克鸡蛋清25克冬笋75克淀粉(蚕豆)10克白砂糖5克香油5克小葱5克味精1克酱油15克黄酒15克盐3克猪油(炼制)30克 生炒仔鸡的做法细致步调 1. 将光嫩仔鸡去内脏洗净,用刀在鸡背部顺长剖成二片,鸡皮朝下平放在砧板上,每片用刀面拍一下,再用刀跟悄悄排斩一下,然后带骨斩成2 厘米见方的小块; 2. 将斩好的鸡块放入碗内,加酒5克、精盐、鸡蛋清、干淀粉抓匀浆好; 3. 笋肉切成菱形小块; 4. 炒锅上火烧热,经滑锅后,放入熟猪油,烧至五成熟时,下鸡块,用手勺划散,见鸡皮受热收缩时,放入笋块,稍停一会,一路倒入漏勺沥干油; 5. 锅里留底油,置旺火上,放入葱花爆出香味,插手黄酒10克、酱油、精盐、白糖、味精、肉清汤300毫升烧开; 6. 待烧开后,用湿淀粉勾芡,随即倒入鸡块、笋块,颠翻几下,插手熟猪油,淋入麻油即成。 生炒仔鸡的做法小贴士 制造要诀: 1. 在鸡肉面上用刀跟悄悄排斩几下,是为了在加热时易熟入味; 2. 因有滑油过程,需预备熟猪油300克。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 生炒仔鸡的养分阐发 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:肉末豆米   开胃雪菜蚕豆炒饭   冬菜炒蚕豆   更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,洪亮爽口,含有卵白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰硕的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...细致引见 冬笋菜谱:烧竹笋   浙式虾子冬笋   冬笋黑木耳爆肉片   更多做法> 鸡蛋清 鸡蛋清不单能够使皮肤变白,并且能使皮肤细嫩。这是由于它含有丰硕的卵白质和少量醋酸,卵白质能够加强皮肤的润滑感化,醋酸能够庇护皮肤的微酸... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...细致引见 鸡蛋清菜谱:蛋清羹   清汤鳗鱼丸   三味灯笼虾   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 清真菜 > 滑熘鸭肝的做法滑熘鸭肝的做法步调 更新于:2018-06-18 珍藏 163 次  /  11 人做过这道菜 分享滑熘鸭肝的做法 分类标签 清真菜分类明目食谱分类贫血食谱分类补血食谱分类肝保养食谱分类咸美味 菜品口胃滑溜次要工艺 食材明细 鸭肝200克荸荠25克鸡蛋清30克牛奶50克淀粉(玉米)50克料酒50克味精2克大葱10克姜5克鸡油15克花生油75克盐3克 滑熘鸭肝的做法细致步调 1. 将鸭肝客岁靠苦胆处,片成薄片; 2. 鸭肝清水浸泡去血水,用布搌清水,插手蛋清、淀粉浆好; 3. 马蹄片成片; 4. 把料酒、精盐、味精、葱米、姜米、牛奶、鸡汤、淀粉放一碗内,调成芡汁; 5. 炒勺上火,倒入花生油烧热,将鸭肝、马蹄放入悄悄滑散至透,倒出沥油; 6. 再将鸭肝、马蹄倒回勺内,上火,倒入芡汁,颠炒平均; 7. 淋入鸡油,装盘即成。 滑熘鸭肝的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备花生油约500克,鸡汤适量。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 滑熘鸭肝的养分阐发 鸭肝 动物肝中维生素A的含量远远跨越奶、蛋、肉、鱼等食物,具有维持一般发展和生殖机能的感化;能庇护眼睛,维持一般目力,防止眼睛干涩、委靡;能... 一般人都可食用。1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。 2...细致引见 鸭肝菜谱:腊凤眼润   榨菜鸭肝汤   糟香鸭肝   更多做法> 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能推进人体发展发育和维持心理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大益处,同时可推进体内的糖、脂肪、卵白质... 一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干...细致引见 荸荠菜谱:醉排骨   豆苗炒荸荠   荸荠奶糊   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 卤酱菜 > 卤浸猪肝的做法卤浸猪肝的做法步调 更新于:2018-06-03 珍藏 961 次  /  48 人做过这道菜 分享卤浸猪肝的做法 分类标签 卤酱菜分类肝保养食谱分类明目食谱分类补血食谱分类贫血食谱分类五香味 菜品口胃卤次要工艺 食材明细 猪肝750克大葱25克姜20克花椒5克八角10克盐35克料酒25克 卤浸猪肝的做法细致步调 1.猪肝洗净,批去筋衣,斜刀切成大小平均的柳叶片,入清水稍浸,捞出备用。 2.锅内加清水坐火上,下猪肝焯水,去除血污,捞出用清水冲刷。 3.锅换水,烧旺火,下猪肝,脂后撇净浮沫,下葱结,姜块(拍松),茶椒,茴香,黄酒,改小火盖锅焖制,待猪肝断生(用竹筷扎后无血水溢出)捞出。 4.原汤去净杂质,加适量盐调整口胃后,把猪肝浸入卤内(卤汁应覆没猪肝)。食用时,捞出切片装盘。 卤浸猪肝的做法小贴士 食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 卤浸猪肝的养分阐发 猪肝 1、猪肝中铁质丰硕,是补血食物中最常用的食物,食用猪肝可调理和改善贫血病人造血系统的心理功能;2、猪肝中含有丰硕的维生素A,具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气贫血弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...细致引见 猪肝菜谱:黑木耳炒猪肝   凤眼猪肝   酱爆猪肝   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 金腿炖猪腰的做法金腿炖猪腰的做法步调 更新于:2018-06-04 珍藏 444 次  /  22 人做过这道菜 分享金腿炖猪腰的做法 分类标签 家常菜谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类壮腰健肾食谱分类咸美味 菜品口胃隔水炖次要工艺 食材明细 金华火腿100克猪里脊肉200克猪腰子300克盐2克料酒25克大葱5克姜5克 金腿炖猪腰的做法细致步调 1. 将熟金华火腿切成菱形厚片(长1.5厘米); 2. 将猪里脊肉切成小块(1.2厘米见方); 3. 将猪腰撕去外皮,在猪腰放入滚水锅中,烫去血污,捞出放入清水中洗净; 4. 将猪里脊肉块、猪腰放入滚水锅中,烫去血污,捞出放入清水中洗净; 5. 葱切段、姜切片; 6. 将猪里脊肉块、猪腰和熟金华火腿片、姜片、葱段放入汤盅中,插手清水(500毫升),上笼隔水蒸炖(用旺火)50分钟摆布,撇净浮沫; 7. 取出猪腰子横切成腰段(1厘米厚)放入汤盅内,加上精盐、料酒,用中火继续炖50分钟即可。 金腿炖猪腰的养分阐发 里脊肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 里脊肉菜谱:川味水煮肉片   慢炖里脊肉   煎五香里脊肉   更多做法> 金华火腿 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,甘旨可口;2. 火腿内含丰硕的卵白质和脂肪,多种维生素和矿物质;3. 火腿制... 一般人均可食用,产妇、儿童及消瘦者更宜食用。1. 适宜气血不足...细致引见 金华火腿菜谱:金华火腿   葵花   火腿炖白菜   更多做法> 猪腰 猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功能。可用于医治肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 ... 一般人群均可食用1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、冷汗者食用;...细致引见 猪腰菜谱:枸杞叶猪腰汤   人参猪腰粥   熘炒黄花猪腰   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 粉丝菠菜的做法粉丝菠菜的做法步调 更新于:2018-04-03 珍藏 582 次  /  39 人做过这道菜 分享粉丝菠菜的做法 粉丝菠菜的简介及特色 粉丝红艳,菠菜翠绿,口胃鲜香。 分类标签 私人菜分类围孕期食谱分类高血压食谱分类贫血食谱分类便秘食谱分类咸美味 菜品口胃白烧次要工艺 食材明细 菠菜250克粉丝50克大葱10克姜10克盐4克味精10克酱油5克花生油30克 粉丝菠菜的做法细致步调 1.菠菜去杂质及黄叶,洗净,用开水煮过,冷却后改刀切成寸段,加2克盐、5克味精拌匀备用。 2.粉丝用热水泡发,用铰剪剪短;将30克花生油下锅烧热,投入姜葱茸煸炒出香味,下入酱油5克、盐2克、味精5克,插手粉丝烧5—7分钟,插手拌好的菠菜即可装盘。 粉丝菠菜的养分阐发 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的感化,利于排便,且能推进胰腺排泄,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...细致引见 菠菜菜谱:菠菜汤   双菜炒素鸡   蛋酱菠菜   更多做法> 粉丝 1. 粉条里富含碳水化合物、炊事纤维、卵白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有优良的附味性,它能接收各类鲜美汤料的味... 一般人群均可食用。...细致引见 粉丝菜谱:老鸭粉丝汤   玉米面蒸饺   粉丝烘蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 补虚养身食谱 > 鹌鹑蛋小米羹的做法鹌鹑蛋小米羹的做法步调 更新于:2018-06-22 珍藏 594 次  /  31 人做过这道菜 分享鹌鹑蛋小米羹的做法 分类标签 补虚养身食谱分类气血双补食谱分类贫血食谱分类甜咸味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 鹌鹑蛋200克鸡肉100克小米100克鸡蛋135克淀粉(玉米)25克胡椒粉2克白砂糖2克香油3克盐2克香菜5克 鹌鹑蛋小米羹的做法细致步调 1.鹌鹑蛋放在盘内,蒸15分钟至熟,浸于冷水中,待冷后去壳,洗净; 2.鸡蛋打入碗中,搅拌平均; 3.鸡蛋洗净,抹干水,切粒; 4.鸡蛋内加10克淀粉、胡椒粉和适量冷水拌成稀糊; 5.淀粉与适量冷水夹杂,调成芡汁; 6.锅内插手高汤,下入小米和鹌鹑蛋,煮滚约3分钟; 7.放下鸡肉粒煮熟,插手白糖、香油和盐调味,用芡汁勾稀芡; 8.然后下鸡蛋拌匀,盛汤碗内,撒下香菜即成。 鹌鹑蛋小米羹的做法小贴士 制造要诀: 本品需高汤约1000克。 食物相克: 小米:小米忌与杏仁同食。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 鹌鹑蛋小米羹的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   豆苗炒鸡丝   宫保鸡肉丁   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:西葫芦炒鸡蛋   红烧狮子头   虾仁鸡蛋羹   更多做法> 小米 1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及吵嘴生疮的功能;2. 小米具有防止泛胃、吐逆的功能;3. 还具有滋阴养血的功能... 一般人均可食用1. 小米是白叟、病人、产妇宜用的滋补品;2. ...细致引见 小米菜谱:香菇锅粑   参姜小米粥   红薯小米饭   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 糟菠菜的做法糟菠菜的做法步调 更新于:2018-03-03 珍藏 115 次  /  7 人做过这道菜 分享糟菠菜的做法 糟菠菜的简介及特色 新鲜味香,清淡爽口。 分类标签 私人菜分类补血食谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类滋阴食谱分类糟香味 菜品口胃拌次要工艺 食材明细 菠菜500克香糟20克盐3克酱油10克白砂糖10克香油10克味精2克 糟菠菜的做法细致步调 1.菠菜洗净,铺开水锅内烫熟捞出,沥水,摊凉并切成3厘米长的段放入盒内,插手精盐拌匀。 2.香槽放入纱布袋内,然后将香槽袋笼盖在烫过的菠菜上(须将菠菜都盖住),盖上盒盖,20分钟后开盖,去掉香槽袋,插手白糖、香油、味精,拌匀倒入盘中上桌即可。 糟菠菜的养分阐发 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的感化,利于排便,且能推进胰腺排泄,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...细致引见 菠菜菜谱:菠菜猪肝汤   素太极羹   麻酱菠菜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 红糟肉方的做法红糟肉方的做法步调 更新于:2018-06-02 珍藏 268 次  /  15 人做过这道菜 分享红糟肉方的做法 红糟肉方的简介及特色 此菜原为福建风味,肉质软烂苦涩,肥而不腻,呈深红色,汁浓而油亮,有红糟香味。 分类标签 私人菜分类养分不良食谱分类贫血食谱分类糟香味 菜品口胃焖次要工艺 食材明细 猪肋条肉(五花肉)750克红糟100克姜10克白砂糖40克盐5克料酒10克味精3克酱油5克 红糟肉方的做法细致步调 1. 先用五寸见方的猪五花肉一块,用刀刮去皮上的细毛,洗净擦干,将肉皮朝下放在砧板上,反正每隔一寸距离切入一刀,深度约为肉厚度的三分之一,姜去皮拍碎,红糟用四两清水调开,并去除红糟内的杂质; 2. 将肉皮朝下放入汤勺内,插手姜,北京pk赛车北京pk赛车白糖,精盐,绍酒,酱油,味精和调开的红糟,在旺火上煮开(煮时留意用手勺鞭策肉方,以防肉皮粘勺糊底),约煮五六分钟,见肉皮已上色,即将勺移到火上盖上勺盖炼一小时摆布,如肉皮已软烂,再将肉方翻过来焖半小时,把红糟炼浓,然后将肉方皮拖入盘内,浇上红糟汁即成。 红糟肉方的养分阐发 五花肉 猪肉含有丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 五花肉菜谱:扬州狮子头   炖五花肉   黄花菜烧五花肉   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 枸杞叶猪肝汤的做法枸杞叶猪肝汤的做法步调 更新于:2018-04-28 珍藏 2256 次  /  133 人做过这道菜 分享枸杞叶猪肝汤的做法 分类标签 私人菜分类肝保养食谱分类明目食谱分类贫血食谱分类本来味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 枸杞叶200克猪肝200克姜5克酱油15克淀粉(豌豆)10克料酒5克色拉油15克盐5克胡椒粉1克香油5克 枸杞叶猪肝汤的做法细致步调 1.枸杞叶用盐水洗清洁,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜切成薄片。 2.猪肝切成约1口大小的薄片,浸在腌料(姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克)中。 3.把适量的色拉油与盐放入锅中加热,悄悄倒入6杯水,沸腾后即插手枸杞叶与生姜片,再次沸腾,插手腌好的猪肝,猪肝煮熟后,撒上胡椒与香麻油即可食用。 枸杞叶猪肝汤的做法小贴士 食物相克: 枸杞叶:枸杞叶与乳成品相克 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 枸杞叶猪肝汤的养分阐发 猪肝 1、猪肝中铁质丰硕,是补血食物中最常用的食物,食用猪肝可调理和改善贫血病人造血系统的心理功能;2、猪肝中含有丰硕的维生素A,具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气贫血弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...细致引见 猪肝菜谱:菠菜猪肝汤   豆芽炒猪肝   猪肝茼蒿炒鸡蛋   更多做法> 枸杞叶 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功能。 ... ...细致引见 枸杞叶菜谱:生煸枸杞头   枸杞叶羊肾粥   枸杞叶羊肾米粥   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 粤菜 > 豉汁蟠龙鳝的做法豉汁蟠龙鳝的做法步调 更新于:2018-04-08 珍藏 427 次  /  27 人做过这道菜 分享豉汁蟠龙鳝的做法 豉汁蟠龙鳝的简介及特色 肉质爽滑,肉味鲜美,有浓重的鼓汁味及芬芳。 分类标签 粤菜分类补虚养身食谱分类补血食谱分类贫血食谱分类豆豉味 菜品口胃蒸次要工艺 食材明细 河鳗750克淀粉(蚕豆)3克白砂糖3克大蒜(白皮)3克盐5克辣椒(红、尖、干)3克味精3克胡椒粉1克豆豉3克香油3克老抽3克花生油40克 豉汁蟠龙鳝的做法细致步调 1. 将净鳝用盐(或白醋)洗去粘液,每隔4 厘米切一刀,但只堵截脊骨,不竭肚皮,成节状,从刀口处取出内脏,洗净; 2. 将豆鼓洗净,剁烂; 3. 再插手蒜茸、椒米、酱油、白糖、精盐、味精、胡椒粉等料,将鳝拌匀; 4. 再放入湿淀粉,拌匀; 5. 然后置于盘中,盘成蟠龙形,淋上香油和花生油; 6. 再放入蒸笼用旺火蒸约10 分钟至熟即成。 豉汁蟠龙鳝的做法小贴士 制造要诀: 豉汁呈棕黑色,有浓重的豆豉清香。原料用:豆豉500克、花生油75克、老抽3克、白糖20克、味精20克、精盐2.5克。制法是:豆豉洗清洁,用刀剁烂,在锅中炒干,放入花生油,上笼蒸透,然后插手老抽、白糖、味精、食盐等调匀。 食物相克: 河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 豉汁蟠龙鳝的养分阐发 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:煮抽芽豆   蒜泥蚕豆   煮蚕豆   更多做法> 河鳗 1. 鳗鱼富含多种养分成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功能,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的优良养分品;2. 鳗鲡体内含有一种很罕见... 一般成年人均可食用1. 合用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人...细致引见 河鳗菜谱:密制烤河鳗   通心河鳗   串串河鳗   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 沪菜 > 芋艿百叶包肉的做法芋艿百叶包肉的做法步调 更新于:2018-03-09 珍藏 323 次  /  18 人做过这道菜 分享芋艿百叶包肉的做法 芋艿百叶包肉的简介及特色 咸鲜,香糯。 分类标签 沪菜分类贫血食谱分类滋阴食谱分类消化不良食谱分类防癌抗癌食谱分类咸美味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 芋头200克油皮100克猪肉(肥瘦)250克鸡蛋150克色拉油25克盐25克淀粉(豌豆)5克大葱5克姜3克 芋艿百叶包肉的做法细致步调 1.将芋艿(芋头)切成滚刀块,蒸15分钟摆布取出,肉剁烂成肉糜。 2.在肉糜内放入油15克,盐15克,味精10克,鸡蛋,葱花,姜末搅拌起劲,放入淀粉拌匀成馅。 3.将豆腐百叶切成3厘米长的方片,排上肉糜,包成百叶包,用细线扎紧,入笼蒸熟,解去细线。 4.锅加油烧热放葱姜爆香,倒入鲜汤烧开,放入百叶包,插手盐,味精调好味即可。 芋艿百叶包肉的做法小贴士 食物相克: 芋头:芋头忌于香蕉同食。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 芋艿百叶包肉的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:酸菜猪肉炖粉条   炸肉丸   保守猪肉刈包   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋灌饼   鸡蛋羹   肉末汁浇鸡蛋豆腐羹   更多做法> 芋头 1. 芋头中富含卵白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,... 一般人群均可食用1. 出格适称身体虚弱者食用;2. 对于有痰、...细致引见 芋头菜谱:荔浦芋头   木樨糖芋头   南瓜糙米燕麦芋头粥   更多做法> 更新于:2018-04-06 珍藏 6294 次  /  286 人做过这道菜 分享家常黄花鱼的做法 家常黄花鱼的简介及特色 色泽苍白,口胃鲜美 分类标签 家常菜谱分类产后调度食谱分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类酱香味 菜品口胃酱烧次要工艺 食材明细 大黄鱼650克猪肉(肥瘦)50克动物油50克香菜5克盐5克料酒25克酱油10克味精2克大葱10克姜5克大蒜(白皮)5克 家常黄花鱼的做法细致步调 1. 将黄花鱼刮鳞,除去内脏,清洗清洁,在鱼的两面剞上间距为2厘米的平行刀纹; 2. 将猪肥瘦肉切成细丝(5厘米长); 3. 葱切段,姜切丝,蒜切片备用; 4. 将锅置于旺火上,插手动物油烧至八成热,放入黄花鱼炸至浅黄色捞出; 5. 锅内留底油(20克),放入猪肥瘦肉丝、葱段、姜丝、蒜片煸炒,烹入料酒、酱油,倒入高汤(750克),放入炸过的黄花鱼和精盐烧沸,撇净浮沫; 6. 用中火炖至原料入味精,放入味精和香菜段,起锅盛入汤碗即可。 家常黄花鱼的做法小贴士 制造要诀: 1. 鱼必需新颖。 2. 葱、姜、蒜尽量多,烧制时间必然要长,慢火。 食物相克: 大黄鱼:黄鱼不克不及与中药荆芥同食;吃鱼前后忌品茗;不宜与荞麦同食。 家常黄花鱼的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:酸菜猪肉炖粉条   粽子   手作便宜猪肉松   更多做法> 大黄鱼 1. 黄鱼含有丰硕的卵白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益感化,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗结果;2. 黄... 一般人群均可食用1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚...细致引见 大黄鱼菜谱:黄花鱼瘦肉汤   生熏大黄鱼   清蒸大黄鱼   更多做法> 香菜 香菜中含有很多挥发油,其特殊的香气就是挥发油分发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因而在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的奇特功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...细致引见 香菜菜谱:香菜肉丝   萝卜羊肉汤   鱼头豆腐香菜汤   更多做法>   ÄúµÄλÖãºÌìÌìÃÀʳÍø > ²ËÆ× > Ëղˠ> ±â´ó¿ÝËÖµÄ×ö·¨±â´ó¿ÝËÖµÄ×ö·¨²½Öè ¸üÐÂÓÚ£º2018-05-06 ÊÕ²Ø 142 ´Î  /  8 ÈË×ö¹ýÕâµÀ²Ë ·ÖÏí±â´ó¿ÝËÖµÄ×ö·¨ ±â´ó¿ÝËֵļò½é¼°ÌØÉ« ÑÕÉ«¿Ý»Æ£¬ÏãÆøÆ˱ǣ¬Íâ½¹ÀïÄÛ£¬ËáÌðÊÊ¿Ú¡£ ·ÖÀà±êÇ© Ëղ˷ÖÀàƶѪʳÆ×·ÖÀàÇàÉÙÄêʳÆ×·ÖÀà±ãÃØʳÆ×·ÖÀàËáÌðζ ²ËÆ·¿ÚζËéмÁÏÕ¨Ö÷Òª¹¤ÒÕ Ê³²ÄÃ÷ϸ ÖíÀßÌõÈâ(Î廨Èâ)375¿Ë¼¦µ°»Æ150¿Ë·Ê±ìÈâ60¿ËÍ㶹Ãç125¿Ë¾¬Ã×30¿ËÁϾÆ15¿Ë½´ÓÍ30¿Ëζ¾«2¿Ë½ª50¿Ëµí·Û(²Ï¶¹)15¿ËÑÎ2¿Ë°×É°ÌÇ10¿ËÖíÓÍ(Á¶ÖÆ)80¿ËС´Ð30¿Ë ±â´ó¿ÝËÖµÄ×ö·¨Ïêϸ²½Öè 1. 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