更多做法&gt

2018-11-18 16:09

天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 墨鱼炒肉丝的做法墨鱼炒肉丝的做法步伐 更新于:2018-03-18 收藏 392 次  /  21 人做过这道菜 分享墨鱼炒肉丝的做法 分类标签 私家菜分类滋阴食谱分类通乳食谱分类补血食谱分类月经不调食谱分类咸甘旨 菜品口味滑炒次要工艺 食材明细 墨鱼500克猪腿肉100克竹笋30克大葱5克姜5克料酒15克酱油20克盐2克白砂糖2克味精2克淀粉(豌豆)13克猪油(炼制)50克 墨鱼炒肉丝的做法详尽步伐 1.墨鱼用剪刀触破眼球,放尽墨水,剥去鱼皮,取出背骨,拉出鱼头和内脏,取墨鱼肉,放在砧板上,顺长剞直刀花纹,刀深为鱼的三分之二,再横切成丝,放入开水锅中氽一下,除去腥味并使鱼肉受热收缩;猪肉、笋肉均切成丝;葱洗净切段;姜洗净切片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约25克。 2.炒锅置旺火上,放入熟猪油,烧至八成热时,下葱段、姜片,炸出香味,然后墨鱼丝滑油,再放入猪肉丝、笋丝合炒,烹入黄酒,加酱油、白糖、味精、鲜汤烧开后,拣去葱、姜,用水淀粉勾芡,浇上熟猪油,颠翻数下,出锅装盘。 墨鱼炒肉丝的做法小贴士 食物相克: 墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易惹起霍乱。 墨鱼炒肉丝的养分分析 竹笋 1. 开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、推进消化、加强食欲的传染感动,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病... 一般人群均可食用。1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;2. 患...详尽引见 竹笋菜谱:菇笋豆腐汤   凉拌竹笋   竹笋炖羊肉   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 墨鱼 1. 墨鱼含丰盛的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,测验考试证明对小鼠有... 一般人群均能食用1. 适宜阴虚体质,贫血,妇女贫血经闭,带下,...详尽引见 墨鱼菜谱:墨鱼炖鸡   海鲜沙拉   墨鱼炖鸡   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 清真菜 > 焖鹌鹑的做法焖鹌鹑的做法步伐 更新于:2018-04-08 收藏 391 次  /  24 人做过这道菜 分享焖鹌鹑的做法 焖鹌鹑的简介及特色 汁厚味浓,鲜醇不腻 分类标签 清真菜分类补虚养身食谱分类养分不良食谱分类高血压食谱分类动脉软化食谱分类本来味 菜品口味焖次要工艺 食材明细 鹌鹑肉2000克盐3克酱油5克胡椒粉2克白砂糖3克酱油5克葱汁1克姜汁1克五香粉3克味精2克花生油100克香油2克 焖鹌鹑的做法详尽步伐 1.鹌鹑宰后煺尽毛羽,断根脏腑,清洗洁净,斩去头脖,脚(另用)。用精盐4克、葱姜汁腌渍20分钟。 2.炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,六成热时,下入鹌鹑,炸至金黄色时捞出沥干油脂。 3.炒锅上火,用牛肉汤、精盐2克、酱油、胡椒面、五香粉、白糖、甜酱油对汁水,下入炸后的鹌鹑移至小火40至50分钟,肉质粑烂,加味精移旺火上收汁,淋入香油,即可装盘。 焖鹌鹑的做法小贴士 制造要诀: 1.鹌鹑宰后要漂洗洁净,不宜采用淹呛致死的法子。 2.若是没有五香粉可用草果八角、花椒、三奈、丁香等配合操纵,装盘时拣出。 3.焖菜的气概,口味都可变换,不要刚强于某一种,菜围边可用时令蔬菜。 焖鹌鹑的养分分析 鹌鹑肉 医界认为,鹌鹑肉适宜于养分不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉软化症等患者食用。所含丰盛的卵磷,可生成溶血磷... 一般人都可食用。1. 是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上...详尽引见 鹌鹑肉菜谱:母子大会   鹌鹑肉片   冬笋黄瓜炒鹌鹑肉片   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 闽菜 > 挂炉鸭的做法挂炉鸭的做法步伐 更新于:2018-06-03 收藏 168 次  /  11 人做过这道菜 分享挂炉鸭的做法 挂炉鸭的简介及特色 此菜形似挂炉鸭肉,嫩韧酥香。 分类标签 闽菜分类骨质松散食谱分类甜咸味 菜品口味炸次要工艺 食材明细 油皮500克小麦面粉100克白酱油40克味精5克白砂糖40克五香粉5克花生油200克 挂炉鸭的做法详尽步伐 1. 将油皮打开,淋上清水使其发软后放在盆里,加白酱油、白糖、味精、五香粉渗入取出; 2. 每张油皮摊开,先对折呈长方形,再将长方形两头对折成四方形; 3. 面粉加适量水调成糊,在豆腐皮四周边缘抹匀,待用; 4. 炒勺置旺火上,下花生油烧至八成热,将豆腐皮块下勺; 5. 炸至两面呈金黄色时,倒进漏勺沥油,先切成两片,每片切成宽2厘米的块,装盘即成; 挂炉鸭的做法小贴士 制造要诀: 1.食用时可蘸辣酱,配上酱料,味更可口。 2.因为制造过程中需要炸制,所以要预备花生油1000克,实耗约200克。 挂炉鸭的养分分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者出格适合食用。...详尽引见 面粉菜谱:蔬菜饼   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼   更多做法> 油皮 1. 豆腐皮中含有丰盛的优秀蛋白,养分价值较高;2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管软化,防止心血管疾病,呵护心脏;3. 并含有多种... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,养分不良,气血双亏,大哥赢瘦...详尽引见 油皮菜谱:酥皮蛋饺   豆油皮菇卷   扒油皮松肉   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 减肥菜谱 > 燕菜素鸡丝汤的做法燕菜素鸡丝汤的做法步伐 更新于:2018-06-16 收藏 164 次  /  10 人做过这道菜 分享燕菜素鸡丝汤的做法 分类标签 减肥菜谱分类动脉软化食谱分类心调养食谱分类白叟食谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 素鸡200克萝卜300克胡椒粉3克淀粉(玉米)500克盐5克味精3克 燕菜素鸡丝汤的做法详尽步伐 1. 萝卜切成细丝,愈细越好,滚上干淀粉,入沸水锅中煮熟,即成素燕菜,放入汤碗内; 2. 将素鸡切成丝; 3. 素清汤烧沸,加盐,下入素鸡丝,撇去浮沫,下味精及胡椒粉,倒入汤碗内即成。 燕菜素鸡丝汤的做法小贴士 食物相克: 萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。 燕菜素鸡丝汤的养分分析 素鸡 1. 素鸡中含有丰盛蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,养分价值较高;2. 素鸡含... 一般人群均可食用...详尽引见 素鸡菜谱:咖喱素鸡   素鸡烧柳松茸   荷叶蒸素鸡   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 萝卜 萝卜含有能诱导人体本身发生干扰素的多种微量元素,可加强机体免疫力,并能遏止癌细胞的成长,对防癌,抗癌有次要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤... 一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃...详尽引见 萝卜菜谱:萝卜羊肉汤   胡萝卜泥   羊肉黄萝卜饺子   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 起司烙蛋的做法起司烙蛋的做法步伐 更新于:2018-05-28 收藏 646 次  /  36 人做过这道菜 分享起司烙蛋的做法 分类标签 家常菜谱分类肝调养食谱分类益智补脑食谱分类补血食谱分类骨质松散食谱分类咸甘旨 菜品口味烤次要工艺 食材明细 鸡蛋200克奶酪15克牛奶50克黄油35克盐4克胡椒粉2克味精1克 起司烙蛋的做法详尽步伐 1. 鸡蛋打入碗中,插手精盐、味精,用数只筷子搅打成蛋液,调入牛奶、胡椒粉; 2. 黄油切成极薄的片,留下三片,其余贴于烙碗底部与四周; 3. 起司切成米粒大小; 4. 将蛋液悄然倒入烙碗,面上放以黄油片和起司粒; 5. 烙碗入炉,用150度烘制30分钟摆布,见蛋面凝结涨发,呈金黄色即成。 起司烙蛋的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时摆布不要吃生果;服用单胺氧化酶遏止剂的人应避免吃奶酪。 起司烙蛋的养分分析 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:菠菜鸡蛋汤   双皮奶   新式混搭炒鸡蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 天麻鲤鱼的做法天麻鲤鱼的做法步伐 更新于:2018-04-30 收藏 530 次  /  29 人做过这道菜 分享天麻鲤鱼的做法 分类标签 私家菜分类益智补脑食谱分类动脉软化食谱分类利尿食谱分类肾调养食谱分类清香味 菜品口味清蒸次要工艺 食材明细 鲤鱼700克天麻25克川芎10克茯苓10克大葱5克姜5克盐3克白砂糖5克味精2克胡椒粉1克酱油5克料酒3克香油5克淀粉(豌豆)5克 天麻鲤鱼的做法详尽步伐 1.将鲤鱼宰净,在脊背两侧斜切数刀;取川芎、茯苓切片,放清水中稍泡,即装入鱼腹;葱切段,姜切片。 2.取天麻放入米泔水中浸泡4小时摆布,泡软,泡透,上屉蒸熟,趁热切薄片,逐个插入鱼背的刀缝中,多余的天麻片,塞入鱼头及鱼腹中,撒少许葱段和姜片,上屉蒸半小时以上,然后拣去葱姜。 3.取清汤适量加调料煮沸后,勾芡,浇在天麻鲤鱼上即成。北京pk赛车北京pk赛车 天麻鲤鱼的做法小贴士 食物相克: 鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可惹起消化道癌肿。 天麻:天麻不成与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。 川芎:川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。 茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。 天麻鲤鱼的养分分析 鲤鱼 1. 鲤鱼的蛋白质不单含量高,而且质量也佳,人体消化领受率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;2. 鲤鱼... 一般人群均可食用1. 适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝软化腹水、心脏...详尽引见 鲤鱼菜谱:糖醋鲤鱼   糖醋鱼   葱油鲤鱼   更多做法> 川芎 川芎味辛,性温;归肝、胆、心经;气香升散;具有活血行气,祛风止痛的功能;主治月经不调,痛经,经闭,难产,胞衣不下,产后恶露腹痛,肿块,... 月颠末多,妊妇及出血性疾病慎服;阴虚火旺者禁服。...详尽引见 川芎菜谱:川芎鸭   川芎白芷炖鱼头   川芎鱼头汤   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 青椒拌香干丝的做法青椒拌香干丝的做法步伐 更新于:2018-03-04 收藏 397 次  /  26 人做过这道菜 分享青椒拌香干丝的做法 青椒拌香干丝的简介及特色 色泽美好,咸香可口。 分类标签 私家菜分类癫痫食谱分类骨质松散食谱分类动脉软化食谱分类青少年食谱分类咸甘旨 菜品口味拌次要工艺 食材明细 豆腐干200克青椒250克香油15克盐3克味精2克 青椒拌香干丝的做法详尽步伐 1.青椒去蒂和籽后洗净,与香干分袂切成丝。 2.锅置火上,放入适量的清水烧沸,投入青椒丝和香干丝烫一下,捞出,沥水晾凉,放入盆内,撒入精盐和味精,淋入香油,拌匀装盘即可。 青椒拌香干丝的养分分析 豆腐干 1. 豆腐干中含有丰盛蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,养分价值较高;2. 豆腐... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,养分不良,气血双亏,大哥赢瘦...详尽引见 豆腐干菜谱:豆腐干   鸡汁干丝   松仁马兰头豆腐干凉拌   更多做法> 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够大概通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛传染感动;2.防止癌种:辣椒的无效成分辣椒素是一种... 1.一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详尽引见 青椒菜谱:虎皮青椒   鸡蛋春饼   青椒瘦肉   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 羊肝炒菠菜的做法羊肝炒菠菜的做法步伐 更新于:2018-04-18 收藏 767 次  /  48 人做过这道菜 分享羊肝炒菠菜的做法 分类标签 家常菜谱分类补血食谱分类贫血食谱分类明目食谱分类咸甘旨 菜品口味熟炒次要工艺 食材明细 菠菜200克羊肝50克色拉油15克料酒10克酱油2克盐2克醋3克味精1克 羊肝炒菠菜的做法详尽步伐 1.将羊肝洗净切成片; 2.菠菜捡去根、洗净备用; 3.锅中倒入开水,放入羊肝和菠菜焯熟,捞出沥水; 4.将羊肝、菠菜分袂放入盘中; 5.锅内倒入油烧热,放入羊肝划散炒至变色; 6.调入酱油、料酒、醋、盐炒熟; 7.放入菠菜,加少许味精再炒几下即可。 羊肝炒菠菜的养分分析 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的传染感动,利于排便,且能推进胰腺分泌,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...详尽引见 菠菜菜谱:菠菜猪肝汤   猪肝菠菜汤   补气养颜的枸杞猪肝菠菜粥   更多做法> 羊肝 1、羊肝含铁丰盛,铁质是发生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感触感染疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤惨白;2、羊肝中富含维生素B2,维生素B... 一般人群均可食用1. 适宜患有夜盲症(雀目),眼干燥症,青盲翳...详尽引见 羊肝菜谱:熘羊肝尖   当归杞子羊肝汤   黄焖参术羊肝   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 骨质松散食谱 > 鸡子索饼的做法鸡子索饼的做法步伐 更新于:2018-04-01 收藏 421 次  /  26 人做过这道菜 分享鸡子索饼的做法 分类标签 骨质松散食谱分类清香味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 小麦面粉100克鸡蛋250克羊肉(瘦)250克酱油5克 鸡子索饼的做法详尽步伐 1. 将羊肉洗净,并切成片置于锅中,插手适量清水,用文火熬煮成羹; 2. 用鸡蛋清与面粉和成面团,再制形成索饼与豉汁一同置于锅内煮熟; 3. 插手煮好的羊肉羹及适量调味品调品即成。 鸡子索饼的做法小贴士 健康提示: 1. 本品具无益气、养血、补虚之功能,合用于骨质松散症患者食用; 2. 症见虚损羸瘦、腰膝酸软等。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 鸡子索饼的养分分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者出格适合食用。...详尽引见 面粉菜谱:老婆饼   面粉煎鱼   面粉菜饼   更多做法> 羊肉 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不只可以或许添加人体热量,抵御寒冷,而且还能添加消化酶,呵护胃壁,修复胃粘膜,协助脾胃消化,起到抗衰老的传染感动... 一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发烧、牙痛、口舌生...详尽引见 羊肉菜谱:羊肉萝卜汤   杭州白切羊肉   羊肉萝卜水饺   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋羹   芒果布丁   西红柿鸡蛋面   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 补虚养身食谱 > 鸡丝腐衣汤的做法鸡丝腐衣汤的做法步伐 更新于:2018-03-23 收藏 405 次  /  23 人做过这道菜 分享鸡丝腐衣汤的做法 分类标签 补虚养身食谱分类骨质松散食谱分类白叟食谱分类学龄期儿童食谱分类高血压食谱分类高脂血症食谱分类咸甘旨 菜品口味蒸次要工艺 食材明细 油皮350克虾米25克火腿15克鸡胸脯肉25克大葱25克盐2克料酒10克猪油(炼制)30克 鸡丝腐衣汤的做法详尽步伐 1. 将大海米(虾米)洗净,放在碗内; 2. 虾米加料酒和水150克,上笼蒸至酥烂取出; 3. 捞起海米,汤汁去沉渣留用; 4. 鸡脯肉、火腿均煮熟切成丝; 5. 豆腐皮(油皮)用温水泡软洗净,切成4厘米长、2厘米宽的长方片放入锅内,插手精盐、鸡汤、熟猪油和蒸大海米的原汤,烧烩5分钟起锅放在汤盘中; 6. 盘焦点放鸡丝,鸡丝上撒火腿丝,再把大海米围着鸡丝撒一圈,上笼蒸10分钟,撒上葱末即成。 鸡丝腐衣汤的养分分析 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动,所含对人体成长发育有次要传染感动的磷脂类,是中国人伙食结构中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详尽引见 鸡胸脯肉菜谱:翡翠鸡块南瓜   清汤鸡圆   竹叶菜鸡片汤   更多做法> 火腿 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,甘旨可口;2. 火腿内含丰盛的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详尽引见 火腿菜谱:金华火腿   酿青椒   【空气炸锅版】火腿鲜香司康饼   更多做法> 虾米 1. 虾养分丰盛,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰盛的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详尽引见 虾米菜谱:炒胡萝卜酱   萝卜丝虾米鲜肉包   虾米菜脯蛋饼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 血肠的做法血肠的做法步伐 更新于:2018-06-12 收藏 2098 次  /  131 人做过这道菜 分享血肠的做法 分类标签 家常菜谱分类贫血食谱分类肺调养食谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 猪血1000克猪小肠300克盐30克花椒6克胡椒20克香菜20克味精5克 血肠的做法详尽步伐 1. 把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎; 2. 白肉汤烧热,插手精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌平均晾凉; 3. 过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌平均; 4. 灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好; 5. 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。 血肠的做法小贴士 制造要诀: 本品需白肉汤约500克。 食物相克: 猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会惹起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。 血肠的养分分析 香菜 香菜中含有良多挥发油,其特殊的香气就是挥发油分发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的奇异功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详尽引见 香菜菜谱:香菜肉丝   美极基围虾   街边小吃香菜豆皮卷   更多做法> 猪小肠 ... ...详尽引见 猪小肠菜谱:松子蛋菇汤   台湾猪肚四神汤   腊肠   更多做法> 猪血 1. 猪血血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式具有,容易被人体领受把持,处于成长发育阶段的儿童和妊妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,... 一般人群均可食用1. 适宜贫血患者、白叟、妇女、措置粉尘、纺织...详尽引见 猪血菜谱:猪血黄花菜   当归苁蓉猪血羹   丝瓜猪血汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 红梅鸡饼的做法红梅鸡饼的做法步伐 更新于:2018-06-02 收藏 96 次  /  6 人做过这道菜 分享红梅鸡饼的做法 红梅鸡饼的简介及特色 色泽金红,软嫩鲜甜。 分类标签 私家菜分类贫血食谱分类月经不调食谱分类壮腰健肾食谱分类补阳食谱分类甜味 菜品口味煨次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉200克虾仁130克肥膘肉50克鸡蛋100克黄酒25克大葱15克姜10克番茄酱25克小麦面粉75克盐3克味精2克动物油70克 红梅鸡饼的做法详尽步伐 1.先鸡脯、虾仁、肥肉剁碎,加适量鸡汤、绍酒、盐搅匀备用。 2.鸡蛋打碎摊两张鸡蛋皮,再打一个鸡蛋加适量面粉搅匀备用。再将一张蛋皮铺在案板上抹上蛋糊,放上鸡茸泥抹平,再抹上蛋糊铺上另一张蛋皮撒上面粉,用梅花模具扣成梅花形备用。 3.勺内放油,烧至七成热时放入扣好的绣花鸡饼炸呈金黄色倒入漏勺内,勺内留适量油放葱、姜炒香,放入番茄酱炒透,插手绍酒和适量鸡汤,插手白糖、盐放入炸好的鸡饼煨透,再用旺火将汁收浓出勺装盘中即成。 红梅鸡饼的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需准备动物油约500克。 食物相克: 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低蛋白质的养分价值,而且鞣酸和钙离子连络形成不溶性连络物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应间隔2小时。 肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶喝茶。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 红梅鸡饼的养分分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者出格适合食用。...详尽引见 面粉菜谱:年年高升   低筋面粉版马卡龙   面粉菜饼   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:黄瓜炒鸡蛋   朝鲜冷面   西葫芦炒鸡蛋   更多做法> 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动,所含对人体成长发育有次要传染感动的磷脂类,是中国人伙食结构中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详尽引见 鸡胸脯肉菜谱:煎鸡饼   鸡丝蕨菜   豆芽碎米鸡   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 气血双补食谱 > 荔枝干大枣汤的做法荔枝干大枣汤的做法步伐 更新于:2018-04-13 收藏 666 次  /  39 人做过这道菜 分享荔枝干大枣汤的做法 分类标签 气血双补食谱分类贫血食谱分类乳母食谱分类白叟食谱分类补虚养身食谱分类甜味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 荔枝20克枣(干)15克 荔枝干大枣汤的做法详尽步伐 取荔枝干去壳,与大枣加水两碗浸泡15分钟,煮沸后改文火煮2分钟即可。 荔枝干大枣汤的做法小贴士 健康提示: 1. 补气血。 2. 合用于失血性贫血。 3. 荔枝味甘、酸,性温,能生津止咳、补血止血,佐大枣补血养血生津,坚持两周即有疗效。 荔枝干大枣汤的养分分析 荔枝 1. 荔枝所含丰盛的糖分具有填补能量,添加养分的传染感动,研究证明,荔枝对大脑组织有补养传染感动,能较着改善失眠、健忘、神疲等症;2. 荔枝肉... 一般人群均可食用1. 出格适合产妇、白叟、体质虚弱者、病后调养...详尽引见 荔枝菜谱:荔枝干   生果莲子羹   荔枝膏水   更多做法> 枣 1. 枣能提高人体免疫力,并可遏止癌细胞,药理研究发觉,红枣能推进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血纯洁蛋白,呵护肝脏,红枣中还含有... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;2. 湿...详尽引见 枣菜谱:银耳红枣汤   腊八粥   笑口糯米枣   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 粤菜 > 黄浦炒蛋的做法黄浦炒蛋的做法步伐 更新于:2018-06-10 收藏 234 次  /  13 人做过这道菜 分享黄浦炒蛋的做法 分类标签 益智补脑食谱分类月经不调食谱分类青少年食谱分类咸甘旨 菜品口味软炒次要工艺 食材明细 鸡蛋300克盐2克猪油(炼制)20克味精3克 黄浦炒蛋的做法详尽步伐 1. 鸡蛋液插手味精、精盐及熟猪油搅成蛋浆; 2. 炒锅洗净放在中火上,下油涮锅后倒回油盆; 3. 再下油,倒入蛋浆,边倒,边铲动边下油,炒至刚熟上碟即成。 黄浦炒蛋的做法小贴士 制造要诀: 1. 在炒蛋时火力不竭要保持中火; 2. 视蛋刚刚凝固为正好; 3. 铲动要顺一标的目标,如来回搅动蛋液易懈; 4. 切忌加葱花同炒,否则获得保守风味。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 黄浦炒蛋的养分分析 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:菠菜鸡蛋汤   五香茶叶蛋   鸡蛋酱拌面条   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 五香海带丝(二)的做法五香海带丝(二)的做法步伐 更新于:2018-05-27 收藏 522 次  /  31 人做过这道菜 分享五香海带丝(二)的做法 分类标签 家常菜谱分类甲状腺疾病食谱分类动脉软化食谱分类高脂血症食谱分类高血压食谱分类五香味 菜品口味炒次要工艺 食材明细 海带(鲜)750克盐18克味精3克白砂糖10克料酒20克干姜2克五香粉1克 五香海带丝(二)的做法详尽步伐 1. 把发好的海带洗净切成丝; 2. 下锅煮20分钟摆布捞出,再用清水洗净晒干; 3. 将晒干的海带丝和盐、味精、白糖、料酒、姜粉(干姜磨碎)调拌平均; 4. 装入缸内即成,食用时加水浸泡数分钟,即可做汤菜、凉菜或炒菜。 五香海带丝(二)的做法小贴士 健康提示: 甘旨可口,具有软化血管之功能。 五香海带丝(二)的养分分析 海带 海带具有必然的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的次要物质,若是人体窘蹙碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以... 一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠...详尽引见 海带菜谱:排骨海带汤   海带焖饭   酸辣海带结   更多做法> 干姜 根茎的次要成分为姜醇(Zingiberol)、姜烯(Zingiberene)、没药烯(Bisabolene)等。姜的辛辣气味次要为姜辣... 阴虚内热,血热妄行者禁服。...详尽引见 干姜菜谱:异功酒   延寿河药仙方   温肺粥   更多做法>   天天美食网>菜谱>月经不调食谱>三白煨鸡的做法三白煨鸡的做法步伐 更新于:2018-04-12 收藏 1438 次/90 人做过这道菜 分享三白煨鸡的做法 分类标签 月经不调食谱分类本来味 菜品口味煨次要工艺 食材明细 鸡肉500克白术15克白果(干)15克莲子15克山药(干)15克巴戟天10克茯苓15克白扁豆15克姜10克大葱15克黄酒10克盐2克味精2克 三白煨鸡的做法详尽步伐 1. 将白果去壳,入开水中烫一下,撕去膜皮,切去两头,用竹签去心,再用开水泡去苦味。 2. 将白术、茯苓、巴戟、山药、姜(切块)洗净,用白纱布扎紧。 3. 沙锅置中旺火上,加清水,插手鸡肉块炖开,撇净血沫,插手药包、白果、莲子肉、白扁豆、绍酒、葱(切段)用温绵纸封住沙锅口或加盖,移至小火上煨熟透,取出药包,拣出葱,加味精、精盐调味即成。 三白煨鸡的做法小贴士 健康提示: 1. 温经散寒,健脾化湿。 2. 治妇人因寒凝血滞而致的月经前或经期少腹冷痛,喜温喜按,月经量少,色淡。 食物相克: 白果(干):白果忌与鳗鱼同食。 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不成与碱性药物同服。 巴戟天:巴戟恶雷丸、丹参,因药性相反。 茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。 三白煨鸡的养分分析 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发烧、...详尽引见 鸡肉菜谱:鸡肉火锅椰汁鸡汤照烧鸡肉饭更多做法> 山药 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,无益于脾胃消化领受功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。非论脾阳亏或胃阴虚,皆... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详尽引见 山药菜谱:山药炖排骨豆皮肉卷山药栗子猪肚煲更多做法> 巴戟天 巴戟天味辛、甘,性微温;归肝、肾经;体润,补而兼散;具有补肾阳,强筋骨,社风湿的功能;主治肾虚阳痿,遗精滑泄,少腹冷痛,遗尿失禁,宫寒... 1. 适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病者。2. 凡火旺...详尽引见 巴戟天菜谱:补肾核桃粥巴戟天狗肉汤巴戟天金狗脊禾花雀汤更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 百叶结烧肉的做法百叶结烧肉的做法步伐 更新于:2018-06-06 收藏 619 次  /  39 人做过这道菜 分享百叶结烧肉的做法 百叶结烧肉的简介及特色 浓浓豆香,口感有劲。 分类标签 私家菜分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类骨质松散食谱分类酱香味 菜品口味红烧次要工艺 食材明细 猪肋条肉(五花肉)500克干豆腐150克姜5克色拉油50克料酒50克酱油30克白砂糖15克盐3克 百叶结烧肉的做法详尽步伐 1. 把百叶裁切成长15厘米,宽8厘米摆布的长方形。将两边向两端折叠成长条形。双手捏住长条形的两端按不合标的目标转,打圈。 2. 将一头从圈中穿过打成结。打好结的百叶结放置一边待用,烧至肉上色,放入百叶结。 3. 转小火焖烧15分钟摆布,加少许盐,用勺悄然翻炒,使百叶结汁色平均。 4. 转大火收汁即可装盘。 百叶结烧肉的养分分析 五花肉 猪肉含有丰盛的优秀蛋白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详尽引见 五花肉菜谱:砂锅鱼头豆腐   烤五花肉(烤箱版)   口水五花肉   更多做法> 干豆腐 1. 豆腐丝中含有丰盛蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,养分价值较高;2. 豆腐... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,养分不良,气血双亏,大哥赢瘦...详尽引见 干豆腐菜谱:尖椒干豆腐   肉丝豆腐干蒜苗   东北熏干豆腐肉卷   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 气血双补食谱 > 汽锅虫乌鸡的做法汽锅虫乌鸡的做法步伐 更新于:2018-04-07 收藏 378 次  /  20 人做过这道菜 分享汽锅虫乌鸡的做法 分类标签 气血双补食谱分类补虚养身食谱分类产后安排食谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类本来味 菜品口味汽锅次要工艺 食材明细 乌骨鸡1000克冬虫夏草10克黄精5克熟地黄5克党参10克玉兰片5克香菇(鲜)3克黄酒5克盐5克味精2克 汽锅虫乌鸡的做法详尽步伐 1.把乌骨鸡宰杀,煺毛除内脏,用清水洗净,用刀切成块。 2.将冬虫夏草、黄精、熟地黄、党参,齐入入水中洗净;玉兰片、香菇用温开水泡开并洗净。 3.鸡块、冬虫夏草、黄精、熟地黄、党参、玉兰片、香菇均放入高压锅里,插手适量的绍酒,再加少许清汤,置火上压180分钟。 4.食前,插手精盐、味精调味,即成。 汽锅虫乌鸡的做法小贴士 健康提示: 秘精益气。 食物相克: 黄精:黄精忌酸、冷食物。 党参:不宜与藜芦同用。 汽锅虫乌鸡的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:香菇青菜   韩国酱汤   香菇熏鸡菠菜粥   更多做法> 乌鸡 现代医学研究,乌鸡内含丰盛的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普... 一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,出格是产妇食体虚血亏...详尽引见 乌鸡菜谱:天麻炖乌鸡   清炖蛇龟鸡   四物绿乌鸡汤   更多做法> 党参 党参对神经系统有兴奋传染感动,能加强机体抵当力;能使家兔红细胞及血红蛋白添加;能扩张四周血管而降低血压,并可遏止肾上腺素的升压传染感动;具有调... 实症、热症禁服;正虚邪实症不宜零丁利用。...详尽引见 党参菜谱:党参黄芪炖鸡汤   田七党参炖牛尾   党参猪脾粥   更多做法>


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