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时间:2018-11-28 23:31来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱私家菜蘑菇冬瓜汤的做法蘑菇冬瓜汤的做法步伐 更新于:2018-05-27 收藏 425 次/24 人做过这道菜 分享蘑菇冬瓜汤的做法 蘑菇冬瓜汤的简介及特色 色泽艳丽,口味鲜香。 分
天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 蘑菇冬瓜汤的做法蘑菇冬瓜汤的做法步伐 更新于:2018-05-27 收藏 425 次  /  24 人做过这道菜 分享蘑菇冬瓜汤的做法 蘑菇冬瓜汤的简介及特色 色泽艳丽,口味鲜香。 分类标签 私家菜分类高血压食谱分类糖尿病食谱分类祛痰食谱分类动脉软化食谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 蘑菇(鲜蘑)100克冬瓜50克番茄50克粉丝50克番茄酱15克大葱5克姜3克盐5克味精3克香油5克 蘑菇冬瓜汤的做法详尽步伐 1.将蘑菇去蒂洗净后切成薄片;冬瓜去皮后切片;西红柿洗净后切片;葱姜分袂洗净,葱切葱花,姜切末。 2.汤锅架火上,放入素汤500毫升烧沸,投入冬瓜、葱花和姜末,烧滚后加粉丝、蘑菇、西红柿和精盐,煮熟后再插手番茄酱和味精,淋入麻油即成。 蘑菇冬瓜汤的做法小贴士 食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。 蘑菇冬瓜汤的养分分析 冬瓜 1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤邪气的传染感动。2. 减肥... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝软化腹水、癌症、脚气...详尽引见 冬瓜菜谱:海米冬瓜汤   冬瓜汆丸子   鸡肉冬瓜丸   更多做法> 番茄 番茄含有对心血管具有呵护传染感动的维生素和矿物质元素,能削减心脏病的迸发。番茄红素具有奇异的抗氧化能力,能断根自由基,呵护细胞,使脱氧核糖... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发烧、口渴、食欲不振、习惯...详尽引见 番茄菜谱:番茄牛肉汤   茄汁牛扒   番茄肉酱意面   更多做法> 蘑菇 1. 提高机体免疫力:蘑菇的无效成分可加强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各类疾病的免疫力;2. 镇痛、沉着:巴西某研究从蘑菇中提取到... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详尽引见 蘑菇菜谱:蘑菇炒肉   奶油蘑菇浓汤   小鸡炖蘑菇   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 沪菜 > 鱼香鸡片的做法鱼香鸡片的做法步伐 更新于:2018-06-20 收藏 278 次  /  19 人做过这道菜 分享鱼香鸡片的做法 鱼香鸡片的简介及特色 色泽金红,酸甜辣香。 分类标签 沪菜分类健脾开胃食谱分类养分不良食谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类香辣 菜品口味烧次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉200克冬笋50克木耳(水发)适量鸡蛋75克大葱10克姜汁10克大蒜(白皮)5克泡椒5克料酒5克白砂糖20克醋20克盐3克味精4克酱油3克芡粉5克豆瓣酱10克辣椒油4克淀粉(豌豆)5克色拉油50克 鱼香鸡片的做法详尽步伐 1.将鸡脯肉剔去筋洗净,斜批成薄片放盛器中,加盐,味精,黄酒,干淀粉拌匀上浆。冬笋切片。木耳洗净。将黄酒,酱油,醋,糖,味精,湿淀粉调在小碗里兑成味汁。 2.烧热锅,放入油,烧至四成热,将鸡片下锅滑油至熟后倒入漏勺。锅留底油回火上放泡椒,蒜泥,葱姜丝,豆瓣酱煸炒几下,投入鸡片,木耳冬笋和味汁,颠翻几下,淋红油炒匀即可装盘。 鱼香鸡片的做法小贴士 食物相克: 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 鱼香鸡片的养分分析 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:黄瓜炒鸡蛋   火锅鱼   蒸鸡蛋羹   更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰盛,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤惨白,精力充沛,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...详尽引见 木耳菜谱:木耳炒鸡蛋   鲫鱼浓鲜汤   胡萝卜木耳滑鸡片   更多做法> 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动,所含对人体成长发育有次要传染感动的磷脂类,是中国人伙食结构中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详尽引见 鸡胸脯肉菜谱:核桃炒鸡丁   拌鸡丝冻粉   竹笋鸡片雪耳蛋花汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 沪菜 > 菜烩面的做法菜烩面的做法步伐 更新于:2018-04-23 收藏 558 次  /  31 人做过这道菜 分享菜烩面的做法 菜烩面的简介及特色 汤浓味鲜,面条软熟爽滑,菜笋清口解腻,冬令食用很是可口。 分类标签 沪菜分类美容菜谱分类便秘食谱分类贫血食谱分类养分不良食谱分类咸甘旨 菜品口味烩次要工艺 食材明细 面条(标准粉)600克猪蹄500克菠菜250克冬笋50克盐13克味精3克黄酒25克大葱30克姜3克花生油25克 菜烩面的做法详尽步伐 1.将青菜心洗净切成2.6厘米长的段,冬笋切成4.3厘米长的片。 2.猪脚爪放在沸水中煮一下,去除血沫,洗净,放在锅里,加清水2500克,黄酒,葱段,姜片,用旺火烧沸,撇去浮沫,转用小火焖煮1小时。 3.炒锅烧热后放生油烧至七成热时,放菜心煸炒一下,加笋片,猪爪汤1500克,烧沸后放细面条,再烧沸后加细盐,味精,在小火上煮3-4分钟,先将面条捞出盛入碗里,再放上猪爪,浇上鲜汤即成。 菜烩面的养分分析 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的传染感动,利于排便,且能推进胰腺分泌,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...详尽引见 菠菜菜谱:菠菜鸡蛋汤   菠菜汆丸子   宝宝辅食海味菠菜蛋花面   更多做法> 猪蹄 1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能连络良多水,从而无效改善机体心理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,... 一般人都可以或许吃,更是白叟、妇女、失血者的食疗佳品1. 适宜贫血...详尽引见 猪蹄菜谱:清炖猪蹄   章鱼炖猪蹄   酱焖辣猪蹄   更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,响亮爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰盛的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...详尽引见 冬笋菜谱:什锦炒木耳   冬笋麂丝   辣拌冬笋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 椒油肉丝炒芹菜的做法椒油肉丝炒芹菜的做法步伐 更新于:2018-03-13 收藏 205 次  /  12 人做过这道菜 分享椒油肉丝炒芹菜的做法 椒油肉丝炒芹菜的简介及特色 清香浓厚,色泽美好。 分类标签 私家菜分类健脾开胃食谱分类养分不良食谱分类贫血食谱分类冠心病食谱分类椒麻味 菜品口味滑炒次要工艺 食材明细 芹菜400克猪肉(肥瘦)75克花椒2克动物油15克盐3克味精1克料酒5克白砂糖3克淀粉(豌豆)10克 椒油肉丝炒芹菜的做法详尽步伐 1.将猪肉切丝后,用淀粉上浆;芹菜择去叶,洗净,切成3厘米长的段。 2.炒锅加动物油上火,烧热后放肉滑熟,盛出待用。 3.炒锅上火,烧热后,放入动物油,油热后放花椒、煸出香味即捞出花椒弃之,放肉丝、芹菜、料酒、盐、白糖翻炒数下,放味精,即可出锅。 椒油肉丝炒芹菜的做法小贴士 健康提示: 本菜用绿色蔬菜芹菜和猪肉同炒,不只使荤素兼备,养分互补,还可以或许添加芹菜中钙、铁的领受率,也填补了人体需要的蛋白质、脂肪等养分,本菜适宜家庭常吃。 芹菜有很好的食疗保健功能。对高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病、神经虚弱、妇女月颠末多、妇科炎症等有食疗传染感动。芹菜含有丰盛的钙、磷,较丰盛的铁、维生素C,少量的其他养分素。此外芹菜含有芹菜素、挥发油、甘露醇等。此外,芹菜可以或许短时间削减男性精子数量,因此患有男性不育症者应禁止吃芹菜。 椒油肉丝炒芹菜的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   锅贴   小白菜猪肉水饺馅   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 芹菜 1. 芹菜的平肝降压传染感动,次如果因为芹菜中含酸性的降压成分,动物测验考试证明对兔、犬静脉打针有较着降压传染感动。临床对于原发性、妊娠性及更年期... 一般人群均可食用。1. 出格适合高血压、动脉软化、高血糖、缺铁...详尽引见 芹菜菜谱:芹菜炒肉   牛肉末炒芹菜   芹菜鸡蛋饼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 银耳蒸黄鱼的做法银耳蒸黄鱼的做法步伐 更新于:2018-03-23 收藏 246 次  /  12 人做过这道菜 分享银耳蒸黄鱼的做法 银耳蒸黄鱼的简介及特色 清淡鲜香,软绵易嚼。 分类标签 私家菜分类贫血食谱分类延缓衰老食谱分类防癌抗癌食谱分类产后安排食谱分类健脾开胃食谱分类咸甘旨 菜品口味清蒸次要工艺 食材明细 大黄鱼150克银耳(干)20克料酒5克姜5克大葱5克盐3克酱油5克白砂糖5克动物油20克胡椒粉1克 银耳蒸黄鱼的做法详尽步伐 1.将黄花鱼洗净,切段,抹干水分,用盐涂匀鱼段,放碟上。 2.将银耳渗入去蒂,加料酒拌匀,铺在鱼面上,再插手姜片、葱白,蒸熟取出,去掉姜、葱、蒸汁。 3.炒锅下动物油,调入酱油、白糖、胡椒粉烧滚,浇在银耳上即成。 银耳蒸黄鱼的做法小贴士 食物相克: 大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。 银耳蒸黄鱼的养分分析 银耳 1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝传染感动;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有必然疗效;2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生... 一般人群均可食用1. 出格适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原...详尽引见 银耳菜谱:银耳红枣汤   雪耳芦荟   苹果银耳红果汤   更多做法> 大黄鱼 1. 黄鱼含有丰盛的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益传染感动,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗成果;2. 黄... 一般人群均可食用1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚...详尽引见 大黄鱼菜谱:烩豆腐丁   豆瓣大黄鱼   清蒸大黄鱼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 里脊三片汤的做法里脊三片汤的做法步伐 更新于:2018-05-08 收藏 346 次  /  20 人做过这道菜 分享里脊三片汤的做法 里脊三片汤的简介及特色 清淡可口。 分类标签 家常菜谱分类学龄前儿童食谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类消化不良食谱分类咸甘旨 菜品口味烧次要工艺 食材明细 猪里脊肉25克黄瓜25克榨菜25克盐2克味精2克料酒10克香油2克 里脊三片汤的做法详尽步伐 1. 猪里脊肉洗净切片,在开水锅内焯一上捞出待用; 2. 黄瓜洗净切片; 3. 汤倒入锅内,放入焯好的肉片、黄瓜片、榨菜片(洗去辣味),烧开; 4. 加盐、味精、料酒,出锅时淋一点香油即可。 里脊三片汤的做法小贴士 制造要诀: 本品需鲜汤约750克,若是没有鲜汤可用清水代替。 里脊三片汤的养分分析 黄瓜 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的传染感动,可达到抗肿瘤的方针。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详尽引见 黄瓜菜谱:凉拌黄瓜   煎牛排   韭菜花小黄瓜   更多做法> 里脊肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详尽引见 里脊肉菜谱:香菇里脊   香烤时蔬里脊肉   韩式辣炒猪里脊肉年糕   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 三鲜冬瓜汤的做法三鲜冬瓜汤的做法步伐 更新于:2018-05-24 收藏 342 次  /  19 人做过这道菜 分享三鲜冬瓜汤的做法 三鲜冬瓜汤的简介及特色 此菜色泽素雅顺眼,汤清味鲜。 分类标签 私家菜分类清热解毒食谱分类防暑食谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类咸甘旨 菜品口味汆次要工艺 食材明细 冬瓜200克海参(水浸)50克虾米30克鸡肉200克盐5克味精3克花椒3克大葱5克姜5克香油5克香菜5克 三鲜冬瓜汤的做法详尽步伐 1.将海参、鸡肉分袂洗净并切成片;将冬瓜削去皮、挖掉瓤,洗净后切成方块。花椒泡水10克,留花椒水备用。 2.将汤锅置于中火加热,放入鲜汤、海参、虾米、姜块(拍碎),待沸稍煮顷刻,放入冬瓜片,鸡肉片,再插手精盐、花椒水,待沸再稍煮,撇去浮沫,插手味精后,就可盛入汤碗,撒上香菜末,插手少许香麻油后上餐桌。 三鲜冬瓜汤的做法小贴士 健康提示: 消暑开胃。 食物相克: 海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 三鲜冬瓜汤的养分分析 海参 1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人可谓食疗佳品,常食对治... 一般人群都能食用 。1. 适宜虚劳赢弱,气血不足,养分不良,病...详尽引见 海参菜谱:海参汤   家常海参   葱爆海参   更多做法> 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发烧、...详尽引见 鸡肉菜谱:鸡肉火锅   山里人家羹   香菇鸡肉粥   更多做法> 冬瓜 1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤邪气的传染感动。2. 减肥... 一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝软化腹水、癌症、脚气...详尽引见 冬瓜菜谱:冬瓜排骨汤   清汤冬瓜燕   冬瓜荷叶煲鸭   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 香菇烧豆腐的做法香菇烧豆腐的做法步伐 更新于:2018-05-16 收藏 992 次  /  62 人做过这道菜 分享香菇烧豆腐的做法 香菇烧豆腐的简介及特色 汤汁浓,豆腐嫩,味鲜美。 分类标签 私家菜分类学龄前儿童食谱分类妊妇菜谱分类骨质松散食谱分类美容菜谱分类咸甘旨 菜品口味烧次要工艺 食材明细 豆腐(北)300克香菇(鲜)25克冬笋25克油菜25克大葱5克酱油30克盐1克白砂糖10克味精2克猪油(炼制)50克香油10克淀粉(豌豆)5克 香菇烧豆腐的做法详尽步伐 1.将豆腐切成块,入沸水锅中略氽捞出,沥去水,水发香菇去蒂,用清水洗净,大者一切二片。 2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下葱片(大葱切片)、香菇炒香,放入笋片,倒入清汤烧沸,下豆腐块、酱油、精盐、白糖、熟油菜段(氽水)烧入味,下味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡炒匀,淋入芝麻油出锅装盆即成。 香菇烧豆腐的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:芹菜炒香菇   肥肠砂锅   香菇鲜虾肠粉   更多做法> 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 豆腐菜谱:豆腐皮春卷   草菇丝瓜汤   牛肉沫烧麻婆豆腐   更多做法> 油菜 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有伙食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯连络,并从粪便排出,从而削减脂类的领受,故可用来... 一般人均可食用。1. 出格适宜患口腔溃疡、吵嘴湿白、齿龈出血、...详尽引见 油菜菜谱:香菇油菜   扒双菜   绿油油的油菜烧豆泡   更多做法>   天天美食网>菜谱>家常菜谱>乌鸡红豆汤的做法乌鸡红豆汤的做法步伐 更新于:2018-03-20 收藏 482 次/24 人做过这道菜 分享乌鸡红豆汤的做法 分类标签 家常菜谱分类气血双补食谱分类延缓衰老食谱分类骨质松散食谱分类产后安排食谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 乌骨鸡1000克赤小豆150克黄精20克陈皮10克盐4克 乌鸡红豆汤的做法详尽步伐 1. 红豆、陈皮用水渗入,洗净; 2. 黄精洗净; 3. 乌鸡宰杀,去毛和内脏后洗净; 4. 汤煲内注入适量清水,上火烧开,将乌鸡、红豆、黄精、陈皮同放锅内; 5. 煮开后撇净浮沫,改用中火煮3小时,下精盐调味即可。 乌鸡红豆汤的做法小贴士 食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候成果很好,可是恰是因为利水功能太强,一般人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,可否可以或许同食因人的体质不合而异。 黄精:黄精忌酸、冷食物。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 乌鸡红豆汤的养分分析 乌鸡 现代医学研究,乌鸡内含丰盛的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普... 一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,出格是产妇食体虚血亏...详尽引见 乌鸡菜谱:乌鸡汤乌鸡绿豆汤西洋参乌鸡汤更多做法> 陈皮 陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油次要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Ci... 1. 橘皮(包含橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详尽引见 陈皮菜谱:莲子百合红豆奶沙冰莲藕陈皮乳鸽汤陈皮冬瓜汤更多做法> 赤小豆 1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有优秀的利尿传染感动,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿无益;2. 赤小豆有较多的伙食纤维... 一般人群均可食用1. 适宜各类型水肿之人,包含肾脏性水肿、心脏...详尽引见 赤小豆菜谱:赤豆炖鹌鹑蛋赤小豆粥赤小豆白菜汤更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 京菜 > 虾仁炖豆腐的做法虾仁炖豆腐的做法步伐 更新于:2018-05-09 收藏 711 次  /  37 人做过这道菜 分享虾仁炖豆腐的做法 分类标签 京菜分类学龄前儿童食谱分类学龄期儿童食谱分类骨质松散食谱分类妊妇菜谱分类咸甘旨 菜品口味原炖次要工艺 食材明细 豆腐(北)400克虾仁150克毛豆50克大葱8克姜5克动物油25克芡粉15克香油1克盐20克味精5克 虾仁炖豆腐的做法详尽步伐 1. 豆腐切成1.5厘米四方小丁;虾仁挑去泥肠,洗净;毛豆入开水煮5分钟至熟,捞出备用。 2. 大火烧热炒锅,加油25克,改中火,爆香葱(切末)、姜(切末)末,下高汤、豆腐丁、虾仁及盐、味精炖煮入味后,续加毛豆略滚煮一下,即可倒入适量的生粉水30克(生粉15克加水)勾芡,出锅前再淋上少许麻油,添加香气。 虾仁炖豆腐的做法小贴士 食物相克: 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低蛋白质的养分价值,而且鞣酸和钙离子连络形成不溶性连络物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应间隔2小时。 虾仁炖豆腐的养分分析 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 豆腐菜谱:脆皮豆腐   鲶鱼炖豆腐   酸甜糖醋火腿烩日本豆腐   更多做法> 虾仁 1. 虾养分丰盛,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰盛的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详尽引见 虾仁菜谱:虾仁炒蛋   浓辣东瀛豆腐煲   滑蛋虾仁饭   更多做法> 毛豆 1. 毛豆中的脂肪含量较着高于其它品种的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以或许改善脂肪代谢,有助于降低... 一般人群均可食用,幼儿、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜...详尽引见 毛豆菜谱:毛豆烧鸡   五香辣毛豆   盐水煮毛豆   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 枸杞牛肉汤的做法枸杞牛肉汤的做法步伐 更新于:2018-06-01 收藏 958 次  /  50 人做过这道菜 分享枸杞牛肉汤的做法 枸杞牛肉汤的简介及特色 汁浓味厚。 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类学龄期儿童食谱分类妊妇菜谱分类咸甘旨 菜品口味烧次要工艺 食材明细 牛肉(瘦)300克胡萝卜100克土豆(黄皮)100克枸杞子25克色拉油15克淀粉(玉米)5克番茄汁10克盐3克味精1克 枸杞牛肉汤的做法详尽步伐 1. 牛肉洗净切片; 2. 胡萝卜洗净切小块; 3. 土豆去皮切小块; 4. 锅中放油烧热,把牛肉炒至变色,放入枸杞子、番茄汁、胡萝卜块、土豆块和水,大火煮沸; 5. 改用小火,当牛肉、土豆、胡萝卜煮熟; 6. 用水淀勾芡,插手精盐、味精即可。 枸杞牛肉汤的做法小贴士 食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 枸杞牛肉汤的养分分析 牛肉 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸形成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对成长发育及术后,病后调养的人在填补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于成长发育、术后、病后调养的人、中气...详尽引见 牛肉菜谱:番茄牛肉汤   家常咖喱饭   青椒炒牛肉丝   更多做法> 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能推进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量伙食纤... 一般人均可食用。...详尽引见 土豆菜谱:酸辣土豆丝   咖喱饭   炖土豆   更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明方针传染感动,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详尽引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜炖牛肉   马铃薯煮肉片   电磁炉版胡萝卜香菇焖羊肉   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 便秘食谱 > 大枣发菜汤的做法大枣发菜汤的做法步伐 更新于:2018-05-14 收藏 778 次  /  39 人做过这道菜 分享大枣发菜汤的做法 分类标签 便秘食谱分类贫血食谱分类胃炎食谱分类本来味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 发菜(干)20克枣(干)10克 大枣发菜汤的做法详尽步伐 先将发菜放入凉水中浸泡二三小时,捡去杂质,洗净,与大枣一路放入1升水中煮15分钟,再焖泡20分钟,即可滤汤饮用,将此原料持续换水煮三四次,最后将发菜和大枣一路食用. 大枣发菜汤的做法小贴士 健康提示: 发菜中含有大量蛋白质,维生素,钙,铁,碘和人体必需的氨基酸,有很高的养分价值,再与大枣同煮,将大枣的养分成分和发菜的养分相连络,发生口感滑润,养分丰盛的成果,不只美食健体乌发,而且还可以或许治疗便秘,消化不良,胃病和贫血等常见病,多发病. 大枣发菜汤的养分分析 发菜 1. 发菜富含蛋白质和钙、铁等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类;2. 所含蛋白质较丰盛、比鸡肉、猪肉高,还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等... 一般人都可食用。1. 适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包含老年慢性支...详尽引见 发菜菜谱:银耳素烩   车前发菜汤   发菜圆蹄煲   更多做法> 枣 1. 枣能提高人体免疫力,并可遏止癌细胞,药理研究发觉,红枣能推进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血纯洁蛋白,呵护肝脏,红枣中还含有... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;2. 湿...详尽引见 枣菜谱:黑木耳红枣汤   黄花菜猪瘦肉汤   缓解女性心理痛的红糖姜枣茶   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 江西菜 > 鸡辣蹦的做法鸡辣蹦的做法步伐 更新于:2018-03-12 收藏 235 次  /  15 人做过这道菜 分享鸡辣蹦的做法 鸡辣蹦的简介及特色 此菜原料多样,新颖爽脆,香辣味浓,汁芡紧抱,色泽惨白。 分类标签 江西菜分类贫血食谱分类养分不良食谱分类香辣 菜品口味滑炒次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉100克猪肚100克鸡肫100克冬笋150克鸡蛋清25克核桃25克火腿25克海蜇皮25克香菇(鲜)25克盐4克味精2克辣椒(红、尖、干)3克料酒10克淀粉(蚕豆)10克猪油(炼制)50克香油5克 鸡辣蹦的做法详尽步伐 1. 把鸡脯肉洗净,切成丁; 2. 猪肚用醋、碱加清水,清洗洁净,切丁; 3. 鸡肫撕去鸡内金洗净,切丁; 4. 熟火腿切成丁; 5. 香菇去蒂,洗净,切成丁; 6. 冬笋去壳、老根,洗净,煮熟,切成丁; 7. 红干椒去蒂、籽,切成小段; 8. 蜇皮洗净去沙,切成指甲片; 9. 鸡蛋清用湿淀粉调成蛋清糊待用; 10. 鸡脯肉、肚尖、鸡肫丁,用精盐、料酒稍腌; 11. 腌好后用蛋清浆浆匀; 12. 核桃仁用沸水泡一下,用油炸酥; 13. 红干椒用油炸至酥香; 14. 炒锅置旺火上烧热,舀入熟猪油,烧至五成热时,把鸡丁、冬笋丁过油至熟捞起; 15. 待油温回至七成热时,把肚丁、鸡肫丁过油爆熟,然后倒入漏勺沥油; 16. 原锅上火,加鲜汤150毫升,放精盐、味精,用湿淀粉勾芡,下明油; 17. 然后把主、配料入锅颠翻几下,放进红椒段,盛入盘中,撒上核桃仁,淋香油即成。 鸡辣蹦的做法小贴士 制造要诀: 1. 芡汁多少要与原料相适应; 2. 鸡肫、肚丁过油要快,不要老化; 3. 因有各料的滑油过程,需准备熟猪油500克。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 核桃:核桃不能与野鸡肉一路食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记实:“喝酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的出处。出格是有咯血宿疾的人,更应禁忌。北京pk赛车历史结果如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可惹起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 海蜇皮:海蛰忌与白糖同腌,否则不能久藏。 鸡辣蹦的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:香菇炒肉   烧麦   肉酱烧香菇   更多做法> 海蜇 1. 海蛰含有人体需要的多种养分成分,出格含有人们饮食中所缺的碘,是一种次要的养分食物;2. 含有类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降... 一般人群都能食用1. 适宜中老年急慢性支气管炎,咳嗽哮喘,痰多...详尽引见 海蜇菜谱:凉拌海蜇   佛手海蜇皮   凉拌苹果海蜇丝   更多做法> 核桃 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体养分必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的次要物质,能滋养脑细胞,加强脑功能;2. 核桃... 一般人群均可食用1. 肾虚、肺虚、神经虚弱、气血不足、癌症患者...详尽引见 核桃菜谱:核桃阿胶膏   桃润猪腰   可可核桃木材包   更多做法> (责任编辑:admin)
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