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2018-11-12 13:26

天天美食网 > 菜谱 > 京菜 > 黄豆炒芥丝的做法黄豆炒芥丝的做法步伐 更新于:2018-03-28 收藏 243 次  /  13 人做过这道菜 分享黄豆炒芥丝的做法 黄豆炒芥丝的简介及特色 成菜颜色微黄,咸香鲜美。 分类标签 京菜分类健脾开胃食谱分类动脉软化食谱分类糖尿病食谱分类酸咸味 菜品口味熟炒次要工艺 食材明细 猪肉(瘦)100克腌芥菜头150克大豆75克酱油3克味精2克料酒5克白砂糖2克香油25克大葱3克 黄豆炒芥丝的做法详尽步伐 1.将黄豆拣去残豆,用温水泡约半天,然后入开水锅中煮熟。水疙瘩(腌芥菜头)洗净切成细丝,用水洗,去咸度。 2.锅上火,放入油,油热后放葱丝,待出香味下猪肉末煸至断生,随下水疙瘩丝煸炒,然后下煮熟的黄豆,插手料酒、酱油、味精、白糖及少量水,待汤汁见少时,淋入香油出锅装盘。 黄豆炒芥丝的做法小贴士 健康提示: 糖尿病患者若按照该食谱制造菜肴,请将调料中的糖去掉。 黄豆炒芥丝的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:炖猪肉   酱爆肉   酸辣可口的猪肉绍金针菇   更多做法> 大豆 1. 加强机体免疫功能:大豆含有丰盛的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以或许提高人体免疫力;2. 防止血管软化:黄豆中的卵磷脂可除掉附... 一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...详尽引见 大豆菜谱:五香麻油辣豆   黑大豆鱼   番茄大豆芽草菇豆腐汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 卤酱菜 > 卤素熏鱼的做法卤素熏鱼的做法步伐 更新于:2018-05-12 收藏 670 次  /  37 人做过这道菜 分享卤素熏鱼的做法 分类标签 卤酱菜分类骨质松散食谱分类更年期食谱分类五香味 菜品口味卤次要工艺 食材明细 油皮500克酱油50克白砂糖35克桂皮5克盐20克姜10克料酒20克味精3克五香粉3克动物油200克 卤素熏鱼的做法详尽步伐 1.取白粗布一块,洗妆后摊开,在白布上平均撒上精盐。豆腐衣用冷水浸湿,平展地摊在白布两端,然后四边包卷成直径约12厘米的圆长筒形,再用线绳悄然扎住(不宜太紧),投入沸水锅中,旺火烧煮20分钟,取出放入冷水中冷却,捞出解去线绳包布,用刀顺长条剖开,切成斜刀块,放入盆内。 2.炒锅放鲜汤,酱油,姜末,白糖,味精,桂皮,黄酒,五香粉烧开,用小火煮,即成熏鱼汤汁500克。 3.另起锅加生油,烧至七成热,将素鱼逐块投入,炸至呈深金黄色,捞出沥油,趁热浸入卤汁内,小火略为烧煮入味,即可捞出装盘。 卤素熏鱼的养分分析 油皮 1. 豆腐皮中含有丰盛的优秀蛋白,养分价值较高;2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管软化,防止心血管疾病,呵护心脏;3. 并含有多种... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,养分不良,气血双亏,大哥赢瘦...详尽引见 油皮菜谱:香酥八块   扒油皮松肉   豆油皮菇卷   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 川菜 > 豆苗鸡丝汤的做法豆苗鸡丝汤的做法步伐 更新于:2018-04-02 收藏 230 次  /  12 人做过这道菜 分享豆苗鸡丝汤的做法 豆苗鸡丝汤的简介及特色 鸡丝新颖,汤味清香。 分类标签 川菜分类养分不良食谱分类健脾开胃食谱分类月经不调食谱分类家常菜谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉150克豌豆苗100克鸡蛋清25克盐15克淀粉(玉米)20克味精10克胡椒粉2克料酒10克 豆苗鸡丝汤的做法详尽步伐 1. 鸡脯肉切成丝; 2. 肉丝用精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉上浆; 3. 豆苗摘洗洁净; 4. 锅内放入高汤烧开加精盐、胡椒粉、味精调好口味; 5. 将鸡丝下锅氽煮撒上豆苗,起锅盛碗食用。 豆苗鸡丝汤的做法小贴士 制造要诀: 本品需高汤约1500毫升,若是没有高汤,可用清水代替。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 豆苗鸡丝汤的养分分析 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动,所含对人体成长发育有次要传染感动的磷脂类,是中国人伙食结构中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详尽引见 鸡胸脯肉菜谱:猴头菇炖鸡汤   蒲菜煮鸡羹   香椿拌鸡丝   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 鸡蛋清 鸡蛋清不单可以或许使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰盛的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以或许加强皮肤的润滑传染感动,醋酸可以或许呵护皮肤的微酸... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详尽引见 鸡蛋清菜谱:蛋白奶糕   雪里藏珠   芫爆里脊丝   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 俄式鸡片汤的做法俄式鸡片汤的做法步伐 更新于:2018-05-09 收藏 174 次  /  9 人做过这道菜 分享俄式鸡片汤的做法 分类标签 私家菜分类月经不调食谱分类养分不良食谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 鸡肉250克柠檬100克洋葱(白皮)50克鸡蛋黄50克奶油50克黄油10克香叶5克辣椒(红、尖)3克盐3克味精2克胡椒粉2克香菜5克 俄式鸡片汤的做法详尽步伐 1. 将洋葱切成小方丁; 2. 香菜摘洗洁净切碎; 3. 鸡蛋黄和酸奶油搅成粒状,用小锅热油煸炒洋葱、香叶、干辣椒,炒出香味后倒入清汤调剂口味,起汤时冲入粒状蛋黄,酸奶油液,在汤盘内放入鸡片、柠檬,撒上香菜末即可。 俄式鸡片汤的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 俄式鸡片汤的养分分析 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发烧、...详尽引见 鸡肉菜谱:鸡肉火锅   菠萝鸡   鸡肉香菇面   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:苦瓜炒鸡蛋   西红柿炒鸡蛋   鸡蛋西红柿炒便当面   更多做法> 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的传染感动,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 出格适宜高血压、高血脂、动脉软化等心血管...详尽引见 洋葱菜谱:凉拌洋葱   蕃茄鸡肉酱义大利麵   嫩滑洋葱牛肉丝   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 补虚养身食谱 > 红糟鸡胸的做法红糟鸡胸的做法步伐 更新于:2018-06-14 收藏 1111 次  /  74 人做过这道菜 分享红糟鸡胸的做法 分类标签 补虚养身食谱分类乳母食谱分类贫血食谱分类糟香味 菜品口味熟炒次要工艺 食材明细 鸡肉250克香菇(干)10克青椒50克竹笋30克红糟30克鸡蛋清30克料酒10克白砂糖5克盐3克淀粉(豌豆)10克 红糟鸡胸的做法详尽步伐 1. 香菇泡软,和青椒、笋均切成片备用; 2. 鸡胸肉切薄片,以少许蛋白、盐、淀粉拌匀备用; 3. 烧热油锅,将鸡胸肉炒至熟盛出备用;再次起锅,把冬菇、青椒、笋片略炒,加少许清汤煮约5分钟,盛出备用; 4. 再烧热油锅,放入红糟,边炒边加糖、酒、清汤及淀粉水,插手鸡片及香菇、笋等,火速炒一下即可上碟。 红糟鸡胸的养分分析 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发烧、...详尽引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   板栗烧鸡   三色鸡肉串   更多做法> 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:香菇炖鸡   清蒸武昌鱼   花枝香菇汤   更多做法> 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够大概通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛传染感动;2.防止癌种:辣椒的无效成分辣椒素是一种... 1.一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详尽引见 青椒菜谱:虎皮青椒   青椒土豆片   茭白青椒炒肉丝   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 补血食谱 > 花生衣红枣汁的做法花生衣红枣汁的做法步伐 更新于:2018-03-28 收藏 738 次  /  43 人做过这道菜 分享花生衣红枣汁的做法 分类标签 补血食谱分类贫血食谱分类本来味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 花生仁(生)100克枣(干)50克赤砂糖15克 花生衣红枣汁的做法详尽步伐 1.花生米用温水泡半小时,取皮。 2.枣洗净后温水泡发。 3.枣与花生米皮同放铝锅内,倒入泡花生米水,加清水适量,小火煎半小时。 4.捞出花生衣,加适量红糖即成。 花生衣红枣汁的做法小贴士 健康提示: 养血补血。合用于身体虚弱及产后、病后贫血以及养分不良性贫血、恶性贫血。 食物相克: 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。 花生衣红枣汁的养分分析 花生仁 1. 花生含有维生素E和必然量的锌,能加强回忆,抗老化,延缓脑功能阑珊,滋养皮肤;2. 花生中的维生素K有止血传染感动;花生红衣的止血传染感动... 一般人群均可食用1. 适宜养分不良、食欲不振、咳嗽之人食用;适...详尽引见 花生仁菜谱:花生煮鸡脚   花生仁菠菜   腐丁花生仁   更多做法> 枣 1. 枣能提高人体免疫力,并可遏止癌细胞,药理研究发觉,红枣能推进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血纯洁蛋白,呵护肝脏,红枣中还含有... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;2. 湿...详尽引见 枣菜谱:南瓜红枣排骨汤   豌豆黄   薏米大枣猪骨汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 酱汁香干的做法酱汁香干的做法步伐 更新于:2018-04-07 收藏 328 次  /  16 人做过这道菜 分享酱汁香干的做法 酱汁香干的简介及特色 外焦里嫩,北京pk赛车历史结果入口香辣。 分类标签 私家菜分类青少年食谱分类动脉软化食谱分类更年期食谱分类高血压食谱分类香辣 菜品口味拌次要工艺 食材明细 香干150克动物油30克芝麻酱10克盐3克大蒜(白皮)5克辣椒酱6克 酱汁香干的做法详尽步伐 1.五香豆腐干逐一批成两片;芝麻酱用凉开水化开并插手精盐搅匀大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸。 2.炒锅置火上,放油烧热,将五香豆腐干投入油锅中煎成浅黄色,装入盘内。食用时在五香豆腐干上浇芝麻酱,放入蒜茸和辣椒糊拌匀即可。 酱汁香干的做法小贴士 制造要诀: 五香茶干就是五香豆腐干,辣椒酱又辣椒糊。 酱汁香干的养分分析 香干 香干含有丰盛的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等养分元素,养分价值较高。 ... 一般人皆可食用香干钠的含量较高,糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏...详尽引见 香干菜谱:芹菜炒香干   玫瑰香干   野菜拌香干   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 三鲜烩蛋的做法三鲜烩蛋的做法步伐 更新于:2018-03-31 收藏 562 次  /  31 人做过这道菜 分享三鲜烩蛋的做法 分类标签 家常菜谱分类滋阴食谱分类月经不调食谱分类补血食谱分类咸甘旨 菜品口味烩次要工艺 食材明细 鸡蛋300克鱿鱼(鲜)300克芦笋30克虾仁150克红萝卜50克猪肉(瘦)25克盐5克淀粉(玉米)5克胡椒粉1克料酒15克白砂糖3克酱油15克 三鲜烩蛋的做法详尽步伐 1. 蛋打散与冷高汤、盐(2克)调匀,放入深器皿内用中火蒸15分钟; 2. 虾仁去肠泥后洗净,在背部划刀口; 3. 虾仁拌入太白粉、盐(1.5克)、胡椒粉、酒略腌; 4. 鱿鱼切花,开水烫后捞出待用; 5. 瘦肉切片拌腌(须将盐改成酱油1茶匙); 6. 芦笋烫熟切段; 7. 红萝卜去上煮熟切花; 8. 用45克油炒肉片和虾仁,放进芦笋、红萝卜和鱿鱼一路炒; 9. 并加清水适量、盐(1.5克)、胡椒粉、酱油、酒,炒匀取出; 10. 淋在蒸好的蛋面上即可。 三鲜烩蛋的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 芦笋:《食鉴本草》记实:“芦笋,忌巴豆”。 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低蛋白质的养分价值,而且鞣酸和钙离子连络形成不溶性连络物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应间隔2小时。 红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,免得药效相反,起不到补益传染感动。 三鲜烩蛋的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:酸菜猪肉炖粉条   肉末粉条   韩式辣炒杏鲍菇猪肉盖饭   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:苦瓜炒鸡蛋   干拌面   糯米甜酒煮鸡蛋   更多做法> 虾仁 1. 虾养分丰盛,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰盛的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详尽引见 虾仁菜谱:清炒虾仁   西施豆腐羹   虾仁瑶柱蚝豉瘦肉粥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 鲁菜 > 蒜泥拌白肉的做法蒜泥拌白肉的做法步伐 更新于:2018-03-24 收藏 849 次  /  50 人做过这道菜 分享蒜泥拌白肉的做法 蒜泥拌白肉的简介及特色 白肉软烂,蒜泥香鲜咸甜带辣。 分类标签 鲁菜分类贫血食谱分类低温环境功课人群食谱分类青少年食谱分类蒜香味 菜品口味拌次要工艺 食材明细 猪肋条肉(五花肉)300克大蒜(白皮)20克酱油10克醋5克白砂糖5克味精2克香油10克 蒜泥拌白肉的做法详尽步伐 1.白肉(五花肉)放汤中煮熟(至皮软),捞出晾凉,切薄片码在冷碟中;大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。 2.碗中加大蒜泥,加适量酱油、盐、味精、少许白糖、香油调匀成汁,与白肉同时上桌佐食。 蒜泥拌白肉的养分分析 五花肉 猪肉含有丰盛的优秀蛋白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详尽引见 五花肉菜谱:梅菜扣肉煲1   蒜泥五花肉   葱包五花肉   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湘菜 > 茄汁花生里脊丁的做法茄汁花生里脊丁的做法步伐 更新于:2018-05-12 收藏 184 次  /  12 人做过这道菜 分享茄汁花生里脊丁的做法 茄汁花生里脊丁的简介及特色 里脊酥香,花生焦脆,甘旨可口。 分类标签 湘菜分类贫血食谱分类滋阴食谱分类补血食谱分类青少年食谱分类茄汁味 菜品口味炸烹次要工艺 食材明细 猪里脊肉500克花生仁(炒)50克青蒜50克花生油100克料酒25克盐10克酱油15克番茄酱75克淀粉(豌豆)20克香油15克 茄汁花生里脊丁的做法详尽步伐 1.将青蒜摘洗净,切成2厘米的段。 2.将猪里脊肉剔去筋,切成2厘米厚的块,用刀背捶松,切成2厘米的丁,放入酱油抓匀,插手适量的湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)拌匀,用番茄酱、湿淀粉30克(淀粉15克加水15克)、汤少许、香油兑成汁。 3.锅内放入油烧至七成热时,将里脊丁下入油锅炸至呈金黄色,倒入漏勺滤油,锅内留50克油,下入青蒜炒一下,倒入里脊丁,烹料酒,冲入兑汁,和花生米一路翻颠几下,装入盘内即成。 茄汁花生里脊丁的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需准备花生油约800克。 食物相克: 花生仁(炒):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 茄汁花生里脊丁的养分分析 花生仁 1. 花生含有维生素E和必然量的锌,能加强回忆,抗老化,延缓脑功能阑珊,滋养皮肤;2. 花生中的维生素K有止血传染感动;花生红衣的止血传染感动... 一般人群均可食用1. 适宜养分不良、食欲不振、咳嗽之人食用;适...详尽引见 花生仁菜谱:长寿香糕   挂霜花生仁   花生仁菠菜   更多做法> 里脊肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详尽引见 里脊肉菜谱:糖醋里脊   软黄油烤里脊肉   蛋夹里脊肉   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 菠菜乳酪派的做法菠菜乳酪派的做法步伐 更新于:2018-06-23 收藏 337 次  /  18 人做过这道菜 分享菠菜乳酪派的做法 分类标签 精品主食分类甜品/点心分类其他国家分类骨质松散食谱分类咸甘旨 菜品口味烤次要工艺 食材明细 咸派皮350克菠菜80克蘑菇(鲜蘑)40克奶酪100克奶油100克牛奶60克鸡蛋50克鸡蛋黄20克火腿15克肉豆蔻1克盐5克胡椒粉2克 菠菜乳酪派的做法详尽步伐 1. 将咸派皮面团擀成厚约0.4厘米的派皮,放入盘中; 2. 派皮切掉边缘多余的派皮整形后备用; 3. 菠菜叶放入加了良多盐的滚水中煮软即捞出泡入冰水中冷却; 4. 待冷时再从冰水中捞起,用手压干水分并切成细碎状; 5. 蘑菇切小片备用; 6. 奶油乳酪(80克)打软后,分次慢慢插手全蛋、蛋黄搅拌平均; 7. 倒入牛奶、鲜奶油拌匀,再插手盐、黑胡椒粉、豆蔻粉拌匀; 8. 放入蘑菇片,最后插手切碎的菠菜、火腿末拌匀即可; 9. 倒在派皮上,概况撒上奶酪粉(20克),放入烤箱以200/210℃烘烤约30~35分钟即可。 菠菜乳酪派的做法小贴士 制造要诀: 1. 蔬菜凡是遇热城市出水,菠菜也晦气外; 2. 因此这款派要寄望的处所就是菠菜的水分要尽量沥干; 3. 免得构成菠菜乳酪馅太湿,影响烘烤及烤后口感! 食物相克: 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时摆布不要吃生果;服用单胺氧化酶遏止剂的人应避免吃奶酪。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 菠菜乳酪派的养分分析 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋汤   煎牛排   香椿鸡蛋&红豆粥   更多做法> 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的传染感动,利于排便,且能推进胰腺分泌,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...详尽引见 菠菜菜谱:菠菜汤   猪肝菠菜粥   菠菜芥末三文鱼   更多做法> 蘑菇 1. 提高机体免疫力:蘑菇的无效成分可加强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各类疾病的免疫力;2. 镇痛、沉着:巴西某研究从蘑菇中提取到... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详尽引见 蘑菇菜谱:蘑菇炒肉   咖喱鸡饭   培根蘑菇奶香宽面   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 腐竹拌芹黄的做法腐竹拌芹黄的做法步伐 更新于:2018-06-20 收藏 412 次  /  26 人做过这道菜 分享腐竹拌芹黄的做法 腐竹拌芹黄的简介及特色 鲜咸可口,四时皆宜。 分类标签 私家菜分类动脉软化食谱分类高血压食谱分类骨质松散食谱分类高脂血症食谱分类咸甘旨 菜品口味拌次要工艺 食材明细 腐竹200克芹黄300克盐10克味精5克香油20克 腐竹拌芹黄的做法详尽步伐 1.将水发腐竹洗净,用斜刀法切成寸段待用。 2.芹黄去掉叶、老根,撕去筋,洗净;烧一锅开水,将芹菜汆水,然后放入冷水中浸泡。 3.将芹黄泡凉取出,控清水,用斜刀切成寸段,放入盆中,插手切好的腐竹,再插手盐、味精调匀,然后插手香油拌匀即可。 腐竹拌芹黄的养分分析 腐竹 1. 腐竹中含有丰盛蛋白质,养分价值较高;2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管软化,防止心血管疾病,呵护心脏;3.... 一般人群均可食用...详尽引见 腐竹菜谱:凉拌腐竹   焖烧腐竹   炝拌腐竹   更多做法> 芹黄 把 露 地 长 成 的 芹 菜 带 根 挖 出 , 密 植 囤 栽 在 沟 中 , 50天 后 芹 菜 即 软 化 形 成 脆 嫩 的... 一般人皆可食用...详尽引见 芹黄菜谱:鲜蘑炒芹黄   海米拌芹黄   芹黄拌冬笋鸡丝   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 嫩笋三黄鸡的做法嫩笋三黄鸡的做法步伐 更新于:2018-04-03 收藏 915 次  /  54 人做过这道菜 分享嫩笋三黄鸡的做法 分类标签 家常菜谱分类气血双补食谱分类补虚养身食谱分类月经不调食谱分类乳母食谱分类咸甘旨 菜品口味原炖次要工艺 食材明细 母鸡600克竹笋200克香菇(鲜)30克枸杞子5克枣(干)10克大葱10克大蒜(白皮)5克姜5克香叶2克桂皮5克盐3克 嫩笋三黄鸡的做法详尽步伐 1.嫩笋去壳,洗净,切成薄片; 2.香菇洗净后去蒂,切块; 3.三黄鸡洗净,放入沸水中汆烫一下,洗去浮沫后待用; 4.葱姜洗净分袂切段、片备用; 5.大蒜去皮洗净备用; 6.炒锅倒水烧热,放入三黄鸡、笋块、香菇块、红枣、葱段、蒜瓣、姜片、香味、桂皮、大火烧开后转小火慢炖1个小时; 7.加枸杞、盐,继续小火炖10分钟即可。 嫩笋三黄鸡的做法小贴士 食物相克: 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 嫩笋三黄鸡的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:芹菜炒香菇   叫花鸡   香菇变鲍鱼   更多做法> 竹笋 1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、推进消化、加强食欲的传染感动,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病... 一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;2. 患...详尽引见 竹笋菜谱:竹笋红烧肉   炒桂竹笋   酒糟竹笋鸡   更多做法> 枸杞 1. 枸杞子含有丰盛的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需养分,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血... 一般人均可操纵。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详尽引见 枸杞菜谱:枸杞茶   烧酒鸡   体美容养颜美食红枣枸杞山药泥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 枸杞头拌豆腐的做法枸杞头拌豆腐的做法步伐 更新于:2018-06-25 收藏 297 次  /  20 人做过这道菜 分享枸杞头拌豆腐的做法 枸杞头拌豆腐的简介及特色 此菜清香,味鲜爽口。 分类标签 私家菜分类学龄期儿童食谱分类青少年食谱分类清热解毒食谱分类骨质松散食谱分类清香味 菜品口味拌次要工艺 食材明细 枸杞叶300克豆腐(南)500克盐5克酱油10克白砂糖5克香油10克味精2克 枸杞头拌豆腐的做法详尽步伐 1.摘去枸杞头上的烂叶老梗,清洗洁净,放入沸水锅中烫熟,捞出,摊凉,挤出水分,切成碎末,放盘内,放入精盐拌匀。 2.嫩豆腐放沸水锅中烫一下,捞出沥水,切成小丁放盘内,加精盐、白糖、酱油、香油、味精,并将枸杞头碎末放入,拌匀即可。 枸杞头拌豆腐的做法小贴士 制造要诀: 枸杞叶又称枸杞头。 食物相克: 枸杞叶:枸杞叶与乳成品相克 枸杞头拌豆腐的养分分析 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 豆腐菜谱:皮蛋豆腐   豆腐炒鸡蛋   沙锅豆腐   更多做法> 枸杞叶 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功能。 ... ...详尽引见 枸杞叶菜谱:枸杞头氽鸡片   瑶柱瘦肉枸杞叶粥   枸杞叶羊肾粥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 浙菜 > 荷叶新风鸡的做法荷叶新风鸡的做法步伐 更新于:2018-04-19 收藏 328 次  /  16 人做过这道菜 分享荷叶新风鸡的做法 分类标签 浙菜分类月经不调食谱分类气血双补食谱分类清香味 菜品口味包裹蒸次要工艺 食材明细 母鸡1500克荷叶100克小葱15克姜10克花椒5克黄酒15克盐5克味精2克 荷叶新风鸡的做法详尽步伐 1. 将嫩母鸡宰杀,煺毛,去内脏,洗净,从尾部沿背脊骨剖至颈部(腹部不切断)掰开,用精盐在鸡身表里擦一遍,在鸡腿内侧厚肉处齐截刀,再擦二遍盐; 2. 随即将葱、姜丝、花椒和黄酒放入鸡腹内,把鸡身合拢,用清洁的鲜荷叶1 张包好,背朝上置于品锅内,盖好盖,入笼用旺火蒸30 分钟摆布; 3. 将蒸好的鸡切成小长方块; 4. 另一张荷叶用热水烫过,剪成腰盘外形、垫在盘内; 5. 将鸡块按整鸡状摆放在荷叶上面; 6. 将过滤过的原汁加味精,浇在鸡块上,即成。 荷叶新风鸡的做法小贴士 制造要诀: 1. 母鸡从尾部沿脊骨剖至颈部,腹部不能切断; 2. 将荷叶鸡置于品锅,使背朝上; 3. 水开上气,再将鸡入笼,盖严盖,旺火气足,蒸约半小时,若鸡肉稍老,可耽搁蒸制时间; 4. 此菜选料讲究,要选用本年新鸡,调味后,用新鲜荷叶包裹蒸制而成,是一道夏令佳肴。 食物相克: 荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。 荷叶新风鸡的养分分析 荷叶 荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清... 体瘦气贫血弱者慎服。...详尽引见 荷叶菜谱:荷叶粉蒸肉   荷叶莲子粥   荷叶烤鱼   更多做法> 母鸡 母鸡肉蛋白质的含量比例较高,品种多,而且消化率高,很容易被人体领受把持,有加强体力、强身壮体的传染感动。母鸡肉含有对人体成长发育有次要传染感动... 一般人都可食用。1. 母鸡,性属阴,适合于白叟、少儿、妇女、产...详尽引见 母鸡菜谱:炖老母鸡   黑豆莲藕鸡汤   老母鸡玉米汤   更多做法>   天天美食网>菜谱>沪菜>上海香酥鸡的做法上海香酥鸡的做法步伐 更新于:2018-03-26 收藏 449 次/26 人做过这道菜 分享上海香酥鸡的做法 上海香酥鸡的简介及特色 全体鸡,色黄、皮脆、肉香。 分类标签 沪菜分类月经不调食谱分类气血双补食谱分类青少年食谱分类健脾开胃食谱分类咸甘旨 菜品口味炸次要工艺 食材明细 鸡1000克盐50克大葱12克姜12克桂皮12克黄酒12克茴香24克花生油50克 上海香酥鸡的做法详尽步伐 1. 左手握住活鸡双翅,用小拇指勾住鸡右腿,使鸡无法踢蹬; 2. 右手持刀,在鸡的咽喉部们割断颈脉血管、食道、气管,使鸡身前倾,以利控净血液; 3. 将放尽血的鸡放进60℃热水中烫毛,用木棍不竭翻动; 4. 使鸡全身受热平均,约烫半分钟捞出,投入凉水中,趁温火速拔毛; 5. 将净光鸡放在案板上,用刀在鸡右同党大腰圆的前端颈侧割一小口,取出嗉囊; 6. 再在鸡腹部挨揍近肛门处割一小口,伸进两指,悄然掏出内脏,不要撕破鸡肝; 7. 将鸡放在清水中冲刷洁净,然后用食盐和小茴香遍擦鸡身内; 8. 重点抹腹腔、胸腔、口腔等处,涂抹好当前,放进容器里腌12小时; 9. 将腌好的鸡摆在容器里,鸡背朝上,加上大葱、鲜姜、桂皮、黄酒等佐料,放在锅里蒸4小时,至熟取出; 10. 将蒸熟的鸡,放进热油中炸至皮色发黄面焦脆为止,捞出即为成品。 上海香酥鸡的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备花生油约500克。 上海香酥鸡的养分分析 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发烧、...详尽引见 鸡肉菜谱:鸡肉火锅拔丝苹果红咖喱鸡肉炖杂蔬更多做法> 茴香 茴香次要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,推进消化液分泌,添加胃肠爬动,有健胃,行气的功能,有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能推进骨髓... 所有人群均可食用。1. 适宜痉挛疼痛者、白细胞削减症患者;2....详尽引见 茴香菜谱:茴香黄瓜汁茴香辣炒土豆泥茴香菜粥更多做法>


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