鸡蓉鲍片的做法北京pk赛车北京pk赛车

2018-11-15 14:12

天天美食网 > 菜谱 > 湘菜 > 油淋庄鸡的做法油淋庄鸡的做法步调 更新于:2018-03-19 珍藏 795 次  /  50 人做过这道菜 分享油淋庄鸡的做法 油淋庄鸡的简介及特色 味道鲜香,回味悠长,咸中回甜,质感外酥里嫩。 分类标签 湘菜分类肢寒畏冷食谱分类贫血食谱分类咸甜味 菜品口胃油淋炸次要工艺 食材明细 母鸡1500克花生油100克料酒50克盐8克花椒2克小葱25克姜25克白砂糖5克冰糖10克酱油50克 油淋庄鸡的做法细致步调 1. 将肥嫩母鸡宰后去毛,洗净,先在食袋旁暗语去掉食袋,扯出气管、喉管,再从肛门附近暗语掏出内脏。将鸡洗净,沥去水; 2. 葱姜拍破,加精盐、白糖、花椒子拌匀; 3. 将拌匀的葱姜涂抹鸡身表里,盛入瓦钵内腌约1 小时,去掉葱姜; 4. 取大瓦钵1 只,用竹箅子垫底,将鸡放入,再放入花椒子、酱油、料酒、冰糖和清水,置旺火上烧沸,然后移小火上煨至软烂为止,取出沥干; 5. 炒锅置旺火上,放入花生油,烧至八成热,把煨好的整鸡用铁钩子钩住同党,手持钩柄悬置油面,用手勺舀沸油淋在鸡身上,先淋鸡身、鸡腿,后淋鸡背、鸡头,肉厚处要多淋几回,至鸡皮起酥,呈深红色为止; 6. 将鸡置砧板上,剔去胸骨、脊骨和腿、翅粗骨,剁去脚爪,将鸡头、鸡颈从中劈开; 7. 再将鸡颈剁成5 厘米长的段; 8. 鸡肉切成5 厘米长、3 厘米宽的条; 9. 然后仍拼成整鸡外形,摆放盘内,淋香油; 10. 炒锅置火上,下精盐炒干水分后,拌入花椒粉成椒盐粉; 11. 葱50克切小段,拌入芝麻油、精盐,与椒盐粉、油炸花生米、甜面酱汁四种调味品别离摆放在盘子四角,以备蘸食。 油淋庄鸡的做法小贴士 制造要诀: 1. 鸡选用一岁肥嫩母鸡为佳; 2. 煨制时用瓦钵,成菜风味尤佳; 3. 此菜用油淋炸法,油温要高,节制在180℃~220℃,油不沸不高,外皮就不酥脆。淋时应自上而下,小勺油频频多淋几回,力图平均; 4. 钩子勾在鸡翅与鸡身毗连处。鸡微冷后再淋炸; 5. 剁鸡条时应热鸡操作,可用干净的手布,以防烫手; 6. 因有过油炸制过程,需预备菜油1500克。 油淋庄鸡的养分阐发 母鸡 母鸡肉卵白质的含量比例较高,品种多,并且消化率高,很容易被人体接收操纵,有加强体力、强身壮体的感化。母鸡肉含有对人体发展发育有主要感化... 一般人都可食用。1. 母鸡,性属阴,适合于白叟、少儿、妇女、产...细致引见 母鸡菜谱:炖老母鸡   蘑菇黄芪鸡汤   老母鸡玉米汤   更多做法> 油淋庄鸡视频在线旁观: 油淋庄鸡的做法视频旁观地址1旁观地址2   天天美食网 > 菜谱 > 月经不调食谱 > 打碗花肉丝汤的做法打碗花肉丝汤的做法步调 更新于:2018-05-17 珍藏 518 次  /  35 人做过这道菜 分享打碗花肉丝汤的做法 分类标签 月经不调食谱分类滋阴食谱分类壮腰健肾食谱分类本来味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 小旋花150克猪里脊肉150克大葱5克姜5克料酒5克味精2克香油5克淀粉(豌豆)5克鸡蛋清20克 打碗花肉丝汤的做法细致步调 将打碗花嫩茎叶洗净控干;猪肉洗净切丝上味,上浆,在滚水锅中缀生,加清汤烧开调好味,将打碗花切段投入锅内,再投入葱、姜末,出锅时撒上鸡蛋清,点上香油盛入碗内即可上桌。 打碗花肉丝汤的做法小贴士 制造要诀: 面根藤又称打碗花。 健康提醒: 猪里脊肉具有滋阴润燥的感化。 打碗花肉丝汤的养分阐发 里脊肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 里脊肉菜谱:青椒里脊丝   彩色里脊肉   香烤时蔬里脊肉   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 鸡蛋清 鸡蛋清不单能够使皮肤变白,并且能使皮肤细嫩。这是由于它含有丰硕的卵白质和少量醋酸,卵白质能够加强皮肤的润滑感化,醋酸能够庇护皮肤的微酸... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...细致引见 鸡蛋清菜谱:高丽鱼条   红豆双皮奶   韭菜猪肉馅儿饺子   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 沪菜 > 猪油夹沙球的做法猪油夹沙球的做法步调 更新于:2018-04-17 珍藏 116 次  /  7 人做过这道菜 分享猪油夹沙球的做法 猪油夹沙球的简介及特色 色泽金黄,外脆里软,甜而不腻,很是可口。 分类标签 沪菜分类利尿食谱分类贫血食谱分类便秘食谱分类甜味 菜品口胃炸次要工艺 食材明细 鸡蛋300克红豆沙150克淀粉(豌豆)25克猪油(炼制)150克淀粉(豌豆)50克 猪油夹沙球的做法细致步调 1.将板油剥去筋膜,用刀片薄,再切成长方条,放平后两头再放一条小手指粗细的豆沙长条,然后卷成长圆形的猪油夹沙条,再切成段,搓成小圆球。 2.鸡蛋清倒入浅汤盆中,用筷子朝统一标的目的用力打至起泡沫,然后加干淀粉拌匀成泡糊。 3.烧热锅,加猪油烧至三成热,将粘有蛋泡糊的夹沙球结皮发胖时捞出。待油温再烧至六成熟时,将捞出的夹沙球再下锅炸,炸至淡黄色,外壳松脆即捞出装盘,撒上绵白糖即成。 猪油夹沙球的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 猪油夹沙球的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋灌饼   香椿炒鸡蛋   西红柿鸡蛋汤   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 红豆沙 1. 红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因而它有优良的利尿感化,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿无益;2. 红豆有较多的炊事纤维,具... 一般人皆可食用...细致引见 红豆沙菜谱:豆沙藕丸   芋香红豆沙   养颜红豆沙   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 马兰香干的做法马兰香干的做法步调 更新于:2018-04-15 珍藏 440 次  /  22 人做过这道菜 分享马兰香干的做法 马兰香干的简介及特色 色泽碧绿,清香爽口。 分类标签 私人菜分类学龄期儿童食谱分类动脉软化食谱分类骨质松散食谱分类清热去人烟谱分类清香味 菜品口胃拌次要工艺 食材明细 豆腐干200克马兰500克香油20克白砂糖10克盐3克姜5克味精2克 马兰香干的做法细致步调 1.香干用开水浸泡后切成碎末;马兰去杂洗净后放入滚水锅内焯至断生,捞出沥水,切成碎末;姜洗净去皮剁成末。 2.香干末和马兰一路放入盆内,插手精盐、白糖、味精、生姜末和香油,拌匀装盘即可。 马兰香干的做法小贴士 制造要诀: 香干就是豆腐干。 马兰香干的养分阐发 豆腐干 1. 豆腐干中含有丰硕卵白质,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的8种氨基酸,并且其比例也接近人体需要,养分价值较高;2. 豆腐... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,养分不良,气血双亏,大哥赢瘦...细致引见 豆腐干菜谱:豆腐干   胡萝卜炒猪肉丝   卤汁豆腐干   更多做法> 马兰 马兰具有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的感化,又富含丰硕的胡萝卜素,食之可清热去火,加强人体免疫力。 ... 一般人群均可食用,但妊妇慎服。 ...细致引见 马兰菜谱:马兰头炒猪肝   马兰莲子汤   花生碎拌马兰   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 青蛙栗子煲的做法青蛙栗子煲的做法步调 更新于:2018-03-24 珍藏 374 次  /  25 人做过这道菜 分享青蛙栗子煲的做法 分类标签 私人菜分类骨质松散食谱分类补虚养身食谱分类防癌抗癌食谱分类养分不良食谱分类咸美味 菜品口胃炖次要工艺 食材明细 青蛙640克栗子(鲜)240克姜5克大葱10克味精2克白酒5克盐4克白砂糖2克 青蛙栗子煲的做法细致步调 1. 用热水浸过栗子肉,剥去薄衣,在清水中捞过,用碟盛着,隔水蒸熟候用; 2. 青蛙剥好,斩件,加味捞过,并在沸油内泡油捞起; 3. 烧热瓦缸,下油,下葱爆香,放入青蛙同爆,洒下白酒,倾下一碗半清水,调味,插手已熟之栗子肉同煲十五分钟,下些粉芡,熟油即成。 青蛙栗子煲的养分阐发 栗子 1. 栗子中所含的丰硕的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉软化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;2... 一般人群均可食用1. 适宜白叟肾虚者食用,对中老年人腰酸腰痛,...细致引见 栗子菜谱:栗子黄焖鸡   炖排骨   牛奶栗子面包   更多做法> 青蛙 青蛙含有丰硕的卵白质、钙和磷,有助于青少年的发展发育缓和解更年期骨质松散。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防... 一般人均宜,卵白血症,精神不足,发生缺乳,肝软化腹水和神经虚弱...细致引见 青蛙菜谱:金针菇青蛙焖饭   炸青蛙腿   清青蛙腿   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 鲁菜 > 酱牛筋的做法酱牛筋的做法步调 更新于:2018-04-27 珍藏 712 次  /  45 人做过这道菜 分享酱牛筋的做法 酱牛筋的简介及特色 牛筋软韧,咸鲜香味十足,色泽红亮。 分类标签 鲁菜分类美容菜谱分类延缓衰老食谱分类更年期食谱分类骨质松散食谱分类酱香味 菜品口胃酱次要工艺 食材明细 牛蹄筋(泡发)1000克酱油20克盐5克红曲15克花椒3克八角3克桂皮3克大葱20克姜15克香叶5克白砂糖5克料酒15克 酱牛筋的做法细致步调 1.先勾对酱汤:水中加酱油、盐、红曲米水和花椒、大料、桂皮等调料包,再放入葱、姜、香叶、白糖、料酒等烧开。 2.牛筋开水焯过,放酱汤中慢火酱熟,切片盛盘即成。 酱牛筋的养分阐发 牛蹄筋 1. 蹄筋中含在丰硕的胶原卵白,脂肪含量也比肥肉低,而且不含胆固醇,能加强细胞心理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;2. ... 一般人群均可食用1. 适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛...细致引见 牛蹄筋菜谱:满月银球   鸡汁牛蹄筋   香辣牛蹄筋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湖北菜 > 梳子夹干肉的做法梳子夹干肉的做法步调 更新于:2018-05-20 珍藏 407 次  /  25 人做过这道菜 分享梳子夹干肉的做法 梳子夹干肉的简介及特色 成菜肉片有肥有瘦,滑润鲜香,豆干软嫩,于腌菜垫底,菜香扑鼻,宜于下饭。 分类标签 湖北菜分类低温情况功课人群食谱分类骨质松散食谱分类咸美味 菜品口胃清烹次要工艺 食材明细 猪肋条肉(五花肉)400克豆腐干200克干腌菜50克小葱10克姜10克酱油30克麦芽糖15克胡椒粉1克味精1克淀粉(蚕豆)13克动物油65克香油20克 梳子夹干肉的做法细致步调 1. 将猪五花肉烙去皮上的毛,刮洗清洁; 2. 炒锅置旺火上,倒入清水(以能淹没肉块为度),烧沸后,将肉块下锅煮到七成熟,取出晾凉,在肉块皮上抹匀饴糖、酱油; 3. 炒锅置旺火上,下动物油烧到七成热,放入肉块,炸到外皮松酥,呈现小泡时捞出晾凉; 4. 将肉块和豆腐干均改刀切成6 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的梳子片; 5. 将改刀后的肉块和豆腐干逐片间接挨次摆入碗内,码成一行(肉皮贴碗底),两边用同样的方式摆满,上面放入已涨发好的干腌菜,加猪肉汤50毫升、酱油50 克; 6. 一路上笼用旺火蒸30分钟,直到肉皮熟透时取出翻扣入盘,滗出蒸汁; 7. 炒锅置旺火上,下底油,放入姜末略煸后,再加蒸汁,猪肉汤50毫升、味精、酱油烧沸,用湿淀粉勾芡,淋入香油25 克,起锅浇在梳子夹干肉上,撒上葱花、胡椒粉即成。 梳子夹干肉的做法小贴士 制造要诀: 1. 本地保守风味,用香油炸肉,成本既高,浓香闷人,现改动物油为之,清淡爽口; 2. 因有过油炸制过程,需预备动物油750克。 梳子夹干肉的养分阐发 豆腐干 1. 豆腐干中含有丰硕卵白质,并且豆腐卵白属完全卵白,不只含有人体必需的8种氨基酸,并且其比例也接近人体需要,养分价值较高;2. 豆腐... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,养分不良,气血双亏,大哥赢瘦...细致引见 豆腐干菜谱:豆腐干   马兰豆腐卷   豆腐干炒肉   更多做法> 五花肉 猪肉含有丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 五花肉菜谱:鱼头泡饼   微波炉烘烤五花肉   炝糟五花肉   更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:五香蚕豆   鸡油炒蚕豆   油焖蚕豆   更多做法>   ÄúµÄλÖãºÌìÌìÃÀʳÍø > ²ËÆ× > Ë½¼Ò²Ë > ¶¹½Ç°è¶¹¸¯µÄ×ö·¨¶¹½Ç°è¶¹¸¯µÄ×ö·¨²½Öè ¸üÐÂÓÚ£º2018-03-16 ÊÕ²Ø 284 ´Î  /  15 ÈË×ö¹ýÕâµÀ²Ë ·ÖÏí¶¹½Ç°è¶¹¸¯µÄ×ö·¨ ¶¹½Ç°è¶¹¸¯µÄ¼ò½é¼°ÌØÉ« É«ÔóÏÊÑÞ£¬Î¶µÀ¿É¿Ú¡£ ·ÖÀà±êÇ© ˽¼Ò²Ë·ÖÀàѧÁäÆÚ¶ùͯʳÆ×·ÖÀàÇàÉÙÄêʳÆ×·ÖÀà¹ÇÖÊÊèËÉʳÆ×·ÖÀදÂöÓ²»¯Ê³Æ×·ÖÀàÏÌÏÊζ ²ËÆ·¿Úζ°èÖ÷Òª¹¤ÒÕ Ê³²ÄÃ÷ϸ ¶¹¸¯(±±)400¿ËËļ¾¶¹50¿Ë·¬ÇÑ50¿Ëľ¶ú(¸É)15¿ËÏãÓÍ8¿ËºúÂéÓÍ8¿ËÑÎ3¿Ëζ¾«2¿Ë´ó´Ð10¿Ë ¶¹½Ç°è¶¹¸¯µÄ×ö·¨Ïêϸ²½Öè 1.¶¹¸¯¡¢ÄÛ¶¹½Ç¡¢·¬ÇѺͺÚľ¶ú·Ö±ðÇгɶ¡£»³´¹øÖÃÍú»ðÉÏ£¬·ÅÈëÊÊÁ¿µÄÇåË®ÉշУ¬½«¶¹½Ç¡¢ºÚľ¶úºÍ¶¹¸¯·Ö±ðÌÌ͸£¬À̳öÁ¤¾»Ë®·Öºó×°ÈëÅèÖС£ 2.´ÐÄ©¡¢¾«ÑΡ¢Î¶¾«¡¢·¬ÇÑ¡¢ÏãÓͺͻ¨½·ÓÍͬ·ÅÒ»ÍëÄڶԳɵ÷ζ֭£¬ÁÜÈëÌ̹ýµÄ¶¹¸¯£¬¶¹½ÇºÍºÚľ¶úÉÏ£¬°èÔÈ×°Å̼´³É¡£ ¶¹½Ç°è¶¹¸¯µÄ×ö·¨Ð¡ÌùÊ¿ ʳÎïÏà¿Ë£º ·¬ÇÑ£ºÎ÷ºìÊÁ¼ÉÓëʯÁñͬʳ¡£ ľ¶ú(¸É)£ºÄ¾¶ú²»ÒËÓëÌïÂÝͬʳ£¬´ÓʳÎïÒ©ÐÔÀ´Ëµ£¬º®ÐÔµÄÌïÂÝ£¬ÓöÉÏ»¬ÀûµÄľ¶ú£¬²»ÀûÓÚÏû»¯£¬ËùÒÔ¶þÕß²»ÒËͬʳ¡£ »¼ÓÐÖÌ´¯Õßľ¶úÓëÒ°¼¦²»ÒËͬʳ£¬Ò°¼¦ÓÐС¶¾£¬¶þÕßͬʳÒ×ÓÕ·¢ÖÌ´¯³öѪ¡£ ľ¶ú²»ÒËÓëҰѼͬʳ£¬Ò°Ñ¼Î¶¸ÊÐÔÁ¹£¬Í¬Ê±Ò×Ïû»¯²»Á¼¡£ ¶¹½Ç°è¶¹¸¯µÄÓªÑø·ÖÎö ¶¹¸¯ 1. ¶¹¸¯¼°¶¹¸¯ÖÆÆ·µÄµ°°×Öʺ¬Á¿·á¸»£¬¶øÇÒ¶¹¸¯µ°°×ÊôÍêÈ«µ°°×£¬²»½öº¬ÓÐÈËÌå±ØÐèµÄ°ËÖÖ°±»ùËᣬ¶øÇÒ±ÈÀýÒ²½Ó½üÈËÌåÐèÒª£¬ÓªÑø¼ÛÖµ½Ï¸ß£»2.... 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ÊÊÒËÓÚÈÈÐÔ²¡·¢ÈÈ¡¢¿Ú¿Ê¡¢Ê³Óû²»Õñ¡¢Ï°¹ß...Ïêϸ½éÉÜ ·¬ÇѲËÆ×£º·¬Çѳ´¼¦µ°   ÇÑÖ­Ä¢¹½   ÄÌÀÒ¿¾¼ÓÄôóÁúϺÅäС·¬ÇÑ   ¸ü¶à×ö·¨>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 鲤鱼阿胶粥的做法鲤鱼阿胶粥的做法步调 更新于:2018-05-01 珍藏 1064 次  /  56 人做过这道菜 分享鲤鱼阿胶粥的做法 分类标签 精品主食分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 粳米100克鲤鱼200克阿胶20克大葱3克姜3克桂皮2克盐1克 鲤鱼阿胶粥的做法细致步调 1. 糯米淘洗清洁,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分。 2. 鲤鱼刮鳞去鳃,去除内脏,洗净后切块,放入锅中,插手适量冷水煎汤。 3. 糯米放入锅中,插手冷水约1000毫升,用旺火烧沸,放入阿胶、鱼汤汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟烂,汤浓稠时,放入葱末、姜丝、盐调味,即可盛起食用。 鲤鱼阿胶粥的做法小贴士 制造要诀: 巧去鲤鱼白筋:鲤鱼脊背两侧各有一条白筋,它里面含无形成特殊腥味的物质。在靠鲤鱼鳃部的处所切一个小口,白筋就显显露来了,用镊子夹住,悄悄用力,即可抽掉,烹饪时就没有鱼腥味了。 食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不成同马肉食,发瘤疾。不成和苍耳食,令人卒肉痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可惹起消化道癌肿。 阿胶:阿胶畏大黄。 鲤鱼阿胶粥的养分阐发 鲤鱼 1. 鲤鱼的卵白质不单含量高,并且质量也佳,人体消化接收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;2. 鲤鱼... 一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝软化腹水、心脏...细致引见 鲤鱼菜谱:清蒸鲤鱼   五香鱼   不腥的红小豆焖鲤鱼   更多做法> 阿胶 1、可以或许推进造血功能,推进凝血和降低血管通透性;2、服用后可添加体内钙的摄入量,无效地改善因缺钙导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质松散和骨... 1、适宜养分型贫血的女性、身体虚弱、免疫力低下的人士及产后的妇...细致引见 阿胶菜谱:核桃阿胶膏   阿胶糯米粥   养颜祛斑t甜品阿胶红枣钱袋蛋   更多做法> 粳米 1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠爬动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,推进血液轮回,从而削减高血压的... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...细致引见 粳米菜谱:香菇薏米饭   骨碎补粳米粥   人参粳米粥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 鲁菜 > 三珍烩鲍脯的做法三珍烩鲍脯的做法步调 更新于:2018-05-25 珍藏 480 次  /  27 人做过这道菜 分享三珍烩鲍脯的做法 三珍烩鲍脯的简介及特色 红白黄绿四色,料嫩滑,汤鲜美。 分类标签 鲁菜分类高血压食谱分类益智补脑食谱分类动脉软化食谱分类白叟食谱分类咸美味 菜品口胃烩次要工艺 食材明细 鲍鱼200克鹌鹑肉100克猴头菇100克油菜心150克盐3克淀粉(豌豆)10克动物油15克胡麻油15克鸡蛋清20克 三珍烩鲍脯的做法细致步调 1.鲍脯(熟鲍)片成薄片,用原汁焯热;海参片用滚水氽2遍;猴头蘑片用上汤及调料煨渍入味。 2.鹌鹑脯片加蛋清、淀粉上浆,用水氽出;油菜心一片两瓣,用油水焯过。 3.勺中加椒油烧热,插手上汤调味烧开,加三珍、鲍脯片和小菜心用水淀粉勾芡,淋明油盛入汤盘中即成。 三珍烩鲍脯的做法小贴士 食物相克: 鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 三珍烩鲍脯的养分阐发 鲍鱼 1. 鲍鱼含有丰硕的卵白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等养分元素;2. 鲍鱼养分价值极高,富含丰硕的球卵白;鲍鱼的肉中还含有一种被... 一般人均可食用1. 夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精力难以集中者...细致引见 鲍鱼菜谱:蚝油鲍鱼   锅塌鲍鱼盒   蒜蓉粉丝蒸鲍鱼   更多做法> 鹌鹑肉 医界认为,鹌鹑肉适宜于养分不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉软化症等患者食用。所含丰硕的卵磷,可生成溶血磷... 一般人都可食用。1. 是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上...细致引见 鹌鹑肉菜谱:炸鹌鹑   冬笋黄瓜炒鹌鹑肉片   鹌鹑肉片   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 锅塌鸡片的做法锅塌鸡片的做法步调 更新于:2018-04-30 珍藏 209 次  /  13 人做过这道菜 分享锅塌鸡片的做法 分类标签 家常菜谱分类月经不调食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃塌次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉225克鸡蛋150克小麦面粉30克盐1克料酒5克 锅塌鸡片的做法细致步调 1. 鸡胸肉切成大片,加腌料拌匀后,两面涂以面粉,再在打匀的蛋汁中沾过。 2. 起油锅用中火煎鸡片,一片片煎透之后,把多余的鸡蛋倒入锅中,两面煎熟。 3. 再加鸡汁和少许盐、酒,盖上锅盖再焖数分钟,等汁烧干即可出锅。 4. 切成小片后装盘上桌。   锅塌鸡片的做法小贴士 制造要诀: 本品需鸡汁10克。 健康提醒: 本菜所含的胆固醇次要来自鸡蛋。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 锅塌鸡片的养分阐发 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,北京pk赛车历史结果有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:番茄松鼠鱼   面粉煎鱼   低筋面粉版马卡龙   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋灌饼   软炸里脊   菠菜鸡蛋汤   更多做法> 鸡胸脯肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化,所含对人体发展发育有主要感化的磷脂类,是中国人炊事布局中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...细致引见 鸡胸脯肉菜谱:鸡丝木耳炒面   花生酱鸡丝   鸡粥菠菜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 肢寒畏冷食谱 > 小罐牛肉汤的做法小罐牛肉汤的做法步调 更新于:2018-03-03 珍藏 369 次  /  18 人做过这道菜 分享小罐牛肉汤的做法 分类标签 肢寒畏冷食谱分类家常菜谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃炖次要工艺 食材明细 牛肉(肥瘦)300克洋葱(白皮)50克白萝卜75克胡萝卜75克盐4克胡椒粉2克 小罐牛肉汤的做法细致步调 1. 将胡萝卜、白萝卜、洋葱洗净,切成约2.5厘米长,0.3厘米粗的条,用清水煮熟后捞出备用; 2. 牛肉煮熟也切成同萝卜一样的条,一同装入小型瓷罐内,加满清汤,放入适量精盐和胡椒粉,盖上盖子放文火上炖约半小时即可。 小罐牛肉汤的做法小贴士 食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。 小罐牛肉汤的养分阐发 牛肉 1. 牛肉富含卵白质,氨基酸构成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对发展发育及术后,病后保养的人在弥补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于发展发育、术后、病后保养的人、中气...细致引见 牛肉菜谱:牛肉炖柿子   金针肥牛   柠香芦笋牛肉意面   更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目标感化,可医治夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...细致引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜炒鸡蛋   意大利肉酱面   山楂胡萝卜饮   更多做法> 白萝卜 1. 加强机体免疫功能:萝卜含丰硕的维生素C和微量元素锌,有助于加强机体的免疫功能,提高抗病能力;2. 协助消化:萝卜中的芥子油能推进... 1. 一般人都可食用。2. 萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食...细致引见 白萝卜菜谱:白萝卜炖猪排骨   蜂蜜白萝卜汤   白萝卜猪肺汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 姜汁蚌肉汤的做法姜汁蚌肉汤的做法步调 更新于:2018-03-03 珍藏 959 次  /  53 人做过这道菜 分享姜汁蚌肉汤的做法 分类标签 家常菜谱分类清热解毒食谱分类滋阴食谱分类高脂血症食谱分类动脉软化食谱分类姜汁味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 河蚌500克姜100克江米酒50克盐3克 姜汁蚌肉汤的做法细致步调 1. 姜洗净去皮,捣烂绞取汁液备用; 2. 河蚌只取蚌肉洗净泥沙,放清水中浸泡,捞出备用; 3. 锅内注入适量清水烧开,放入蚌肉,倒入江米酒和姜汁,煮至蚌肉熟后下精盐调味即可。 姜汁蚌肉汤的养分阐发 河蚌 味甘咸、性寒,入肝、肾经;有清热解毒,滋阴明目之功能;可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。... 一般人群均可食用1. 适宜阴虚内热之人食用,诸如消渴,烦热口干...细致引见 河蚌菜谱:煲蚌鸽   河蚌咸肉豆腐汤   鸭肉炖河蚌   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 闽菜 > 中式煎肉泡的做法中式煎肉泡的做法步调 更新于:2018-06-14 珍藏 268 次  /  15 人做过这道菜 分享中式煎肉泡的做法 中式煎肉泡的简介及特色 此菜色泽金黄,芡汁带红,肉泡外酥里软,醇香松化,酸甜爽口。 分类标签 闽菜分类养分不良食谱分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类肾保养食谱分类酸甜味 菜品口胃煎次要工艺 食材明细 猪腿肉300克鸭蛋120克荸荠150克胡萝卜100克冬笋100克面包屑100克小麦面粉50克大葱15克香菜25克番茄酱100克白砂糖100克黄酒25克醋50克盐10克味精1克 中式煎肉泡的做法细致步调 1. 猪腿肉皮洗净,剁成黄豆大小的肉丁; 2. 葱切小丁备用; 3. 胡萝卜、荸荠、冬笋均剁成米粒状; 4. 鸭蛋(1个)磕开,打散,放入以上各料后,再插手葱丁、白糖、精盐、味精、黄酒、面粉、干淀粉拌成馅料; 5. 将馅料捏成等量的扁圆形肉泡10个; 6. 香菜择洗清洁; 7. 鸭蛋(1个)磕开,打散; 8. 将制好的肉泡别离蘸匀蛋液,再滚匀一层面包渣; 9. 炒锅放在微火上,舀入熟猪油(分数次下锅,)烧到五成热时,下肉泡,当令翻了一番面煎透; 10. 15分钟后,煎至金黄色时即熟,取出装于盘中; 11. 炒锅放在旺火上,倒入骨汤煮沸,插手白糖、番茄酱、醋搅匀,用湿淀粉调稀勾芡,起锅淋于肉泡上; 12. 香菜饰配盘边。 中式煎肉泡的做法小贴士 食物相克: 鸭蛋:鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。 中式煎肉泡的养分阐发 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:黄焖鸡   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼   更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目标感化,可医治夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...细致引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜汁   萝卜丝煎饼   胡萝卜玉米青豆腊肠粥   更多做法> 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能推进人体发展发育和维持心理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大益处,同时可推进体内的糖、脂肪、卵白质... 一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干...细致引见 荸荠菜谱:换心蛋   荸荠雪梨水   荸荠奶糊   更多做法>   ÄúµÄλÖãºÌìÌìÃÀʳÍø > ²ËÆ× > Â³²Ë > Í²×Ó¼¦µÄ×ö·¨Í²×Ó¼¦µÄ×ö·¨²½Öè ¸üÐÂÓÚ£º2018-04-21 ÊÕ²Ø 375 ´Î  /  22 ÈË×ö¹ýÕâµÀ²Ë ·ÖÏíͲ×Ó¼¦µÄ×ö·¨ Ͳ×Ó¼¦µÄ¼ò½é¼°ÌØÉ« ´Ë²Ë¼¦Èâ·ÊÃÀ£¬ÎåÏãζŨ£¬ÊÇ×ô¾Æ¼ÑëÈ¡£ ·ÖÀà±êÇ© ³²Ë·ÖÀàÆøѪ˫²¹Ê³Æ×·ÖÀàÔ¾­²»µ÷ʳÆ×·ÖÀàÖ«º®Î·ÀäʳÆ×·ÖÀàÓªÑø²»Á¼Ê³Æ×·ÖÀàÏÌÏÊζ ²ËÆ·¿ÚζÕôÖ÷Òª¹¤ÒÕ Ê³²ÄÃ÷ϸ ĸ¼¦1250¿Ë»¨½·2¿Ë¶¡Ïã1¿ËÜîÏã×Ñ[СÜîÏã×Ñ]1¿Ë°×ÜÆ1¿Ë´ó´Ð150¿Ë½ª25¿ËÑÎ20¿Ë»Æ¾Æ50¿Ë Ͳ×Ó¼¦µÄ×ö·¨Ïêϸ²½Öè 1. ½«´Ð¡¢½ªÇÐϸ˿±¸Óã» 2. ½«¼¦ÓÃˮϴ¾»£¬¼ÓÑΡ¢´Ð¡¢½ªË¿ÔÚ¼¦ÖÜÉíÈà´êÒ»±é£» 3. °Ñ´Ð¡¢½ªË¿¡¢»¨½·¡¢»Æ¾Æ¡¢¶¡Ïã¡¢°×ÜÆ¡¢Ð¡ÜîÏã°èÔÈ£¬¹àÈ뼦¸¹ÄÚ£¬ÉÏÁýÕô1Сʱ°ëÈ¡³öÁÀÁ¹£» 4. 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Ò»°ãÈ˶¼¿ÉʳÓá£1. ĸ¼¦£¬ÐÔÊôÒõ£¬ÊʺÏÓÚÀÏÈË¡¢ÉÙ¶ù¡¢¸¾Å®¡¢²ú...Ïêϸ½éÉÜ Ä¸¼¦²ËÆ×£ºìÀÀÏĸ¼¦   µ±¹éÎÚ¶¹Àϼ¦ÌÀ   Òø¶úèÛè½Ä¸¼¦ÌÀ   ¸ü¶à×ö·¨>   天天美食网>菜谱>川菜>鸡蓉鲍片的做法鸡蓉鲍片的做法步调 更新于:2018-03-15 珍藏 555 次/35 人做过这道菜 分享鸡蓉鲍片的做法 鸡蓉鲍片的简介及特色 外软,肉柔味鲜美。 分类标签 川菜分类肝保养食谱分类月经不调食谱分类便秘食谱分类滋阴食谱分类咸美味 菜品口胃炒次要工艺 食材明细 鲍鱼500克鸡胸脯肉100克鸡蛋清150克淀粉(玉米)25克猪油(炼制)150克大葱50克姜25克料酒25克胡椒粉2克盐5克味精2克 鸡蓉鲍片的做法细致步调 1. 鲍鱼切片洗净除沙,原汤浸泡鲍鱼; 2. 鸡脯砸成泥用冷水解开加鸡汤150毫升搅成浓汁; 3. 再将蛋清打成泡糊和淀粉、精盐、料酒、胡椒面一并合鸡泥搅匀; 4. 锅内放鸡汤和鲍鱼的原汁烧开后移至微火上焖30分钟,汁浓即熟; 5. 锅内放猪油煸炒葱色黄捞出葱姜,倒入鸡泥拌炒至鸡蓉凝固; 6. 色发白带亮即下鲍鱼同炒,起锅盛入盘中,即可食用。 鸡蓉鲍片的做法小贴士 制造要诀: 本品需鸡汤约400克。 食物相克: 鲍鱼:鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 鸡蓉鲍片的养分阐发 鲍鱼 1. 鲍鱼含有丰硕的卵白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等养分元素;2. 鲍鱼养分价值极高,富含丰硕的球卵白;鲍鱼的肉中还含有一种被... 一般人均可食用1. 夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精力难以集中者...细致引见 鲍鱼菜谱:蚝油鲍鱼清汤鲍鱼酿鲍鱼更多做法> 鸡胸脯肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化,所含对人体发展发育有主要感化的磷脂类,是中国人炊事布局中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...细致引见 鸡胸脯肉菜谱:鸡丝蘑芋豆腐蒸肉豆腐桃仁鸽蛋更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 云腿蚕豆酥的做法云腿蚕豆酥的做法步调 更新于:2018-06-12 珍藏 183 次  /  10 人做过这道菜 分享云腿蚕豆酥的做法 分类标签 家常菜谱分类益智补脑食谱分类动脉软化食谱分类便秘食谱分类消化不良食谱分类甜味 菜品口胃炒次要工艺 食材明细 蚕豆350克火腿50克盐2克白砂糖2克动物油40克 云腿蚕豆酥的做法细致步调 1. 将去皮蚕豆洗净; 2. 云南火腿洗净蒸熟,切碎末备用; 3. 锅上火,倒入动物油,烧热后插手蚕豆翻炒,再加调味料及适量清水,将蚕豆煮烂; 4. 再拌匀火腿末炒匀即可盛出。 云腿蚕豆酥的做法小贴士 食物相克: 蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。 云腿蚕豆酥的养分阐发 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:煮抽芽豆   雪菜煮蚕豆   雪里蕻肉末炒蚕豆   更多做法> 火腿 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,甘旨可口;2. 火腿内含丰硕的卵白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...细致引见 火腿菜谱:金华火腿   酸辣汤   煎蛋火腿三明治   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 鱼香蛋酥鸡的做法鱼香蛋酥鸡的做法步调 更新于:2018-06-19 珍藏 151 次  /  9 人做过这道菜 分享鱼香蛋酥鸡的做法 鱼香蛋酥鸡的简介及特色 色泽红亮,鸡肉酥香,味咸甜酸辣 分类标签 家常菜谱分类健脾开胃食谱分类青少年食谱分类月经不调食谱分类气血双补食谱分类咸甜味 菜品口胃炸次要工艺 食材明细 鸡1500克豌豆尖150克鸡蛋100克动物油150克泡椒50克料酒50克姜15克盐30克醋30克胡椒粉2克味精2克花椒5克酱油15克白砂糖15克大蒜(白皮)15克大葱40克淀粉(蚕豆)30克 鱼香蛋酥鸡的做法细致步调 1. 将鸡开膛,清理后洗清洁,在开水锅内微煮一下,捞出再洗清洁; 2. 鸡用料酒、盐、胡椒面将鸡身抹匀装盆; 3. 把整姜、葱节、花椒放鸡身上,腌1小时; 4. 鸡上笼,旺火蒸熟软,取了晾凉; 5. 鸡从背部齐截刀,拆去鸡骨,在膛内肉面上横着鸡肉丝的纹路划五刀; 6. 用蛋液加干豆粉调成蛋糊,平均地抹在鸡肉上; 7. 将泡红辣椒剁细; 8. 把酱油、醋、白糖、盐、料酒、味精、汤、水豆粉调成芡汁; 9. 锅内油烧至五成热,将鸡放入,炸至肉透捞起; 10. 待油温上升后,再下锅炸至外皮酥脆捞起,剁成长四厘米的小条,平摆盘中; 11. 锅内倒去余油,下泡红辣椒,炒出红色; 12. 放姜末、蒜末、葱花炒香,烹入调好的芡汁,收浓亮油,起锅浇在鸡上; 13. 豌豆尖炒熟,镶在盘四周即成。 鱼香蛋酥鸡的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备清油约1500克。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 鱼香蛋酥鸡的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   鸡肉灌汤包   豇豆鸡肉蒸饺   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋家常饼   煎钱袋蛋   苦瓜炒鸡蛋   更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:素炒宝石   蚕豆炒虾仁   蚕豆瓣汤   更多做法>


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