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时间:2018-11-25 21:39来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱私人菜鱼露枸杞头的做法鱼露枸杞头的做法步调 更新于:2018-06-08 珍藏 273 次/17 人做过这道菜 分享鱼露枸杞头的做法 鱼露枸杞头的简介及特色 此菜浅黄露绿,质地细嫩
天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 鱼露枸杞头的做法鱼露枸杞头的做法步调 更新于:2018-06-08 珍藏 273 次  /  17 人做过这道菜 分享鱼露枸杞头的做法 鱼露枸杞头的简介及特色 此菜浅黄露绿,质地细嫩,鱼香浓重,咸美味美,略具苦头。 分类标签 私人菜分类动脉软化食谱分类肝保养食谱分类明目食谱分类咸美味 菜品口胃熟炒次要工艺 食材明细 枸杞叶500克鱼露15克大蒜(白皮)20克盐2克胡麻油5克淀粉(豌豆)5克花生油20克 鱼露枸杞头的做法细致步调 1.将枸杞头洗净,入开水锅中焯透,捞入凉水中泡半小时,取出沥水;大蒜去皮剁成末。 2.炒勺置中火上,加油烧至六成热,煸蒜末,烹入鱼露至出香味,下入枸杞头、精盐、清汤25毫升至入味,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开后淋花椒油,装盘即可。 鱼露枸杞头的做法小贴士 制造要诀: 枸杞头也叫枸杞叶。 食物相克: 枸杞叶:枸杞叶与乳成品相克 鱼露枸杞头的养分阐发 枸杞叶 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功能。 ... ...细致引见 枸杞叶菜谱:枸杞头炒竹笋   生煸枸杞叶   枸杞叶羊肾粥   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 五花肉炒辣菜豆腐的做法五花肉炒辣菜豆腐的做法步调 更新于:2018-04-08 珍藏 432 次  /  22 人做过这道菜 分享五花肉炒辣菜豆腐的做法 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类骨质松散食谱分类咸美味 菜品口胃炒次要工艺 食材明细 豆腐(北)300克猪肋条肉(五花肉)100克白菜60克酱油15克料酒10克盐2克味精2克白砂糖3克大蒜(白皮)5克青蒜15克动物油50克 五花肉炒辣菜豆腐的做法细致步调 1. 五花肉洗净,切片; 2. 豆腐切1.5厘米摆布见方的块,入滚水锅中略煮,捞出控干水; 3. 辣白菜切寸段; 4. 蒜切片,青蒜切末; 5. 锅置武火上烧热,插手动物油烧至六成热时,下蒜片炒香; 6. 下五花肉片炒至变色随即倒入酱油、料酒及辣白菜翻炒; 7. 放入豆腐,添适量的清水,放盐悄悄推炒顷刻; 8. 撒味精、青蒜段即可出锅。 五花肉炒辣菜豆腐的做法小贴士 制造要诀: 白菜要选择腌制过的辣白菜为宜。 五花肉炒辣菜豆腐的养分阐发 白菜 1. 白菜含有丰硕的粗纤维,不单能起到润肠、推进排毒的感化又刺激肠胃爬动,推进大便分泌,协助消化的功能。对防止肠癌有优良感化。2. 秋... 一般人均可食用。1. 出格适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...细致引见 白菜菜谱:辣白菜炒饭   白菜粉丝汤   火木粉蛋大白菜   更多做法> 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的卵白质含量丰硕,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的八种氨基酸,并且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的抱负食物,也是儿童...细致引见 豆腐菜谱:大葱炒豆腐   白菜炖豆腐   早餐食谱番茄豆腐羹   更多做法> 五花肉 猪肉含有丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 五花肉菜谱:湖南花肉   香米蒸五花肉   鲜香下饭菜的五花肉炒牛肝菌   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 糖醋菜花的做法糖醋菜花的做法步调 更新于:2018-05-27 珍藏 1256 次  /  70 人做过这道菜 分享糖醋菜花的做法 分类标签 私人菜分类高温情况功课人群食谱分类接触化学毒素人员食谱分类防癌抗癌食谱分类动脉软化食谱分类糖醋味 菜品口胃腌次要工艺 食材明细 菜花500克白砂糖100克醋50克盐3克香叶5克胡椒2克 糖醋菜花的做法细致步调 1.菜花去掉叶、根及盘,改成平均的块,洗净后用滚水煮透(不要偏激,稍有点脆为度)备用。 2.用500克清水加盐、糖、胡椒粒、香叶及白醋调成甜酸适度的糖醋汁,将煮过的菜花放入糖醋汁中浸泡4—8小时,捞出装盘便可食用。 糖醋菜花的做法小贴士 健康提醒: 清口利消化。 糖醋菜花的养分阐发 菜花 1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,持久食用能够削减乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在浩繁的蔬... 一般人群均可食用,没有特殊禁忌。适宜发展发育期的儿童、糊口在污...细致引见 菜花菜谱:西式炖菜   菠萝蕃茄菜花煲   清炒绿菜花   更多做法>   ÄúµÄλÖãºÌìÌìÃÀʳÍø>²ËÆ×>ÇåÕæ²Ë>¼¦¶Ç±¬µÄ×ö·¨¼¦¶Ç±¬µÄ×ö·¨²½Öè ¸üÐÂÓÚ£º2018-05-18 ÊÕ²Ø 140 ´Î/8 ÈË×ö¹ýÕâµÀ²Ë ·ÖÏí¼¦¶Ç±¬µÄ×ö·¨ ·ÖÀà±êÇ© ÇåÕæ²Ë·ÖÀàÆøѪ˫²¹Ê³Æ×·ÖÀàθµ÷ÑøʳÆ×·ÖÀà¹ÇÖÊÊèËÉʳÆ×·ÖÀàÓªÑø²»Á¼Ê³Æ×·ÖÀàÏÌÏÊζ ²ËÆ·¿Ú汬Ö÷Òª¹¤ÒÕ Ê³²ÄÃ÷ϸ Ñò¶Ç150¿Ë¼¦Ðظ¬Èâ100¿ËÅ£ÄÌ100¿Ë¼¦µ°Çå15¿ËÁϾÆ10¿Ëζ¾«2¿Ë¼¦ÓÍ25¿Ëµí·Û(ÓñÃ×)40¿Ë½ªÖ­10¿Ë´óËâ(°×Ƥ)3¿Ë»¨ÉúÓÍ50¿ËÑÎ2¿Ë ¼¦¶Ç±¬µÄ×ö·¨Ïêϸ²½Öè 1. ½«Ñò¶ÇÈÊÇгÉ1.7ÀåÃ×¼û·½µÄС¶¡£» 2. ¼¦¸¬ÈâÇÐ1.3ÀåÃ×¼û·½µÄС¶¡£» 3. 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Ò»°ãÈËȺ¾ù¿ÉʳÓá£1. ·¢Éú¹ý²Ï¶¹¹ýÃôÕßÒ»¶¨²»ÒªÔÙ³Ô£»2. ÀÏ...Ïêϸ½éÉÜ ²Ï¶¹µí·Û²ËÆ×£º¸ü¶à×ö·¨>   天天美食网 > 菜谱 > 清真菜 > 牛奶扒白菜心的做法牛奶扒白菜心的做法步调 更新于:2018-03-11 珍藏 236 次  /  12 人做过这道菜 分享牛奶扒白菜心的做法 分类标签 清真菜分类清热解毒食谱分类骨质松散食谱分类青少年食谱分类更年期食谱分类甜味 菜品口胃扒次要工艺 食材明细 白菜1000克牛奶350克白砂糖25克味精2克香油10克淀粉(蚕豆)20克 牛奶扒白菜心的做法细致步调 1. 菜洗净去叶部半截,留叶至头部三寸长,如较大棵,可切与两边; 2. 起油锅,放下菜炒熟,随即盛出; 3. 原锅加油及素汤,下盐、味精、白糖调味,煮滚; 4. 用豆粉水勾芡,使成糊状,即将淡奶倒下拌匀,先舀出一半; 5. 将煮熟白菜放锅中,与奶汁拌杂略煮; 6. 取出白菜,划一摆放菜碟中,然后将事后盛起之一半奶汁倒在菜面上。 牛奶扒白菜心的养分阐发 白菜 1. 白菜含有丰硕的粗纤维,不单能起到润肠、推进排毒的感化又刺激肠胃爬动,推进大便分泌,协助消化的功能。对防止肠癌有优良感化。2. 秋... 一般人均可食用。1. 出格适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...细致引见 白菜菜谱:开水白菜   酸辣大白菜   风鹅白菜粉丝煲   更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:酸菜豆瓣汤   油浸蚕豆   苋菜炒蚕豆   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 山西菜 > 猪头肉糕的做法猪头肉糕的做法步调 更新于:2018-06-06 珍藏 988 次  /  55 人做过这道菜 分享猪头肉糕的做法 猪头肉糕的简介及特色 清冷利口,香辣味美。 分类标签 山西菜分类美容菜谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类咸美味 菜品口胃冻次要工艺 食材明细 猪头5000克猪蹄500克猪尾500克八角15克盐200克大蒜(白皮)150克大葱200克醋200克姜80克酱油80克花椒25克香油50克 猪头肉糕的做法细致步调 1. 花椒、八角浸煮30 分钟,捞出备用; 2. 猪头、蹄、尾去毛洗净,浸泡2小时; 3. 猪头切去猪耳,把猪头劈成两半; 4. 猪蹄去蹄甲; 5. 将去耳的猪头、去甲的猪蹄放入滚水内煮10 分钟,取出放入冷水内; 6. 再将猪头去掉鼻,刮净舌头污物; 7. 猪蹄去掉爪底、爪心; 8. 猪头、蹄各齐截道长口至骨; 9. 把猪头、蹄、尾入滚水煮2 小时,北京pk赛车北京pk赛车取出去骨; 10. 再把骨头放入原锅内浸煮,煮至无筋、滑腻时,捞出骨头留汤; 11. 将煮熟的肉,切成长7 厘米的扁条,放入原汤锅内,加食盐和花椒、八角,水煮沸10 分钟摆布,放入葱末、姜末搅匀,分条理放入容器内使其凝固; 12. 将蒜捣成泥,加醋、酱油调成稀糊状,插手香油; 13. 把凝固的肉切成片,蘸蒜泥佐酒最佳。 猪头肉糕的做法小贴士 制造要诀: 以骨头吊汤,肉皮胶汁成冻,明亮通明,味醇可口。 猪头肉糕的养分阐发 猪蹄 1. 猪蹄中的胶原卵白质在烹饪过程中可转化成明胶、它能连系很多水,从而无效改善机体心理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,... 一般人都能够吃,更是白叟、妇女、失血者的食疗佳品1. 适宜贫血...细致引见 猪蹄菜谱:猪蹄汤   红烧猪蹄   黄豆烧猪蹄   更多做法> 猪头肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪...细致引见 猪头肉菜谱:海南胡椒肚   腊猪头肉   五彩猪头肉   更多做法> 猪尾 猪尾含有较多的卵白质,次要成分是胶原卵白质,是皮肤组织不成或缺的养分成分,能够改善痘疮所遗留下的疤痕。 ... 一般人都可食用,尤适宜腰酸背痛、骨质松散、青少年、中老年人食用...细致引见 猪尾菜谱:猪尾花生木瓜汤   红枣猪尾汤   川断杜仲炖猪尾   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湘菜 > 菠萝麻茸鸽蛋的做法菠萝麻茸鸽蛋的做法步调 更新于:2018-06-09 珍藏 122 次  /  6 人做过这道菜 分享菠萝麻茸鸽蛋的做法 菠萝麻茸鸽蛋的简介及特色 色彩美妙,苦涩可口。 分类标签 湘菜分类贫血食谱分类壮腰健肾食谱分类甜味 菜品口胃干炸次要工艺 食材明细 鸽蛋500克菠萝150克芝麻50克樱桃50克花生油50克白砂糖100克 菠萝麻茸鸽蛋的做法细致步调 1.鸽蛋洗净,装入碗内,插手清水上笼蒸熟,取出后放入冷水内浸凉,并剥去壳。 2.芝麻放入锅内,用小火烧熟,碾成细茸再插手糖粉拌匀。 3.将花生油烧沸,下入鸽蛋,待其炸至呈金黄色时捞出,粘上芝麻茸糖粉,装入盘两头,用菠萝和樱桃围边即成。 菠萝麻茸鸽蛋的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需预备花生油约500克;没有新颖菠萝也可选用罐头菠萝。 菠萝麻茸鸽蛋的养分阐发 菠萝 1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分化卵白质,消融堵塞于组织中的纤维卵白和血凝块,改善局部的血液轮回,消弭炎症和水肿;2. ... 一般人群均可食用1.出格适宜身热焦躁者、肾炎、高血压、支气管炎...细致引见 菠萝菜谱:菠萝陈旧肉   菠萝摩司   秋天润燥食谱-莲藕菠萝炒鸡丁   更多做法> 芝麻 1. 芝麻含有大量的脂肪和卵白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等养分成分;芝麻中的亚油酸有调理胆固醇的感化;2. ... 一般人群均可食用1. 适宜肝肾不足所致的眩晕、目炫、视物不清、...细致引见 芝麻菜谱:黑芝麻汤圆   红枣糕   美白菜谱-兰花芝麻鱼片   更多做法> 鸽蛋 鸽蛋含有优良的卵白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等养分成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,添加颜面部苍白(... 1. 老年人、儿童、体虚、贫血者的抱负养分食物;因为脂肪含量较...细致引见 鸽蛋菜谱:人参鸽蛋银耳汤   风尾鸽蛋   凉帽鸽蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 炸蚵酥的做法炸蚵酥的做法步调 更新于:2018-04-27 珍藏 783 次  /  41 人做过这道菜 分享炸蚵酥的做法 分类标签 家常菜谱分类贫血食谱分类骨质松散食谱分类咸美味 菜品口胃炸次要工艺 食材明细 牡蛎(鲜)600克番薯粉200克猪油(炼制)75克椒盐15克 炸蚵酥的做法细致步调 1. 用一盆稀盐水将海蚵清洗清洁(用手悄悄搅拌即可),拣去碎壳,冲刷清洁。 2. 再用开水将海蚵烫淋一遍(如斯则不会再生出水),滴干水分,免得炸时爆油。 3. 把蚵放在细地瓜粉中,用双手推摇盘子,使蚵沾满粉(如黏成一团时,要用手悄悄拨开)。 4. 炸油烧大热,放入沾粉蚵粒,炸至蚵浮出油面且呈焦黄色时捞出。 5. 食时蘸木樨椒盐。 炸蚵酥的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备猪油500克。 健康提醒: 这道菜糖类来历次要为地瓜粉。 食物相克: 牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。 炸蚵酥的养分阐发 番薯粉 番薯淀粉是由番薯加工而成,质量较差。色灰暗,质粗拙,粘性差,但涨发性较强。红薯,又叫番薯、白薯、地瓜、红苕、山芋。既是养分丰硕的食物,... 一般人群均可食用。...细致引见 番薯粉菜谱:地瓜面蒸饺   甘薯羹   珍珠粉   更多做法> 牡蛎 牡蛎味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功能;主治眩晕耳鸣,手足振颤,心... 1. 病虚而多热者宜用。2. 虚而有寒者忌之。...细致引见 牡蛎菜谱:氽蛎黄   道驱寒发汗汤-石锅牡蛎鱿鱼豆腐汤   莲藕牡蛎汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 浙菜 > 熘黄蛋的做法熘黄蛋的做法步调 更新于:2018-05-20 珍藏 230 次  /  12 人做过这道菜 分享熘黄蛋的做法 熘黄蛋的简介及特色 此菜黄、红、绿三色明显,蛋糯味鲜,是海宁的保守风味。 分类标签 浙菜分类益智补脑食谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类青少年食谱分类咸美味 菜品口胃溜次要工艺 食材明细 鸡蛋450克鸡胸脯肉200克火腿40克淀粉(玉米)60克盐10克味精4克猪油(炼制)170克 熘黄蛋的做法细致步调 1.将鸡脯肉洗净放锅内煮熟后切细丝; 2.火腿、大葱均切末备用; 3.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 4.将鸡蛋磕入碗中,打散,插手精盐、味精、湿淀粉、鸡脯丝,搅拌匀后倒入鸡清汤700克,用筷子向统一标的目的搅匀,待用; 5.炒锅置旺火上,下熟猪油(100克),烧至七成热,熘入蛋液,约1分钟起锅,盛入盘中,撒上葱末、熟火腿末,淋上熟猪油(70克)即成。 熘黄蛋的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 熘黄蛋的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:五香茶鸡蛋   家常炖蛋   苦瓜炒鸡蛋   更多做法> 鸡胸脯肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化,所含对人体发展发育有主要感化的磷脂类,是中国人炊事布局中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...细致引见 鸡胸脯肉菜谱:鸡火汤   汆鸡蓉芦笋   山椒熘鸡   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 丝瓜烧豆腐的做法丝瓜烧豆腐的做法步调 更新于:2018-04-21 珍藏 716 次  /  36 人做过这道菜 分享丝瓜烧豆腐的做法 分类标签 家常菜谱分类清热解毒食谱分类骨质松散食谱分类补气食谱分类防暑食谱分类祛痰食谱分类咸美味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 豆腐(北)300克丝瓜200克盐8克大葱15克酱油5克味精2克淀粉(玉米)10克动物油25克 丝瓜烧豆腐的做法细致步调 1. 豆腐切成1.5厘米见方的小丁,放在滚水中氽一下,捞出沥干水分; 2. 丝瓜削去外皮,洗净,切成菱形旋刀块; 3. 锅置旺火上,倒入食油烧至八成热,放入丝瓜,略炒; 4. 插手清汤、酱油、葱花,烧沸后,倒入豆腐,改用小火焖烧至豆腐兴起,汤剩下一半时,再用旺火略烧; 5. 放入味精,用水淀粉勾芡,起锅装盘。 丝瓜烧豆腐的养分阐发 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的卵白质含量丰硕,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的八种氨基酸,并且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的抱负食物,也是儿童...细致引见 豆腐菜谱:小白菜炖豆腐   酥锅   鲫鱼豆腐汤   更多做法> 丝瓜 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能庇护皮肤、消弭斑块,使皮肤纯洁、细嫩,是不成多得的美容佳品,故丝瓜汁“美... 一般人群均可食用。1. 月经不调者,身体疲惫、痰喘咳嗽、产后乳...细致引见 丝瓜菜谱:炒丝瓜   蛋皮炒丝瓜   丝瓜藜麦蛋饼   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 锅炸豆腐的做法锅炸豆腐的做法步调 更新于:2018-03-23 珍藏 622 次  /  41 人做过这道菜 分享锅炸豆腐的做法 锅炸豆腐的简介及特色 此菜色泽金黄亮丽,造型美妙,香味扑鼻,香软味美,嫩滑利口。 分类标签 私人菜分类学龄期儿童食谱分类骨质松散食谱分类高血压食谱分类动脉软化食谱分类家常味 菜品口胃焦溜次要工艺 食材明细 豆腐(北)400克猪肉(瘦)200克盐5克酱油10克黄酒10克猪油(炼制)60克白砂糖10克姜5克淀粉(豌豆)10克 锅炸豆腐的做法细致步调 1.将豆腐用清水冲刷净,再用洁布吸清水分后,划切成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的块状。 2.将猪肉剁成末盛装碗内,插手姜汁、精盐、绍酒、白糖、味精和少许水,用竹筷顺统一标的目的搅拌至起黏性。 3.在豆腐块的面上各撒少许干淀粉,再舀上一匙猪肉末,用小刀抹粘在豆腐块面上,抹平粘牢即成坯料。 4.将炒锅置于中火加热,倒入熟猪油烧至六成热时,放入坯料煎至两面金黄熟透,就可取出排放在盘内。 5.操纵原炒锅余油,插手酱油、鲜汤、味精、白糖加热,再用水淀粉勾芡成卤汁,起锅浇淋在已炸坯料上,即可上餐桌。 锅炸豆腐的做法小贴士 制造要诀: 此菜原猜中豆腐应选用老豆腐。 锅炸豆腐的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   回锅肉2   猪肉绒   更多做法> 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的卵白质含量丰硕,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的八种氨基酸,并且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的抱负食物,也是儿童...细致引见 豆腐菜谱:肉末豆腐   隆运当头   白菜炖冻豆腐   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 生拌豆腐的做法生拌豆腐的做法步调 更新于:2018-06-24 珍藏 285 次  /  16 人做过这道菜 分享生拌豆腐的做法 生拌豆腐的简介及特色 味道爽口。 分类标签 私人菜分类青少年食谱分类学龄期儿童食谱分类高脂血症食谱分类动脉软化食谱分类清香味 菜品口胃拌次要工艺 食材明细 豆豉800克酱油10克味精2克料酒5克香油5克大葱5克腌韭菜花10克盐3克 生拌豆腐的做法细致步调 大蒜去外皮洗净,捣成泥;豆腐用清水漂清,沥干水,加蒜泥、香油、酱油装盘拌匀即成。 生拌豆腐的养分阐发  天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 虾仁蒸蛋的做法虾仁蒸蛋的做法步调 更新于:2018-04-18 珍藏 1580 次  /  88 人做过这道菜 分享虾仁蒸蛋的做法 分类标签 家常菜谱分类小儿养分不良食谱分类白叟食谱分类产后调度食谱分类骨质松散食谱分类咸美味 菜品口胃蒸次要工艺 食材明细 虾仁50克鸡蛋50克胡萝卜15克 虾仁蒸蛋的做法细致步调 1. 胡萝卜去皮,勿切碎,放入滚水中煮软,然后再切碎; 2. 虾仁洗净,切碎; 3. 鸡蛋打散; 4. 鸡蛋、虾仁同放深碟内,插手凉开水搅匀; 5. 中火蒸约5分钟,蛋熟后插手胡萝卜。 虾仁蒸蛋的做法小贴士 食物相克: 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比力丰硕的卵白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低卵白质的养分价值,并且鞣酸和钙离子连系构成不溶性连系物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至多应间隔2小时。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 虾仁蒸蛋的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋灌饼   苦瓜炒蛋   鸡蛋汉堡   更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目标感化,可医治夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...细致引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜炒鸡蛋   韩式杂菜煎饼   山药木耳胡萝卜汤   更多做法> 虾仁 1. 虾养分丰硕,含卵白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰硕的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...细致引见 虾仁菜谱:清炒虾仁   煎虾饼   油菜苔炒虾仁   更多做法>   퀭돨貫零:莖莖쳄稼貢 > 꽉팼 > 쑹틔寮稼 > 큇흄핼꽉관돨隣랬큇흄핼꽉관돨隣랬꼍朧 뫘劤黨:2018-03-17 澗꾜 1009 늴  /  67 훙隣법侶돛꽉 롸權큇흄핼꽉관돨隣랬 롸잚깃푯 쑹틔寮稼롸잚폭沂崗껸稼팼롸잚틋沂稼팼롸잚멕沂箕稼팼롸잚驅瓘 꽉틔왯瓘관범力寮狼묏論 稼꼼츠玖 鬼찝충뢴600옹큇흄(례艮)350옹핼꽉200옹쉠10옹吉8옹6옹쉭쵠아15옹쇼1옹떴곌50옹35옹싶캡15옹 큇흄핼꽉관돨隣랬圈玖꼍朧 1.쉥쉠혼튄求씐학냥칫구痰;쉥핼꽉嶝求맴씐,학냥玖칫;큇흄求씐,학玖,구痰。 2.쉥번코돌흙빻?赫界?浪횐着탯遺물雲С늪嶺讚題叭О宛尹H授Х탯椅꾈殖、쑹吉、鎌、쉠칫、핼꽉칫,슷계엇焞,齡냥軍죕,구痰。 4.쉥관綾?香耽珉輪絨叫в촐荇際菫力坎,섦옵稼痰。 큇흄핼꽉관돨隣랬鬼季却 齡鱗狼업: 酢痘烈섦槨쉭쵠아。 큇흄핼꽉관돨檀楠롸驕 큇흄 1. 큇흄말벵뎔겜醴,갚샘擧莉냥궐儡흄뫘쌈쐤훙竟矜狼,콘瓊멕샙竟예깹콘제,뚤?邂ㅇ†薨걺觸徵Р『捉慟便컹客梶뭄鰐㎽ぁ☜貧닝尤된렘충景깎... 큇흄꽉팼:鬼낫뼝큇흄   쮸팍떴릭   剿슘큇흄낫붉뢴   뫘뜩隣랬> 충뢴 충뢴말벵뎔겜醴、抉彊뺏북膠、郭?櫶曼拷퉤▩行⊙遼♠立▣쓸효札征假в今包켠挻贅♡°▶嗾─∏煇휘뮈茄캣┪㎕?... 충뢴꽉팼:빡桀綾   충뢴꽉깰   충뢴쇔戴   뫘뜩隣랬> 핼꽉 1. 핼꽉돨틱맺슉箕鱗痰,寮狼角凜槨핼꽉櫓벵擧昑돨슉箕냥롸,땡膠茄駱聯츠뚤稿、확쓰찧鬧?鞍勤土督둘및洞찼A募껫憧樸랙昑、훼?呈獨갭闊越?.. 핼꽉꽉팼:핼꽉낫窮뭣   핼꽉답擄낫脫흄   핼꽉낫흄칫   뫘뜩隣랬>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 香拌卷心菜的做法香拌卷心菜的做法步调 更新于:2018-04-17 珍藏 731 次  /  46 人做过这道菜 分享香拌卷心菜的做法 香拌卷心菜的简介及特色 甜咸香脆。 分类标签 家常菜谱分类防癌抗癌食谱分类消化性溃疡食谱分类便秘食谱分类骨质松散食谱分类甜咸味 菜品口胃拌次要工艺 食材明细 圆白菜300克酱油30克香油10克白砂糖5克盐4克 香拌卷心菜的做法细致步调 圆白菜剥掉外帮去掉根梗洗净,直刀切成3厘米长、1厘米宽的段,放入开水中煮3分钟捞起,沥水放入碗中,放入酱油、香油、白糖、精盐拌匀即成。 香拌卷心菜的做法小贴士 制造要诀: 别的,还能够插手虾米、香干、青红辣椒丝,调以醋,做成糖醋圆白菜。 香拌卷心菜的养分阐发 圆白菜 1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的结果与芦笋、菜花同样处在较高的程度。2. 圆白菜的养分价值与大白菜相差无几,此中维生素C... 一般人群均可食用。1. 出格适合动脉软化、胆结石症患者、肥胖患...细致引见 圆白菜菜谱:辣味大头菜   爆炒圆白菜   海米拌圆白菜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 花生鱿鱼汤的做法花生鱿鱼汤的做法步调 更新于:2018-06-13 珍藏 851 次  /  53 人做过这道菜 分享花生鱿鱼汤的做法 分类标签 家常菜谱分类补血食谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 鱿鱼(鲜)400克猪排骨(大排)300克花生仁(生)200克枣(干)20克姜5克大葱5克盐3克 花生鱿鱼汤的做法细致步调 1.将排骨洗净剁成块; 2.红枣洗净去核;葱姜洗净,别离切花、片备用; 3.花生用清水浸40分钟取出; 4.鱿鱼撕去外套及内脏,洗净,放在沸水中,煮5分钟,取出再洗一次; 5.排骨放在沸水中,煮5分钟,取出; 6.锅内倒适量水烧开,放入鱿鱼、花生、排骨、姜片、红枣烧滚; 7.用慢火煲3小时,调入盐、葱花即可。 花生鱿鱼汤的做法小贴士 健康提醒: 1.中维生素E丰硕,它能净化血液,降低血液中的低密度脂卵白的密度,防止血管软化; 2.一般红细胞生成,防止血液凝固; 3.血压,削减患缺血性心脏病的机遇。 食物相克: 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,不然易导致腹泻。 花生鱿鱼汤的养分阐发 排骨 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 排骨菜谱:糯米排骨   家制酱排骨   糖醋排骨   更多做法> 花生仁 1. 花生含有维生素E和必然量的锌,能加强回忆,抗老化,延缓脑功能阑珊,滋养皮肤;2. 花生中的维生素K有止血感化;花生红衣的止血感化... 一般人群均可食用1. 适宜养分不良、食欲不振、咳嗽之人食用;适...细致引见 花生仁菜谱:花生奶露   花生仁凤爪煲   花生仁炖猪蹄   更多做法> 鱿鱼 1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能无效医治贫血;2. 鱿鱼除富含卵白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,... 一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉软化等心血管...细致引见 鱿鱼菜谱:干煸鱿鱼须   椒芹炒鱿鱼   0-3岁宝宝辅食香菇鱿鱼小米粥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 烩鱼银丝的做法烩鱼银丝的做法步调 更新于:2018-04-10 珍藏 132 次  /  7 人做过这道菜 分享烩鱼银丝的做法 烩鱼银丝的简介及特色 腰丁脆嫩,腐皮柔嫩,味鲜。 分类标签 私人菜分类养分不良食谱分类贫血食谱分类肢寒畏冷食谱分类白叟食谱分类咸美味 菜品口胃烩次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉200克金华火腿75克鸡蛋清38克豌豆苗5克黄酒15克盐2克鸡油15克猪油(炼制)50克淀粉(豌豆)20克 烩鱼银丝的做法细致步调 1.火腿切成丝;鸡脯肉切丝,加盐、蛋清和湿淀粉20克(淀粉15克加水)上浆。 2.炒锅烧热,滑锅后下猪油,三成热时,净鸡丝入锅滑熟沥出。 3.锅内加清汤、盐、酒、味精,沸后勾芡10(淀粉5克加水),下鸡丝、火腿丝、豆苗,推匀,淋鸡油出锅即成。 烩鱼银丝的做法小贴士 制造要诀: 本品有过油炸过程,需备猪油约500克。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 烩鱼银丝的养分阐发 鸡胸脯肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化,所含对人体发展发育有主要感化的磷脂类,是中国人炊事布局中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...细致引见 鸡胸脯肉菜谱:洛阳燕菜   鸡丝豌豆   银鱼生鸡丝汤   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 鸡蛋清 鸡蛋清不单能够使皮肤变白,并且能使皮肤细嫩。这是由于它含有丰硕的卵白质和少量醋酸,卵白质能够加强皮肤的润滑感化,醋酸能够庇护皮肤的微酸... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...细致引见 鸡蛋清菜谱:芙蓉干贝   原味蛋糕体   龙井虾仁   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 失眠食谱 > 肚丝汤的做法肚丝汤的做法步调 更新于:2018-03-02 珍藏 488 次  /  27 人做过这道菜 分享肚丝汤的做法 分类标签 失眠食谱分类肾保养食谱分类脾保养食谱分类贫血食谱分类酸辣味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 猪肝500克菠菜50克香菜20克香油10克盐3克酱油5克胡椒粉3克大葱2克姜2克 肚丝汤的做法细致步调 1. 将猪肚煮熟并切成丝,铺开水内氽一下捞出。 2. 将菠菜切成3厘米长的段,将香菜、葱洗净,均切成末。 3. 汤中加盐,酱油,胡椒粉,葱末与肚丝烧开,撒入菠菜段淋入香油即可。 肚丝汤的做法小贴士 健康提醒: 健脾益肾,吐逆下疼,心烦失眠。 食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,免得降低补药的疗效。 肚丝汤的养分阐发 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的感化,利于排便,且能推进胰腺排泄,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...细致引见 菠菜菜谱:菠菜炒鸡蛋   菠菜猪肝汤   宝宝辅食之三文鱼菠菜鸡蛋利索多饭   更多做法> 猪肝 1、猪肝中铁质丰硕,是补血食物中最常用的食物,食用猪肝可调理和改善贫血病人造血系统的心理功能;2、猪肝中含有丰硕的维生素A,具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气贫血弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...细致引见 猪肝菜谱:猪肝汤   菠菜煮猪肝   明目护眼菜尖椒胡萝卜炒猪肝   更多做法> 香菜 香菜中含有很多挥发油,其特殊的香气就是挥发油分发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因而在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的奇特功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...细致引见 香菜菜谱:香菜肉丝   锅包肉   香菜千张丝   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湖北菜 > 碗装青鱼的做法碗装青鱼的做法步调 更新于:2018-04-05 珍藏 240 次  /  15 人做过这道菜 分享碗装青鱼的做法 碗装青鱼的简介及特色 此菜色泽黄亮,鱼块划一,肉质新鲜,清香味美。 分类标签 湖北菜分类水肿食谱分类防癌抗癌食谱分类延缓衰老食谱分类动脉软化食谱分类清香味 菜品口胃烧次要工艺 食材明细 青鱼600克虾籽10克海参(水浸)100克淀粉(蚕豆)40克冬笋50克猪油(炼制)100克味精3克盐3克黄酒15克胡椒粉1克小葱5克酱油50克姜10克 碗装青鱼的做法细致步调 1. 青鱼宰杀治净,片取净鱼肉切成梳子块; 2. 海参、玉兰片均切成斜角块; 3. 猪油放入锅内烧热,将鱼块倒入锅内,随即插手黄酒、姜汁,不竭翻动,再插手清水500毫升,酱油、葱段,焖烧10 分钟; 4. 至锅内鱼肉烧至松软后下入虾籽、海参、冬笋同烧透味; 5. 将锅端至旺火上烧2 分钟下味精,用湿淀粉勾芡,边淋芡边晃锅,待芡汁收到稠浓,淋入猪油50 克,撒上胡椒粉盛入碗内即成。 碗装青鱼的做法小贴士 制造要诀: 1. 虾蛋:即虾籽。是用海产的红虾或白虾的卵加工制成。其方式:将抱卵的鲜虾放入清水中,悄悄搅动,使虾卵散入水中,再捞出沥干后用锅焙干,出锅晾凉即成。虾籽具有味道鲜美,养分丰硕的特点,常被作配料或调料; 2. 梳子块:将鱼肉先用直刀剖,再把原料翻转过来切成按规格要求的块形,使成为梳子外形。梳子块要求长8 厘米、宽3.3 厘米、厚1 厘米;斜角块要求长6 厘米、宽1.5 厘米; 3. 烹制时采纳大小火烧焖连系的方式方能使菜进味,翻动时要顺块形翻动,免得鱼块碎散; 4. 装碗时要将鱼尾部门铲入上面,并使鱼尾向上连结风味特色。 食物相克: 青鱼:青鱼忌与李子同食;青鱼忌用牛、羊油煎炸;不成与荆芥、白术、苍术同食。 海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 碗装青鱼的养分阐发 海参 1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高卵白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人可谓食疗佳品,常食对治... 一般人群都能食用 。1. 适宜虚劳赢弱,气血不足,养分不良,病...细致引见 海参菜谱:葱烧海参   海参炖鸡   海参炆排骨   更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:清心蔬菜面   盐水蚕豆   油焖鲜蚕豆   更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,洪亮爽口,含有卵白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰硕的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...细致引见 冬笋菜谱:素三丝   荠菜炒冬笋   冬笋炒牛百叶   更多做法> (责任编辑:admin)
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