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时间:2019-01-11 21:56来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱私家菜肉丝拌腐皮的做法肉丝拌腐皮的做法步伐 更新于:2018-05-13 收藏 109 次/7 人做过这道菜 分享肉丝拌腐皮的做法 肉丝拌腐皮的简介及特色 软韧鲜香,清爽可口。 分
天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 肉丝拌腐皮的做法肉丝拌腐皮的做法步伐 更新于:2018-05-13 收藏 109 次  /  7 人做过这道菜 分享肉丝拌腐皮的做法 肉丝拌腐皮的简介及特色 软韧鲜香,清爽可口。 分类标签 私家菜分类贫血食谱分类骨质松散食谱分类滋阴食谱分类清香味 菜品口味拌次要工艺 食材明细 猪肉(瘦)100克油皮100克黄瓜100克香菜10克盐3克味精2克酱油10克醋5克大蒜(白皮)5克香油10克 肉丝拌腐皮的做法详尽步伐 1.豆腐皮用温水泡软后,捞出用凉开水漂洗一下,切成细丝;猪瘦肉洗净蒸熟后切成细丝;黄瓜切成细丝;香菜择洗洁净后切成段;大蒜剥去蒜衣捣成蒜泥。 2.味精、醋、香油、精盐、酱油、蒜泥调成汁。 3.黄瓜丝码在盘内,再码上熟肉丝,上面码上豆腐皮丝。再放上香菜段,浇上调味汁即成。 肉丝拌腐皮的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   粽子   猪肉大葱包   更多做法> 黄瓜 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的传染感动,可达到抗肿瘤的方针。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详尽引见 黄瓜菜谱:凉拌黄瓜   姜丝黄瓜卷   黄瓜炒海鲜菇   更多做法> 香菜 香菜中含有良多挥发油,其特殊的香气就是挥发油分发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的奇异功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详尽引见 香菜菜谱:香菜肉丝   酸菜猪肉炖粉条   凉拌香菜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 粤菜 > 清芙蓉鸡的做法清芙蓉鸡的做法步伐 更新于:2018-03-09 收藏 352 次  /  23 人做过这道菜 分享清芙蓉鸡的做法 清芙蓉鸡的简介及特色 色白如雪,鸡肉嫩滑,汤清鲜美。 分类标签 粤菜分类贫血食谱分类滋阴食谱分类咸甘旨 菜品口味清蒸次要工艺 食材明细 孺子鸡750克鸡蛋125克火腿10克芹菜5克味精3克盐4克鱼露8克胡椒粉2克姜3克小葱3克黄酒3克 清芙蓉鸡的做法详尽步伐 1. 嫩子鸡宰净,切去鸡爪,鸡身抹上精盐,姜、葱、黄酒放入鸡腔腌制顷刻,盛于盘中; 2. 烧沸蒸锅,放入鸡用旺火蒸约15 分钟; 3. 取出蒸鸡,去掉大骨,把鸡肉切成长方形,砌入汤盅摆齐截,鸡皮向上,插手味精、鱼露、胡椒粉和清汤(或水)600毫升,再下蒸笼用旺火蒸30 分钟; 4. 鸡蛋去壳,取蛋清,用筷子猛力搅拌成棉花状; 5. 然后揭开蒸笼,将蛋清倒在鸡肉上面,火速盖上,续蒸半分钟后取出; 6. 把火腿末、芹菜末撒在面上即成。 清芙蓉鸡的做法小贴士 健康提示: 此菜富有养分,夏、秋最宜。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 清芙蓉鸡的养分分析 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋家常饼   芒果布丁   鸡蛋瘦肉饼   更多做法> 火腿 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,甘旨可口;2. 火腿内含丰盛的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详尽引见 火腿菜谱:金华火腿   大良炒鲜奶   莴苣火腿丝   更多做法> 芹菜 1. 芹菜的平肝降压传染感动,次如果因为芹菜中含酸性的降压成分,动物测验考试证明对兔、犬静脉打针有较着降压传染感动。临床对于原发性、妊娠性及更年期... 一般人群均可食用。1. 出格适合高血压、动脉软化、高血糖、缺铁...详尽引见 芹菜菜谱:芹菜炒香干   家常焖鸡   芹菜炒牛筋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 手把羊肉的做法手把羊肉的做法步伐 更新于:2018-03-28 收藏 1117 次  /  59 人做过这道菜 分享手把羊肉的做法 手把羊肉的简介及特色 质地软烂,新颖可口,养分丰盛。 分类标签 私家菜分类肢寒畏冷食谱分类气血双补食谱分类贫血食谱分类咸甘旨 菜品口味扒次要工艺 食材明细 羊肉(瘦)1000克胡萝卜200克香油15克辣椒油30克盐5克酱油10克八角5克香菜10克桂皮3克茴香籽[小茴香籽]5克大葱10克姜5克胡椒5克大蒜(白皮)8克味精3克 手把羊肉的做法详尽步伐 1.将羊肉肋条放入开水锅中氽煮2.5分钟捞出。 2.坐锅:放入羊肉肋条内,添水没过羊肉即可。加葱段、姜片、胡萝卜、盐、酱油、调料袋(花椒、大料、桂皮、小茴香),煮熟(不成煮脱骨)时捞出。 3.用碗插手酱油、香油、辣椒油、胡椒面、味精、蒜泥、香菜末兑成调味汁,可将羊肋肉装成大盘,与调味汁同时上桌。 手把羊肉的养分分析 羊肉 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不只可以或许添加人体热量,抵御寒冷,而且还能添加消化酶,呵护胃壁,修复胃粘膜,协助脾胃消化,起到抗衰老的传染感动... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发烧、牙痛、口舌生...详尽引见 羊肉菜谱:手抓羊肉   党参黄羊肉汤   羊肉大葱水饺   更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明方针传染感动,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详尽引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜汁   咖喱饭   藕章鱼胡萝卜汤   更多做法> 香菜 香菜中含有良多挥发油,其特殊的香气就是挥发油分发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的奇异功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详尽引见 香菜菜谱:香菜肉丝   疙瘩汤(9-11个月)   鱼头豆腐香菜汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湘菜 > 玉笋火夹鸡的做法玉笋火夹鸡的做法步伐 更新于:2018-05-20 收藏 110 次  /  6 人做过这道菜 分享玉笋火夹鸡的做法 玉笋火夹鸡的简介及特色 色泽美好,鸡肉新颖,火腿醇香,汁浓味鲜。 分类标签 湘菜分类气血双补食谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类本味咸鲜 菜品口味其他次要工艺 食材明细 鸡1250克火腿100克玉米笋(罐装)100克小白菜80克猪油(炼制)70克料酒15克盐5克味精1克胡椒粉1克大葱15克姜15克淀粉(豌豆)15克鸡油15克 玉笋火夹鸡的做法详尽步伐 1.葱、姜拍破;熟瘦火腿切成5厘米长、3厘米宽的薄片(计20片);小白菜去边叶留嫩心洗净。 2.将鸡宰杀,去净毛,开膛去内脏,洗净,下入开水锅氽过,捞入清水内,夹去残存的绒毛,清洗洁净,放入垫有粗竹席的沙锅内,放入垫有粗竹席的沙锅内,放入水以没过鸡为准,插手料酒、葱、姜、适量的盐在旺火上烧开撇去泡沫,移用小火煨至刚熟取出,原汤留用;晾凉后先取下头、翅、脚,鸡身去净骨斜片成5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片计20片,用1片鸡、1片火腿排成梯形,分两行摆在长腰盘内,连同头、翅、脚摆成鸡形。 3.食用前10分钟,将火夹鸡上笼蒸热取出,同时将小白菜和玉米笋下入油锅加盐炒入味,间隔着拼在火夹鸡两边;锅内放入油烧到六成热,放入鸡原汤、盐、味精、胡椒粉烧开,用湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)调稀勾芡,浇盖在火夹鸡、玉米笋、小白菜上,淋鸡油即成。 玉笋火夹鸡的做法小贴士 制造要诀: 本菜选用的是软仔肥鸡。 玉笋火夹鸡的养分分析 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发烧、...详尽引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   鲜红椒鱿鱼羹   鸡肉咸蛋卷   更多做法> 小白菜 1. 供给养分、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰盛的蔬菜之一,为保证身体的心理需要供给物质前提,有助于加强机体免疫能力。2. 保... 一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。...详尽引见 小白菜菜谱:小白菜炖豆腐   竹荪凤尾白菜   小白菜粉条汆肉   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 更新于:2018-07-04 收藏 17558 次/836 人做过这道菜 分享葱姜炒螃蟹的做法 分类标签 补虚养身食谱分类骨质松散食谱分类活血化瘀食谱分类咸甘旨 菜品口味炒次要工艺 食材明细 螃蟹500克大葱150克姜25克大蒜(白皮)5克黄酒15克酱油10克淀粉(豌豆)5克白砂糖3克香油2克猪油(炼制)75克盐5克味精5克胡椒粉1克 葱姜炒螃蟹的做法详尽步伐 1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上,用刀按脐甲的中线剁开,揭去蟹盖,刮掉鳃,洗净; 2再剁去螯,每个螯都切成二段,再用刀拍破螯壳,然后将每个半蟹身再各切为四块,每块各带一爪,待用; 3.葱切段,姜切丝,蒜剁泥,淀粉加水调成湿淀粉,备用; 4.把炒锅用武火烧热,下猪油,烧至六成热,放下葱段,翻炒后,把葱段捞出; 5.炒锅内略留油底,上灶爆炒姜丝、蒜泥和炸过的葱段,待出香味,下蟹块炒匀; 6.加盖略烧,至锅内水分将干时,下猪油10克、香油、胡椒粉等炒匀,用湿淀粉勾芡,便可出锅。 葱姜炒螃蟹的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备猪油约750克。 健康提示: 滋阴清热,活血化瘀。合用于阴虚体质又易生疮的患者,老年骨质松散者亦可常服。 食物相克: 螃蟹:螃蟹不成与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不成饮用冷饮会导致腹泻。 葱姜炒螃蟹的养分分析 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 螃蟹 螃蟹含有丰盛的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补传染感动。螃蟹还有抗结核传染感动,吃蟹对结核病的康复大有补益。 ... 一般人群均可食用1. 适宜跌打毁伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎...详尽引见 螃蟹菜谱:清蒸螃蟹螃蟹豆腐煲橙子螃蟹更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 甜品/点心 > 小枣粽子的做法小枣粽子的做法步伐 更新于:2018-05-22 收藏 1753 次  /  88 人做过这道菜 分享小枣粽子的做法 小枣粽子的简介及特色 此粽子色白滑腻,质地黏润,含有粽叶的清香味。 分类标签 甜品/点心分类精品主食分类补气食谱分类贫血食谱分类清香味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 糯米1000克小枣(干)300克 小枣粽子的做法详尽步伐 1.将糯米淘洗洁净,用凉水浸泡2小时,小枣洗净,干马兰用凉水浸泡。 2.将粽叶300克洗净,放入锅中加水煮软后捞起,沥水,备用。 3.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,插手小枣,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马兰草拦腰捆系好,即为粽子。 4.将包好的粽子放入锅内,插手清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。 小枣粽子的做法小贴士 制造要诀: 需准备干马兰草50克。 小枣粽子的养分分析 糯米 1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,养分丰盛,为温补强壮食物,具有补中益气,健脾养胃,... 一般人群都能食用1. 适宜体虚自汗、盗汗、多汗、贫血、头晕目炫...详尽引见 糯米菜谱:糯米饭   红枣黑豆粥   香烤糯米鱿鱼筒   更多做法> 小枣 1. 枣能提高人体免疫力,并可遏止癌细胞,药理研究发觉,红枣能推进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血纯洁蛋白,呵护肝脏。红枣中还含有... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;2. 有...详尽引见 小枣菜谱:拔丝空心小枣   小枣粽子   小枣窝头   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 五花肉烧冻豆腐的做法五花肉烧冻豆腐的做法步伐 更新于:2018-04-06 收藏 1384 次  /  81 人做过这道菜 分享五花肉烧冻豆腐的做法 分类标签 私家菜分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类养分不良食谱分类咸甘旨 菜品口味烧次要工艺 食材明细 猪肋条肉(五花肉)300克冻豆腐200克冬笋100克动物油30克酱油10克江米酒8克白砂糖2克胡椒粉2克辣椒(红、尖、干)2克大葱5克姜3克大蒜(白皮)5克 五花肉烧冻豆腐的做法详尽步伐 1. 将猪五花肉刮洗洁净,切成块; 2. 冻豆腐洗净切成块; 3. 干辣椒切段; 4. 葱切段,姜切片; 5. 冬笋洗净切小块; 6. 炒锅注油烧热,下入干辣椒、葱段、姜片爆香,放入五花肉块、冻豆腐翻炒,加江米酒、白糖、胡椒粉、水烧开,小火煮40分钟至汤汁收干即可。 五花肉烧冻豆腐的养分分析 冻豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 冻豆腐菜谱:鲶鱼豆腐酒锅   炖冻豆腐   白菜炖冻豆腐   更多做法> 五花肉 猪肉含有丰盛的优秀蛋白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详尽引见 五花肉菜谱:粉蒸肉   烧五花肉   干豆角烧五花肉   更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,响亮爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰盛的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...详尽引见 冬笋菜谱:干烧辽参   雪菜冬笋炒肉   炝冬笋油菜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 香芹肉丝的做法香芹肉丝的做法步伐 更新于:2018-05-04 收藏 241 次  /  12 人做过这道菜 分享香芹肉丝的做法 分类标签 私家菜分类高血压食谱分类便秘食谱分类贫血食谱分类青少年食谱分类本味咸鲜 菜品口味熟炒次要工艺 食材明细 芹菜300克猪肉(肥瘦)180克胡萝卜30克大蒜(白皮)10克酱油8克淀粉(豌豆)3克动物油10克料酒5克盐2克 香芹肉丝的做法详尽步伐 1.芹菜老瓣剥去,叶摘去,切1寸半长;胡萝卜洗净切丝,蒜去皮洗净略拍。 2.猪肉洗净切丝,插手调味料,腌顷刻,泡嫩油待用。 3.烧油锅,炒芹菜盛起。 4.烧油锅,插手蒜肉爆香,将肉丝回锅,赞酒,加胡萝卜丝、芹菜,芡汁,兜匀上碟。 香芹肉丝的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   虾饺   芹菜猪肉包   更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明方针传染感动,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详尽引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜苹果汁   炸素丸子   苦瓜胡萝卜煎蛋   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 三片鸡肝糕的做法三片鸡肝糕的做法步伐 更新于:2018-06-22 收藏 147 次  /  10 人做过这道菜 分享三片鸡肝糕的做法 三片鸡肝糕的简介及特色 肝糕软嫩,养分丰盛。 分类标签 私家菜分类补血食谱分类贫血食谱分类明目食谱分类美容菜谱分类咸甘旨 菜品口味蒸次要工艺 食材明细 鸡蛋清50克鸡肝200克胡萝卜25克油菜25克大葱5克姜汁5克盐3克料酒10克味精2克 三片鸡肝糕的做法详尽步伐 1. 净鸡肝洗净,切片再砸成茸泥,加鸡汤250克?开,用纱布滤去渣不用; 2. 胡萝卜,油菜切菱形片,放入开水锅中氽一下捞出; 3. 鸡蛋皮亦切成菱形片备用; 4. 将滤过后鸡肝汁加蛋清,盐,绍酒搅匀,放在汤盘中上屉蒸透取出; 5. 汤勺内插手清汤750克,放入胡萝卜,油菜片,鸡蛋片,盐,味精调味,浇开后除去沫倒在肝糕内即成。 三片鸡肝糕的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 三片鸡肝糕的养分分析 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明方针传染感动,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详尽引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜炖牛肉   家常鸡块   健康抗癌瘦身菜黄瓜炒鸭蛋胡萝卜虾仁   更多做法> 油菜 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有伙食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯连络,并从粪便排出,从而削减脂类的领受,故可用来... 一般人均可食用。1. 出格适宜患口腔溃疡、吵嘴湿白、齿龈出血、...详尽引见 油菜菜谱:香菇油菜   焖拌青菜   油菜香菇帽   更多做法> 鸡肝 鸡肝含有丰盛的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰盛,是补血食物中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远逾越奶、... 一般人都可食用。1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。 2...详尽引见 鸡肝菜谱:鸡杂鸡块汤   红萝卜瘦肉鸡肝笋菇汤   鸡肝豆苗汤[图]   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 微波菜谱 > 花菜肉片的做法花菜肉片的做法步伐 更新于:2018-06-07 收藏 3905 次  /  178 人做过这道菜 分享花菜肉片的做法 分类标签 微波菜谱分类防癌抗癌食谱分类贫血食谱分类便秘食谱分类咸甘旨 菜品口味烤次要工艺 食材明细 猪肉(瘦)100克菜花300克黄酒10克盐10克淀粉(豌豆)15克味精5克色拉油15克 花菜肉片的做法详尽步伐 1.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。 2.花菜切成小朵,用开水泡后,插手味精、熟色拉油,与肉片拌匀。 3.装入盘内,加盖高火5分钟,半途搅拌一次即可。 花菜肉片的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:酸菜猪肉炖粉条   菠萝陈旧肉   韩式辣炒杏鲍菇猪肉盖饭   更多做法> 菜花 1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,持久食用可以或许削减乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在浩繁的蔬... 一般人群均可食用,没有特殊禁忌。适宜成长发育期的儿童、糊口在污...详尽引见 菜花菜谱:韭花饭   菜花烧香菇   酱油菜花   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湘菜 > 煎鸡腿的做法煎鸡腿的做法步伐 更新于:2018-03-10 收藏 996 次  /  52 人做过这道菜 分享煎鸡腿的做法 分类标签 湘菜分类养分不良食谱分类肢寒畏冷食谱分类贫血食谱分类炸烧味 菜品口味生煎次要工艺 食材明细 鸡腿450克香油30克大葱10克酱油20克白砂糖10克姜汁5克白酒10克 煎鸡腿的做法详尽步伐 1.用刀背在鸡腿的肉面上轻剁后加调味料(酱油20克、麻油10克)腌20分钟后取出,腌汁留用;葱洗净切段。 2.将20克麻油烧热,入葱段爆香后捞出,北京pk赛车北京pk赛车插手鸡腿两面略煎,再放入调味料(糖10克、姜汁5克、酒10克)及腌汁,加盖以小火焖煮10分钟,打开锅盖改中火煎至汁液收干,取出,待凉后切1公分宽的斜片即可。 煎鸡腿的做法小贴士 食物相克: 鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用; 与芝麻、菊花同食易中毒; 与李子、兔肉同食,会导致腹泻; 与芥末同食会上火。 煎鸡腿的养分分析 鸡腿 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,品种多,而且消化率高,很容易被人体领受把持,有加强体力、强壮身体的传染感动。鸡肉含有对人体成长发育有次要传染感动... 一般人都可食用1. 白叟,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详尽引见 鸡腿菜谱:烤鸡腿   杂菌干炒墨鱼仔   大地鱼干炒鸡腿肉   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 鲁菜 > 响铃海参的做法响铃海参的做法步伐 更新于:2018-05-04 收藏 128 次  /  7 人做过这道菜 分享响铃海参的做法 响铃海参的简介及特色 海参香软,锅巴脆酥,桌上操作陪衬伙食空气。 分类标签 鲁菜分类肾调养食谱分类壮腰健肾食谱分类气血双补食谱分类贫血食谱分类咸甘旨 菜品口味爆次要工艺 食材明细 海参350克锅巴(小米)500克酱油30克盐3克味精2克淀粉(豌豆)10克葱油5克料酒10克动物油50克白砂糖5克 响铃海参的做法详尽步伐 1.海参顺向片成抹刀片,铺开水中焯出备用。 2.勺内加大葱油、酱油、高汤等料调好味。放入海参烧入味,用水淀粉勾芡,淋热大葱油封面,盛入碗中。 3.锅巴掰成2厘米大小的块,放动物油中炸酥,放平盘中即可上餐桌,将海参冲倒在锅巴上,即发出阵阵响声。 响铃海参的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需准备动物油约1000克。 食物相克: 海参:海参不宜与甘草、醋同食。 响铃海参的养分分析 海参 1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人可谓食疗佳品,常食对治... 一般人群都能食用 。1. 适宜虚劳赢弱,气血不足,养分不良,病...详尽引见 海参菜谱:海参汤   一品锅   鲍汁烧海参   更多做法> 小米 1. 小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及吵嘴生疮的功能;2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功能;3. 还具有滋阴养血的功能... 一般人均可食用1. 小米是白叟、病人、产妇宜用的滋补品;2. ...详尽引见 小米菜谱:腐竹猪肝粥   健脾去火、滋养肠胃的摄生粥:红枣胡萝卜小米粥   小米辣炒饭   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 响铃海参视频在线傍观: 响铃海参的做法视频傍观地址1   퀭돨貫零:莖莖쳄稼貢 > 꽉팼 > 땜굇꽉 > 맣독흄돨隣랬맣독흄돨隣랬꼍朧 뫘劤黨:2018-03-05 澗꾜 1507 늴  /  84 훙隣법侶돛꽉 롸權맣독흄돨隣랬 흙왯更흡,瓘돛銶쳄,轟岱烈,聃窮愷淚。 롸잚깃푯 땜굇꽉롸잚틋沂稼팼롸잚隆綾稼팼롸잚긱쵤稼팼롸잚롸잚驅銶瓘 꽉틔왯瓘맴낫寮狼묏論 稼꼼츠玖 儡흄(빈誥쇄)200옹圖읊튬100옹왯칙25옹슈答40옹瓘쑹3옹죕아10옹닝10옹窮答5옹儡答(조齡)20옹댕닉5옹쉠5옹댕渠(겜튄)5옹듯뢴(圖쵠)5옹 맣독흄돨隣랬圈玖꼍朧 맣독흄돨隣랬鬼季却 齡鱗狼업: 1. 독묏냥近狼엇焞,廊壞삽빅,印맴彊롸槨露; 2. 圖읊튬痰챘缺賴곕鬼珂맣독,瓘돛銶쳄。 맣독흄돨檀楠롸驕 儡흄 儡흄槨훙잚瓊묩膽醴뎔겜醴뵨극矜돨洌렙擧。儡흄옵瓊묩沂븐羹(唐샙屆)뵨다쏵屆俱澗돨곕融갚擧,콘맣?팔궷驗暾뚜ぁ?... 儡흄꽉팼:儡흄裏뢴係   稈鱇   擧꽉儡흄彊싫   뫘뜩隣랬> 왯칙 1. 말벵菓좆禱羹丘돨왯칙角좁봤돨껸丘稼틔,뵌苟왯칙缺鑒鬼珂빈,沂捻櫓돨丘벵좆뵨沂븐뎔겜鑒좆앎삔藤속,깻할沂櫓믄融맵奫법南뺏첩돨삶昑삔... 왯칙꽉팼:竝휜왯칙缺   왯칙瀷崙   왯칙賂復缺   뫘뜩隣랬> 꽤떴듯뢴 1. 꽤떴櫓벵唐딧쌘댕켬뵨?湊莉廉돨路狼냥롸맥、極、촌、죽洌된,깻벵唐료말돨델柯쇼,唐藤퓻션壘제돨숯켬鱗痰;2. 꽤떴櫓돨맥,唐적黨므... 꽤떴듯뢴꽉팼:뫘뜩隣랬>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 生炒鸡片的做法生炒鸡片的做法步伐 更新于:2018-04-19 收藏 434 次  /  22 人做过这道菜 分享生炒鸡片的做法 分类标签 私家菜分类便秘食谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类青少年食谱分类咸甘旨 菜品口味生炒次要工艺 食材明细 鸡肉250克荸荠200克油菜100克香菇(鲜)50克味精1克盐3克淀粉(豌豆)5克酱油10克鸡精5克姜3克大葱5克花生油50克 生炒鸡片的做法详尽步伐 1.鸡肉洗净,切成片,用水芡粉拌匀;荸荠去皮洗净,切成片;油菜洗净;冬菇去脚渗入,切成片待用;姜洗净切片。 2.锅置旺火上,注入清水,待滚沸,加进10克花生油,再放入油菜,翻匀即捞起,沥干水分;锅置旺火上,倒进花生油,烧至五成热,下荸荠炸至呈浅黄色捞起。 3.原锅留少量余油,下鸡片划散即倒出沥干油。 4.锅置旺火上,倒进少量花生油,下姜片、葱爆香,放入冬姑、油菜炒匀,即加鸡片、荸荠片、酱油,溅入少许滚水,下鸡精、味精、精盐炒匀,用水生粉作芡,淋上熟油,和匀装碟即成。 生炒鸡片的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需准备花生油500克摆布。 生炒鸡片的养分分析 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发烧、...详尽引见 鸡肉菜谱:鸡肉火锅   豆腐锅   鸡肉豆米笋丁   更多做法> 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:香菇油菜   银鱼香菇羹   软炸香菇   更多做法> 油菜 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有伙食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯连络,并从粪便排出,从而削减脂类的领受,故可用来... 一般人均可食用。1. 出格适宜患口腔溃疡、吵嘴湿白、齿龈出血、...详尽引见 油菜菜谱:香菇油菜   砂锅菜心   蟹味菇炒小油菜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 肝炎食谱 > 鸡骨草蜜枣烧猪肉的做法鸡骨草蜜枣烧猪肉的做法步伐 更新于:2018-04-14 收藏 2112 次  /  132 人做过这道菜 分享鸡骨草蜜枣烧猪肉的做法 分类标签 肝炎食谱分类贫血食谱分类清热解毒食谱分类本来味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 猪肉(瘦)150克鸡骨草30克枣(干)10克 鸡骨草蜜枣烧猪肉的做法详尽步伐 鸡骨草、蜜枣、瘦猪肉加适量水及佐料煲烂熟。 鸡骨草蜜枣烧猪肉的做法小贴士 健康提示: 解毒退毒,扶正护肝。 鸡骨草蜜枣烧猪肉的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:炖猪肉   韭菜炒肉   手作廉价猪肉松   更多做法> 鸡骨草 鸡骨草是传布于民间的草药,古代本草书无记实,次要含相思碱、胆碱等无效化学成分。目前较广泛地利用于治疗乙型肝炎及降酶。 ... ...详尽引见 鸡骨草菜谱:滋补靓汤鸡骨草冬笋煲骨汤   夏季摄生汤/鸡骨草瘦肉汤   鸡骨草扁豆大骨汤   更多做法> 枣 1. 枣能提高人体免疫力,并可遏止癌细胞,药理研究发觉,红枣能推进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血纯洁蛋白,呵护肝脏,红枣中还含有... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;2. 湿...详尽引见 枣菜谱:银耳红枣汤   燕窝耳莲子羹   红枣冠耳鹌鹑蛋糖水   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 补虚养身食谱 > 松仁鳗鱼花的做法松仁鳗鱼花的做法步伐 更新于:2018-05-06 收藏 291 次  /  19 人做过这道菜 分享松仁鳗鱼花的做法 分类标签 补虚养身食谱分类养分不良食谱分类贫血食谱分类麻辣味 菜品口味炒次要工艺 食材明细 河鳗350克松子(炒)50克姜5克大蒜(白皮)5克盐3克味精1克辣椒(红、尖、干)10克花椒5克淀粉(玉米)3克白砂糖3克醋3克猪油(炼制)20克 松仁鳗鱼花的做法详尽步伐 1. 鳗鱼宰杀后,去骨洗净,奇十字花刀,用盐、淀粉码味上芡; 2. 松仁下油锅炸熟且酥,捞出备用; 3. 鳗鱼肉下猪油锅滑熟,捞出; 4. 留少许底油,放入干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香,再放入鳗鱼、盐、醋、味精、白糖; 5. 用淀粉勾芡起锅,撒上松仁即成。 松仁鳗鱼花的做法小贴士 制造要诀: 六成油温时下鳗鱼为宜,麻辣味可适量偏重。 食物相克: 河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。 松仁鳗鱼花的养分分析 松子 1. 松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,防止心血管疾病;2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体... 一般人群均可食用1. 适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性支...详尽引见 松子菜谱:五仁炸盒子   松子全鱼   松子炒螺丁   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 河鳗 1. 鳗鱼富含多种养分成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功能,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的优秀养分品;2. 鳗鲡体内含有一种很稀有... 一般成年人均可食用1. 合用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人...详尽引见 河鳗菜谱:蜜汁河鳗   锅烧河鳗   锅烧河鳗   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 贫血食谱 > 九月肉片的做法九月肉片的做法步伐 更新于:2018-05-01 收藏 1010 次  /  56 人做过这道菜 分享九月肉片的做法 分类标签 贫血食谱分类滋阴食谱分类明目食谱分类清香味 菜品口味炒次要工艺 食材明细 菊花100克猪肉(瘦)600克鸡蛋200克盐3克白砂糖3克黄酒20克胡椒粉2克香油3克姜20克大葱20克淀粉(豌豆)30克猪油(炼制)60克 九月肉片的做法详尽步伐 1.猪肉去皮、筋,切成薄片;菊花瓣洗净;姜、葱切成指甲片。将肉片用蛋清、食盐、绍酒、胡椒面、淀粉40克(淀粉25克加水)调匀浆好;把食盐、白砂糖、鸡汤、胡椒粉、味精、湿淀粉10克(淀粉5克加水)、少许麻油对成汁。 2.锅内放猪油1000克,待油烧至五成热时,投入肉片,滑散后倒入漏勺沥油。 3.锅再上火,放50克熟油,烧至五成热时,入姜、葱稍煸,即倒入肉汁,烹入绍酒炝锅,把对好的汁搅匀,倒入锅内,翻炒几下,倒入菊花瓣,翻炒平均,随便服食。 九月肉片的做法小贴士 制造要诀: 本品有过油炸过程,需备猪油约1000克。 健康提示: 效用:祛风明目,养血益寿。合用于虚风之头昏、目炫干涩等症。本品可作为高血压、冠心病患者之伙食。身体虚弱或无病者常食,能健身益寿。中老年尤为适宜。 秋季摄生药膳 食物相克: 菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 九月肉片的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤   香菇鲜肉包   红油味荠菜猪肉馄饨   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:木耳炒鸡蛋   紫菜鸡蛋汤   枸杞红枣煲鸡蛋   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 沪菜 > 油汆鱿鱼的做法油汆鱿鱼的做法步伐 更新于:2018-03-07 收藏 716 次  /  45 人做过这道菜 分享油汆鱿鱼的做法 油汆鱿鱼的简介及特色 色泽紫红,香松爽脆,味极香嫩。 分类标签 滋阴食谱分类沪菜分类贫血食谱分类椒麻味 菜品口味清炸次要工艺 食材明细 鱿鱼(干)500克酱油100克碱5克甜面酱150克椒盐15克花生油50克 油汆鱿鱼的做法详尽步伐 1. 将鱿鱼用冷水浸泡至回软,捞出; 2. 将碱加开水约300毫升化开,插手冷水1250毫升摆布搅匀; 3. 随即将鱿鱼放入碱水内浸泡3 小时摆布,在泡的两端要翻几回,直到鱿鱼呈紫红色时取出; 4. 再用冷水浸泡6 小时摆布,冷天要得当耽搁,每隔1 小时换一次水,咸味可根底漂清,约可净2000克摆布的水发鱿鱼; 5. 将水发鱿鱼的皮从尾部起头撕至中段,撕不下去时,调转鱼头,用手从上部的摆布,交叉地将皮撕下,同时拨去须刺,并用剪刀在两旁剪3~4 刀,在油氽时容易入味; 6. 最后放入清水内抽去通明的硬筋络,再把它洗净; 7. 炒锅置旺火上烧热,倒入花生油烧至八、九成热,离火稍凉,即姑息鱼投入氽至紫红色,外皮卷起,并呈现小泡时,即可出锅; 8. 沥油后切成骨牌块,盛入盘内,撒上适量五香椒盐粉和酱油,另跟小碟甜酱,以供蘸食。 油汆鱿鱼的做法小贴士 制造要诀: 1. 此菜中的鱿鱼是采用广东汕头产的隔年陈鱿鱼; 2. 五香椒盐粉:将盐炒至爆跳后,取出冷却,插手五香粉; 3. 甜酱:用甜面酱加白糖及少量水,用小火边熬边搅,稀稠适中,色呈酱红有光泽即成; 4. 用冷水浸泡鳅鱼时,浸泡的时间,按照气温而定,夏天约需12 小时,冷天要响应耽搁,最多不成逾越24 小时; 5. 因有过汆炸过程,需准备花生油500克。 油汆鱿鱼的养分分析 鱿鱼 1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能无效治疗贫血;2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛磺酸,... 一般人均能食用脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉软化等心血管...详尽引见 鱿鱼菜谱:烤鱿鱼   什锦火锅   酱汁烤鱿鱼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 沪菜 > 芋艿排骨煲的做法芋艿排骨煲的做法步伐 更新于:2018-04-09 收藏 2328 次  /  129 人做过这道菜 分享芋艿排骨煲的做法 芋艿排骨煲的简介及特色 肉汤鲜咸,芋艿滑糯,排骨香醇。 分类标签 沪菜分类贫血食谱分类滋阴食谱分类白叟食谱分类咸甘旨 菜品口味炖次要工艺 食材明细 芋头250克猪小排(猪肋排)500克料酒25克盐25克味精5克大葱5克姜3克 芋艿排骨煲的做法详尽步伐 1.将芋艿(芋头)洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。 2.锅上火,插手700克水,料酒,盐,葱,姜烧开,撇去浮沫,改中火将排骨煮熟,然后再放入蒸熟的芋艿,加味精,烧10分钟摆布即可倒入烧热的煲内,撒上葱花上桌。 芋艿排骨煲的做法小贴士 食物相克: 芋头:芋头忌于香蕉同食。 芋艿排骨煲的养分分析 芋头 1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,... 一般人群均可食用1. 出格适合身体虚弱者食用;2. 对于有痰、...详尽引见 芋头菜谱:荔浦芋头   蜜汁芋球   厦门芋头咸饭   更多做法> 猪小排 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详尽引见 猪小排菜谱:糍粑排骨   排骨芋头汤   荷叶排骨   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 冬菇鸡片的做法冬菇鸡片的做法步伐 更新于:2018-03-25 收藏 468 次  /  28 人做过这道菜 分享冬菇鸡片的做法 冬菇鸡片的简介及特色 色美,质嫩,味鲜。 分类标签 私家菜分类养分不良食谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类咸甘旨 菜品口味滑炒次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉200克香菇(鲜)30克金华火腿15克核桃50克豌豆15克鸡蛋清38克猪油(炼制)60克盐4克黄酒10克味精1克大葱1克姜1克淀粉(豌豆)20克 冬菇鸡片的做法详尽步伐 1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。 2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。 冬菇鸡片的做法小贴士 制造要诀: 本品有过油炸过程,需备猪油约500克。 食物相克: 核桃:核桃不能与野鸡肉一路食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记实:“喝酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的出处。出格是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可惹起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 冬菇鸡片的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:芹菜炒香菇   香菇菜心   新颖多汁的香菇酿肉   更多做法> 核桃 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体养分必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的次要物质,能滋养脑细胞,加强脑功能;2. 核桃... 一般人群均可食用1. 肾虚、肺虚、神经虚弱、气血不足、癌症患者...详尽引见 核桃菜谱:核桃阿胶膏   八宝莲藕   排骨烧核桃山药   更多做法> 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动,所含对人体成长发育有次要传染感动的磷脂类,是中国人伙食结构中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详尽引见 鸡胸脯肉菜谱:八宝豆腐羹   怪味鸡片   龙凤球   更多做法> (责任编辑:admin)
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