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炸铁雀的做法_炸铁雀怎样做_东北菜菜谱

时间:2018-11-21 17:28来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱鲁菜油爆双片的做法油爆双片的做法步调 更新于:2018-06-01 珍藏 140 次/9 人做过这道菜 分享油爆双片的做法 油爆双片的简介及特色 此菜呈白色,质地脆嫩,口胃清淡。
天天美食网 > 菜谱 > 鲁菜 > 油爆双片的做法油爆双片的做法步调 更新于:2018-06-01 珍藏 140 次  /  9 人做过这道菜 分享油爆双片的做法 油爆双片的简介及特色 此菜呈白色,质地脆嫩,口胃清淡。 分类标签 鲁菜分类消化不良食谱分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类脚气食谱分类清香味 菜品口胃油爆次要工艺 食材明细 海螺150克鸡肫200克竹笋100克大葱2克大蒜(白皮)10克盐3克黄酒5克味精1克淀粉(玉米)8克花生油100克 油爆双片的做法细致步调 1. 将海螺肉、鸡胗切成厚0.2厘米的薄片; 2. 葱切成长1.6厘米的段,蒜切成片; 3. 碗内放肉清汤(100克)、黄酒、味精、精盐、湿淀粉,对成汁待用; 4. 炒勺内放入花生油,用旺火烧至八成热,把海螺、鸡胗同时放入一炸,当即捞出沥油; 5. 炒勺内留油,用中火烧至六成热,放入葱、北京pk赛车开结果蒜、竹笋下炒几下,随即把海螺、鸡胗和对好的汁倒入勺内,颠翻两下,盛入盘内即成。 油爆双片的做法小贴士 制造要诀: 制造中有油炸过程,所以要准备花生油500克,实耗100克。 食物相克: 海螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不成饮用冰水,不然会导致腹泻。 油爆双片的养分阐发 海螺 螺肉含有丰硕的维生素A、卵白质、铁和钙等养分原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗感化。 ... 一般人群均可食用1. 适宜黄疸,水肿,小便欠亨,痔疮便血,脚气...细致引见 海螺菜谱:双爆菊花   紫薯山药海螺粥   炝海螺   更多做法> 鸡胗 味甘平、性涩、无毒。有消食导滞,协助消化的感化。有治食积胀满、吐逆反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。... ...细致引见 鸡胗菜谱:炒鸡什件   虾仁炒鸡胗   清炸鸡胗肝   更多做法> 竹笋 1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,形成了竹笋独有的清香,具有开胃、推进消化、加强食欲的感化,可用于医治消化不良,脘痞纳呆之病... 一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;2. 患...细致引见 竹笋菜谱:瓤油豆腐   竹笋烧牛腩   烧竹笋   更多做法>   天天美食网>菜谱>东北菜>炸铁雀的做法炸铁雀的做法步调 更新于:2018-03-05 珍藏 799 次/53 人做过这道菜 分享炸铁雀的做法 炸铁雀的简介及特色 此菜色泽金红,外焦里嫩,清香味美。 分类标签 东北菜分类骨质松散食谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类炸烧味 菜品口胃软炸次要工艺 食材明细 麻雀600克淀粉(玉米)30克鸡蛋60克花椒粉5克盐5克料酒15克动物油50克椒盐20克 炸铁雀的做法细致步调 1. 把收拾好的铁雀(麻雀)洗净,擦干水分; 2. 每个铁雀剁成两半,把爪和嘴剁去; 3. 用小盆加少许花椒粉、淀粉、料酒、盐、鸡蛋调成糊; 4. 铁雀放入调好的糊内抓匀; 5. 炒勺擦净倒入油,烧到八成热把铁雀一个一个地放入勺里炸,悄悄用勺鞭策,用慢火炸2 分钟摆布捞出; 6. 把勺移到旺火上,待油烧到八成热再倒入铁雀炸成金黄色捞出盛盘,吃时醮麻椒盐。 炸铁雀的做法小贴士 制造要诀: 1. 铁雀用盐、料酒腌1 小时味更佳; 2. 炸时不要使铁雀粘住,粘连处成熟度不分歧; 3. 因有过油炸制过程,需预备动物油500克。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 炸铁雀的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:黄瓜炒鸡蛋蒸鸡蛋韭菜鸡蛋煎饼更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 麻雀 麻雀肉含有卵白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种养分成分,还含有维生素B1、B2,能弥补人体的养分所需。出格适合中老年... 一般人群均可食用。1. 适合有体虚弱,头晕目炫,整天精力萎靡不...细致引见 麻雀菜谱:彩雀归巢咸橄榄炖海麻雀麻雀腰花更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 骨质松散食谱 > 腐皮银菜卷的做法腐皮银菜卷的做法步调 更新于:2018-06-02 珍藏 583 次  /  31 人做过这道菜 分享腐皮银菜卷的做法 腐皮银菜卷的简介及特色 美妙清新,外酥里嫩,香鲜诱人。 分类标签 骨质松散食谱分类补虚养身食谱分类高脂血症食谱分类动脉软化食谱分类咸美味 菜品口胃煎次要工艺 食材明细 油皮400克绿豆芽400克青椒50克柿子椒50克鸡蛋清30克淀粉(玉米)25克香油100克大葱15克姜5克盐10克味精2克胡椒粉2克 腐皮银菜卷的做法细致步调 1. 把豆腐皮用清洁纱布浸湿至软; 2. 把绿豆芽去根用清水泡上; 3. 青、红椒去籽洗净,切成与绿豆芽相仿的丝; 4. 然后将绿豆芽、青、红椒丝均放入滚水中氽过,捞出沥清水,放入盆内; 5. 加适量精盐、味精、胡椒粉、麻油拌匀; 6. 豆腐皮的硬边撕掉,从两头切开,每张切成为两片; 7. 再把拌好的素豆豆芽、青红椒丝放在腐皮上,摆成条,卷成直径3厘米的卷; 8. 封口处抹上蛋清、玉米淀粉和洽的糊粘住; 9. 平底煎盘放火上烧热,倒入麻油,放入卷好的腐皮银菜卷(封口处朝下),两面煎呈金黄色; 10. 熟透时取出,晾凉切成块装盘即成。 腐皮银菜卷的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 腐皮银菜卷的养分阐发 绿豆芽 1. 豆芽中含有丰硕的维生素C,能够医治坏血病;2. 它还有断根血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的感化;3. 绿豆芽中还含有... 一般人群均可食用1. 出格适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症...细致引见 绿豆豆芽谱:蒜拌绿豆芽   绿豆芽拌干丝   椒油绿豆芽   更多做法> 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,可以或许通过发汗而降低体温,并缓解肌肉痛苦悲伤,因而具有较强的解热镇痛感化;2.防止癌种:辣椒的无效成分辣椒素是一种... 1.一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...细致引见 青椒菜谱:青椒炒肉丝   烧辣椒拌皮蛋   青椒西红柿炒腊肠   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 豫菜 > 麒麟吐玉书的做法麒麟吐玉书的做法步调 更新于:2018-05-14 珍藏 319 次  /  16 人做过这道菜 分享麒麟吐玉书的做法 麒麟吐玉书的简介及特色 成品形态美妙,新鲜软糯。 分类标签 豫菜分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类养分不良食谱分类补虚养身食谱分类咸美味 菜品口胃蒸次要工艺 食材明细 糯米(紫)80克鸡蛋黄糕50克鸡胸脯肉50克火腿50克草鱼150克白菜200克胡萝卜150克鸡蛋120克樱桃10克盐3克味精3克胡椒粉3克香油5克鸡油10克 麒麟吐玉书的做法细致步调 1. 将紫米淘洗清洁,入锅蒸熟成紫米饭; 2. 鸡脯肉洗净,煮熟,切成丝; 3. 熟火腿切丝; 4. 草鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,片取净肉,斩剁成茸,备用; 5. 白菜择洗清洁,取嫩白菜心,用滚水焯熟; 6. 鸡蛋磕入碗内插手适量盐搅匀入锅摊成蛋皮; 7. 蛋黄糕修切成10x6厘米的块; 8. 将紫米饭、鸡丝、火腿丝与鱼茸入盆,插手盐、味精、胡椒粉,搅拌平均成紫米泥; 9. 蛋黄糕雕成麒麟头; 10. 胡萝卜雕成四只脚、尾、背翼和彩带; 11. 将紫米泥放在一只盘,摆成麒麟身(紫米放在外面,表现整个身子为紫色),身上铺上背翼(胡萝卜做的),背翼上用樱桃摆成背脊; 12. 取蛋皮一半,切成腹背,放在盘边与麟身相接,成曲形; 13. 熟白菜切去两端,改为10 厘米长的条,加盐、味精、胡椒腌入味; 14. 取另一半蛋皮卷起白菜条,成书形; 15. 将麒麟盘上笼蒸10 分钟,取出后安上头、腿、尾及书、彩带(系住书); 16. 炒锅上火,注入鸡清汤100毫升,沸后入盐、味精、胡椒粉,用湿淀粉勾薄芡,淋入鸡油、香油,浇在麒麟身上即成。 麒麟吐玉书的做法小贴士 制造要诀: 留意揣测历代麒麟画像,控制熟练刀工技巧,制造此菜,才能造型活泼,先声夺人。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 麒麟吐玉书的养分阐发 白菜 1. 白菜含有丰硕的粗纤维,不单能起到润肠、推进排毒的感化又刺激肠胃爬动,推进大便分泌,协助消化的功能。对防止肠癌有优良感化。2. 秋... 一般人均可食用。1. 出格适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...细致引见 白菜菜谱:素炒小白菜   红烧海参   炝炒圆白菜   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:韭菜炒鸡蛋   蛋炒饭   五香咸鸡蛋   更多做法> 草鱼 1. 草鱼含有丰硕的不饱和脂肪酸,对血液轮回有益,是心血管病人的优良食物;2. 草鱼含有丰硕的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功能,而... 一般人群均可食用,特别适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛...细致引见 草鱼菜谱:清蒸草鱼   草鱼豆腐汤   砂锅草鱼头   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 茄汁藕松的做法茄汁藕松的做法步调 更新于:2018-05-06 珍藏 297 次  /  17 人做过这道菜 分享茄汁藕松的做法 分类标签 私人菜分类高血压食谱分类贫血食谱分类糖尿病食谱分类青少年食谱分类健脾开胃食谱分类茄汁味 菜品口胃红烧次要工艺 食材明细 莲藕400克番茄酱20克醋10克白砂糖50克动物油50克淀粉(豌豆)5克盐2克味精1克 茄汁藕松的做法细致步调 1.将鲜藕去皮、节,切成细丝,入水中略漂洗,捞出沥干水,加盐略腌。 2.炒锅置旺火上,插手生油,烧至七成热时,下入藕丝煎至淡黄色,捞出沥干油。 3.炒锅内留少许油,加热至四成热时放入番茄酱炒散,然后插手半碗水、白糖、醋、味精,至汤沸后撇去浮沫,用生粉勾芡,放入炸好的藕松,颠翻平均装盘即可。 茄汁藕松的做法小贴士 制造要诀: 因有过油过程,需预备动物油500克摆布。 健康提醒: 糖尿病患者若按照该食谱制造菜肴,请将调猜中的糖去掉。 茄汁藕松的养分阐发 莲藕 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血感化,可用来医治热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为无益。2. 通便止泻... 一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,出格适宜高热病...细致引见 莲藕菜谱:莲藕炖排骨   酥全菜   莲藕木耳炒西芹   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 绿茶番茄汤的做法绿茶番茄汤的做法步调 更新于:2018-05-24 珍藏 324 次  /  20 人做过这道菜 分享绿茶番茄汤的做法 绿茶番茄汤的简介及特色 鲜美可口,酸甜清香。 分类标签 私人菜分类高血压食谱分类冠心病食谱分类动脉软化食谱分类滋阴食谱分类清香味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 番茄150克绿茶2克 绿茶番茄汤的做法细致步调 1.番茄洗净,用开水烫后去皮,捣碎。 2.和绿茶夹杂置于汤碗内。 3.当即冲入滚水400毫升即成。 绿茶番茄汤的做法小贴士 健康提醒: 具有凉血止血、生津止渴之功能,合用于高血压、牙龈出血、阴虚口渴、食欲不振等。 食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。 绿茶:不要用茶水送服药物; 服药前后1小时内不要吃茶品茗。 人参、西洋参不宜和茶一路食用。 忌饮浓茶解酒; 饭前不宜吃茶品茗; 饭后忌当即品茗; 少女忌喝浓茶。 绿茶番茄汤的养分阐发 番茄 番茄含有对心血管具有庇护感化的维生素和矿物质元素,能削减心脏病的爆发。番茄红素具有奇特的抗氧化能力,能断根自在基,庇护细胞,使脱氧核糖... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发烧、口渴、食欲不振、习惯...细致引见 番茄菜谱:番茄鱼   糖醋鱼排   便宜番茄酱   更多做法> 更新于:2018-07-04 珍藏 27051 次  /  1230 人做过这道菜 分享韭黄炒鸡的做法 分类标签 家常菜谱分类益智补脑食谱分类防癌抗癌食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃炒次要工艺 食材明细 鸡蛋150克韭黄150克花生油50克盐3克白砂糖5克 韭黄炒鸡的做法细致步调 1. 将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条; 2. 将韭黄洗净,切长段; 3. 花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,插手蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。 韭黄炒鸡的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 韭黄炒鸡的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:西红柿鸡蛋面   山东煎饼   养分蔬菜鸡蛋面   更多做法> 韭黄 韭黄含有炊事纤维,可推进排便;并含有必然量的胡萝卜素,对眼睛以及人体免疫力都无益处;其味道有些辛辣,可推进食欲;且含有多种矿物质,是营... 一般人群均能食用。阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。...细致引见 韭黄菜谱:韭黄炒鸡   鲜虾腐皮卷   韭黄虾仁滑蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 豫菜 > 清汤素鸽蛋的做法清汤素鸽蛋的做法步调 更新于:2018-05-06 珍藏 267 次  /  17 人做过这道菜 分享清汤素鸽蛋的做法 清汤素鸽蛋的简介及特色 汤美味醇,风味奇特。 分类标签 豫菜分类学龄前儿童食谱分类学龄期儿童食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃汤爆次要工艺 食材明细 鸡蛋120克淀粉(蚕豆)100克香菇(干)3克冬笋20克豌豆苗20克味精1克黄酒5克盐2克酱油1克 清汤素鸽蛋的做法细致步调 1. 淀粉添水搅成糊; 2. 炒锅内放适量清水用旺火烧开,插手精盐,将糊慢慢倒入锅内,不断地搅动、至糊变稠,透亮时起锅; 3. 鸡蛋煮熟,剥去壳与蛋清,蛋黄制成14 个圆黄; 4. 鸽蛋模具内填入制好的糊,蛋黄放糊两头,模具合拢,放入凉水中浸泡; 5. 待凉,打开模具,取出成型鸽蛋,用温水浸泡一下,放入汤碗内; 6. 香菇去蒂,洗净,切片; 7. 冬笋削皮,洗净,切片; 8. 豌豆苗择洗清洁,备用; 9. 炒锅置旺火上,添入高级清汤1000毫升,下入香菇片、冬笋片、精盐、黄酒、味精、酱油烧开,撇去浮沫,盛入汤碗,撒上豌豆苗即成。 清汤素鸽蛋的做法小贴士 制造要诀: 糊要慢慢倒入锅内,顺一个标的目的不断地搅动,留意不要粘锅糊底,稠亮时即可起锅。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 清汤素鸽蛋的养分阐发 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇焖鸡块   香菇炒肉   番茄里脊香菇羹   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:西红柿炒鸡蛋   家常炖蛋   香椿虾仁炒鸡蛋   更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:煮抽芽豆   油炝蚕豆   蚕豆雪菜牛肉汤   更多做法> 更新于:2018-03-21 珍藏 4940 次  /  247 人做过这道菜 分享十香醉排骨的做法 十香醉排骨的简介及特色 外酥里嫩,十味调香,佐酒上品。 分类标签 闽菜分类滋阴食谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类酸甜味 菜品口胃腌次要工艺 食材明细 猪里脊肉400克荸荠50克酱油20克白砂糖10克香醋10克番茄酱20克浓缩橘汁15克咖喱3克芝麻酱10克香油10克味精2克大葱10克大蒜(白皮)10克姜5克淀粉(蚕豆)10克花生油40克 十香醉排骨的做法细致步调 1. 将猪里脊肉横切成1.5 厘米的厚片,用刀拍打,然后切成4×l 厘米的长条; 2. 淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆; 3. 将里切好的里脊内上浆挂糊,备用; 4. 马蹄(荸荠)去皮去蒂,每粒四开切; 5. 葱去根须,洗净,取葱白切珠,蒜头切茸; 6. 将酱油、白糖、香醋、番茄酱、桔汁、咖喱粉、芝麻酱、香油、味精和葱、蒜、姜末、上汤调在一路待用; 7. 锅置旺火上,下花生油烧七成热时,倒入上浆的里脊肉和马蹄,炸熟呈金黄色,捞起,沥干油; 8. 沥干油的里脊肉、马蹄倒入调好的味汁盆中,翻颠几下即成。 十香醉排骨的做法小贴士 制造要诀: 调味可按照需要而定。喜辣可加辣酱,爱甜多加糖。 十香醉排骨的养分阐发 里脊肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 里脊肉菜谱:洋葱炒肉丝   煎五香里脊肉   里脊肉金针菇卷   更多做法> 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能推进人体发展发育和维持心理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大益处,同时可推进体内的糖、脂肪、卵白质... 一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干...细致引见 荸荠菜谱:海蜇马蹄汤   荸荠鸡丁   荸荠饼   更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:素炒宝石   蚕豆素虾仁   酸甜蚕豆   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 酸甜藕片的做法酸甜藕片的做法步调 更新于:2018-04-09 珍藏 729 次  /  43 人做过这道菜 分享酸甜藕片的做法 酸甜藕片的简介及特色 甜酸鲜爽。 分类标签 私人菜分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类高血压食谱分类防暑食谱分类酸甜味 菜品口胃拌次要工艺 食材明细 莲藕500克白砂糖10克醋10克盐5克味精2克 酸甜藕片的做法细致步调 藕洗净,切成片,煮熟,控干水分,装入盘内,白糖、醋、精盐、味精撒在藕片上,拌匀即可。 酸甜藕片的养分阐发 莲藕 1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血感化,可用来医治热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为无益。2. 通便止泻... 一般人群均可食用1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜,出格适宜高热病...细致引见 莲藕菜谱:莲藕炖排骨   香辣藕丝   川香凉拌莲藕   更多做法> 酸甜藕片视频在线旁观: 酸甜藕片的做法视频  天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 烧白鳝的做法烧白鳝的做法步调 更新于:2018-03-05 珍藏 434 次  /  27 人做过这道菜 分享烧白鳝的做法 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类补血食谱分类贫血食谱分类酸辣味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 河鳗200克猪网油100克辣椒(红、尖)40克大蒜(白皮)40克葱白30克姜15克醋10克胡椒粉2克淀粉(玉米)8克酱油8克盐4克鸡精3克动物油60克 烧白鳝的做法细致步调 1. 将白鳝(河鳗)放入盆内,刷净外膜,放入温水中略烫一下,去尽黏液,剖腹取出内脏,洗去血水,斩成段放入盆内,加胡椒粉、盐拌匀,腌渍5分钟; 2. 姜切片,葱白切段,大蒜去蒂,鲜红辣椒切段; 3. 猪网油洗净,铺一半在盆内,将白鳝放入,加姜片、葱白段。然后,用另一半猪网油将白鳝盖严,加盖,入笼,用旺火蒸入味,至熟取出,揭去猪网油不消; 4. 锅内加动物油烧热,插手大独头蒜、鲜红辣椒段略炒,滗入蒸白鳝的原汁,放入白鳝、酱油、鸡精,烧入味,于汤汁浓稠时,加湿淀粉勾芡,放醋推匀,起锅入盘。 烧白鳝的做法小贴士 食物相克: 河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。 烧白鳝的养分阐发 葱白 葱鹤发散风寒,有发汗解表的感化,但发汗感化较弱,故次要用于伤风轻症,或共同其它解表药作为辅助药,以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用... 表虚多汗者慎服。...细致引见 葱白菜谱:葱豉豆腐汤   葱白香菜汤   猪蹄葱白炖豆腐   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 河鳗 1. 鳗鱼富含多种养分成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功能,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的优良养分品;2. 鳗鲡体内含有一种很罕见... 一般成年人均可食用1. 合用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人...细致引见 河鳗菜谱:花旗参白鳗煲   熏烤河鳗   香露河鳗   更多做法> 烧白鳝视频在线旁观: 烧白鳝的做法视频旁观地址1   天天美食网 > 菜谱 > 补虚养身食谱 > 党参炖乳鸽的做法党参炖乳鸽的做法步调 更新于:2018-04-25 珍藏 392 次  /  26 人做过这道菜 分享党参炖乳鸽的做法 分类标签 补虚养身食谱分类私人菜分类气血双补食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃炖次要工艺 食材明细 雏鸽500克党参80克猪肉(瘦)150克姜10克盐4克料酒10克 党参炖乳鸽的做法细致步调 1. 乳鸽剥净,除内脏,鸽肠道净,以盐腌顷刻,洗净; 2. 鸽肾切开,撕去黄衣洗净,以盐腌之; 3. 瘦肉分切三块; 4. 将上述各料放入大热水中渗过,以去血水或肥腻,鸽肠必需取出转置冷水中洗过,把乳鸽、鸽肠、肾、瘦肉等放入炖盅内,放进党参面上铺上姜片,插手一汤匙酒,注入冷开水至八成满,将盅盖盖好,用纱纸湿水封口,放锅内隔水炖约三小时摆布; 5. 吃时以盐少许调味即可供用。 党参炖乳鸽的做法小贴士 食物相克: 党参:不宜与藜芦同用。 党参炖乳鸽的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤   木须肉   猪肉玉米胡萝卜饺子   更多做法> 雏鸽 鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之感化,能够补气血,托毒排脓;可用以医治恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体健旺,清肺顺气。对于肾... 一般人都可食用。出格适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支...细致引见 雏鸽菜谱:栗子鸽肉煲   枸杞雏鸽汤   菊花雏鸽汤   更多做法> 党参 党参对神经系统有兴奋感化,能加强机体抵当力;能使家兔红细胞及血红卵白添加;能扩张四周血管而降低血压,并可抑止肾上腺素的升压感化;具有调... 实症、热症禁服;正虚邪实症不宜零丁使用。...细致引见 党参菜谱:党参牛腩汤   党参鸽子汤   党参田七炖鸡   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 京菜 > 白露鸡的做法白露鸡的做法步调 更新于:2018-04-13 珍藏 144 次  /  8 人做过这道菜 分享白露鸡的做法 白露鸡的简介及特色 鸡肉软嫩,汤味香醇。 分类标签 京菜分类养分不良食谱分类贫血食谱分类月经不调食谱分类肢寒畏冷食谱分类咸美味 菜品口胃粉蒸次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉75克鸡蛋清150克鲻鱼50克淀粉(蚕豆)10克胡萝卜25克黄酒10克牛奶15克味精2克鸡油30克盐2克香菜10克 白露鸡的做法细致步调 1. 把鸡脯肉洗净,煮熟,片成薄片,越薄越好; 2. 胡萝卜洗净后刮去外皮,去掉黄心,再剁成碎末; 3. 鸡蛋清放在碗里,用筷子朝一个标的目的不断地抽打,直到打起泡沫、并能直立起筷子为止; 4. 将梭鱼宰杀治净,取净肉砸成细泥,插手湿淀粉、牛奶、黄酒5克、精盐、调匀; 5. 再倒入打成泡沫状的鸡蛋清,加放熟鸡油,搅匀成鱼肉泥; 6. 把鸡肉一片挨一片地放在笼屉布上摆成正方形,上面撒上干淀粉,摊上鱼肉泥,再把胡萝卜和香菜叶分两行摆在上面; 7. 摆放好后用旺火蒸15分钟,取出晾凉; 8. 然后切成长5厘米、宽1.3 厘米的长方块,面朝上摆在汤盘内上屉蒸热; 9. 将鸡汤放入炒锅内,再插手精盐、黄酒5克,用旺火烧开,下入味精、熟鸡油搅匀,浇在鸡肉块上即成。 白露鸡的做法小贴士 制造要诀: 1. 盛蛋清的碗必需干净,不克不及带生水,用抽子朝一个标的目的搅打,泡沫先大后小,直至白如奶油状,插入筷子,直立不倒即成; 2. 蒸鸡肉的时间不宜过长,10 至15 分钟即可。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 白露鸡的养分阐发 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目标感化,可医治夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...细致引见 胡萝卜菜谱:素炒胡萝卜   金银丝水饺   腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭   更多做法> 鸡胸脯肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化,所含对人体发展发育有主要感化的磷脂类,是中国人炊事布局中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...细致引见 鸡胸脯肉菜谱:柠檬鸡片   鲜熘鸡米   麒麟吐玉书   更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:蚕豆炖牛肉   糖醋蚕豆   麻辣蚕豆   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 京菜 > 丸子津菜汤的做法丸子津菜汤的做法步调 更新于:2018-06-04 珍藏 274 次  /  17 人做过这道菜 分享丸子津菜汤的做法 分类标签 京菜分类养分不良食谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类便秘食谱分类咸美味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 猪肉(肥瘦)225克大白菜(青口)150克粉丝30克盐12克味精5克香油2克芡粉10克 丸子津菜汤的做法细致步调 1. 猪五花肉绞碎与盐、生粉拌和平均,白菜洗净,横切成0.5厘米宽条,粉丝用温水泡软,再浸入冷水中。 2. 清水煮滚,绞肉用拇指、食指挤出肉丸,用汤舀起投入滚水中氽煮,见肉丸变色浮起,即可捞出沥干。 3. 高汤煮开,放入白菜煮滚;待白菜变软,再投入粉丝;煮至粉丝呈通明时,即放入肉丸同煮;再滚时加盐、味精调味,即可盛盘供食。 4. 上桌前淋上麻油,味道更香。 丸子津菜汤的做法小贴士 健康提醒: 绞肉可供给卵白质,大白菜富含维生素与矿物质,共同粉丝食用,既可汤亦可菜。 丸子津菜汤的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   家常豆腐   猪肉茭瓜圆白菜馅包子   更多做法> 大白菜 大白菜中含有大量的粗纤维,可推进肠壁爬动,协助消化,防止大便干燥,推进排便,稀释肠道毒素,既能医治便秘。大白菜味美清新,开胃健脾,含有... 一般人群均可食用。1. 出格适宜脾胃气虚、大小便晦气者和维生素...细致引见 大白菜菜谱:金边白菜   猪肉茴香饺子(大白菜样子的饺子)   炖大白菜   更多做法> 粉丝 1. 粉条里富含碳水化合物、炊事纤维、卵白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有优良的附味性,它能接收各类鲜美汤料的味... 一般人群均可食用。...细致引见 粉丝菜谱:粉丝汤   凉拌三丝   凉拌豆皮粉丝   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 咖喱牛腩乌龙面的做法咖喱牛腩乌龙面的做法步调 更新于:2018-03-08 珍藏 692 次  /  43 人做过这道菜 分享咖喱牛腩乌龙面的做法 分类标签 精品主食分类养分不良食谱分类贫血食谱分类青少年食谱分类健脾开胃食谱分类咖喱味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 牛腩(腰窝)300克面条(尺度粉)220克胡萝卜100克白萝卜100克洋葱(白皮)80克芋头80克荷兰豆30克咖喱15克盐5克胡椒粉5克动物油30克 咖喱牛腩乌龙面的做法细致步调 1.牛腩切块,用沸水氽烫过备用。 2.热30克油将材料(胡萝卜块、白萝卜块、洋葱丁、芋头块、荷兰豆),再插手高汤2000毫升煮至水滚。 3.将牛腩块及咖喱块插手做法2的锅中,并转小火煮至约30分钟,最初插手调味料(盐5克、胡椒粉5克)调匀即可熄火。 4.另将乌龙面煮熟装碗,插手做法3中的煮好的咖喱牛腩即可食用。 咖喱牛腩乌龙面的做法小贴士 制造要诀: 市道上的咖喱块口胃浩繁,例如:五香、香辣、胡椒等各类口胃,可依小我爱好来选择采办。 食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 芋头:芋头忌于香蕉同食。 咖喱牛腩乌龙面的养分阐发 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目标感化,可医治夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...细致引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜炖牛肉   松仁玉米   南瓜胡萝卜米糊   更多做法> 牛腩 1. 牛肉富含卵白质,氨基酸构成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对发展发育及术后,病后保养的人在弥补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于发展发育、术后、病后保养的人、中气...细致引见 牛腩菜谱:牛腩炖萝卜   白菜红枣牛腩汤   陈皮牛腩   更多做法> 白萝卜 1. 加强机体免疫功能:萝卜含丰硕的维生素C和微量元素锌,有助于加强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 协助消化:萝卜中的芥子油能推进... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食...细致引见 白萝卜菜谱:白萝卜炖猪排骨   萝卜炖肉   羊肉炖白萝卜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 炝蒜薹的做法炝蒜薹的做法步调 更新于:2018-04-15 珍藏 804 次  /  42 人做过这道菜 分享炝蒜薹的做法 炝蒜薹的简介及特色 香嫩可口。 分类标签 私人菜分类便秘食谱分类防癌抗癌食谱分类动脉软化食谱分类香辣 菜品口胃拌次要工艺 食材明细 蒜苔200克胡麻油25克姜5克盐3克味精2克 炝蒜薹的做法细致步调 1.先把蒜薹摘洗清洁,切成3厘米长段,用开水烫至断生、投凉、控清水,放入碗内;姜洗净切丝。 2.把花椒油、姜丝、精盐、味精放到蒜薹上拌匀,调好口胃,即可装盘。 炝蒜薹的养分阐发 蒜苔 蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,此中含有的粗纤维,可防止便秘。蒜薹中含有丰硕的... 一般人群均可食用。消化能欠安的人宜少吃;过量食用会影响目力;有...细致引见 蒜苔菜谱:酱蒜苔   手撕凉拌蒜苔   生炒蒜苔肉   更多做法> (责任编辑:admin)
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