北京pk赛车历史结果鸡蛋肉汤的做法

2018-11-10 12:42

天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 香菇豆腐羹的做法香菇豆腐羹的做法步调 更新于:2018-06-07 珍藏 793 次  /  42 人做过这道菜 分享香菇豆腐羹的做法 香菇豆腐羹的简介及特色 味道鲜美,清淡爽口。 分类标签 家常菜谱分类骨质松散食谱分类清热解毒食谱分类青少年食谱分类更年期食谱分类白叟食谱分类清香味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 豆腐(南)150克菠菜15克香菇(鲜)10克淀粉(玉米)5克大葱3克味精1克香油1克 香菇豆腐羹的做法细致步调 1. 豆腐切成2厘米见方的小片,用开水焯一下; 2. 水发香菇洗清洁,切成丝; 3. 菠菜梗洗净,切段; 4. 清汤倒入锅中,放入豆腐、香菇,插手精盐、味精煮沸; 5. 当豆腐浮在汤面时,再放入菠菜,用水淀粉勾芡,煮沸淋入香油,撒入葱花即可。 香菇豆腐羹的养分阐发 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。北京pk赛车开结果1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇油菜   香菇青菜   香菇辣椒糊   更多做法> 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的卵白质含量丰硕,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的八种氨基酸,并且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的抱负食物,也是儿童...细致引见 豆腐菜谱:家常豆腐   鱼头烧豆腐   香菇猪肉酿豆腐煲   更多做法> 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的感化,利于排便,且能推进胰腺排泄,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...细致引见 菠菜菜谱:菠菜鸡蛋汤   杂菜   菠菜拌毛蛤蜊   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 养分不良食谱 > 鸡蓉蛋花羹的做法鸡蓉蛋花羹的做法步调 更新于:2018-03-07 珍藏 356 次  /  18 人做过这道菜 分享鸡蓉蛋花羹的做法 分类标签 养分不良食谱分类家常菜谱分类月经不调食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉100克鸡蛋50克金华火腿30克料酒10克盐2克味精1克胡椒粉1克淀粉(玉米)5克 鸡蓉蛋花羹的做法细致步调 1. 将鸡脯肉剁成蓉,加料酒、少许精盐略腌; 2. 火腿切末待用; 3. 将鸡汤煲滚,然后把鸡蓉加一些清水,放进汤内搞乱; 4. 鸡蛋磕入碗中,打散; 5. 汤再次煮滚时,加盐、味精调味,用湿淀粉勾芡; 6. 待汤开,将蛋液缓缓倒入锅中; 7. 搅拌平均成蛋花时,熄火,撒上火腿末、胡椒粉即成。 鸡蓉蛋花羹的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 鸡蓉蛋花羹的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋饼   凉面   红米饭鸡蛋饼   更多做法> 鸡胸脯肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化,所含对人体发展发育有主要感化的磷脂类,是中国人炊事布局中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...细致引见 鸡胸脯肉菜谱:清炖燕窝   炸三丝鸡卷   脆皮蕨菜卷   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 健脾开胃食谱 > 白菜炖猪骨汤的做法白菜炖猪骨汤的做法步调 更新于:2018-05-18 珍藏 1640 次  /  109 人做过这道菜 分享白菜炖猪骨汤的做法 分类标签 健脾开胃食谱分类幼儿菜谱分类骨质松散食谱分类咸美味 菜品口胃炖次要工艺 食材明细 白菜400克猪小排(猪肋排)250克姜5克盐3克 白菜炖猪骨汤的做法细致步调 1. 烧猪骨放入沸水中煮五分钟,去清淡及咸味,取起洗净。 2. 白菜洗净,大棵切短。 3. 水八杯或适量放入煲内煲滚,放入姜,白菜,烧猪骨煲一小时,试味,因烧猪骨有咸味,淡才可下盐。 白菜炖猪骨汤的做法小贴士 制造要诀: 猪骨选择加工过的烧猪骨。 健康提醒: 利肠胃,增食欲。 白菜炖猪骨汤的养分阐发 白菜 1. 白菜含有丰硕的粗纤维,不单能起到润肠、推进排毒的感化又刺激肠胃爬动,推进大便分泌,协助消化的功能。对防止肠癌有优良感化。2. 秋... 一般人均可食用。1. 出格适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...细致引见 白菜菜谱:酸辣白菜   麻辣烫   莲斑白菜包   更多做法> 猪小排 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 猪小排菜谱:玉须泥鳅汤   冰糖排骨   青梅酱排骨   更多做法>   ÄúµÄλÖãºÌìÌìÃÀʳÍø > ²ËÆ× > Ïæ²Ë > Ð·»Æµ°°×µÄ×ö·¨Ð·»Æµ°°×µÄ×ö·¨²½Öè ¸üÐÂÓÚ£º2018-06-19 ÊÕ²Ø 208 ´Î  /  14 ÈË×ö¹ýÕâµÀ²Ë ·ÖÏíз»Æµ°°×µÄ×ö·¨ з»Æµ°°×µÄ¼ò½é¼°ÌØÉ« ½ð»ÆÏÊÉ«£¬ÏÊÄÛζÃÀ¡£ ·ÖÀà±êÇ© Ïæ²Ë·ÖÀà×ÌÒõʳÆ×·ÖÀàÇåÈȽⶾʳÆ×·ÖÀà¹ÇÖÊÊèËÉʳÆ×·ÖÀ౾ζÏÌÏÊ ²ËÆ·¿ÚζÅëÖ÷Òª¹¤ÒÕ Ê³²ÄÃ÷ϸ º£Ð·750¿Ë¼¦µ°500¿ËÖíÓÍ(Á¶ÖÆ)80¿ËÁϾÆ50¿ËÑÎ7¿Ëζ¾«2¿Ëºú½··Û1¿ËÏãÓÍ20¿Ë´ó´Ð15¿Ë½ª15¿Ëµí·Û(Í㶹)13¿Ë з»Æµ°°×µÄ×ö·¨Ïêϸ²½Öè 1.½«ó¦Ð·ÓÃÇåˮϴ¾»£¬ÏÈÇÐÏÂзÍȺÍòü£¬ÔÙ³ýȥз¿ÇºÍÈúÒÔ¼°Æê°å£»½«Ð·¸ùºÍòüµÄë¹Î¾»£¬ÇÐÏÂÁ½Í·¹Ø½Ú¡£ 2.¼¦µ°ÓÃË®ÖóÈÈ£¬°þ¿ÇºóÇпª³ÉËİ꣬ȥµôµ°»Æ£¬½«Á½Æ¬ºñµÄµ°°×Ƭȥ£¬Ê¹Ö®ºñ±¡Ò»Ö£¬Ï´Ò»±é¾ÍÓÃÁ¹Ë®ÅÝÉÏ¡£´ÐÇл¨£¬½ªÇÐÄ©¡£ 3.½«ÖíÓÍÉÕµ½Áù³ÉÈÈ£¬ÏÈÏÂÈ뽪ĩìÔ³´£¬ÔÙÏÂÈëзÈâ³´¼¸Ï£¬¼Ó¼¦ÌÀ500ºÁÉý¡¢ÑΡ¢Î¶¾«¡¢µ°°×¡¢ºú½··Û¡¢´Ð»¨£¬µ÷ºÃζºóÓÃʪµí·Û25¿Ë£¨µí·Û13¿Ë¼ÓË®12¿Ë£©µ÷Ï¡¹´ÜÍ£¬×°ÈëÉîÅÌÄÚ¡£ 4.½«ÖíÓÍÉÕµ½Áù³ÉÈÈʱ£¬ÏÂÈ뽪ĩºÍз»Æ³´Ò»Ï£¬ÅëÁϾƣ¬³´ÖÁ³Ê½ð»ÆÉ«£¬ÓÍÖ­ÅëÆðÅÝʱ£¬·ÅÈë´Ð»¨½½¸ÇÔÚзÈâµ°°×ÉÏ£¬ÁÜÏãÓͼ´³É¡£ з»Æµ°°×µÄ×ö·¨Ð¡ÌùÊ¿ ʳÎïÏà¿Ë£º º£Ð·£ºó¦Ð·²»¿ÉÓëºìÊí¡¢ÄϹϡ¢·äÃÛ¡¢³È×Ó¡¢À桢ʯÁñ¡¢Î÷ºìÊÁ¡¢Ïã¹Ï¡¢»¨Éú¡¢ÎÏÅ£¡¢Ç۲ˡ¢ÊÁ×Ó¡¢ÍÃÈâ¡¢¾£½æͬʳ¡£³Ôó¦Ð·²»¿ÉÒûÓÃÀäÒû»áµ¼Ö¸¹Ðº¡£ ¼¦µ°£ºÓë¶ìÈâͬʳËðÉËƢθ£»ÓëÍÃÈâ¡¢ÊÁ×Óͬʳµ¼Ö¸¹Ðº£»Í¬Ê±²»ÒËÓë¼×Óã¡¢ÀðÓã¡¢¶¹½¬¡¢²èͬʳ¡£ з»Æµ°°×µÄÓªÑø·ÖÎö ¼¦µ° µ°»ÆÖеÄÂÑÁ×Ö¬±»ÈËÌåÏû»¯ºó¿ÉÒÔÊͷųöµ¨¼î£¬µ¨¼îͨ¹ýѪҺµ½´ï´óÄÔ£¬¿ÉÒÔ±ÜÃâÖÇÁ¦Ë¥ÍË£¬ÔöÇ¿¼ÇÒäÁ¦£»Ò½Ñ§×¨¼Ò˵ÂÑÁ×֬ΪÀÏÄêÐÔ³Õ´ôµÄ¿ËÐÇ£»µ°»Æ... Ò»°ãÈ˾ù¿ÉʳÓÃ1. ÊÊÒËÓ¤Ó׶ù¡¢ÀÏÈË¡¢²¡ÈË£»2. Ïø´­»¼Õß¡¢¸ß...Ïêϸ½éÉÜ ¼¦µ°²ËÆ×£ºËâÃç³´¼¦µ°   Ä¾¶ú³´¼¦µ°   Ñó´Ðľ¶ú³´ÍÁ¼¦µ°   ¸ü¶à×ö·¨> ²Ï¶¹µí·Û 1. ²Ï¶¹Öк¬Óе÷½Ú´óÄÔºÍÉñ¾­×éÖ¯µÄÖØÒª³É·Ö¸Æ¡¢Ð¿¡¢ÃÌ¡¢Á×Ö¬µÈ£¬²¢º¬ÓзḻµÄµ¨Ê¯¼î£¬ÓÐÔöÇ¿¼ÇÒäÁ¦µÄ½¡ÄÔ×÷Óã»2. ²Ï¶¹Öеĸƣ¬ÓÐÀûÓÚ¹Ç... Ò»°ãÈËȺ¾ù¿ÉʳÓá£1. ·¢Éú¹ý²Ï¶¹¹ýÃôÕßÒ»¶¨²»ÒªÔÙ³Ô£»2. ÀÏ...Ïêϸ½éÉÜ ²Ï¶¹µí·Û²ËÆ×£º¸ü¶à×ö·¨> º£Ð· ó¦Ð·º¬ÓзḻµÄµ°°×Öʼ°Î¢Á¿ÔªËØ£¬¶ÔÉíÌåÓкܺõÄ×̲¹×÷Óá£ó¦Ð·»¹Óп¹½áºË×÷Ó㬳Ôз¶Ô½áºË²¡µÄ¿µ¸´´óÓв¹Òæ¡£ ... Ò»°ãÈËȺ¾ù¿ÉʳÓÃ1. ÊÊÒ˵ø´òËðÉË£¬½î¶Ï¹ÇË飬ðöѪÖ×Í´Ö®ÈËʳÓÃ...Ïêϸ½éÉÜ º£Ð·²ËÆ×£º½ðË¿º£Ð·   Õ¨º£Ð·   ËâÉÕº£Ð·   ¸ü¶à×ö·¨>   天天美食网 > 菜谱 > 清热去人烟谱 > 海米炝三样的做法海米炝三样的做法步调 更新于:2018-03-27 珍藏 239 次  /  14 人做过这道菜 分享海米炝三样的做法 分类标签 清热去人烟谱分类家常菜谱分类骨质松散食谱分类美容菜谱分类咸美味 菜品口胃炝次要工艺 食材明细 黄瓜200克莴笋150克木耳(水发)适量虾米50克香油5克盐3克味精2克 海米炝三样的做法细致步调 1. 将黄瓜洗净,莴笋削去外皮,别离切成象眼片; 2. 水发木耳洗净,用开水焯一下,放入凉开水内过凉,沥去水分备用; 3. 海米泡发; 4. 将黄瓜片、莴笋片、木耳放入碗内,插手精盐稍腌,再放入海米(虾米)、味精,淋入香油拌匀,盛入盘内即成。 海米炝三样的做法小贴士 食物相克: 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 海米炝三样的养分阐发 黄瓜 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的感化,可达到抗肿瘤的目标。此外,该物质还可医治慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...细致引见 黄瓜菜谱:黄瓜木耳汤   拍黄瓜   黄瓜胡萝卜鸡蛋饼   更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰硕,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤苍白,精神抖擞,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...细致引见 木耳菜谱:凉拌木耳   肉丝拉皮   黑木耳拌洋葱   更多做法> 莴笋 1. 开通疏利、消积下气:莴苣味道清爽且略带苦味,可刺激消化酶排泄,促进食欲。其乳状浆液,可加强胃液、消化腺的排泄和胆汁的排泄,从而促... 一般人群均可食用。1. 白叟儿童更适合;2. 莴笋中的某种物质...细致引见 莴笋菜谱:莴笋炒山药   酸辣莴笋   莴笋豆干炒肉丝   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 滋阴食谱 > 山楂枸杞子兔肉汤的做法山楂枸杞子兔肉汤的做法步调 更新于:2018-06-07 珍藏 1174 次  /  69 人做过这道菜 分享山楂枸杞子兔肉汤的做法 分类标签 滋阴食谱分类活血化瘀食谱分类补血食谱分类冠心病食谱分类动脉软化食谱分类咸美味 菜品口胃炖次要工艺 食材明细 兔肉500克枸杞子15克山楂(干)30克山药(干)20克枣(干)20克盐4克 山楂枸杞子兔肉汤的做法细致步调 1. 将枸杞子、山楂子、淮山(山药)、红枣洗净; 2. 将兔肉洗净,切块,去油脂,用开水拖去血水; 3. 把全数用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,调味即可。 山楂枸杞子兔肉汤的做法小贴士 健康提醒: 养阴补血、活血化瘀; 冠心病、动脉粥样软化属阴虚血瘀者,症见眩晕耳鸣,腰膝酸软,睡眠欠佳,五心烦热,健忘失眠,或胸翳不舒,其则胸痛,脉细涩;外感发烧,湿热内盛者不宜饮用本汤。 食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配合食用。 山楂(干):山楂与柠檬同食影响消化,忌于海鲜、猪肝、人参同食。 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不成与碱性药物同服。 山楂枸杞子兔肉汤的养分阐发 兔肉 1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不成贫乏的卵磷脂,有健脑益智的功能;2. 经常食用可庇护血管壁,阻遏血栓构成,对高血压、冠心病、糖尿病... 一般人群均可食用1. 适宜白叟、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管...细致引见 兔肉菜谱:红油兔肉   甜辣兔肉   丁香野兔肉   更多做法> 山药 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有益于脾胃消化接收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。非论脾阳亏或胃阴虚,皆... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...细致引见 山药菜谱:山药南瓜粥   糖卷果   减肥健美的五彩山药   更多做法> 枸杞 1. 枸杞子含有丰硕的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需养分,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家医治肝血... 一般人均可利用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...细致引见 枸杞菜谱:枸杞茶   花生猪皮冻   补气养颜的枸杞猪肝菠菜粥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 江西菜 > 庐山石耳清蒸鸡的做法庐山石耳清蒸鸡的做法步调 更新于:2018-05-23 珍藏 1839 次  /  97 人做过这道菜 分享庐山石耳清蒸鸡的做法 庐山石耳清蒸鸡的简介及特色 汤汁清黄,鸡肉纯洁,口角明显,鸡肉酥烂,味道鲜美。 分类标签 江西菜分类补虚养身食谱分类气血双补食谱分类月经不调食谱分类养分不良食谱分类咸美味 菜品口胃隔水炖次要工艺 食材明细 母鸡1300克石耳100克盐10克姜15克小葱15克黄油10克味精3克 庐山石耳清蒸鸡的做法细致步调 1. 将干石耳置温水中泡开,再用盐频频搓洗石耳,去掉泥沙、青苔,用冷水洗净,放入开水内泡一泡捞出,控清水备用; 2. 将母鸡宰杀后,去毛开膛,去内脏、脚爪,洗净; 3. 洗净的母鸡放汤盆中,加开水750毫升摆布,放入葱段、姜片,再把石耳铺于鸡上,并用沾过水的纸封好汤盆口; 4. 盆口封好后上蒸锅用大火蒸酥烂(约2 至3 小时),取出掀去纸,捡去葱、姜,加黄油、味精、盐调好口胃即可。 庐山石耳清蒸鸡的做法小贴士 制造要诀: 1. 泡石耳不宜用开水,免得影响口感,洗石耳时必然要用盐频频搓揉,再用清水频频漂洗,洗净泥沙,撤净咸味; 2. 不克不及用老母鸡,免得鸡肉不酥烂; 3. 上锅前必然要用清洁的棉纸,把纸浸湿封好盆口,免得影响液汁原味。 庐山石耳清蒸鸡的养分阐发 母鸡 母鸡肉卵白质的含量比例较高,品种多,并且消化率高,很容易被人体接收操纵,有加强体力、强身壮体的感化。母鸡肉含有对人体发展发育有主要感化... 一般人都可食用。1. 母鸡,性属阴,适合于白叟、少儿、妇女、产...细致引见 母鸡菜谱:炖老母鸡   常熟叫化鸡   清补凉老母鸡汤   更多做法> 石耳 1. 石耳提取物对慢性醋酸型胃溃疡12日内治愈率达100%,对组胺所致胃酸增加也有必然抑止感化; 2. 石耳乙醇提取液,非论给麻醉... 一般人群均可食用。尤适宜肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠有热、便秘下血...细致引见 石耳菜谱:九折阪   石耳炖鸡   庐山石耳清蒸鸡   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 京菜 > 金钩白菜的做法金钩白菜的做法步调 更新于:2018-03-26 珍藏 976 次  /  65 人做过这道菜 分享金钩白菜的做法 金钩白菜的简介及特色 菜色乳白,红黄黑映托标致,软烂入味,是宴会应时好菜。 分类标签 京菜分类便秘食谱分类防癌抗癌食谱分类动脉软化食谱分类咸美味 菜品口胃滑炒次要工艺 食材明细 白菜150克金华火腿20克虾米100克香菇(鲜)30克料酒10克大葱5克姜5克盐3克味精2克猪油(炼制)30克芡粉15克 金钩白菜的做法细致步调 1.将白菜切成9厘米长、1.2厘米宽的大条,放入五成热的油锅中炸至柔嫩,捞出,沥干油。洗净锅,把三片火腿大片三对角地摆在锅底,两头放水发香菇(黑面朝下),火腿片之间各放用料酒、温水泡软的大金钩两只,然后把白菜划一地放在火腿、香菇、金钩上面。 2.另取一净锅,放猪油烧热,下葱段、姜片煸香,放鲜汤熬成白汁。再放黄酒、细盐和味精,烧沸后,捞除葱姜,倒入白菜锅中。用中火扒烧20分钟,至汁浓菜酥烂时,下水生粉勾流水芡,旋锅动弹,再沿锅边淋上猪油,使原料滑润,再大翻身使火腿、香菇、金钩都翻在白菜上面,装盆上桌。 金钩白菜的做法小贴士 制造要诀: 本品有过油炸过程,需备猪油约100克。 金钩白菜的养分阐发 白菜 1. 白菜含有丰硕的粗纤维,不单能起到润肠、推进排毒的感化又刺激肠胃爬动,推进大便分泌,协助消化的功能。对防止肠癌有优良感化。2. 秋... 一般人均可食用。1. 出格适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...细致引见 白菜菜谱:老厨白菜   罗宋汤   裹卵白菜肉菇包   更多做法> 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇炒肉   水晶虾饺   安眠美食香菇糙米饭   更多做法> 金华火腿 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,甘旨可口;2. 火腿内含丰硕的卵白质和脂肪,多种维生素和矿物质;3. 火腿制... 一般人均可食用,产妇、儿童及消瘦者更宜食用。1. 适宜气血不足...细致引见 金华火腿菜谱:金华火腿   菊花黄鱼羹   上汤米苋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 豆粉夹杂汤面的做法豆粉夹杂汤面的做法步调 更新于:2018-03-30 珍藏 344 次  /  19 人做过这道菜 分享豆粉夹杂汤面的做法 豆粉夹杂汤面的简介及特色 此面汤清色美,新鲜可口,面片软韧。 分类标签 精品主食分类贫血食谱分类明目食谱分类便秘食谱分类防癌抗癌食谱分类清香味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 小麦面粉400克黄豆粉100克油菜心300克香菇(干)100克鸡肉200克大葱10克盐6克味精2克料酒10克香油30克 豆粉夹杂汤面的做法细致步调 1.将面粉和豆粉(最好选用黄豆粉)放入盆内,插手少许精盐拌匀,倒入水,和成软硬适度的面团,揉透至概况亮光,搓成长条,按成6厘米宽,1厘米厚的片,再切成0.5厘米宽的面片。 2.将葱去根,洗净,切成细末;鸡肉(最好选用鸡脯肉)洗净;香菇洗净,放入水中泡发,去柄,切成细丝;油菜心择洗清洁,纵向刮十字刀。 3.将锅放在火上,倒入水,烧沸后放入鸡脯肉,再烧沸后撇去浮沫,插手料酒、精盐,用小火煮至鸡肉断生,捞出,切成细丝,煮鸡肉的汤中放入香菇丝和油菜心,沸煮3分钟,停火,插手味精、麻油,备用。 4.将锅放在火上,倒入水烧开,投入面片,煮熟透后分捞入几个碗内,浇入青菜汤,撒上鸡丝和葱末,即可食用。 豆粉夹杂汤面的做法小贴士 制造要诀: 麻油即为香油。 豆粉夹杂汤面的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉暖锅   咖喱鸡块   养分鸡肉卷   更多做法> 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇炖鸡   拌炒香菇   香菇腐乳蒸鸡   更多做法> 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:柠檬鸡   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 砂锅鸡清汤的做法砂锅鸡清汤的做法步调 更新于:2018-04-02 珍藏 285 次  /  19 人做过这道菜 分享砂锅鸡清汤的做法 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类月经不调食谱分类肢寒畏冷食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 母鸡1000克猪肘500克盐10克味精6克料酒15克大葱10克姜10克 砂锅鸡清汤的做法细致步调 1. 将母鸡宰杀后,去净毛、内脏; 2. 把鸡脯肉及鸡里脊肉(鸡柳)剔下,同猪肘子肉一路下入锅内,插手清水烧开; 3. 葱、姜切碎末备用; 4. 撇净浮沫,改用小火煮3个小时; 5. 将鸡脯肉和鸡里脊肉去净筋及油脂砸成鸡蓉,插手清水调稀,放入葱末、姜末、味精、精盐、料酒备用; 6. 将煮好的鸡汤滤净碎骨肉,撇去浮油,烧开; 7. 把调好的鸡蓉倒入汤内搅匀; 8. 烧开后再撇净油沫等杂质,即成鸡清汤。 砂锅鸡清汤的做法小贴士 食物相克: 猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶品茗。 砂锅鸡清汤的养分阐发 母鸡 母鸡肉卵白质的含量比例较高,品种多,并且消化率高,很容易被人体接收操纵,有加强体力、强身壮体的感化。母鸡肉含有对人体发展发育有主要感化... 一般人都可食用。1. 母鸡,性属阴,适合于白叟、少儿、妇女、产...细致引见 母鸡菜谱:炖老母鸡   桂圆肉炖鸡汤   肥西老母鸡汤   更多做法> 猪肘 1. 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀养分很丰... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 猪肘菜谱:黄豆蚝豉猪肘汤   红枣黄精炖猪肘   红烧猪肘   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 五彩菠菜的做法五彩菠菜的做法步调 更新于:2018-05-14 珍藏 520 次  /  33 人做过这道菜 分享五彩菠菜的做法 分类标签 家常菜谱分类补血食谱分类止血调度食谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类姜汁味 菜品口胃拌次要工艺 食材明细 菠菜350克鸡蛋50克腊肠50克冬笋50克木耳(水发)50克香油10克盐4克味精2克姜10克 五彩菠菜的做法细致步调 1. 将菠菜择洗清洁,放入滚水锅中稍烫一下,捞出放入凉开水中过凉,挤去水分,切成黄豆大小的丁,放入盘内备用; 2. 将冬笋加水煮熟; 3. 木耳择洗清洁,放入滚水锅内氽熟; 4. 姜去皮切细末; 5. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐、味精搅匀,用小火蒸成蛋糕,然后与腊肠、冬笋、木耳一路,均切成黄豆粒大小的丁; 6. 将菠菜、蛋糕、火腿、冬笋、木耳放入盆内,插手精盐、味精拌匀; 7. 将姜末用热香油炸一下,倒入菠菜内拌匀,盛入盘内即成。 五彩菠菜的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 五彩菠菜的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋汤   苦瓜炒鸡蛋   西红柿鸡蛋馅饺子   更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰硕,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤苍白,精神抖擞,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...细致引见 木耳菜谱:黑木耳炒猪肝   木耳黄瓜   凉拌黑木耳   更多做法> 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的感化,利于排便,且能推进胰腺排泄,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...细致引见 菠菜菜谱:菠菜汤   菠菜炒粉丝   瘦脸美食菠菜芥末堆   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 川菜 > 肉焖豌豆的做法肉焖豌豆的做法步调 更新于:2018-05-12 珍藏 1448 次  /  97 人做过这道菜 分享肉焖豌豆的做法 分类标签 川菜分类贫血食谱分类滋阴食谱分类便秘食谱分类青少年食谱分类咸甜味 菜品口胃焖次要工艺 食材明细 猪肉(肥瘦)100克豌豆750克白砂糖8克盐10克味精5克淀粉(玉米)10克 肉焖豌豆的做法细致步调 1. 将去皮肥瘦猪肉洗净切成豌豆大小的块; 2. 将新颖豌豆,用清水淘过,沥干水; 3. 炒锅置旺火上,放入猪油加热,下猪肉粒炒散,即倒入豌豆与肉粒合炒,然后,掺汤加盐在小火上焖烧; 4. 豌豆熟透酥烂时,加白糖、味精合转,下湿淀粉勾芡,起锅装碟上即成。 肉焖豌豆的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:酸菜猪肉炖粉条   腊肠   荠菜猪肉糜大丸子(家庭版)   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 豌豆 在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分化体内亚硝胺的酶,能够分化亚硝胺,具有抗癌防癌的感化。豌豆与一般蔬菜有所分歧,所含的止杈酸、赤... 一般人群均可食用...细致引见 豌豆菜谱:三鲜豆腐包   腊鸭腿胡萝卜豌豆炒饭   豌豆包   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 小笼鸡片的做法小笼鸡片的做法步调 更新于:2018-03-09 珍藏 148 次  /  8 人做过这道菜 分享小笼鸡片的做法 分类标签 私人菜分类补虚养身食谱分类养分不良食谱分类气血双补食谱分类补血食谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类清香味 菜品口胃蒸次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉400克籼米粉(干、细)25克糯米粉25克豆瓣酱20克酱油25克姜5克大葱20克料酒25克香油15克白砂糖20克大蒜(白皮)5克香菜25克花椒粉10克味精2克动物油75克 小笼鸡片的做法细致步调 1. 大蒜捣碎成泥; 2. 香菜择洗清洁待用; 3. 将鸡脯切成片装入盆中,插手豆瓣酱,酱油,姜末,绍酒,白糖,油、米粉拌平均; 4. 放在小笼内,用旺火蒸十分钟熟后取出; 5. 再往笼内的鸡肉上加上花椒面,蒜泥,香菜,味精,浇上香油即成。 小笼鸡片的养分阐发 鸡胸脯肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化,所含对人体发展发育有主要感化的磷脂类,是中国人炊事布局中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...细致引见 鸡胸脯肉菜谱:生煎马哈鱼   核桃鸡   椒麻鸡丝   更多做法> 籼米粉 米粉含有丰硕的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透敏捷、平均,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,出格适合暖锅和... 一般人均可食用,但糖尿病患者不宜多食。...细致引见 籼米粉菜谱:伦教糕   木樨年糕   牛肉炒粉   更多做法> 香菜 香菜中含有很多挥发油,其特殊的香气就是挥发油分发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因而在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的奇特功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...细致引见 香菜菜谱:香菜肉丝   鲫鱼豆腐汤   羊肉香菜粥   更多做法>   天天美食网>菜谱>家常菜谱>鸡蛋肉汤的做法鸡蛋肉汤的做法步调 更新于:2018-06-18 珍藏 615 次/31 人做过这道菜 分享鸡蛋肉汤的做法 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类滋阴食谱分类贫血食谱分类月经不调食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 紫菜(干)100克鸡胸脯肉100克鸡蛋100克味精5克盐10克胡椒1克香油1克大葱15克 鸡蛋肉汤的做法细致步调 1. 紫菜撕碎; 2. 鸡胸肉剁成泥; 3. 紫菜、鸡泥插手少许卵白拌匀; 4. 蛋打散备用; 5. 热水与紫菜一路放入器皿,加盖高功率煮6分钟; 7. 顺次插手蛋液、鸡泥(先加一些热汤调开),搅拌,再高功率3分钟; 8. 食用时撒上葱花,淋上芝麻油即可。 鸡蛋肉汤的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 鸡蛋肉汤的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:辣椒炒鸡蛋苦瓜炒蛋双菇鸡蛋韭菜饺子更多做法> 紫菜 1.养分丰硕,含碘量很高,可用于医治因缺碘惹起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用处;2. 富含胆碱和钙、铁、能... 一般人均宜食用1. 特别适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳...细致引见 紫菜菜谱:紫菜汤虾干紫菜汤寿司卷仍是紫菜包饭更多做法> 鸡胸脯肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化,所含对人体发展发育有主要感化的磷脂类,是中国人炊事布局中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...细致引见 鸡胸脯肉菜谱:竹荪蝴蝶鱼肚汤酥炸雪花鸡扇炸面包鸡腿更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 骨质松散食谱 > 鲜香蟹松的做法鲜香蟹松的做法步调 更新于:2018-03-14 珍藏 290 次  /  15 人做过这道菜 分享鲜香蟹松的做法 鲜香蟹松的简介及特色 鲜香松软,麻辣可口。 分类标签 骨质松散食谱分类私人菜分类清热解毒食谱分类结核病食谱分类麻辣味 菜品口胃酥次要工艺 食材明细 海蟹600克葱汁10克姜汁10克料酒20克白砂糖3克盐5克味精1克胡椒粉1克 鲜香蟹松的做法细致步调 炒锅置火上,放油烧热,将葱汁和姜汁炒出香味后,放入蟹肉翻炒,插手料酒、精盐、味精、白糖和胡椒粉不竭煸炒至蟹肉干尔后脆松即可。 鲜香蟹松的做法小贴士 食物相克: 海蟹:螃蟹不成与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不成饮用冷饮会导致腹泻。 鲜香蟹松的养分阐发 海蟹 螃蟹含有丰硕的卵白质及微量元素,对身体有很好的滋补感化。螃蟹还有抗结核感化,吃蟹对结核病的康复大有补益。 ... 一般人群均可食用1. 适宜跌打毁伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用...细致引见 海蟹菜谱:蟹肉扒鲜菇   酱爆海蟹   三吃海蟹   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 减肥菜谱 > 笋菇素鸡酸菜汤的做法笋菇素鸡酸菜汤的做法步调 更新于:2018-05-06 珍藏 614 次  /  36 人做过这道菜 分享笋菇素鸡酸菜汤的做法 分类标签 减肥菜谱分类健脾开胃食谱分类高血压食谱分类高脂血症食谱分类动脉软化食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 香菇(干)20克竹笋50克素鸡300克酸白菜160克豌豆苗100克红萝卜120克味精2克盐4克香油10克 笋菇素鸡酸菜汤的做法细致步调 1. 鲜笋、红萝卜去皮洗净,煮半熟捞起,冲冷水,切丝备用。 2. 冬菇泡好去蒂,留1朵,其余切丝,酸菜洗净与煮鸡切丝。 3. 冬菇1朵,切成花状,放扣碗地方,再将其余切丝的材料,顺次排满扣碗,入笼蒸10分钟,拿出倒扣玻璃盅内。 4. 起炒锅,放6碗上汤,加调味料煮开,倒入玻璃盅里,再放豆苗,淋麻油,即可上桌。 笋菇素鸡酸菜汤的做法小贴士 健康提醒: 健胃消滞、减肥祛脂、健体瘦身。 食物相克: 酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。 红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,免得药效相反,起不到补益感化。 笋菇素鸡酸菜汤的养分阐发 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇油菜   家常粉丝煲   0-3岁宝宝辅食香菇鱿鱼小米粥   更多做法> 竹笋 1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,形成了竹笋独有的清香,具有开胃、推进消化、加强食欲的感化,可用于医治消化不良,脘痞纳呆之病... 一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;2. 患...细致引见 竹笋菜谱:西湖莼菜汤(一)   清炒竹笋   南肉煮竹笋   更多做法> 素鸡 1. 素鸡中含有丰硕卵白质,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的8种氨基酸,并且其比例也接近人体需要,养分价值较高;2. 素鸡含... 一般人群均可食用...细致引见 素鸡菜谱:冬菇烧素鸡   西汁素鸡腿   芹菜素鸡烧腐竹   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 陈皮黄鱼汤的做法陈皮黄鱼汤的做法步调 更新于:2018-06-26 珍藏 237 次  /  12 人做过这道菜 分享陈皮黄鱼汤的做法 分类标签 家常菜谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类白叟食谱分类乳母食谱分类咸味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 大黄鱼500克猪肉(瘦)150克枸杞子20克枣(干)100克陈皮10克花生油50克姜10克盐5克 陈皮黄鱼汤的做法细致步调 1. 将黄花鱼去鳞、鳃、内脏,洗净; 2. 猪瘦肉洗净,切片; 3. 红枣洗净,去核; 4. 姜去皮切片; 5. 将锅置于旺火上,倒入花生油,烧至七成热,放入黄花鱼,两面均煎成微黄色,取出备用; 6. 将锅内放水,放在火上烧开,把黄花鱼、猪瘦肉片、姜片、陈皮、枸杞、红枣放进锅内; 7. 烧开后改用小火,煮至内片酥烂,插手精盐调好口胃即可。 陈皮黄鱼汤的做法小贴士 食物相克: 大黄鱼:黄鱼不克不及与中药荆芥同食;吃鱼前后忌品茗;不宜与荞麦同食。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等配合食用。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 陈皮黄鱼汤的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   蚂蚁上树2   宝宝辅食猪肉饭饭蛋卷   更多做法> 大黄鱼 1. 黄鱼含有丰硕的卵白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益感化,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗结果;2. 黄... 一般人群均可食用1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚...细致引见 大黄鱼菜谱:酱石首鱼   豆瓣大黄鱼   生熏大黄鱼   更多做法> 枸杞 1. 枸杞子含有丰硕的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需养分,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家医治肝血... 一般人均可利用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...细致引见 枸杞菜谱:枸杞茶   浓汁鲤鱼汤   菠菜枸杞熘猪肝   更多做法> 更新于:2018-05-10 珍藏 13293 次  /  458 人做过这道菜 分享东江盐鸡的做法 东江盐鸡的简介及特色 色微黄、皮爽肉滑,骨香味浓。 分类标签 粤菜分类养分不良食谱分类月经不调食谱分类肢寒畏冷食谱分类咸美味 菜品口胃 食材明细 鸡1500克姜10克小葱10克香菜20克八角3克粗盐30克盐13克味精4克香油2克沙姜3克猪油(炼制)30克动物油15克 东江盐鸡的做法细致步调 1. 小火烧热炒锅,下精盐4克,炒热后放入沙姜末拌匀取出,分盛2 小碟; 2. 每碟插手猪油适量,作佐料用; 3. 余下猪油,放入味精、香油、精盐5克调成味汁; 4. 把纱纸一张刷上动物油待用; 5. 鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,晾干; 6. 晾干的光鸡斩去趾甲和嘴上硬壳,在翼膊两边各齐截刀,在颈骨上剁一刀,不要剁断; 7. 然后用精盐3.5 克擦匀鸡腔内,插手姜、葱、八角,先用未刷油的纱纸裹好,再包上已刷油的纱纸; 8. 旺火烧热炒锅,下粗盐炒至高温,盐略呈红色时取出1/4 放入沙锅内,把包裹好的鸡放在盐上,然后把余下3/4 盐盖在鸡上面,加锅盖,用小火?(焖)约10 分钟; 9. 取清水75毫升,从沙锅盖边注入,不成揭盖,再?10 分钟至熟,取出,去掉纱纸; 10. 将鸡的皮和肉别离撕成片状,鸡骨折散,插手味汁拌匀; 11. 以骨垫底,肉置两头,皮盖在上面,砌成鸡的外形; 12. 香菜消毒后伴在碟边即可,食时佐以沙姜油盐。 东江盐鸡的做法小贴士 制造要诀: 1. 本菜需用纱纸2张; 2. 因有用粗盐?鸡的过程,需预备粗盐2500克; 3. 盐鸡工艺有三,非论用那种制法,吃盐鸡时佐以沙姜油盐,味道愈加香美; 4. 盐法:是正宗的保守制法,如本书所载,成品色味具有盐鸡的各类长处,但微带氯的特殊气息; 5. 气法:将沙姜、精盐、麻油等调好涂在鸡腔表里。蒸15 至20分钟,此法快速便当,肉香也滑,但不敷爽口; 6. 水法:把鸡放在热汤内浸熟后,撕离骨,肉、皮用麻油,精盐等味料拌和,再砌成鸡形上碟。此法肉滑皮爽,但香味稍次于保守盐鸡。 东江盐鸡的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉暖锅   八宝辣酱   咖喱鸡肉丸配草莓酱   更多做法> 香菜 香菜中含有很多挥发油,其特殊的香气就是挥发油分发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因而在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的奇特功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...细致引见 香菜菜谱:香菜肉丝   土豆烧豆腐   凉拌香菜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 绿豆煲白鸽的做法绿豆煲白鸽的做法步调 更新于:2018-05-20 珍藏 628 次  /  39 人做过这道菜 分享绿豆煲白鸽的做法 分类标签 私人菜分类动脉软化食谱分类贫血食谱分类本来味 菜品口胃原炖次要工艺 食材明细 鸽肉300克绿豆60克盐3克大葱5克姜5克 绿豆煲白鸽的做法细致步调 先将白鸽宰杀、去毛及内脏,洗净,切成块,与洗净的绿豆、葱段、生姜片一同放入砂锅内,加清水适量,用旺火烧开后转用小火慢炖150分钟,待肉熟后,去葱、姜,加精盐调味即成。 绿豆煲白鸽的养分阐发 鸽肉 鸽肉的卵白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最恼人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生... 一般人群均可食用。更是老年人、妊妇、儿童、体虚病弱、调度病人的...细致引见 鸽肉菜谱:软炸白花鸽   鸽肉米粥   四宝鸽肉汤   更多做法> 绿豆 1. 绿豆中所含卵白质,磷脂均有兴奋神经、促进食欲的功能,为机体很多主要脏器添加养分所必需;2. 绿豆中的多糖成分能加强血清脂卵白酶的... 一般人群均可食用1. 适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患...细致引见 绿豆菜谱:绿豆汤   土豆汤元   绿豆蛋花汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 健脾开胃食谱 > 山楂葵籽汤的做法山楂葵籽汤的做法步调 更新于:2018-06-19 珍藏 306 次  /  20 人做过这道菜 分享山楂葵籽汤的做法 分类标签 健脾开胃食谱分类气血双补食谱分类痛经食谱分类月经不调食谱分类酸甜味 菜品口胃炖次要工艺 食材明细 山楂50克葵花子仁50克赤砂糖100克 山楂葵籽汤的做法细致步调 将山楂、葵花子、红糖加水适量,置火上炖为汤即成。 山楂葵籽汤的做法小贴士 健康提醒: 1. 健脾胃,补中益气。 2. 合用于气血两虚型痛经。 食物相克: 山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。 山楂葵籽汤的养分阐发 葵花子仁 1. 葵花子含丰硕的不饱和脂肪酸、优良卵白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等养分元素;2. 其所含丰硕的钾元素对庇护心脏... 一般人群均可食用1.适宜癌症患者食用;适宜高脂血症,动脉软化和...细致引见 葵花子仁菜谱:山楂葵籽汤   更多做法> 山楂 1. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、添加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和沉着感化;... 一般人群均可食用1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者...细致引见 山楂菜谱:京糕   10个月以上宝宝辅食黄桃山楂开胃消食汤   山楂配鸡爪   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 番茄烧鲜蘑的做法番茄烧鲜蘑的做法步调 更新于:2018-03-13 珍藏 299 次  /  19 人做过这道菜 分享番茄烧鲜蘑的做法 番茄烧鲜蘑的简介及特色 质软细嫩。 分类标签 私人菜分类高血压食谱分类动脉软化食谱分类防癌抗癌食谱分类酸甜味 菜品口胃酱烧次要工艺 食材明细 蘑菇(鲜蘑)500克番茄酱30克色拉油20克料酒10克白砂糖5克盐2克味精1克 番茄烧鲜蘑的做法细致步调 1.鲜蘑洗净,剪去根部,用开水烫一下,捞出控水。 2.色拉油倒入炒锅中烧热,放入番茄酱,煸炒至发稠,把鲜蘑放入锅中,插手料酒、精盐、味精、白糖,烧开,用中火慢烧至番茄汁裹在鲜蘑上即可。 番茄烧鲜蘑的养分阐发 蘑菇 1. 提高机体免疫力:蘑菇的无效成分可加强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各类疾病的免疫力;2. 镇痛、沉着:巴西某研究从蘑菇中提取到... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...细致引见 蘑菇菜谱:蘑菇炒肉   荷叶糯米鸡   蘑菇鸡腿鲜汤   更多做法>


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