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时间:2018-11-16 15:00来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱止血调度食谱木耳粥的做法木耳粥的做法步调 更新于:2018-04-01 珍藏 1111 次/62 人做过这道菜 分享木耳粥的做法 分类标签 止血调度食谱分类便秘食谱分类防癌抗癌食谱分
天天美食网 > 菜谱 > 止血调度食谱 > 木耳粥的做法木耳粥的做法步调 更新于:2018-04-01 珍藏 1111 次  /  62 人做过这道菜 分享木耳粥的做法 分类标签 止血调度食谱分类便秘食谱分类防癌抗癌食谱分类高血压食谱分类月经不调食谱分类动脉软化食谱分类清香味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 木耳(水发)适量籼米100克白菜50克猪肉(瘦)50克虾米25克盐7克味精2克香油25克 木耳粥的做法细致步调 1. 先将猪肉洗净切末;白菜洗净取心;再将黑木耳、白菜心洗净,切细丝;虾米洗净。 2. 炒锅上火,下香油,入白菜心、猪肉末、黑木耳煸炒,调入盐和味精,盛入碗中;籼米淘洗清洁,入锅,加水煮粥,粥成后插手碗中的各料,和谐即成。 用法:每日服1剂,分数次食用。 木耳粥的做法小贴士 健康提醒: 1. 凉血,止血。 2. 合用于冠心病、高血压病、血管软化、便秘、崩中漏下、赤白带下、痔疮出血、眼底出血、诸疮溃烂、子宫颈癌、阴道癌等。 3. 凡大便不实者不宜服用。 食物相克: 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 籼米:唐•孟诜:“粳米不成同马肉食,发瘤疾。不成和苍耳食,令人卒肉痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 木耳粥的养分阐发 白菜 1. 白菜含有丰硕的粗纤维,不单能起到润肠、推进排毒的感化又刺激肠胃爬动,推进大便分泌,协助消化的功能。对防止肠癌有优良感化。2. 秋... 一般人均可食用。1. 出格适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...细致引见 白菜菜谱:白菜豆腐汤   排骨炖白菜   香辣豆豉圆白菜胡萝卜馅变色水饺   更多做法> 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:酸菜猪肉炖粉条   苦瓜炒肉   猪肉萝卜大馅儿包   更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰硕,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤苍白,精神抖擞,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...细致引见 木耳菜谱:黄瓜木耳汤   木耳粉丝肉丸汤   凉拌木耳   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 油炸肉心蛋的做法油炸肉心蛋的做法步调 更新于:2018-03-24 珍藏 514 次  /  27 人做过这道菜 分享油炸肉心蛋的做法 油炸肉心蛋的简介及特色 黄中有白,白中有肉。 分类标签 家常菜谱分类贫血食谱分类学龄期儿童食谱分类增肥食谱分类青少年食谱分类甜咸味 菜品口胃炸次要工艺 食材明细 鹌鹑蛋200克猪肉(瘦)50克淀粉(玉米)15克小麦面粉15克发酵粉1克料酒10克盐2克白砂糖15克味精1克五香粉1克花生油50克 油炸肉心蛋的做法细致步调 1. 鹌鹑蛋入温水中以微火煮3分钟,捞出晾凉; 2. 此时卵白凝固,蛋黄仍是液体用粗针管戳进蛋中,将蛋黄液抽出; 3. 瘦猪肉剁馅插手少许精盐、味精、料酒、淀粉,用水调成液状; 4. 仍用粗针管抽上肉馅从原孔中注入蛋中,再入锅煮15分钟,熟后捞出剥皮; 5. 将淀粉、面粉、发酵粉、精盐、味精、白糖、五香粉倒入蛋黄液中搅成糊,包在煮好的蛋概况; 6. 炒锅烧热,倒入花生油烧至七成热,将挂好糊的鹌鹑蛋入锅中炸至微黄时捞出; 7. 沥净油后在白糖中滚一下即可装盘上桌。 油炸肉心蛋的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备花生油约500克。 油炸肉心蛋的养分阐发 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:香蕉甩饼   面粉菜饼   面粉煎鱼   更多做法> 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤   皋比香肉   酸菜猪肉蒸饺   更多做法> 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的养分价值不亚于鸡蛋,丰硕的卵白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等养分物质,可补气益血,强筋... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿,孕产妇、白叟、病人及身体虚弱的...细致引见 鹌鹑蛋菜谱:烩鹌鹑蛋   虾仁鹌鹑蛋汤   口蘑鹌鹑蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 蛋花蒸酿冬瓜的做法蛋花蒸酿冬瓜的做法步调 更新于:2018-03-09 珍藏 218 次  /  14 人做过这道菜 分享蛋花蒸酿冬瓜的做法 分类标签 私人菜分类养分不良食谱分类滋阴食谱分类美容菜谱分类骨质松散食谱分类咸美味 菜品口胃包裹蒸次要工艺 食材明细 冬瓜500克猪肉(瘦)250克虾米10克香菇(鲜)10克大葱20克鸡蛋清60克盐3克胡椒粉1克味精2克淀粉(豌豆)10克香油5克 蛋花蒸酿冬瓜的做法细致步调 1.冬瓜洗净,去皮,切成六块,每块成柱形,将核心掏空,下氽一下,晾凉。 2.瘦肉剁成蓉;虾米、香姑、葱切成米粒状,掺入肉蓉中,加蛋清30克搅拌上劲。 3.每个空心冬瓜柱内壁上撒些干淀粉,酿入搅好的肉馅,用中火蒸熟。 4.热锅放油,加清汤,各类调味料,用湿淀粉勾芡,再加一个打好的蛋清,出锅后浇在蒸好的冬瓜上即可。 蛋花蒸酿冬瓜的养分阐发 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇鸡汤   瑶柱双冬汤   香菇肉花面   更多做法> 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:酸菜猪肉炖粉条   炸丸子   猪肉茴香饺子(大白菜样子的饺子)   更多做法> 冬瓜 1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤邪气的感化。2. 减肥... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝软化腹水、癌症、脚气...细致引见 冬瓜菜谱:冬瓜汤   肉片冬瓜汤   鲜虾冬瓜茸   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 神经虚弱食谱 > 桂圆糯米粥的做法桂圆糯米粥的做法步调 更新于:2018-04-29 珍藏 3372 次  /  147 人做过这道菜 分享桂圆糯米粥的做法 分类标签 神经虚弱食谱分类贫血食谱分类清香味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 糯米100克桂圆肉15克 桂圆糯米粥的做法细致步调 1.将糯米淘洗清洁; 2.糯米入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮; 3.待粥半熟时插手桂圆肉,搅匀,继续煮至粥成。 桂圆糯米粥的做法小贴士 健康提醒: 补益心脾,安神。合用于贫血等症,健康人服用有助于提高回忆力,加强体质。 桂圆糯米粥的养分阐发 糯米 1. 糯米含有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,养分丰硕,为温补强壮食物,具有补中益气,健脾养胃,... 一般人群都能食用1. 适宜体虚自汗、冷汗、多汗、贫血、头晕目炫...细致引见 糯米菜谱:糯米饭   炸麻团   黑糯米芒果糖水   更多做法> 桂圆肉 1. 桂圆含有多种养分物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功能;2. 研究发觉,桂圆对子宫癌细胞的抑止率跨越90%,妇女更年期是妇科... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、回忆力低下者、头晕...细致引见 桂圆肉菜谱:八宝全鸭   桂圆肉鸡蛋汤   桂圆肉炖鸡汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 补虚养身食谱 > 啤酒烧鸡的做法啤酒烧鸡的做法步调 更新于:2018-05-23 珍藏 1081 次  /  60 人做过这道菜 分享啤酒烧鸡的做法 分类标签 补虚养身食谱分类乳母食谱分类月经不调食谱分类气血双补食谱分类糟香味 菜品口胃锅烧次要工艺 食材明细 鸡750克啤酒500克酱油20克姜3克大葱10克味精2克盐5克 啤酒烧鸡的做法细致步调 1. 鸡宰净剁方块,用于水烫去血水。 2. 将烫过的鸡块放在锅内,倒入啤酒、酱油、姜葱,以文火炖至汁剩些微,调味即成。 啤酒烧鸡的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   砂锅三味   鸡肉咸蛋卷   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 骨质松散食谱 > 苁蓉虾球的做法苁蓉虾球的做法步调 更新于:2018-06-17 珍藏 645 次  /  40 人做过这道菜 分享苁蓉虾球的做法 分类标签 骨质松散食谱分类咸美味 菜品口胃炸次要工艺 食材明细 虾仁250克肉苁蓉10克鸡蛋100克小麦面粉150克发酵粉2克动物油80克盐3克大葱10克姜汁5克黄酒15克味精2克 苁蓉虾球的做法细致步调 1. 将肉苁蓉用少许水煮20分钟后去渣取汁; 2. 鸡蛋磕入碗内搞乱,与肉苁蓉汁、面粉、姜汁、葱花、精盐、发酵粉拌成蛋粉糊; 3. 将虾仁插手适黄酒、盐、味精略渍,拌入蛋粉糊中; 4. 将锅置于旺火上,插手动物油,待油烧至四成热; 5. 用小汤匙将虾仁糊舀下锅内炸至金黄色,出锅装盘即成。 苁蓉虾球的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备动物油约500克。 健康提醒: 1. 本品具有补肾阳、益精血之功能,适于肾阳不足型骨质松散症患者食用; 2. 症见腰膝酸软、冷痛、筋骨不健等。 食物相克: 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比力丰硕的卵白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低卵白质的养分价值,并且鞣酸和钙离子连系构成不溶性连系物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至多应间隔2小时。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 苁蓉虾球的养分阐发 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:肉夹馍   面粉煎鱼   低筋面粉版马卡龙   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:西红柿炒鸡蛋   紫菜鸡蛋汤   小米瘦肉鸡蛋蒸面   更多做法> 虾仁 1. 虾养分丰硕,含卵白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰硕的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...细致引见 虾仁菜谱:清炒虾仁   虾仁炒蛋   虾仁咖喱烩饭   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 焖烧腐竹的做法焖烧腐竹的做法步调 更新于:2018-04-17 珍藏 449 次  /  24 人做过这道菜 分享焖烧腐竹的做法 分类标签 私人菜分类便秘食谱分类动脉软化食谱分类高脂血症食谱分类咸美味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 腐竹350克玉兰片50克口蘑50克动物油20克酱油5克料酒5克白砂糖3克香油5克盐2克味精2克大葱3克 焖烧腐竹的做法细致步调 1. 将腐竹洗净,挤干水分,斜刀切成寸段; 2. 玉兰、口蘑切成片; 3. 葱姜切末; 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 5. 炒锅注油烧至七成热,下入葱姜末炝锅,烹入料酒、酱油,加精盐、白糖,放入腐竹段、玉兰片、口蘑片、水,烧至汤汁浓时,用水淀粉勾薄芡,淋上香油,撒入味精即可。 焖烧腐竹的养分阐发 腐竹 1. 腐竹中含有丰硕卵白质,养分价值较高;2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管软化,防止心血管疾病,庇护心脏;3.... 一般人群均可食用...细致引见 腐竹菜谱:凉拌腐竹   腐竹炖鲜蘑   香辣菌油拌腐竹裙菜   更多做法> 口蘑 1. 富含微量元素硒的口蘑是优良的补硒食物,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红卵白数量就会添加,而且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会... 一般人都适合食用,特别适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖...细致引见 口蘑菜谱:蘑菇沙拉   白扒口蘑   口蘑炒草菇   更多做法> 玉兰片 玉兰片含有卵白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种养分物质。 ... 一般人群均可食用。...细致引见 玉兰片菜谱:鲫鱼砂锅   鲜蘑玉兰片   花菇玉兰片   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 纹丝酸辣汤的做法纹丝酸辣汤的做法步调 更新于:2018-06-06 珍藏 290 次  /  19 人做过这道菜 分享纹丝酸辣汤的做法 分类标签 家常菜谱分类补血食谱分类骨质松散食谱分类养分不良食谱分类酸辣味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 鸡血100克豆腐(北)50克鸡蛋50克猪肉(瘦)50克干菜笋25克猪油(炼制)50克大葱10克辣椒(红、尖、干)2克鸡油5克盐2克味精1克醋2克 纹丝酸辣汤的做法细致步调 1. 豆腐、鸡血切成5厘米长的细丝; 2. 瘦肉切3.3厘米长细丝(三种丝越细越好); 3. 将鸡蛋搅发加精盐、湿淀粉少许调匀; 4. 下锅吊蛋皮,切成蛋丝; 5. 干红椒、干菜笋洗净均切碎; 6. 葱切1.6厘米长的段; 7. 汤锅置大火上,放入熟猪油50克烧至六成热,先将红干椒、干菜笋下锅炸一下; 8. 加肉清汤50克煮沸,放豆腐丝等下锅再煮沸; 9. 然后加味精、精盐、葱段、黄醋,淋鸡油出锅,成入汤盆即成。 纹丝酸辣汤的做法小贴士 健康提醒: 1. 鸡血味咸,性平,具有祛风,活血,通络之功能; 2. 临床多用于医治小儿惊风、口面歪斜、痿痹、折伤、目赤流泪,痛疽疮癣等病症; 3. 纹丝酸辣汤以鸡血为主料; 4. 豆腐甘凉,益气和中; 5. 猪肉甘咸平,滋阴润燥,共为辅料; 6. 是益气补血,活血能络的保健汤肴; 7. 合用于气贫血弱、身体赢瘦、精力怠倦、气短乏力、纳呆等症,以及痿症、痹症等。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 纹丝酸辣汤的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   皮冻   猪肉茭瓜圆白菜馅包子   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:木耳炒鸡蛋   紫菜包饭   韭菜炒鸡蛋   更多做法> 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的卵白质含量丰硕,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的八种氨基酸,并且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的抱负食物,也是儿童...细致引见 豆腐菜谱:肉末豆腐   三鲜豆腐暖锅   巧克力牛奶豆腐   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 柠檬蒸鸡的做法柠檬蒸鸡的做法步调 更新于:2018-04-07 珍藏 397 次  /  25 人做过这道菜 分享柠檬蒸鸡的做法 分类标签 私人菜分类气血双补食谱分类月经不调食谱分类消化不良食谱分类健脾开胃食谱分类清香味 菜品口胃清蒸次要工艺 食材明细 鸡200克柠檬50克姜5克盐3克淀粉(豌豆)5克味精1克动物油15克 柠檬蒸鸡的做法细致步调 先将斩好的鸡件用精盐、味精、干淀粉拌匀,插手姜片、咸柠檬再拌匀,淋上些油,放入笼内蒸熟便成。 柠檬蒸鸡的做法小贴士 制造要诀: 本菜中的柠檬为咸柠檬片。 柠檬蒸鸡的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   福建炒饭   宝宝辅食鸡肉西兰花泥   更多做法> 柠檬 1. 柠檬含有烟酸和丰硕的无机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌感化,对食物卫生很有益处,尝试显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海... 一般人群均可食用1. 暑热口干焦躁、消化不良者,维生素C缺乏者...细致引见 柠檬菜谱:柠檬鸡   蜜汁烤鸡腿   巧克力淋面柠檬夹心蛋糕卷   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 芹菜炝豆腐的做法芹菜炝豆腐的做法步调 更新于:2018-06-23 珍藏 379 次  /  24 人做过这道菜 分享芹菜炝豆腐的做法 芹菜炝豆腐的简介及特色 柔嫩脆嫩,清新鲜香。 分类标签 私人菜分类青少年食谱分类高血压食谱分类高脂血症食谱分类动脉软化食谱分类清香味 菜品口胃炝次要工艺 食材明细 豆腐(北)250克芹菜150克胡麻油25克盐3克味精2克姜2克 芹菜炝豆腐的做法细致步调 1.将豆腐投入滚水锅中氽透,捞出晾凉,沥清水分,切成长4厘米、宽0.4厘米见方的粗丝;芹菜去根、择洗清洁,投入滚水中焯至断生,捞出晾凉,切成3厘米长的段;姜洗净切丝。 2.将豆腐丝和芹菜段控清水分,装入盘内,加姜丝、精盐和味精,浇入现炸的热花椒油,拌匀即成。 芹菜炝豆腐的养分阐发 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的卵白质含量丰硕,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的八种氨基酸,并且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的抱负食物,也是儿童...细致引见 豆腐菜谱:泥鳅炖豆腐   芝麻豆腐饼   剁椒蒸酿豆腐   更多做法> 芹菜 1. 芹菜的平肝降压感化,次要是由于芹菜中含酸性的降压成分,动物尝试证明对兔、犬静脉打针有较着降压感化。临床对于原发性、怀胎性及更年期... 一般人群均可食用。1. 出格适合高血压、动脉软化、高血糖、缺铁...细致引见 芹菜菜谱:芹菜炒香干   剁椒芹菜   芹菜鸡蛋饼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湘菜 > 炸乌鱼子的做法炸乌鱼子的做法步调 更新于:2018-06-17 珍藏 771 次  /  41 人做过这道菜 分享炸乌鱼子的做法 分类标签 湘菜分类滋阴食谱分类补血食谱分类贫血食谱分类月经不调食谱分类炸烧味 菜品口胃包卷炸次要工艺 食材明细 乌鱼蛋100克墨鱼100克紫菜(干)50克白萝卜60克大蒜(白皮)30克白酒20克淀粉(豌豆)10克盐2克味精1克动物油30克 炸乌鱼子的做法细致步调 1.将乌鱼子切成两半,在酒中腌泡至软,撕去概况的薄膜;花枝(墨鱼)剁碎,与调料(淀粉10克、盐2克、味精1克)拌匀腌成花枝酱;紫菜切成2张,别离将乌鱼子包起来,外层裹上花枝酱备用。 2.6杯油烧至六分热时插手乌鱼子炸,浮出油面时捞起,沥干油分,凉时斜切薄片。 3.白萝卜切薄片;蒜白也斜切成片,别离平铺在盘底,再铺上乌鱼子即可食用。 炸乌鱼子的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需预备动物油400克摆布。 食物相克: 墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易惹起霍乱。 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 炸乌鱼子的养分阐发 白萝卜 1. 加强机体免疫功能:萝卜含丰硕的维生素C和微量元素锌,有助于加强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 协助消化:萝卜中的芥子油能推进... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食...细致引见 白萝卜菜谱:白萝卜炖猪排骨   牛肉面   清蒸白萝卜   更多做法> 紫菜 1.养分丰硕,含碘量很高,可用于医治因缺碘惹起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用处;2. 富含胆碱和钙、铁、能... 一般人均宜食用1. 特别适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳...细致引见 紫菜菜谱:紫菜虾皮汤   紫菜炒鸡蛋   鱿鱼丝紫菜包饭   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 煎泡蛋汤的做法煎泡蛋汤的做法步调 更新于:2018-05-10 珍藏 303 次  /  19 人做过这道菜 分享煎泡蛋汤的做法 煎泡蛋汤的简介及特色 甘旨可口。 分类标签 私人菜分类益智补脑食谱分类贫血食谱分类养分不良食谱分类滋阴食谱分类咸甜味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 鸡蛋200克猪肉(肥瘦)50克盐3克味精1克料酒5克胡椒粉2克大葱5克 煎泡蛋汤的做法细致步调 1. 将鸡蛋打散; 2. 将锅烧热,用猪油抹锅,锅内留适量猪油烧热,放入鸡蛋,煎成两面金黄色的圆饼形,留意不成将鸡蛋煎糊或蛋两头有生蛋液,烹入料酒,再冲入滚水,放精盐、味精、胡椒面调味,倒入大碗内,撒上葱花即成。 煎泡蛋汤的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 煎泡蛋汤的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:炖猪肉   炒面   香椿猪肉馅饺子   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋羹   青椒炒鸡蛋   西红柿鸡蛋汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 健脾开胃食谱 > 蜜枣芋笋雪耳粟米汤的做法蜜枣芋笋雪耳粟米汤的做法步调 更新于:2018-04-10 珍藏 251 次  /  14 人做过这道菜 分享蜜枣芋笋雪耳粟米汤的做法 分类标签 健脾开胃食谱分类减肥菜谱分类便秘食谱分类美容菜谱分类动脉软化食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 竹笋320克小米10克蜜枣20克木耳(水发)适量陈皮5克姜3克盐3克 蜜枣芋笋雪耳粟米汤的做法细致步调 1. 陈皮浸软去瓤洗净,蜜枣洗净;粟米洗净,起肉,心留用;竹笋去皮洗净,切厚件;雪耳(木耳)浸发大,洗净,滚煮5分钟,捞起滴干水,然后用油爆香姜,下雪耳炒数下铲起。 2. 水适量煲开,再放入全数用料煲开,慢火煲3小时,拣去粟米心,下盐调味即成。 蜜枣芋笋雪耳粟米汤的做法小贴士 制造要诀: 如没有芋笋可用竹笋取代。 食物相克: 小米:小米忌与杏仁同食。 蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》) 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 蜜枣芋笋雪耳粟米汤的养分阐发 小米 1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及吵嘴生疮的功能;2. 小米具有防止泛胃、吐逆的功能;3. 还具有滋阴养血的功能... 一般人均可食用1. 小米是白叟、病人、产妇宜用的滋补品;2. ...细致引见 小米菜谱:葛根粉粥   焖烧罐版小米汆香菇鸡肉丸   鲜菇小米粥   更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰硕,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤苍白,精神抖擞,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...细致引见 木耳菜谱:凉拌黑木耳   木须瓜片   青瓜木耳芙蓉开   更多做法> 竹笋 1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,形成了竹笋独有的清香,具有开胃、推进消化、加强食欲的感化,可用于医治消化不良,脘痞纳呆之病... 一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;2. 患...细致引见 竹笋菜谱:红萝卜鲜木耳豆腐汤   腊肉炒竹笋   竹笋鲫鱼汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 蒜苗拌豆腐的做法蒜苗拌豆腐的做法步调 更新于:2018-06-01 珍藏 317 次  /  19 人做过这道菜 分享蒜苗拌豆腐的做法 蒜苗拌豆腐的简介及特色 味道鲜美,清淡可口。 分类标签 私人菜分类学龄期儿童食谱分类青少年食谱分类更年期食谱分类动脉软化食谱分类骨质松散食谱分类清香味 菜品口胃拌次要工艺 食材明细 豆腐(北)400克青蒜100克花生油25克盐3克味精2克香油10克 蒜苗拌豆腐的做法细致步调 1. 青蒜(蒜苗)摘洗清洁,控去水分,切成末; 2. 豆腐放入滚水中烫透捞出,晾凉后切成2厘米见方的小块; 3. 豆腐块放入盆内,上面平均地撒满青蒜末,随即插手花生油、精盐和味精拌匀后装入盘中,淋入香油即成。 蒜苗拌豆腐的养分阐发 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的卵白质含量丰硕,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的八种氨基酸,并且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的抱负食物,也是儿童...细致引见 豆腐菜谱:脆皮豆腐   油炸臭豆腐   鲜虾豆腐海鲜煲   更多做法> 青蒜 青蒜中含有卵白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等养分成分。它的辣味次要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾性、消积食的感化。还有优良的杀菌... 一般人群均可食用。1. 不成过量食用,不然可能形成肝功能妨碍,...细致引见 青蒜菜谱:浮云鳕鱼羹   青蒜爆鱿花   魷魚青蒜   更多做法>   天天美食网>菜谱>闽菜>注油鳗鱼的做法注油鳗鱼的做法步调 更新于:2018-06-09 珍藏 574 次/29 人做过这道菜 分享注油鳗鱼的做法 注油鳗鱼的简介及特色 外红里白、外酥里嫩,又连结鳗鱼的本味。 分类标签 闽菜分类壮腰健肾食谱分类骨质松散食谱分类明目食谱分类炸烧味 菜品口胃软炸次要工艺 食材明细 海鳗750克鸡蛋清25克淀粉(蚕豆)30克小麦面粉50克红糟15克料酒20克白砂糖10克味精4克咖喱4克姜10克五香粉5克香油10克花生油50克猪油(炼制)20克 注油鳗鱼的做法细致步调 1. 鳗鱼洗净,去内脏、皮、龙骨、肉(划水),切成8×4×0.7 厘米的长方形12 块; 2. 红糟用刀剁细,放在大碗里,加料酒、精盐、白糖、味精、咖喱粉、五香粉调成腌汁; 3. 用调好的腌汁把鱼块腌渍15 分钟; 4. 将腌渍过的鱼,块块拍上少许面粉,待用; 5. 面粉、干淀粉加水和少许花生油调成糊与蛋清打成的蛋泡和谐在一路成为蛋泡糊,饧糊10 分钟; 6. 锅置旺火上,下花生油至六成热时,把鱼块逐块挂上蛋泡糊,逐块下油锅,炸熟后用漏勺捞起; 7. 放入化开的冷猪油里浸10 秒钟,沥干油,装盘,淋上香油即成。 注油鳗鱼的做法小贴士 制造要诀: 1. 炸鱼时要连结油温,留意翻动,免得炸糊; 2. 炸好的鱼块要趁热倒在冷猪油里,才能构成“注油”; 3. 因有过油炸制过程,需预备花生油750克; 4. 鳗鱼炸后要放入冷猪油里浸,需冷猪油500克。 食物相克: 海鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 注油鳗鱼的养分阐发 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:玉米饼面粉菜饼面粉煎鱼更多做法> 海鳗 1. 鳗鱼富含多种养分成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功能,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的优良养分品;2. 鳗鲡体内含有一种很罕见... 一般成年人均可食用1. 适合于大哥、体弱者及年轻佳耦食用;合用...细致引见 海鳗菜谱:新风鳗鲞烧海鳗鱼陈皮清蒸象山海鳗更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:素鱼丸汤葱油浸蚕豆油焖鲜蚕豆更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 粤菜 > 脆皮猪肝的做法脆皮猪肝的做法步调 更新于:2018-05-24 珍藏 921 次  /  48 人做过这道菜 分享脆皮猪肝的做法 脆皮猪肝的简介及特色 色调协调,肉质爽、嫩、滑,有鲜香果味。 分类标签 粤菜分类贫血食谱分类明目食谱分类白叟食谱分类果汁味 菜品口胃滑炒次要工艺 食材明细 猪肝400克虾仁15克淀粉(蚕豆)3克姜20克小葱10克酱油10克苏打粉2克江米酒10克香油1克果汁50克黄酒5克胡椒粉2克动物油40克 脆皮猪肝的做法细致步调 1. 先取姜10克洗净磨成泥,用广东米酒浸泡成姜汁酒备用; 2. 将猪肝洗净,切成3 毫米厚的片; 3. 姜、葱洗净拍碎; 4. 葱姜末中插手酱油、小苏打、姜汁酒一同与猪肝片拌匀,腌约1 小时; 5. 烧滚水锅,把腌制过的猪肝片放入滚氽至半熟,捞起沥去水; 6. 把果汁、香油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁; 7. 用中火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾仁,炸至松脆时捞起; 8. 随即下猪肝片泡油约1 分钟,用笊篱捞起; 9. 将余油倒出,炒锅放回炉上,下猪肝,烹黄酒,用芡汁勾芡,淋油炒匀上碟,四周放上虾仁即成。 脆皮猪肝的做法小贴士 制造要诀: 1. 此菜同样可变通为牛、羊肝菜式,是中西合壁的菜式; 2. 因有过油过程,需预备动物油750克。 健康提醒: 此菜是弥补铁质的养分佳品。 食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比力丰硕的卵白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低卵白质的养分价值,并且鞣酸和钙离子连系构成不溶性连系物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至多应间隔2小时。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 脆皮猪肝的养分阐发 虾仁 1. 虾养分丰硕,含卵白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰硕的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...细致引见 虾仁菜谱:龙井虾仁   榨菜豆腐汤   虾仁菠菜   更多做法> 猪肝 1、猪肝中铁质丰硕,是补血食物中最常用的食物,食用猪肝可调理和改善贫血病人造血系统的心理功能;2、猪肝中含有丰硕的维生素A,具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气贫血弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...细致引见 猪肝菜谱:黑木耳炒猪肝   青椒猪肝   卤猪肝   更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:酥炸蚕豆   腊鸭蚕豆焖饭   糖醋蚕豆   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 豌豆烧茄子的做法豌豆烧茄子的做法步调 更新于:2018-05-05 珍藏 359 次  /  22 人做过这道菜 分享豌豆烧茄子的做法 分类标签 家常菜谱分类便秘食谱分类高血压食谱分类高脂血症食谱分类动脉软化食谱分类清香味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 豌豆100克茄子适量盐2克酱油10克大葱4克大蒜(白皮)4克动物油30克 豌豆烧茄子的做法细致步调 1. 将水发豌豆煮熟后捞出待用; 2. 茄子切成丁; 3. 蒜切末、葱切丝备用; 4. 将锅至火上放入动物油烧热; 5. 锅内放茄子丁煸软后放入煮熟的豌豆、盐、酱油、清水50克; 6. 锅上盖盖焖3分钟,然后放入蒜末、葱丝翻炒数下出锅; 豌豆烧茄子的养分阐发 茄子 1. 庇护心血管、抗坏血病:茄子含丰硕的维生素P,这种物质能加强人体细胞间的粘出力,加强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗入性,防... 一般人群均可食用1. 可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤...细致引见 茄子菜谱:酱爆茄子   尖椒炒茄子   麻婆茄子   更多做法> 豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分化体内亚硝胺的酶,能够分化亚硝胺,具有抗癌防癌的感化。豌豆与一般蔬菜有所分歧,所含的止杈酸、赤... 一般人群均可食用...细致引见 豌豆菜谱:酒香豆苗   豌豆薯仔猪骨汤   胡萝卜豌豆汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 米汤鹑蛋的做法米汤鹑蛋的做法步调 更新于:2018-04-25 珍藏 161 次  /  9 人做过这道菜 分享米汤鹑蛋的做法 分类标签 家常菜谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类消化不良食谱分类学龄期儿童食谱分类清香味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 鹌鹑蛋100克稻米30克盐2克味精1克香油2克 米汤鹑蛋的做法细致步调 1. 将米洗净; 2. 锅内放入水适量,将米放入锅内煮沸后捞出,取汤备用; 3. 锅置火上倒入米汤烧沸; 4. 磕入鹌鹑蛋炖熟; 5. 撒入味精和精盐,淋入香油即成。 米汤鹑蛋的做法小贴士 食物相克: 稻米:唐•孟诜:“粳米不成同马肉食,发瘤疾。不成和苍耳食,令人卒肉痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 米汤鹑蛋的养分阐发 大米 大米可供给丰硕B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功能;米粥具有补脾、和胃、... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...细致引见 大米菜谱:菠萝蔬菜饭   大米虾条   黄羊大米粥   更多做法> 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的养分价值不亚于鸡蛋,丰硕的卵白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等养分物质,可补气益血,强筋... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿,孕产妇、白叟、病人及身体虚弱的...细致引见 鹌鹑蛋菜谱:清香砂焐鸡   玉兰鹌鹑蛋   奶油鹌鹑蛋汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 五花炖墨鱼的做法五花炖墨鱼的做法步调 更新于:2018-03-11 珍藏 473 次  /  24 人做过这道菜 分享五花炖墨鱼的做法 分类标签 家常菜谱分类滋阴食谱分类壮腰健肾食谱分类骨质松散食谱分类咸美味 菜品口胃炖次要工艺 食材明细 墨鱼600克猪肋条肉(五花肉)300克冬笋20克动物油20克白砂糖3克香油3克酱油10克料酒20克腐乳(红)25克盐4克淀粉(玉米)4克 五花炖墨鱼的做法细致步调 1. 将墨鱼除去内脏,洗净后投入滚水锅内氽透,捞出切成块; 2. 冬笋切片备用; 3. 红腐乳放入碗内捣烂,插手腐乳汁调匀; 4. 猪五花肉洗净后切成片; 5. 将锅置于旺火上,放入动物油烧热,放入猪五花肉片煸炒顷刻,插手白糖、料酒、酱油、精盐、冬笋片、腐乳和墨鱼块; 6. 烧沸后改用小火炖9分钟摆布,用湿淀粉勾芡,淋上香油即可。 五花炖墨鱼的做法小贴士 食物相克: 墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易惹起霍乱。 五花炖墨鱼的养分阐发 五花肉 猪肉含有丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 五花肉菜谱:肉汁煲南瓜   干锅腐竹五花肉   花豆焖五花肉   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,洪亮爽口,含有卵白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰硕的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...细致引见 冬笋菜谱:鼎湖上素   冬笋螺片   冬笋木耳虾球   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 粤菜 > 油泡鱼青丸的做法油泡鱼青丸的做法步调 更新于:2018-03-06 珍藏 304 次  /  20 人做过这道菜 分享油泡鱼青丸的做法 油泡鱼青丸的简介及特色 菜色雪白,味鲜清,肉爽滑。 分类标签 粤菜分类利尿食谱分类骨质松散食谱分类咸美味 菜品口胃炸烹次要工艺 食材明细 鲮鱼1500克鸡蛋清30克小葱5克姜3克大蒜(白皮)1克味精3克盐3克香油1克黄酒10克淀粉(蚕豆)4克胡椒粉2克动物油50克 油泡鱼青丸的做法细致步调 1. 鲮鱼宰杀治净,片取带皮鱼肉; 2. 把带皮鱼肉从尾端下刀向上刮出鱼肉,至见红色即止,用洁布包着压干水分; 3. 用碗盛清水65毫升插手干淀粉调成粉浆; 4. 把鱼肉放入盆内,下鸡蛋清拌挞至略有胶质; 5. 再插手精盐、味精5 克及1/2 的粉浆,拌挞约3 分钟; 6. 再插手余下的粉浆,继续拌挞至鱼肉起胶质便成鱼青; 7. 把鱼青挤成橄榄形小丸,每丸约重5克,放在盛有清水的大碟中; 8. 中火烧热炒锅,下滚水1000 毫升,放入鱼丸,微沸后即端离火口,约浸1 分钟至鱼丸浮起,用笊篱捞出沥去水; 9. 将味精、香油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁; 10. 用中火烧热炒锅,下油,微沸时,放入鱼丸,略为搅动即用笊篱捞起; 11. 余油倒出,炒锅放回炉上,下蒜、姜、葱爆至有香味,放入鱼丸,烹入黄酒,用芡汁勾芡,最初淋油炒匀便成。 油泡鱼青丸的做法小贴士 制造要诀: 1. 制造时动作要快,火候要准,不然鱼丸不纯洁爽滑; 2. 因有过油炸制过程,需预备动物油1000克。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 油泡鱼青丸的养分阐发 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:怪味蚕豆   蚕豆瓣焖鹌鹑蛋   香椿蚕豆   更多做法> 鸡蛋清 鸡蛋清不单能够使皮肤变白,并且能使皮肤细嫩。这是由于它含有丰硕的卵白质和少量醋酸,卵白质能够加强皮肤的润滑感化,醋酸能够庇护皮肤的微酸... 一般人群均可食用患高热、腹泻、北京pk赛车开结果肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...细致引见 鸡蛋清菜谱:黄瓜炒蛋奶   脯酥全鱼   君山银针鸡片   更多做法> 鲮鱼 鲮鱼富含丰硕的卵白质、维生素A、钙、镁、硒等养分元素,肉质细嫩、味道鲜美。 ... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱,气血不足,养分不良之人食用...细致引见 鲮鱼菜谱:豆豉鲮鱼油麦菜   青椒鱼丁   香煎鲮鱼   更多做法> (责任编辑:admin)
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