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2018-11-15 14:12

天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 夹心荸荠的做法夹心荸荠的做法步伐 更新于:2018-05-15 收藏 305 次  /  15 人做过这道菜 分享夹心荸荠的做法 夹心荸荠的简介及特色 精巧新鲜,外脆里嫩。 分类标签 家常菜谱分类养分不良食谱分类骨质松散食谱分类学龄期儿童食谱分类咸甘旨 菜品口味蒸次要工艺 食材明细 荸荠500克猪肉(肥瘦)250克鸡蛋清30克淀粉(玉米)30克猪油(炼制)25克盐8克味精2克料酒20克大葱5克姜5克 夹心荸荠的做法详尽步伐 1. 把荸荠洗净去皮,每个切成三四片; 2. 猪肉剁茸,待用; 3. 把肉馅插手蛋清、精盐、味精、绍酒、葱姜末调拌平均; 4. 挤成荸荠片同样大小的丸子; 5. 把切成的荸荠片沾上淀粉,每两片两端夹一个丸子,稍按扁; 6. 使之成荸荠状,即成夹心荸荠生坯; 7. 把做成的夹心荸荠生坯摆入盘内,上笼屉蒸10分钟,待肉熟时取出; 8. 另用锅插手鸡汤烧开,加盐、味精调好口味勾芡; 9. 浇在夹心荸荠上即成。 夹心荸荠的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 夹心荸荠的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   手擀打卤面   尖椒猪肉馅饺子   更多做法> 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能推进人体成长发育和维持心理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可推进体内的糖、脂肪、蛋白质... 一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干...详尽引见 荸荠菜谱:鸡粒玉米   蛋花荸荠露   荸荠雪梨豆浆   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 牛奶菠菜汤的做法牛奶菠菜汤的做法步伐 更新于:2018-04-01 收藏 529 次  /  28 人做过这道菜 分享牛奶菠菜汤的做法 分类标签 家常菜谱分类围孕期食谱分类高血压食谱分类高脂血症食谱分类贫血食谱分类减肥菜谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 牛奶250克菠菜300克土豆(黄皮)200克吉士粉25克香叶2克葱白5克盐3克胡椒粉1克黄油15克 牛奶菠菜汤的做法详尽步伐 1. 将葱白切成末; 2. 土豆削皮洗净,切成0.5厘米见方的丁; 3. 菠菜铺开水锅内烫透捞出,控去水,剁成泥; 4. 锅上火倒入鸡汤,用旺火煮开; 5. 另起锅放入牛奶,煮沸后离火; 6. 在鸡汤锅内放黄油烧热,插手葱白末和香叶,转微火焖2分钟,再插手精盐、胡椒粉调匀,倒入菠菜泥; 7. 汤沸离火,盛入汤盘内,撒上吉士粉,趁热食用。 牛奶菠菜汤的养分分析 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能推进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量伙食纤... 一般人均可食用。...详尽引见 土豆菜谱:土豆丸子   番茄土豆牛肉汤   土豆烧五花肉   更多做法> 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的传染感动,利于排便,且能推进胰腺分泌,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...详尽引见 菠菜菜谱:凉拌菠菜   炒木樨肉   果仁菠菜   更多做法> 葱白 葱白发散风寒,有发汗解表的传染感动,但发汗传染感动较弱,故次要用于感冒轻症,或配合其它解表药作为辅助药,以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用... 表虚多汗者慎服。...详尽引见 葱白菜谱:凉拌怪味兔肉丝   葱白阿胶蜂蜜饮   葱白香菜汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 烤猪肉(一)的做法烤猪肉(一)的做法步伐 更新于:2018-05-27 收藏 1207 次  /  71 人做过这道菜 分享烤猪肉(一)的做法 烤猪肉(一)的简介及特色 味清香而不腻口,适于冷餐。 分类标签 私家菜分类贫血食谱分类滋阴食谱分类养分不良食谱分类健脾开胃食谱分类咸甘旨 菜品口味烤次要工艺 食材明细 猪腿肉1000克胡萝卜100克洋葱(白皮)100克生菜(团叶)100克芹菜50克菜花100克芹菜叶30克香叶5克胡椒8克盐5克猪油(炼制)20克 烤猪肉(一)的做法详尽步伐 1.原料加工:(1)将猪肉一切两半,洗洁净,撒上精盐,用手搓镨,腌渍30分钟。(2)将胡萝卜、葱头去皮,芹菜去叶筋,洗洁净,切片。 2.装盘:将猪肉放入烤盘,将切好的胡萝卜、葱头、芹菜与香叶、胡椒粒一同放在猪肉上,把熟猪油20克化开浇在猪肉上。 3.烤制:然后将烤盘送入预热好的烤箱,箱温先取250℃,烤10至15分钟后,降至180℃,继续烧烤40分钟。烧烤中要不时翻动,使烤平均,将猪肉烤至四面呈金黄色,用叉子一叉冒出的肉汁如是白色,剖明已熟,即可取出,晾凉后切片。 4.调卤汁:烤盘内剩下的肉汁,过滤,调好味道,即成卤汁。 5.码盘、上席:上席时,将肉片码餐备中,浇上卤汁。将生菜码在肉片两边,把泡菜花插在盘内四周,外面围以芹菜叶即成。 烤猪肉(一)的养分分析 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明方针传染感动,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详尽引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜炖牛肉   四川风味土豆烧排骨   竹蔗茅根胡萝卜马蹄水   更多做法> 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的传染感动,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 出格适宜高血压、高血脂、动脉软化等心血管...详尽引见 洋葱菜谱:洋葱炒鸡蛋   咖喱鸡饭   青椒洋葱炒烟肉   更多做法> 生菜 1. 生菜中含有伙食纤维和维生素C,有消弭多余脂肪的传染感动,故又叫减肥生菜;2. 因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固... 一般人群均可食用,尿频、胃寒的人应少吃。...详尽引见 生菜菜谱:蚝油生菜   海鲜杂菜沙律   清炒生菜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 浙菜 > 酒酿火腿片的做法酒酿火腿片的做法步伐 更新于:2018-04-26 收藏 318 次  /  19 人做过这道菜 分享酒酿火腿片的做法 酒酿火腿片的简介及特色 此菜甜而略带咸味,香味浓厚。 分类标签 浙菜分类气血双补食谱分类健脾开胃食谱分类骨质松散食谱分类甜咸味 菜品口味蒸次要工艺 食材明细 火腿300克玫瑰花2克白砂糖100克糖桂花3克江米酒500克 酒酿火腿片的做法详尽步伐 1. 火腿用清水浸约2小时,取出后片成长3厘米、宽2厘米的薄片(约40片,)放在碗中,插手江米酒(100克),白糖(50克),用旺火上笼蒸6分钟,滗出卤汁,待用; 2. 取碗1个,先把蒸过的16片火腿横叠在碗两端,再把余的24片斜放在碗内2边,并与两端的8片相连; 3. 把江米酒、糖桂花和蒸火腿的卤汁搅拌一下,倒在火腿上面,放在蒸笼里有中火蒸2分钟摆布,滗出卤汁后翻扣在汤盆中; 4. 把滗出的卤汁加上白糖(50克)、糖桂花,用筷子搅拌一下,淋在火腿片上面即成。 酒酿火腿片的养分分析 火腿 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,甘旨可口;2. 火腿内含丰盛的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详尽引见 火腿菜谱:金华火腿   七彩缤纷咖喱饭   鸡蛋火腿肉夹馍   更多做法> 玫瑰花 玫瑰花具有浓厚甜美的香气,是一些食物,化妆品的次要添加剂。 ... 1. 适宜皮肤粗拙、贫血患者、体质虚弱者。2. 阴虚有火者勿服...详尽引见 玫瑰花菜谱:玫瑰花茶   玫瑰肥肠   简单的玫瑰花盘饰法   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 益母草粥的做法益母草粥的做法步伐 更新于:2018-06-09 收藏 1025 次  /  64 人做过这道菜 分享益母草粥的做法 分类标签 精品主食分类月经不调食谱分类痛经食谱分类活血化瘀食谱分类水肿食谱分类清香味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 益母草100克稻米50克赤砂糖5克 益母草粥的做法详尽步伐 1.益母草清洗洁净。 2.锅中倒入6杯水,放入益母草用中火熬成汁,约煮半小时后,捞出渣。 3.白米洗净,放入煮好的益母草汁中,用小火煮半小时。 4.直到粥变黏稠状时,插手红糖调匀就可以或许了。 益母草粥的做法小贴士 食物相克: 稻米:唐•孟诜:“粳米不成同马肉食,发瘤疾。不成和苍耳食,令人卒肉痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 益母草粥的养分分析 大米 大米可供给丰盛B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功能;米粥具有补脾、和胃、... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详尽引见 大米菜谱:墨西哥色拉   煮鸡大米饭   黄羊大米粥   更多做法> 益母草 益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种养分成分。 ... 阴虚血少、月颠末多、寒滑泻利者禁服。...详尽引见 益母草菜谱:益母草鸡肉汤   益母草煲鸡蛋   益母草红枣瘦肉汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 蚝油牛肉汤的做法蚝油牛肉汤的做法步伐 更新于:2018-06-04 收藏 436 次  /  29 人做过这道菜 分享蚝油牛肉汤的做法 蚝油牛肉汤的简介及特色 味道鲜美,养分丰盛。 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类学龄期儿童食谱分类青少年食谱分类贫血食谱分类咸甘旨 菜品口味烧次要工艺 食材明细 牛肉(瘦)250克土豆(黄皮)100克鸡蛋50克蚝油25克动物油50克淀粉(玉米)15克盐4克大葱3克料酒3克白砂糖2克 蚝油牛肉汤的做法详尽步伐 1. 牛肉除去筋,切成小角块,放入蚝油、鸡蛋、水淀粉、1克精盐、料酒、白糖腌渍2小时; 2. 土豆洗净,去皮,切成小角块; 3. 锅中放动物油,烧四成热,放入牛肉块炸熟,捞出沥净油; 4. 炒锅放在火上,倒入25克动物油烧热,放入土豆略炒顷刻; 5. 倒入鸡汤,放入牛肉,待煮熟烂后,插手精盐,撒上葱花,盛入汤碗即可。 蚝油牛肉汤的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备动物油约500克,鸡汤约1000克。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 蚝油牛肉汤的养分分析 牛肉 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸形成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对成长发育及术后,病后调养的人在填补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于成长发育、术后、病后调养的人、中气...详尽引见 牛肉菜谱:土豆烧牛肉   青椒牛肉丝   柱侯牛肉   更多做法> 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能推进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量伙食纤... 一般人均可食用。...详尽引见 土豆菜谱:土豆烧鸡腿   凉拌土豆丝   土豆焖豆角   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:黄瓜炒鸡蛋   苹果派   刺老芽炒鸡蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 酸辣墨鱼的做法酸辣墨鱼的做法步伐 更新于:2018-06-11 收藏 291 次  /  17 人做过这道菜 分享酸辣墨鱼的做法 酸辣墨鱼的简介及特色 酸辣鲜香,脆嫩可口。 分类标签 私家菜分类滋阴食谱分类通乳食谱分类脾调养食谱分类月经不调食谱分类酸辣味 菜品口味拌次要工艺 食材明细 墨鱼300克小白菜50克盐2克味精2克酱油5克白砂糖5克醋5克姜5克辣椒油3克香油5克 酸辣墨鱼的做法详尽步伐 1.姜洗净去皮切成丝备用;墨鱼洗净,放入水锅中煮熟,捞出过冷,切成3厘米的段;小白菜心洗净后对切开,放入沸水中稍烫后捞出过冷后沥干水分。 2.小白菜心摆放在盆内,上面放入墨鱼段。 3.取小碗1个,放入精盐、味精、白糖、酱油、香醋、姜丝、红油、香油协调成汁,浇在墨鱼段上即可。 酸辣墨鱼的做法小贴士 制造要诀: 乌贼又称墨鱼 食物相克: 墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易惹起霍乱。 酸辣墨鱼的养分分析 小白菜 1. 供给养分、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰盛的蔬菜之一,为保证身体的心理需要供给物质前提,有助于加强机体免疫能力。2. 保... 一般人群均可食用。但脾胃虚寒、大便溏薄者,不宜多食小白菜。...详尽引见 小白菜菜谱:小白菜炖豆腐   拌小白菜   普宁豆酱炒小白菜   更多做法> 墨鱼 1. 墨鱼含丰盛的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,测验考试证明对小鼠有... 一般人群均能食用1. 适宜阴虚体质,贫血,妇女贫血经闭,带下,...详尽引见 墨鱼菜谱:墨鱼炖鸡   琥珀核桃花枝饼   蘑菇金枪鱼墨鱼汁意大利面   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 鲁菜 > 炸熘虾丸的做法炸熘虾丸的做法步伐 更新于:2018-04-20 收藏 291 次  /  15 人做过这道菜 分享炸熘虾丸的做法 炸熘虾丸的简介及特色 虾丸红亮,软嫩鲜香。 分类标签 鲁菜分类贫血食谱分类补阳食谱分类便秘食谱分类养分不良食谱分类咸甘旨 菜品口味焦溜次要工艺 食材明细 虾仁250克猪肉(肥)150克鸡蛋200克冬笋50克口蘑50克木耳(水发)50克大葱25克姜25克淀粉(豌豆)30克葱汁15克姜汁15克酱油20克盐3克味精2克胡椒粉1克动物油50克 炸熘虾丸的做法详尽步伐 1.虾仁剁成细泥,加肥肉末、葱姜汁、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉调匀成馅,放温油中炸熟,呈金黄色时捞出,放盘中。 2.木耳、笋片用沸水焯出。 3.滑勺内加动物油,放入葱姜末烹出香味,即插手笋片煸炒,随加清汤100克及酱油、盐、味精、木耳急火烧开,用水淀粉勾芡,淋明油浇在虾丸上即成。 炸熘虾丸的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需准备动物油约500克。 食物相克: 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低蛋白质的养分价值,而且鞣酸和钙离子连络形成不溶性连络物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 炸熘虾丸的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:炖猪肉   鱼丸汤   猪肉咸蛋黄糯米丸子   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:西红柿炒鸡蛋   番茄炒蛋   三文鱼鸡蛋羹(辅食)   更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰盛,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤惨白,精力充沛,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...详尽引见 木耳菜谱:凉拌黑木耳   黑木耳枣汤   木耳拌黄瓜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 香菇烧菜花的做法香菇烧菜花的做法步伐 更新于:2018-04-03 收藏 803 次  /  40 人做过这道菜 分享香菇烧菜花的做法 香菇烧菜花的简介及特色 菜色白褐相间,食之鲜香甘旨。 分类标签 私家菜分类高温环境功课人群食谱分类防癌抗癌食谱分类接触化学毒素人员食谱分类动脉软化食谱分类本来味 菜品口味锅烧次要工艺 食材明细 香菇(干)5克菜花200克动物油15克盐3克味精1克 香菇烧菜花的做法详尽步伐 1.将菜花切成小朵,用开水烫一下待用;再把香菇用水泡开,切成片。 2.把动物油倒入锅中,将香菇和菜花放入锅中翻炒顷刻,加盐、味精、高汤,烧透即可。 香菇烧菜花的做法小贴士 健康提示: 本菜以上品蔬菜菜花和养分精品香菇一同为菜,保健价值很高,可作为家中常吃菜肴。 香菇烧菜花的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:香菇青菜   八宝炒年糕   油泼香菇肉拌面   更多做法> 菜花 1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,持久食用可以或许削减乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在浩繁的蔬... 一般人群均可食用,没有特殊禁忌。适宜成长发育期的儿童、糊口在污...详尽引见 菜花菜谱:韭菜花拌海蜒   韭菜花炒蛋   西式煮菜花   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 香葱拌干丝的做法香葱拌干丝的做法步伐 更新于:2018-06-06 收藏 262 次  /  14 人做过这道菜 分享香葱拌干丝的做法 香葱拌干丝的简介及特色 醇香味厚,咸鲜适度。 分类标签 私家菜分类更年期食谱分类动脉软化食谱分类高血压食谱分类青少年食谱分类咸甘旨 菜品口味拌次要工艺 食材明细 豆腐干300克葱白50克香油10克白砂糖5克盐1克味精1克 香葱拌干丝的做法详尽步伐 1.豆腐干切成丝;葱白洗净,切成丝。 2.白糖、精盐、味精加少量水拌匀后,插手热香油调匀。 3.豆腐干丝、葱丝同放碗中,浇入味汁拌匀即成。 香葱拌干丝的做法小贴士 食物相克: 葱白:服地黄、常山人,忌食葱。 香葱拌干丝的养分分析 豆腐干 1. 豆腐干中含有丰盛蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,养分价值较高;2. 豆腐... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,养分不良,气血双亏,大哥赢瘦...详尽引见 豆腐干菜谱:豆腐干   豆干牛肉丝   豆腐干炒肉   更多做法> 葱白 葱白发散风寒,有发汗解表的传染感动,但发汗传染感动较弱,故次要用于感冒轻症,或配合其它解表药作为辅助药,以助发汗。临床上常和豆豉、生姜配伍同用... 表虚多汗者慎服。...详尽引见 葱白菜谱:白菜姜葱汤   猪蹄葱白炖豆腐   红枣葱白汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 清热解毒食谱 > 马齿苋芡实瘦肉汤的做法马齿苋芡实瘦肉汤的做法步伐 更新于:2018-05-06 收藏 1799 次  /  90 人做过这道菜 分享马齿苋芡实瘦肉汤的做法 分类标签 清热解毒食谱分类月经不调食谱分类本来味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 马齿苋50克芡实米100克猪肉(瘦)150克盐2克味精1克 马齿苋芡实瘦肉汤的做法详尽步伐 1.先将马齿苋择去杂物,用清水洗净,用刀切成段;瘦猪肉、芡实洗净。 2.把马齿苋、瘦猪肉、芡实,齐放入净锅内,插手清水适量,先用武火煮滚,改用文火煲2小时,即可。 3.在食用时,插手适量精盐、味精调味,可供食用。 马齿苋芡实瘦肉汤的做法小贴士 健康提示: 此汤具有清热解毒、去湿止带的功能。 食物相克: 马齿苋:马齿苋禁与鳖甲同用。 马齿苋芡实瘦肉汤的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,北京pk赛车历史结果贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤   咕噜肉   香菇猪肉酱   更多做法> 马齿苋 1. 清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。2. 消热解毒消痈。可治火毒疮疡。3.马齿苋含丰盛的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很... 一般人都可食用。脾胃虚寒、肠滑腹泻者、便溏及妊妇禁服。...详尽引见 马齿苋菜谱:白蜜马齿苋   炒马齿苋   马齿苋粥   更多做法> 芡实米 1. 芡实含有丰盛的淀粉,可为人体供给热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内养分所需成分;2. 芡实可以或许加强小肠领受功能,提高尿木糖... 一般人群均可食用1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多...详尽引见 芡实米菜谱:莲子龙眼汤   薏米鸭肉冬瓜海参汤   仙茅雀肉汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 益母草炒肝片的做法益母草炒肝片的做法步伐 更新于:2018-06-03 收藏 303 次  /  18 人做过这道菜 分享益母草炒肝片的做法 益母草炒肝片的简介及特色 此菜双色相衬,质地细嫩,咸鲜微苦。 分类标签 私家菜分类月经不调食谱分类痛经食谱分类水肿食谱分类清热解毒食谱分类本来味 菜品口味清炒次要工艺 食材明细 益母草300克猪肝150克大葱10克姜10克盐3克味精2克花生油25克 益母草炒肝片的做法详尽步伐 1.将益母草摘洗洁净,入开水锅中焯透,取出沥水,切段;将猪肝洗净煮熟切成薄片;葱姜洗净,葱切葱花,姜切片。 2.炒勺置旺火上,加油烧至六成热,煸葱、姜,下肝片、益母草、精盐炒匀,最后放味精翻匀,装盘即可。 益母草炒肝片的做法小贴士 食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 益母草炒肝片的养分分析 猪肝 1、猪肝中铁质丰盛,是补血食物中最常用的食物,食用猪肝可调度和改善贫血病人造血系统的心理功能;2、猪肝中含有丰盛的维生素A,具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气贫血弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...详尽引见 猪肝菜谱:猪肝汤   首乌肝片   菠菜拌猪肝   更多做法> 益母草 益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种养分成分。 ... 阴虚血少、月颠末多、寒滑泻利者禁服。...详尽引见 益母草菜谱:益母草粥   鲜炒益母草   当归益母草蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 壮腰健肾食谱 > 归参炖乌鸡的做法归参炖乌鸡的做法步伐 更新于:2018-06-19 收藏 1937 次  /  114 人做过这道菜 分享归参炖乌鸡的做法 分类标签 壮腰健肾食谱分类补血食谱分类月经不调食谱分类气血双补食谱分类乳母食谱分类延缓衰老食谱分类本来味 菜品口味隔水炖次要工艺 食材明细 乌骨鸡600克党参30克当归20克大葱10克姜5克盐3克料酒10克 归参炖乌鸡的做法详尽步伐 1. 将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。 2.当归、党参洗净。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。 3. 将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。 归参炖乌鸡的做法小贴士 健康提示: 此炖菜具有滋补肝肾,补益脾肺,补血生津的传染感动。合用于肝肾不足之带下、白浊、贫血之月经不调,脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。 食物相克: 党参:不宜与藜芦同用。 归参炖乌鸡的养分分析 乌鸡 现代医学研究,乌鸡内含丰盛的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普... 一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,出格是产妇食体虚血亏...详尽引见 乌鸡菜谱:乌鸡汤   乌鸡绿豆汤   椰汁炖乌鸡   更多做法> 当归 当归挥发油和阿魏酸能遏止子宫滑润肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫滑润肌兴奋。当归对子宫的传染感动取决于子宫的功能形态而呈双相调... 1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘...详尽引见 当归菜谱:当归炖鸡   参蒸鳝段   女生的补气血神器当归膏   更多做法> 党参 党参对神经系统有兴奋传染感动,能加强机体抵当力;能使家兔红细胞及血红蛋白添加;能扩张四周血管而降低血压,并可遏止肾上腺素的升压传染感动;具有调... 实症、热症禁服;正虚邪实症不宜零丁利用。...详尽引见 党参菜谱:参芪精   黑米党参山楂粥   杜仲党参煲乳鸽   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 油拌芹菜的做法油拌芹菜的做法步伐 更新于:2018-03-22 收藏 248 次  /  17 人做过这道菜 分享油拌芹菜的做法 油拌芹菜的简介及特色 新颖可口。 分类标签 私家菜分类便秘食谱分类高血压食谱分类动脉软化食谱分类防癌抗癌食谱分类香辣 菜品口味拌次要工艺 食材明细 芹菜500克胡麻油10克盐3克味精2克大蒜(白皮)10克 油拌芹菜的做法详尽步伐 芹菜洗净,切成段,用沸水焯一下,冷却后同蒜末、花椒油、味精、盐拌匀即可。 油拌芹菜的养分分析 芹菜 1. 芹菜的平肝降压传染感动,次如果因为芹菜中含酸性的降压成分,动物测验考试证明对兔、犬静脉打针有较着降压传染感动。临床对于原发性、妊娠性及更年期... 一般人群均可食用。1. 出格适合高血压、动脉软化、高血糖、缺铁...详尽引见 芹菜菜谱:炒芹菜   韩国炸酱面   蒸芹菜叶   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湘菜 > 糖霜桃仁的做法糖霜桃仁的做法步伐 更新于:2018-03-07 收藏 564 次  /  35 人做过这道菜 分享糖霜桃仁的做法 糖霜桃仁的简介及特色 焦脆苦涩 分类标签 湘菜分类健忘食谱分类益智补脑食谱分类动脉软化食谱分类高血压食谱分类甜味 菜品口味挂霜次要工艺 食材明细 核桃250克花生油50克白砂糖100克 糖霜桃仁的做法详尽步伐 1.桃仁用开水泡胀,撕去皮洗一遍。 2.将花生油烧六成热时下入桃仁炸酥(炸时火力不能太大,免得炸糊),捞出后放在能吸水的纸上吸去油。 3.锅内放入糖和50克水,在小火上收汁,用锅铲不竭地铲动,待糖汁翻大泡后(翻鱼眼泡时),端离火位,下入桃仁随即铲动,待糖汁全数裹在桃仁下,即摊开晾凉,装盘即成。 糖霜桃仁的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需准备花生油约1000克。 食物相克: 核桃:核桃不能与野鸡肉一路食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记实:“喝酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的出处。出格是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可惹起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 糖霜桃仁的养分分析 核桃 1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体养分必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的次要物质,能滋养脑细胞,加强脑功能;2. 核桃... 一般人群均可食用1. 肾虚、肺虚、神经虚弱、气血不足、癌症患者...详尽引见 核桃菜谱:核桃阿胶膏   桃仁茴香菜   全麦核桃面包(面包机版)   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 香菇炒冬笋的做法香菇炒冬笋的做法步伐 更新于:2018-05-13 收藏 337 次  /  22 人做过这道菜 分享香菇炒冬笋的做法 香菇炒冬笋的简介及特色 笋脆菇软,香味浓厚。 分类标签 私家菜分类便秘食谱分类防癌抗癌食谱分类高脂血症食谱分类动脉软化食谱分类咸甘旨 菜品口味生炒次要工艺 食材明细 香菇(干)200克冬笋200克酱油5克盐3克白砂糖2克淀粉(豌豆)5克香油3克色拉油10克 香菇炒冬笋的做法详尽步伐 1.将冬笋去壳洗净,投入水锅中稍煮,捞出切成片;香菇用温水泡软,洗净后去蒂切成片;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。 2.锅架火上,放油烧至两三成热,投入冬笋和香菇煸炒至半熟时,放入酱油、白糖、精盐和泡香菇的水,烧10分钟后,用湿淀粉勾芡,淋入麻油,起锅装盘。 香菇炒冬笋的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:香菇炖鸡   什锦炒木耳   番茄里脊香菇羹   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,响亮爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰盛的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...详尽引见 冬笋菜谱:白炒目鱼卷   冬笋烧豆苗   荠菜炒冬笋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 补血食谱 > 菠菜粥的做法菠菜粥的做法步伐 更新于:2018-03-01 收藏 552 次  /  29 人做过这道菜 分享菠菜粥的做法 分类标签 补血食谱分类便秘食谱分类贫血食谱分类白叟食谱分类止血安排食谱分类清热去火食谱分类清香味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 粳米100克菠菜150克 菠菜粥的做法详尽步伐 1. 将连根菠菜洗净,用手扯开,先放在开水中稍煮顷刻,以除去草酸,随即捞出。 2. 菠菜、粳米一路放入沙锅内,加清水800毫升摆布,煮至米烂汤稠。 菠菜粥的做法小贴士 健康提示: 1. 补血,止血,润肠。 2. 合用于缺铁性贫血、便血、坯血病及大便涩滞不通。 3. 肠胃虚寒、便溏腹泻及遗尿者忌用。 食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不成同马肉食,发瘤疾。不成和苍耳食,令人卒肉痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 菠菜粥的养分分析 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的传染感动,利于排便,且能推进胰腺分泌,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...详尽引见 菠菜菜谱:凉拌菠菜   海鲜蛤蜊汤   豆豉虾皮菠菜面   更多做法> 粳米 1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠爬动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,推进血液轮回,从而削减高血压的... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详尽引见 粳米菜谱:鲜奶核桃粥   粳米煨黄鳝   燕麦粳米粥   更多做法> 菠菜粥视频在线傍观: 菠菜粥的做法视频傍观地址1傍观地址2傍观地址3傍观地址4傍观地址5傍观地址6   天天美食网 > 菜谱 > 浙菜 > 鸡茸蛤士蟆的做法鸡茸蛤士蟆的做法步伐 更新于:2018-05-21 收藏 276 次  /  15 人做过这道菜 分享鸡茸蛤士蟆的做法 鸡茸蛤士蟆的简介及特色 成品纯正细腻,柔滑新颖,养分丰盛。 分类标签 浙菜分类滋阴食谱分类咳喘食谱分类肾调养食谱分类贫血食谱分类咸甘旨 菜品口味烩次要工艺 食材明细 雪蛤膏20克鸡胸脯肉75克肥膘肉25克豌豆15克火腿10克鸡蛋清75克淀粉(蚕豆)13克姜汁10克葱汁10克小葱10克姜10克盐5克黄酒15克味精3克鸡油10克 鸡茸蛤士蟆的做法详尽步伐 1. 将蛤士蟆油(雪蛤膏)放入盛器中,插手沸水,加盖焖透后,放入清水中拣去杂质和黑丝; 2. 将洗净后的蛤士蟆油放入炖盅中,插手清汤500毫升,葱结、姜皮、黄酒上笼用旺火蒸1 小时取出; 3. 将鸡里脊肉和生猪肥膘一路剁成细泥,用葱姜水加清汤500毫升化开,插手精盐,搅打上劲,插手鸡蛋清和湿淀粉,再搅匀成鸡茸; 4. 取炒锅置火上,插手清汤和蛤士蟆,调入精盐、味精和黄酒烧透; 5. 再撇去浮沫,加进豌豆,用淀粉勾芡,倒入鸡茸搅匀至熟,出锅至深盘中,撒上火腿末即成。 鸡茸蛤士蟆的做法小贴士 制造要诀: 1. 蛤士蟆油本是无味之物,全凭料理恰当,烹调得法,方能脍炙人丁; 2. 此菜要求鸡汤、鸡茸同蛤士蟆油同烩。 健康提示: 此菜选用的是雌性哈士蟆卵巢的干成品,哈士蟆油是西医的养阴药,治虚痨、咳嗽等症,为宝贵的滋补品。 食物相克: 肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶喝茶。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 鸡茸蛤士蟆的养分分析 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动,所含对人体成长发育有次要传染感动的磷脂类,是中国人伙食结构中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详尽引见 鸡胸脯肉菜谱:全爆   罗汉菜心   雪里鸽蛋汤   更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动。蚕豆中的钙,无益于骨骼对钙的领受... 一般人都可食用。1. 白叟、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁...详尽引见 蚕豆菜谱:煮发芽豆   剁椒蚕豆米炒鸡蛋   冬瓜皮蚕豆瘦肉汤   更多做法> 火腿 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,甘旨可口;2. 火腿内含丰盛的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详尽引见 火腿菜谱:金华火腿   虾米冬瓜火腿鸭汤   冬瓜火腿蚝干咸骨汤   更多做法>   天天美食网>菜谱>气血双补食谱>炖五香母鸡的做法炖五香母鸡的做法步伐 更新于:2018-04-01 收藏 406 次/27 人做过这道菜 分享炖五香母鸡的做法 分类标签 气血双补食谱分类补虚养身食谱分类月经不调食谱分类消化不良食谱分类五香味 菜品口味炖次要工艺 食材明细 母鸡750克盐10克白砂糖10克五香粉5克酱油10克料酒15克大葱8克姜8克香油3克动物油50克 炖五香母鸡的做法详尽步伐 1.将母鸡宰杀煺毛,从背脊处剖开后除去内脏; 2.将母鸡洗净后沥干水分,放入盆子里,插手料酒、精盐和酱油,腌1个小时摆布; 3. 葱切段、姜切片; 4. 将锅置于旺火上,放入动物油,烧至七八成热,投入母鸡炸至枣红色捞出; 5. 另取一锅置于旺火上,放入动物油20克,放入葱段、姜片煸出香味,插手精盐、料酒、酱油、白糖、五香粉、高汤(1000克)和母鸡,盖上锅盖烧5分钟; 6. 用小火炖至卤汁变厚、鸡肉酥烂时,淋上香油即可。 炖五香母鸡的养分分析 母鸡 母鸡肉蛋白质的含量比例较高,品种多,而且消化率高,很容易被人体领受把持,有加强体力、强身壮体的传染感动。母鸡肉含有对人体成长发育有次要传染感动... 一般人都可食用。1. 母鸡,性属阴,适合于白叟、少儿、妇女、产...详尽引见 母鸡菜谱:炖老母鸡番茄炖鸡燕窝黑枸杞母鸡汤更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 骨质松散食谱 > 肉苁蓉羊脊骨汤的做法肉苁蓉羊脊骨汤的做法步伐 更新于:2018-05-24 收藏 1271 次  /  64 人做过这道菜 分享肉苁蓉羊脊骨汤的做法 分类标签 骨质松散食谱分类壮腰健肾食谱分类补阳食谱分类本来味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 羊骨500克肉苁蓉50克草果6克料酒10克大葱15克盐3克味精1克胡椒粉2克 肉苁蓉羊脊骨汤的做法详尽步伐 1. 将羊脊骨洗净,在开水锅中氽一下,捞出洗净; 2. 在砂锅里加适量清水,将羊脊骨放入锅中,煮至羊肉离骨; 3. 捞出后拆下羊肉,捅出脊髓,切碎,放入锅中; 4. 将肉蓉、草果、葱、盐放入锅内,煮约20分钟,去药再调味即可。 肉苁蓉羊脊骨汤的做法小贴士 健康提示: 本品具有补肾、润燥之功能,合用于肾虚、腰膝无力、筋骨挛痛的骨质松散症。 肉苁蓉羊脊骨汤的养分分析 羊骨 羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,有补肾壮骨,温中止泻之功能。 ... 一般人群均可食用1. 适宜虚劳赢瘦,腰膝无力,筋骨挛痛,久痢久...详尽引见 羊骨菜谱:羊骨汤   二姜羊骨粥   杜仲羊骨粥   更多做法> 草果 草果的香辛成粉次要为挥发油中的反-S-烯醛(Trans-s-undecenal)。此外尚含有香叶醇(Geraniol)和草果酮(Tsa... 阴虚血少者禁服。...详尽引见 草果菜谱:香辣羊蝎子   陈皮草果乌骨鸡汤   草果赤豆炖青鸭   更多做法> 肉苁蓉 肉苁蓉味甘、咸,性温,归肾、大肠经,质润肉厚,从容和降;具有补肾阳,益精血,润肠通便的功能;主治肾阳虚衰,精血吃亏,阳痿,遗精,腰膝冷... 1. 适宜性功能阑珊的须眉;月经不调、不孕、四肢不温、腰膝酸痛...详尽引见 肉苁蓉菜谱:四根酒   肉苁蓉椰子炖猪脑   肉苁蓉羹   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 油炸芹菜的做法油炸芹菜的做法步伐 更新于:2018-05-18 收藏 204 次  /  11 人做过这道菜 分享油炸芹菜的做法 油炸芹菜的简介及特色 色泽金黄,松香爽口。 分类标签 私家菜分类健脾开胃食谱分类高血压食谱分类便秘食谱分类动脉软化食谱分类炸烧味 菜品口味干炸次要工艺 食材明细 芹菜500克色拉油50克盐5克胡椒粉10克辣椒油20克淀粉(豌豆)120克 油炸芹菜的做法详尽步伐 1.将芹菜去叶留梗洗净,切成4厘米长的段,撒上精盐、胡椒粉拌匀;淀粉加水适量调匀成水淀粉200克摆布备用。 2.锅置旺火上,放入色拉油,烧至六成热时,将芹菜段挂水淀粉糊,下锅炸至金黄色,捞出沥干油,装入盘中,配上一小碟红油即可。 油炸芹菜的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需准备色拉油500克摆布。 油炸芹菜的养分分析 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 芹菜 1. 芹菜的平肝降压传染感动,次如果因为芹菜中含酸性的降压成分,动物测验考试证明对兔、犬静脉打针有较着降压传染感动。临床对于原发性、妊娠性及更年期... 一般人群均可食用。1. 出格适合高血压、动脉软化、高血糖、缺铁...详尽引见 芹菜菜谱:炒芹菜   芹菜炒猪心   芹菜香干肉片   更多做法>


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