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干丝汤的做法_干丝汤怎样做_家常菜谱

时间:2018-11-11 13:21来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱家常菜谱拔丝千张的做法拔丝千张的做法步调 更新于:2018-05-16 珍藏 674 次/45 人做过这道菜 分享拔丝千张的做法 拔丝千张的简介及特色 色泽金黄,香脆酥甜,丝长通明
天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 拔丝千张的做法拔丝千张的做法步调 更新于:2018-05-16 珍藏 674 次  /  45 人做过这道菜 分享拔丝千张的做法 拔丝千张的简介及特色 色泽金黄,香脆酥甜,丝长通明。 分类标签 家常菜谱分类气血双补食谱分类骨质松散食谱分类补虚养身食谱分类甜味 菜品口胃拔丝次要工艺 食材明细 干豆腐150克芝麻10克淀粉(玉米)20克鸡蛋黄20克小麦面粉15克色拉油150克白砂糖100克 拔丝千张的做法细致步调 1. 把干豆腐切成边长2.5厘米、短对角线为2.5厘米的菱形片; 2. 用淀粉、蛋黄、面粉、适量水和糊抓匀; 3. 炒锅控净,放入油,烧至八成热; 4. 将抓好胡的干豆腐逐片放油内,炸呈浅黄色捞出; 5. 锅内留15克油,加少许水,投入白糖熬浆,用手锅不竭搅动; 6. 见能拔出丝时,倒入炸好的干豆腐,颠翻挂浆; 7. 边挂浆边撒芝麻,待挂匀糖浆即可出锅装盘。 拔丝千张的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备色拉油约750克。 食物相克: 鸡蛋黄:鸡蛋黄不克不及与红糖、糖精、豆乳、兔肉同食。 拔丝千张的养分阐发 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:饺子   面粉煎鱼   低筋面粉版马卡龙   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:紫菜鸡蛋汤   热狗   甘旨又养分的鸡蛋秋葵   更多做法> 芝麻 1. 芝麻含有大量的脂肪和卵白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等养分成分;芝麻中的亚油酸有调理胆固醇的感化;2. ... 一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、目炫、视物不清、...细致引见 芝麻菜谱:黑芝麻汤圆   炖排骨   无油无蛋低糖三果干芝麻餐包   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 气血双补食谱 > 田七炖鸡的做法田七炖鸡的做法步调 更新于:2018-04-03 珍藏 3114 次  /  130 人做过这道菜 分享田七炖鸡的做法 分类标签 气血双补食谱分类乳母食谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类本来味 菜品口胃原炖次要工艺 食材明细 母鸡1000克三七20克枣(干)10克枸杞子10克桂圆10克姜10克黄酒15克盐3克酱油5克 田七炖鸡的做法细致步调 1.将鸡宰杀后除净毛,剖腹去内脏,剁去头、爪,冲刷清洁。 2.田七用温水浸软后切成薄片,枸杞子和红枣洗净,生姜洗净切片,待用。 3.将田七及杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀,装入鸡腹内,把鸡放入搪盆中(鸡腹部朝上),加盖后置笼内蒸炖。 4.2-3小时后,出笼,加味精适量。 田七炖鸡的做法小贴士 健康提醒: 补血益气,合用于男女血亏、贫血、阳虚冷汗及产后进补。 食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配合食用。 田七炖鸡的养分阐发 桂圆 1. 桂圆含有多种养分物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功能;2. 研究发觉,桂圆对子宫癌细胞的抑止率跨越90%,妇女更年期是妇科... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、回忆力低下者、头晕...细致引见 桂圆菜谱:杏元凤爪炖水鱼   美容摄生的桂圆红枣糖水   枸杞桂圆炖猫   更多做法> 枸杞 1. 枸杞子含有丰硕的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、北京pk赛车北京pk赛车C和钙、铁等眼睛保健的必需养分,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家医治肝血... 一般人均可利用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...细致引见 枸杞菜谱:枸杞茶   银耳红枣汤   冬季暖身羊肉枸杞小米粥   更多做法> 母鸡 母鸡肉卵白质的含量比例较高,品种多,并且消化率高,很容易被人体接收操纵,有加强体力、强身壮体的感化。母鸡肉含有对人体发展发育有主要感化... 一般人都可食用。1. 母鸡,性属阴,适合于白叟、少儿、妇女、产...细致引见 母鸡菜谱:炖老母鸡   党参黄芪炖鸡汤   清补凉老母鸡汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 薯蓣粥的做法薯蓣粥的做法步调 更新于:2018-04-06 珍藏 112 次  /  6 人做过这道菜 分享薯蓣粥的做法 分类标签 精品主食分类便秘食谱分类动脉软化食谱分类延缓衰老食谱分类脾保养食谱分类本来味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 山药适量 薯蓣粥的做法细致步调 1.将山药轧细过筛,制成山药粉。 2.将30克山药粉和适量凉开水调匀,入器皿、泡沸,高火25分钟成粥即可。 薯蓣粥的养分阐发 山药 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有益于脾胃消化接收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。非论脾阳亏或胃阴虚,皆... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...细致引见 山药菜谱:山药南瓜粥   香酥八块   山药肉丸子   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 蒜酱芹菜叶的做法蒜酱芹菜叶的做法步调 更新于:2018-04-01 珍藏 960 次  /  53 人做过这道菜 分享蒜酱芹菜叶的做法 蒜酱芹菜叶的简介及特色 味鲜爽口。 分类标签 私人菜分类便秘食谱分类动脉软化食谱分类高血压食谱分类防癌抗癌食谱分类香辣 菜品口胃拌次要工艺 食材明细 芹菜叶500克酱油10克大蒜(白皮)10克辣椒油10克盐3克醋5克 蒜酱芹菜叶的做法细致步调 大蒜剥去蒜衣切成蒜末;芹菜叶洗净,用滚水焯一下,挤干水分装盘,再和蒜末、酱油、盐、辣椒油、醋拌匀即可。 蒜酱芹菜叶的养分阐发 芹菜叶 养分学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项养分成分的测试,发觉芹菜叶的养分成分中,有10项目标跨越了茎。此中,芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、... 一般人群均可食用。1. 出格适合高血压和动脉软化的患者、糖尿病...细致引见 芹菜叶菜谱:芹菜叶拌香干   麻辣芹菜叶   香干芹菜叶   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 翡翠豆腐汤的做法翡翠豆腐汤的做法步调 更新于:2018-03-26 珍藏 606 次  /  30 人做过这道菜 分享翡翠豆腐汤的做法 分类标签 私人菜分类养分不良食谱分类动脉软化食谱分类白叟食谱分类妊妇菜谱分类咸美味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 豆腐(北)100克白菜100克菠菜100克香菇(鲜)50克虾米30克干贝30克料酒10克盐4克味精2克淀粉(玉米)5克大葱5克姜2克香油5克 翡翠豆腐汤的做法细致步调 1. 将豆腐切成象眼片; 2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 3. 白菜去菜叶取菜心洗净切成条,下入开水锅内焯一下,捞出控水分,加味精、精盐拌匀; 4. 菠菜择洗清洁,取叶加精盐腌透,捣成泥,滤出菠菜汁备用; 5. 冬菇洗净切成两瓣; 6. 干贝用温水泡发,加料酒、葱段、姜片上锅蒸熟,取出晾凉搓成丝; 7. 炒锅添水,放入豆腐片、菜心、海米(虾米)、香菇、干贝烧开,加料酒、精盐,淋入菠菜汁、香油,用水淀粉勾芡即可。 翡翠豆腐汤的养分阐发 白菜 1. 白菜含有丰硕的粗纤维,不单能起到润肠、推进排毒的感化又刺激肠胃爬动,推进大便分泌,协助消化的功能。对防止肠癌有优良感化。2. 秋... 一般人均可食用。1. 出格适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...细致引见 白菜菜谱:白菜豆腐汤   肉片炒卷心菜   白菜猪肉卷   更多做法> 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:芹菜炒香菇   烧麦   香菇芹菜炒香干   更多做法> 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的卵白质含量丰硕,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的八种氨基酸,并且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的抱负食物,也是儿童...细致引见 豆腐菜谱:麻婆豆腐   大煮干丝   红油辣豆腐   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 素烧百叶结的做法素烧百叶结的做法步调 更新于:2018-06-15 珍藏 753 次  /  44 人做过这道菜 分享素烧百叶结的做法 素烧百叶结的简介及特色 色泽苍白,糯绵柔嫩,鲜香味美。 分类标签 私人菜分类减肥菜谱分类学龄前儿童食谱分类骨质松散食谱分类动脉软化食谱分类咸美味 菜品口胃红烧次要工艺 食材明细 干豆腐250克冬笋50克香菇(干)25克青蒜15克酱油25克盐2克白砂糖5克味精2克淀粉(豌豆)8克色拉油60克 素烧百叶结的做法细致步调 1.将百叶洗净,用开水泡软,取出控水后平放在案板上,切成宽约2.5厘米的长条,然后结成百叶结;冬笋去皮洗净,切片;香菇泡发,洗净,也片成片;青蒜择洗清洁切成末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克备用。 2.锅架火上,放油烧至六七成热,放入百叶结煸炒几下,随即放入酱油、精盐、白糖和鲜汤适量,烧开后,下冬笋片、香菇片,改用小火焖至百叶结上色入味,汤汁变浓时,插手味精拌匀,用湿淀粉勾薄芡,出锅装盘,撒上青蒜末即成。 素烧百叶结的养分阐发 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇炖鸡   全州拌饭   香菇菜包   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,洪亮爽口,含有卵白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰硕的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...细致引见 冬笋菜谱:炒万年青   冬笋炒牛肉   酱烧冬笋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 沪菜 > 荣华鸡腿的做法荣华鸡腿的做法步调 更新于:2018-03-10 珍藏 250 次  /  13 人做过这道菜 分享荣华鸡腿的做法 荣华鸡腿的简介及特色 色泽美妙,鸡腿肥嫩酥烂,具有香,辣,酸,甜,咸等五种味道。 分类标签 沪菜分类月经不调食谱分类理气调度食谱分类补虚养身食谱分类酸甜味 菜品口胃锅烧次要工艺 食材明细 鸡腿1000克土豆(黄皮)100克洋葱(白皮)20克黄酒15克盐10克白砂糖35克味精3克淀粉(豌豆)10克大葱5克姜3克番茄酱100克咖喱5克葱油75克香油25克猪油(炼制)75克 荣华鸡腿的做法细致步调 1.将鸡腿用水洗净,斩去鸡爪,放锅里,加水煮开,至血沫排尽捞出,用冷水冲刷。 2.将鸡腿装入钵头里,加清水覆没,再放入绍酒,葱结,姜片,用盆子盖住,上笼用旺火蒸1小时摆布,至鸡腿酥烂取出,滗出原汤待用,拣去葱结,姜片。 3.土豆用水洗净后,放入笼里蒸熟取出,趁热去皮,放在钢筛里擦成细泥。 4.炒锅置旺火上,放熟猪油烧热,下洋葱末,改用小火炬葱末煸至呈黄色,插手咖啡粉,离火略炒(以防烧焦发黑),随即插手绍酒,土豆泥,倒入蒸鸡腿的原汤(750克),用铁勺推搅成稀糊状,将锅端回旺火上烧开,插手番茄酱,白糖,精盐,味精再烧开,放入蒸酥的鸡腿,划一地装在盘里,锅内卤汁用湿淀粉勾成薄芡,淋入葱油,麻油,浇在鸡腿上即成。 荣华鸡腿的做法小贴士 食物相克: 鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、团鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用; 与芝麻、菊花同食易中毒; 与李子、兔肉同食,会导致腹泻; 与芥末同食会上火。 荣华鸡腿的养分阐发 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及卵白质、B族维生素、维生素C等,能推进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量炊事纤... 一般人均可食用。...细致引见 土豆菜谱:番茄土豆炖牛肉   土豆丸子   韭黄土豆丝   更多做法> 鸡腿 鸡腿肉肉卵白质的含量比例较高,品种多,并且消化率高,很容易被人体接收操纵,有加强体力、强壮身体的感化。鸡肉含有对人体发展发育有主要感化... 一般人都可食用1. 白叟,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....细致引见 鸡腿菜谱:可乐鸡腿   香菇炖凤爪   鸡腿蛋黄卷   更多做法> 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的感化,是由于洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 出格适宜高血压、高血脂、动脉软化等心血管...细致引见 洋葱菜谱:洋葱炒鸡蛋   韩国烤肉   普罗旺斯洋葱爆肉   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湘菜 > 蒜香鸡的做法蒜香鸡的做法步调 更新于:2018-05-01 珍藏 983 次  /  52 人做过这道菜 分享蒜香鸡的做法 蒜香鸡的简介及特色 此菜肉嫩酥烂,美味中带有蒜香。 分类标签 湘菜分类气血双补食谱分类月经不调食谱分类补虚养身食谱分类蒜香味 菜品口胃炒次要工艺 食材明细 鸡1000克黄酒20克白砂糖7克盐7克大葱7克姜15克大蒜(白皮)50克淀粉(玉米)10克猪油(炼制)75克 蒜香鸡的做法细致步调 1. 将鸡取出内脏,去掉嗉囊、食管和气管,用水洗净,沥干水分,待用; 2. 淀粉放碗内加适量水调制成湿淀粉备用; 3. 炒锅置旺火上,下熟猪油,烧至七成热,将鸡下锅炸至金黄色时捞出放在盘中; 4. 以碗一个,把蒜瓣、盐、白糖、葱结、姜片、黄酒一路放在碗里拌匀,灌入鸡肚内; 5. 将鸡背向下,鸡脯向上,摆在盘内,用旺火上笼蒸至酥烂取出,去掉葱、姜、蒜瓣; 6. 将蒸鸡的原汤倒入炒锅中,插手鸡汪汤75克,置旺火上烧开,用湿淀粉调稀勾薄芡,浇在鸡身上即成。 蒜香鸡的做法小贴士 制造要诀: 备熟猪油1000克,实耗约75克。 蒜香鸡的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   白煮鸡粥   宝宝辅食鸡肉西兰花泥   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 川菜 > 网油鸡卷的做法网油鸡卷的做法步调 更新于:2018-04-15 珍藏 328 次  /  22 人做过这道菜 分享网油鸡卷的做法 网油鸡卷的简介及特色 此菜色金黄,皮香酥,馅细嫩,味鲜美。 分类标签 川菜分类低温情况功课人群食谱分类贫血食谱分类月经不调食谱分类咸美味 菜品口胃炸次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉500克猪网油1000克猪肉(肥瘦)250克火腿100克鸡蛋清300克淀粉(玉米)100克荸荠100克黄酒20克胡椒粉3克盐8克香油30克菜籽油200克椒盐10克 网油鸡卷的做法细致步调 1. 将鸡脯肉、猪肥瘦肉、火腿均切成长4厘米、粗0.3厘米的丝; 2. 荸荠去皮切成粗0.3厘米的丝,盛入碗内,插手精盐、胡椒粉、蛋清糊、黄酒拌匀成鸡馅; 3. 网油洗净,搌干水,平铺在案板上,抹上蛋清糊,放入鸡馅,裹成直径1厘米、长5厘米的鸡卷8~12条,用竹扦在鸡卷上戳孔放气; 4. 炒锅放在旺火上,下菜油烧至六成热,将鸡卷裹一层干淀粉放入,炸至熟透呈金黄色捞起,刷上芝麻油,斜切成长1厘米的段,盛入盘的一端,与椒盐味碟同时上桌。 网油鸡卷的做法小贴士 制造要诀: 由于需要炸制,所以要准备熟菜油1000克,实耗约200克。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 网油鸡卷的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:酸菜猪肉炖粉条   土豆泥   香菇猪肉水饺   更多做法> 鸡胸脯肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化,所含对人体发展发育有主要感化的磷脂类,是中国人炊事布局中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...细致引见 鸡胸脯肉菜谱:宫煲火鸡丁   鸡肉沙拉   炸虎头鸡   更多做法> 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能推进人体发展发育和维持心理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大益处,同时可推进体内的糖、脂肪、卵白质... 一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干...细致引见 荸荠菜谱:白菜佛手卷   百合荸荠雪梨羹   胡萝卜荸荠汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 沙锅三鲜(一)的做法沙锅三鲜(一)的做法步调 更新于:2018-05-06 珍藏 395 次  /  23 人做过这道菜 分享沙锅三鲜(一)的做法 沙锅三鲜(一)的简介及特色 汤菜交融,味道鲜美。 分类标签 家常菜谱分类养分不良食谱分类青少年食谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类咸美味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 白菜500克猪腿肉300克鲢鱼250克火腿50克油菜心250克粉丝250克鸡蛋100克盐15克味精10克黄酒15克大葱10克姜5克淀粉(玉米)50克色拉油30克 沙锅三鲜(一)的做法细致步调 1. 猪腿肉斩成肉泥; 2. 鸡蛋打匀,摊成蛋皮; 3. 鲢鱼去皮、骨,斩成细泥; 4. 青菜心放入开水锅内略烫,取出备用; 5. 肉泥放在盆中,加水100克,精盐少许、葱姜末5克,用力搅拌上劲; 6. 插手干淀粉25克拌匀,取一半肉泥捏成肉丸,隔水炖熟; 7. 另一半肉泥抹在蛋皮上,卷拢成蛋卷,上笼蒸熟,取出备用; 8. 碗内放入鱼泥,加水75克、精盐少许、姜末,用力搅拌上劲; 9. 再插手干淀粉拌匀捏成鱼丸,放入冷水锅中烧沸,待鱼丸氽熟后取出备用; 10. 火腿切成菱形片; 11. 锅放在火上,到进鲜肉汤,插手水发粉丝、精盐、味精、黄酒,烧滚后倒入沙锅内; 12. 面上划一地排上鱼丸、肉丸、蛋卷、青菜心,两头放熟火腿片,烧滚后即可上席。 沙锅三鲜(一)的做法小贴士 制造要诀: 本品需肉汤约1000克。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 沙锅三鲜(一)的养分阐发 白菜 1. 白菜含有丰硕的粗纤维,不单能起到润肠、推进排毒的感化又刺激肠胃爬动,推进大便分泌,协助消化的功能。对防止肠癌有优良感化。2. 秋... 一般人均可食用。1. 出格适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...细致引见 白菜菜谱:韩国辣白菜   酸辣白菜   泡椒白菜   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:醪糟鸡蛋   椒盐排骨   彩椒酱炒鸡蛋   更多做法> 鲢鱼 鲢鱼能供给丰硕的胶质卵白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的抱负食物。它对皮肤粗拙、脱屑、头发干脆易零落等症均有疗效,是女性美容不成... 一般人群均可食用,脾胃蕴热者不宜食用;瘙痒性皮肤病、内热、荨麻...细致引见 鲢鱼菜谱:清蒸扁鱼   鲢鱼丝瓜汤   红烧鲢鱼块   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 素炒新西兰菠菜的做法素炒新西兰菠菜的做法步调 更新于:2018-03-14 珍藏 201 次  /  13 人做过这道菜 分享素炒新西兰菠菜的做法 分类标签 私人菜分类便秘食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃炒次要工艺 食材明细 菠菜400克大蒜(白皮)5克江米酒10克鸡精1克动物油15克 素炒新西兰菠菜的做法细致步调 1.新西兰菠菜洗净,放入盐水浸泡10分钟,沥干水分; 2.蒜去皮,拍松,切末备用; 3.锅烧至五成热,放入1大匙油,烧热,放入蒜末爆香; 4.新西兰菠菜放入锅里大火快炒顷刻; 5.起锅前,插手米酒、盐、鸡精拌炒平均即可。 素炒新西兰菠菜的做法小贴士 制造要诀: 1.新西兰菠菜炒熟后就容易变黑,影响美妙; 2.能够先插手少许盐,小苏打粉或是白糖,有助于连结菜叶翠绿的颜色色; 3.口感也会更为脆嫩; 4.别的,炒这类叶菜,可先将滑味的光茎放入锅中翻炒顷刻,再将再有叶茎放进锅里一路合炒。 素炒新西兰菠菜的养分阐发 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的感化,利于排便,且能推进胰腺排泄,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...细致引见 菠菜菜谱:菠菜鸡蛋汤   菠菜金针菇汁   意式菠菜培根披萨   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 清真菜 > 鸡酪鱼骨的做法鸡酪鱼骨的做法步调 更新于:2018-03-31 珍藏 183 次  /  11 人做过这道菜 分享鸡酪鱼骨的做法 分类标签 清真菜分类养分不良食谱分类气血双补食谱分类骨质松散食谱分类咸美味 菜品口胃白烧次要工艺 食材明细 鱼骨600克鸡胸脯肉100克鸡蛋清50克牛奶200克淀粉(玉米)15克盐5克鸡油125克料酒10克姜汁10克味精5克 鸡酪鱼骨的做法细致步调 1. 将鱼骨切成5厘米长的条,用开水烫透,放温水中涤洗; 2. 鸡里脊去筋,砸成茸; 3. 鸡茸插手凉汤?开,插手鸡蛋清调匀; 4. 坐勺上火,放入底油、姜汁、料酒、鸡汤、精盐烧开; 5. 将鱼骨推入,用文火煨焖透,移旺火; 6. 撇去浮沫,插手味精、牛奶,下入鸡茸,加水淀粉炒匀; 7. 淋入鸡油,翻转过来,盛入盘中即可。 鸡酪鱼骨的做法小贴士 制造要诀: 为使此菜口感更好需插手上等鸡汤约500克。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 鸡酪鱼骨的养分阐发 鸡胸脯肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化,所含对人体发展发育有主要感化的磷脂类,是中国人炊事布局中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...细致引见 鸡胸脯肉菜谱:菠萝鸡片   椒盐皮蛋   黄芪鸡肉汤   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 鸡蛋清 鸡蛋清不单能够使皮肤变白,并且能使皮肤细嫩。这是由于它含有丰硕的卵白质和少量醋酸,卵白质能够加强皮肤的润滑感化,醋酸能够庇护皮肤的微酸... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...细致引见 鸡蛋清菜谱:彭城鱼丸   百果玫瑰球   网油棒榻   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 甜品/点心 > 芝士鲜奶汤的做法芝士鲜奶汤的做法步调 更新于:2018-05-31 珍藏 787 次  /  49 人做过这道菜 分享芝士鲜奶汤的做法 分类标签 甜品/点心分类精品主食分类骨质松散食谱分类养分不良食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 牛奶250克奶酪100克饼干50克牛油4克盐2克 芝士鲜奶汤的做法细致步调 1. 鲜奶放入小煲中,用慢火煮至微沸,煮时不要盖上煲盖; 2. 放下芝士(奶酪)及牛油煮溶,下少少的盐调味; 3. 把芝士鲜奶汤盛入碗或杯内,将咸饼干弄碎放入汤内,或洒下适量的粟粉片即可。 芝士鲜奶汤的做法小贴士 食物相克: 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时摆布不要吃生果;服用单胺氧化酶抑止剂的人应避免吃奶酪。 芝士鲜奶汤的养分阐发 饼干 饼干的次要养分成分是碳水化合物,还有卵白质、脂肪、钙、钾、铁等,全体养分不敷平衡。 ... 一般人群均可食用,糖尿病患者禁食。...细致引见 饼干菜谱:紫山药乳酪蛋糕   曲奇饼干   蔓越莓夹心饼干   更多做法> 更新于:2018-05-26 珍藏 3841 次  /  167 人做过这道菜 分享家乡豆腐的做法 家乡豆腐的简介及特色 此菜有荤有素,鲜香味浓,咸香可口,是家庭常备菜。 分类标签 江西菜分类骨质松散食谱分类青少年食谱分类咸美味 菜品口胃熟炒次要工艺 食材明细 豆腐干350克猪肋条肉(五花肉)65克青蒜50克猪油(炼制)20克酱油30克豆豉7克料酒15克辣椒(红、尖、干)3克味精1克香油10克 家乡豆腐的做法细致步调 1. 把豆干平剖成两薄片,再对角切两刀; 2. 五花肉去皮,切成3 厘米长、1.5 厘米宽、0.3 厘米厚的薄片; 3. 青蒜择洗清洁,切成0.3 厘米厚的斜刀片; 4. 红干辣椒切成小丁; 5. 锅内放熟猪油,置旺火上烧至六成热时,把豆干块过油2 分钟,捞起待用; 6. 锅内放猪油,在旺火上烧至六成热时,把肉片、干红辣椒同时下锅稍煸一煸,随后放入料酒、酱油、豆干、豆鼓焖3 分钟; 7. 稍焖后再放青蒜、猪油、味精搅拨几下,淋上香油起锅即成。 家乡豆腐的做法小贴士 制造要诀: 1. 炸豆干表皮上色即可,如没有豆干可用老豆腐取代; 2. 因有过豆干过油过程,需预备熟猪油300克; 3. 焖时用中火,待原料把汤汁吃干,剩一层油时出锅。 家乡豆腐的养分阐发 豆腐干 1. 豆腐干中含有丰硕卵白质,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的8种氨基酸,并且其比例也接近人体需要,养分价值较高;2. 豆腐... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,养分不良,气血双亏,大哥赢瘦...细致引见 豆腐干菜谱:豆腐干   芹菜豆腐干   清爽素雅的马兰头拌豆腐干   更多做法> 五花肉 猪肉含有丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 五花肉菜谱:大炖肉   五花肉炒四时豆   湖南农家菜木耳炒五花肉   更多做法> 青蒜 青蒜中含有卵白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等养分成分。它的辣味次要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾性、消积食的感化。还有优良的杀菌... 一般人群均可食用。1. 不成过量食用,不然可能形成肝功能妨碍,...细致引见 青蒜菜谱:蒜苗鱼片   青蒜炒猪肝   青蒜肚片   更多做法> 家乡豆腐视频在线旁观: 家乡豆腐的做法视频旁观地址1   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 肉丝炒黄花粉的做法肉丝炒黄花粉的做法步调 更新于:2018-05-28 珍藏 158 次  /  9 人做过这道菜 分享肉丝炒黄花粉的做法 分类标签 家常菜谱分类养分不良食谱分类滋阴食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃炒次要工艺 食材明细 猪肉(肥瘦)200克黄花菜150克粉丝50克花生油25克大葱5克姜3克盐3克味精2克酱油5克香油5克 肉丝炒黄花粉的做法细致步调 1. 将猪肉洗净切成6厘米长细丝; 2. 黄花菜洗净,在清汤中汆一下后用梳子梳成细丝; 3. 水发粉丝切成6厘米段; 4. 葱姜洗净切丝; 5. 坐锅焚烧放花生油,放入葱丝、姜丝煸出香味,再放入肉丝煸炒至断生,然后再加黄花菜、粉丝、精盐、味精翻炒,出锅即可; 肉丝炒黄花粉的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   炒空心菜   韭菜猪肉馅儿饺子   更多做法> 粉丝 1. 粉条里富含碳水化合物、炊事纤维、卵白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有优良的附味性,它能接收各类鲜美汤料的味... 一般人群均可食用。...细致引见 粉丝菜谱:鸭血粉丝汤   凉拌素什锦   秘制酱烧肥牛粉丝   更多做法> 黄花菜 黄花菜有较好的健脑,抗衰老功能,是因其含有丰硕的卵磷脂,这种物质是机体中很多细胞,出格是大脑细胞的构成成分,对加强和改善大脑功能有主要... 一般人群均可食用。1. 妊妇、中老年人、过度劳顿者特别适合食用...细致引见 黄花菜菜谱:掸炝黄花菜   掸炝黄花菜   炒新颖黄花菜   更多做法>   天天美食网>菜谱>家常菜谱>干丝汤的做法干丝汤的做法步调 更新于:2018-03-28 珍藏 315 次/21 人做过这道菜 分享干丝汤的做法 分类标签 家常菜谱分类骨质松散食谱分类养分不良食谱分类青少年食谱分类健脾开胃食谱分类咸美味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 豆腐干20克冬笋20克火腿20克料酒5克酱油5克盐1克味精1克 干丝汤的做法细致步调 1. 豆腐干切成丝; 2. 冬笋洗净,切成丝; 3. 火腿也切成丝; 4. 汤锅放在火上,倒入500克开水,放入豆腐干、冬笋、火腿丝略煮; 5. 插手料酒、精盐、味精,烧开后,盛入汤碗即可。 干丝汤的养分阐发 豆腐干 1. 豆腐干中含有丰硕卵白质,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的8种氨基酸,并且其比例也接近人体需要,养分价值较高;2. 豆腐... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,养分不良,气血双亏,大哥赢瘦...细致引见 豆腐干菜谱:豆腐干家常药膳暖锅豆腐干炒肉更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,洪亮爽口,含有卵白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰硕的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...细致引见 冬笋菜谱:什锦砂锅(二)辣拌冬笋冬笋水鱼煲更多做法> 火腿 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,甘旨可口;2. 火腿内含丰硕的卵白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...细致引见 火腿菜谱:金华火腿奶油焗通心粉瘦身美食火腿茼蒿生果酸奶沙拉更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 熘豆腐的做法熘豆腐的做法步调 更新于:2018-03-18 珍藏 520 次  /  31 人做过这道菜 分享熘豆腐的做法 分类标签 私人菜分类美容菜谱分类骨质松散食谱分类白叟食谱分类青少年食谱分类麻辣味 菜品口胃溜次要工艺 食材明细 豆腐(北)500克鸡蛋50克小麦面粉30克动物油30克酱油5克醋3克白砂糖4克花椒5克淀粉(玉米)15克味精3克盐3克大葱5克姜2克大蒜(白皮)5克 熘豆腐的做法细致步调 1. 将豆腐洗净片成3片; 2. 葱姜切丝,蒜切片; 3. 花椒放入热油(10克)锅内炸出花椒油待用; 4. 鸡蛋磕入碗内,加精盐、淀粉、面粉、少许水搅匀成糊,平均地抹在豆腐片上; 5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 6. 炒锅注油烧至六成热,放入豆腐片炸至金黄色,捞出控油; 7. 炒锅注油烧热,下入葱姜丝、蒜片炝锅,放入豆腐片、酱油、醋、白糖、适量水; 8. 烧开后用水淀粉勾芡,淋入花椒油,撒入味精即可。 熘豆腐的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 熘豆腐的养分阐发 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:猪肉馅饼   面粉煎鱼   低筋面粉版马卡龙   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:西红柿炒鸡蛋   菠菜炒鸡蛋   减肥消脂木耳鸡蛋汤   更多做法> 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的卵白质含量丰硕,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的八种氨基酸,并且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的抱负食物,也是儿童...细致引见 豆腐菜谱:家常豆腐   鸡刨豆腐   脆皮日本豆腐   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 气血双补食谱 > 人参黄芪莲子粥的做法人参黄芪莲子粥的做法步调 更新于:2018-04-28 珍藏 778 次  /  41 人做过这道菜 分享人参黄芪莲子粥的做法 分类标签 气血双补食谱分类月经不调食谱分类本来味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 粳米60克人参5克黄芪30克枣(鲜)50克莲子15克 人参黄芪莲子粥的做法细致步调 1. 将人参、黄芪加适量水煎汁。 2. 将红枣去核洗净,莲子去心洗净。 3. 将人参、黄芪汁倒入锅中,加水适量,放入红枣、莲子、粳米,一路煮粥即成。 人参黄芪莲子粥的做法小贴士 健康提醒: 此粥具有理气活血,温中调经的功能。合用于月经先后无按期者。 食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不成同马肉食,发瘤疾。不成和苍耳食,令人卒肉痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英, 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。 枣(鲜):枣忌与海鲜同食。 人参黄芪莲子粥的养分阐发 黄芪 黄芪味甘、性微温,归脾、肺经;入气分,可升可降;具有补气升阳,固表止汗,行水消肿,托毒生肌的功能;具有内伤劳倦,神疲惫力,脾虚泄泻,肺... 表实邪盛、湿阻气滞、肠胃积滞、阴虚阳亢、痈疽初起或溃后热毒尚盛...细致引见 黄芪菜谱:山药炖鸡肉   黄芪鱼   虫草花黄芪鸡汤   更多做法> 粳米 1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠爬动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,推进血液轮回,从而削减高血压的... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...细致引见 粳米菜谱:重阳糕   马齿苋粳米粥   粳米煨黄鳝   更多做法> 莲子 1. 防癌抗癌:莲子长于补五脏不足,通利十二经脉气血,负气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑止感化,这一切,形成了莲子的防... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用...细致引见 莲子菜谱:银耳莲子汤   冰糖莲子   海参雪莲子黄米粥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 炸羊排(二)的做法炸羊排(二)的做法步调 更新于:2018-04-23 珍藏 1604 次  /  80 人做过这道菜 分享炸羊排(二)的做法 炸羊排(二)的简介及特色 色泽金黄,外焦里嫩,香酥甜美。 分类标签 私人菜分类养分不良食谱分类贫血食谱分类炸烧味 菜品口胃碎屑料炸次要工艺 食材明细 羊排175克鸡蛋25克面包屑20克动物油30克小麦面粉10克盐2克胡椒粉1克 炸羊排(二)的做法细致步调 1.将鸡蛋打散成蛋液。 2.将羊排肉洗净,剔净筋皮,切成2片。用刀背拍打成薄片,将边缘收拢划一,撒盐、胡椒粉,拍一层干面粉,刷一层蛋液,再裹一层面包兴,压实即成羊排。 3.当平底油锅烧热后,将羊排放入,炸到两面呈金黄色并熟透,敏捷捞出,控干余油,即可装盘。 炸羊排(二)的做法小贴士 制造要诀: 1.起菜时可配上炸土豆条、炒胡萝卜条、炒扁豆一路上桌食用。 2.因有过油炸制过程,需预备动物油约500克。 炸羊排(二)的养分阐发 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:蛋挞2   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋灌饼   西葫芦炒鸡蛋   番茄鸡蛋面   更多做法> 羊排 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不只能够添加人体热量,抵御寒冷,并且还能添加消化酶,庇护胃壁,修复胃粘膜,协助脾胃消化,起到抗衰老的感化... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发烧、牙痛、口舌生...细致引见 羊排菜谱:红烧羊排   胡萝卜炖羊排   红酒蜂蜜烤羊排   更多做法> (责任编辑:admin)
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