食用猪肉后不宜大量吃茶品茗

2018-12-21 21:42

天天美食网 > 菜谱 > 湘菜 > 彩虹鱼丁的做法彩虹鱼丁的做法步伐 更新于:2018-05-12 收藏 402 次  /  25 人做过这道菜 分享彩虹鱼丁的做法 分类标签 湘菜分类消化不良食谱分类健脾开胃食谱分类便秘食谱分类贫血食谱分类咸甘旨 菜品口味生炒次要工艺 食材明细 加吉鱼300克柿子椒100克青椒50克姜5克白酒10克盐6克淀粉(豌豆)8克味精2克胡椒粉4克香油5克动物油20克 彩虹鱼丁的做法详尽步伐 1. 加吉鱼,宰杀,清洗洁净; 2. 鱼切成大丁外形; 3. 鱼块加白酒5克、盐3克、淀粉3克、味精1克、胡椒粉2克,搅拌平均后待用; 4. 青、红椒切小丁; 5. 姜切片; 6. 炒锅放入适量油烧热,放入鱼丁翻炒至熟,捞起沥干油; 7. 炒锅留油5克烧热,放入红椒、青椒、姜及盐2克、白酒5克、香油5克、味精1克、淀粉3克、胡椒粉2克,用大火拌炒平均; 8. 最后插手少许淀粉水勾成薄芡即可。 彩虹鱼丁的养分分析 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够大概通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛传染感动;2.防止癌种:辣椒的无效成分辣椒素是一种... 1.一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详尽引见 青椒菜谱:青椒炒牛肉丝   溜腰花   青椒胡萝卜鸡丝豆干   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 加吉鱼 加吉鱼养分丰盛,富含蛋白质、钙、钾、硒等养分元素,为人体填补丰盛蛋白质及矿物质。 ... 一般人群都可食用,尤适于食欲不振、消化不良、产后气贫血弱者食用...详尽引见 加吉鱼菜谱:汉堡豆腐饼   加吉鱼汤   红焖加吉鱼   更多做法>   ÄúµÄλÖãºÌìÌìÃÀʳÍø > ²ËÆ× > Ë½¼Ò²Ë > »¢Æ¤¿ÛÈâµÄ×ö·¨»¢Æ¤¿ÛÈâµÄ×ö·¨²½Öè ¸üÐÂÓÚ£º2018-02-28 ÊÕ²Ø 2424 ´Î  /  152 ÈË×ö¹ýÕâµÀ²Ë ·ÖÏí»¢Æ¤¿ÛÈâµÄ×ö·¨ »¢Æ¤¿ÛÈâµÄ¼ò½é¼°ÌØÉ« É«È绢Ƥ£¬ÈâÖÊËÖÈíÀ㬿Úζ´¼ºñ£¬·Ê¶ø²»Ä壬ÒËÓÚ·¹²Ë¡£ ·ÖÀà±êÇ© ˽¼Ò²Ë·ÖÀàƶѪʳÆ×·ÖÀàÏû»¯²»Á¼Ê³Æ×·ÖÀà×ÌÒõʳÆ×·ÖÀàÔ­±¾Î¶ ²ËÆ·¿ÚζÇåÕôÖ÷Òª¹¤ÒÕ Ê³²ÄÃ÷ϸ ÖíÀßÌõÈâ(Î廨Èâ)800¿Ë´ó´Ð15¿Ë½ª15¿ËÁϾÆ15¿Ë½´ÓÍ20¿ËÑÎ4¿Ëζ¾«2¿Ë°×É°ÌÇ6¿Ë±ùÌÇ3¿Ëµí·Û(Í㶹)2¿ËÖ²ÎïÓÍ40¿ËÏãÓÍ3¿Ë »¢Æ¤¿ÛÈâµÄ×ö·¨Ïêϸ²½Öè 1.½«´Ð¡¢½ªÏ´¾»£¬´ÐÇжΣ¬½ªÇÐƬ£»µí·Û¼ÓË®ÊÊÁ¿µ÷ÔȳÉË®µí·Û£¬´ýÓ㻽«Î廨ÈâµÄƤ¹Î¾»£¬·ÅÈëÌÀ¹øÖÐÖóÖÁÆß³ÉÊ죬À̳ö¿Ø¾»ÌÀË®£¬Óþ»²¼²Á¸ÉƤÉÏÓÍË®£¬ÔÚƤÉÏĨһ²ã½´ÓÍ£»½«¹øÉÕÈÈ£¬·Å¾»ÓÍÍú»ðÉÕÖÁÆ߰˳ÉÈÈʱ£¬°ÑÈâƤ³¯Ï·Å©É×ÄÚ£¬ÔÙ·ÅÈëÓÍÄÚÕ¨(¸ÇÉϹø¸Ç£¬·ÀÓͽø³ö)£¬Íƶ¯Ô­ÁÏ£¬´ýÈâƤÉÏÆðÅÝ·¢»Æʱ£¬À̳öÓÃÁ¹Ë®ÅÝ40·ÖÖÓ£¬ÖÁÈâƤÆðÖ屸Óᣠ2.½«Èâ¿éÀ̳ö£¬Á¤¾»Ë®·Ö£¬ÐÞÆë±ß½Ç£¬Óõ¶(Ô­ÁÏƤ³¯ÏÂ)ÇгÉ0.5ÀåÃ×£¬³¤13ÀåÃ׵ĴóƬ¡£È»ºóƤ³¯ÏÂÂëÈëÕôÍëÄÚ£¬¼ÓÈëÁϾơ¢½´ÓÍ¡¢ÑΡ¢Î¶¾«¡¢´Ð¡¢½ª¡¢°×¾ÆºÍÌÇÉ«£¬·ÅÈë¸ßÌÀ£¬ÉÏÌëÓÃÍú»ðÕô1.5Сʱ£¬´ýÈâËÖÀÃÈëζȡÏ¡£ 3.½«ÈâÉϵĴС¢½ª¼ð³ö£¬Ô­ÌÀÖ­ääÈëÉ×ÄÚ£¬È⸴¿ÛÈë´óÅÌ×ÓÄÚ£»½«Ô­ÌÀÖ­³¢ºÃ¿Ú£¬Íú»ðÊÕŨ֭£¬¹´ÉÙÐíË®µí·ÛÜÍ£¬½«ÏãÓͽ½ÔÚ¿ÛÈâÉϼ´³É¡£ »¢Æ¤¿ÛÈâµÄÓªÑø·ÖÎö Î廨Èâ ÖíÈ⺬ÓзḻµÄÓÅÖʵ°°×ÖʺͱØÐèµÄÖ¬·¾Ëᣬ²¢ÌṩѪºìËØ£¨ÓлúÌú£©ºÍ´Ù½øÌúÎüÊյİëë×°±ËᣬÄܸÄÉÆȱÌúÐÔƶѪ¡£ ... Ò»°ãÈ˶¼¿ÉʳÓã»ÊªÈÈ̵ÖÍÄÚÔÌÕßÉ÷·þ£»·ÊÅÖ¡¢ÑªÖ¬½Ï¸ßÕß²»Ò˶àʳ¡£...Ïêϸ½éÉÜ Î廨Èâ²ËÆ×£ºÏãÓó¿ÛÈâ   Î廨È⼦µ°»âǧÕÅ   Æ¡¾ÆºìÉÕÎ廨Èâ   ¸ü¶à×ö·¨> ²Ï¶¹µí·Û 1. ²Ï¶¹Öк¬Óе÷½Ú´óÄÔºÍÉñ¾­×éÖ¯µÄÖØÒª³É·Ö¸Æ¡¢Ð¿¡¢ÃÌ¡¢Á×Ö¬µÈ£¬²¢º¬ÓзḻµÄµ¨Ê¯¼î£¬ÓÐÔöÇ¿¼ÇÒäÁ¦µÄ½¡ÄÔ×÷Óã»2. ²Ï¶¹Öеĸƣ¬ÓÐÀûÓÚ¹Ç... Ò»°ãÈËȺ¾ù¿ÉʳÓá£1. ·¢Éú¹ý²Ï¶¹¹ýÃôÕßÒ»¶¨²»ÒªÔÙ³Ô£»2. ÀÏ...Ïêϸ½éÉÜ ²Ï¶¹µí·Û²ËÆ×£º¸ü¶à×ö·¨>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 海带松的做法海带松的做法步伐 更新于:2018-03-09 收藏 608 次  /  34 人做过这道菜 分享海带松的做法 海带松的简介及特色 色泽鲜艳,味道鲜美。 分类标签 家常菜谱分类甲状腺疾病食谱分类骨质松散食谱分类咸甘旨 菜品口味拌次要工艺 食材明细 海带(鲜)200克香菜5克鸡蛋50克色拉油120克盐3克味精2克香油3克 海带松的做法详尽步伐 1. 把海带洗净,用开水煮透; 2. 捞出洗净黏液,控清水分,切成细丝; 3. 炒锅放宽油,烧至七成热; 4. 放入海带丝,盖上锅盖略炸; 5. 再揭开盖,直至发硬、松脆,捞出; 6. 控油,拌入精盐、味精待用; 7. 把鸡蛋摊成薄蛋皮,切成细丝; 8. 把海带松放盘内,上面放蛋皮丝、香菜段,淋上麻油即成。 海带松的做法小贴士 制造要诀: 本品需色拉油约500克。 食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,免得降低补药的疗效。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 海带松的养分分析 海带 海带具有必然的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的次要物质,若是人体窘蹙碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以... 一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠...详尽引见 海带菜谱:海带炖豆腐   炝拌海带丝   海带豆腐汤   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:黄瓜炒鸡蛋   蒜苗炒鸡蛋   胡萝卜木耳鸡蛋包子   更多做法> 香菜 香菜中含有良多挥发油,其特殊的香气就是挥发油分发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的奇异功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详尽引见 香菜菜谱:香菜肉丝   白菜炒大虾   剁椒香菜豆腐   更多做法>   ÄúµÄλÖãºÌìÌìÃÀʳÍø > ²ËÆ× > ¼Ò³£²ËÆ× > É°¹ø¶¹¸¯º£Ã×µÄ×ö·¨É°¹ø¶¹¸¯º£Ã×µÄ×ö·¨²½Öè ¸üÐÂÓÚ£º2018-06-11 ÊÕ²Ø 498 ´Î  /  33 ÈË×ö¹ýÕâµÀ²Ë ·ÖÏíÉ°¹ø¶¹¸¯º£Ã×µÄ×ö·¨ É°¹ø¶¹¸¯º£Ã׵ļò½é¼°ÌØÉ« ÈíÄÛÇåµ­£¬Î¶µÀÏÊÏã¡£ ·ÖÀà±êÇ© ¼Ò³£²ËÆ×·ÖÀàÓªÑø²»Á¼Ê³Æ×·ÖÀà¹ÇÖÊÊèËÉʳÆ×·ÖÀà¸üÄêÆÚʳÆ×·ÖÀàÇàÉÙÄêʳÆ×·ÖÀàÏÌÏÊζ ²ËÆ·¿Úζɰ¹øÖ÷Òª¹¤ÒÕ Ê³²ÄÃ÷ϸ ¶¹¸¯(ÄÏ)500¿ËϺÃ×25¿ËÝ«Ëñ25¿ËÄ¢¹½(ÏÊÄ¢)25¿ËÓͲËÐÄ30¿ËÉ«À­ÓÍ25¿Ëζ¾«2¿ËÑÎ3¿Ë É°¹ø¶¹¸¯º£Ã×µÄ×ö·¨Ïêϸ²½Öè 1. º£Ã×ÓÃÎÂË®ÅÝÏ´¸É¾»£» 2. ËñÇб¡Æ¬£» 3. Ä¢¹½ÇÐƬ£» 4. ²ËÐÄÏ´¾»£¬Ò»ÆÊÁ½¿ª£» 5. ¶¹¸¯Çз½¿é·ÅÈëɳ¹øÄÚ£¬¼ÓÈ뺣Ãס¢ËñƬ¡¢Ä¢¹½Æ¬¡¢¾«ÑΡ¢Î¶¾«¡¢¸ßÌÀ£¬ìÀÖÁ¶¹¸¯ÄÚÆð¿×£» 6. ÔÙ·ÅÈë²ËÐÄ¡¢É«À­ÓÍÉÕ¿ª£¬¼´¿ÉÉÏ×ÀʳÓᣠɰ¹ø¶¹¸¯º£Ã×µÄÓªÑø·ÖÎö ¶¹¸¯ 1. ¶¹¸¯¼°¶¹¸¯ÖÆÆ·µÄµ°°×Öʺ¬Á¿·á¸»£¬¶øÇÒ¶¹¸¯µ°°×ÊôÍêÈ«µ°°×£¬²»½öº¬ÓÐÈËÌå±ØÐèµÄ°ËÖÖ°±»ùËᣬ¶øÇÒ±ÈÀýÒ²½Ó½üÈËÌåÐèÒª£¬ÓªÑø¼ÛÖµ½Ï¸ß£»2.... Ò»°ãÈËȺ¾ù¿ÉʳÓÃ1. ¶¹¸¯ÊÇÀÏÈË¡¢ÔС¢²ú¸¾µÄÀíÏëʳƷ£¬Ò²ÊǶùͯ...Ïêϸ½éÉÜ ¶¹¸¯²ËÆ×£ºº£´øìÀ¶¹¸¯   Ï㹽ľ¶úì˶¹¸¯   ÂéÆŶ¹¸¯1   ¸ü¶à×ö·¨> Ä¢¹½ 1. Ìá¸ß»úÌåÃâÒßÁ¦£ºÄ¢¹½µÄÓÐЧ³É·Ö¿ÉÔöÇ¿TÁÜ°Íϸ°û¹¦ÄÜ£¬´Ó¶øÌá¸ß»úÌåµÖÓù¸÷ÖÖ¼²²¡µÄÃâÒßÁ¦£»2. ÕòÍ´¡¢Õò¾²£º°ÍÎ÷ijÑо¿´ÓÄ¢¹½ÖÐÌáÈ¡µ½... Ò»°ãÈËȺ¾ù¿ÉʳÓÃ1. ÓÈÊÊÒËÃâÒßÁ¦µÍÏ¡¢¸ßѪѹ¡¢ÀÏÄêÈË¡¢ÌÇÄò²¡...Ïêϸ½éÉÜ Ä¢¹½²ËÆ×£ºÄ¢¹½³´Èâ   òºÓÍ°ÇÏʹ½   ¿§à¬Ä¢¹½   ¸ü¶à×ö·¨> Ý«Ëñ 1. ¿ªÍ¨ÊèÀû¡¢Ïû»ýÏÂÆø£ºÝ«ÜÄζµÀÇåÐÂÇÒÂÔ´ø¿à棬¿É´Ì¼¤Ïû»¯Ã¸·ÖÃÚ£¬Ôö½øʳÓû¡£ÆäÈé×´½¬Òº£¬¿ÉÔöǿθҺ¡¢Ïû»¯ÏٵķÖÃں͵¨Ö­µÄ·ÖÃÚ£¬´Ó¶ø´Ù... Ò»°ãÈËȺ¾ù¿ÉʳÓá£1. ÀÏÈ˶ùͯ¸üÊʺϣ»2. Ý«ËñÖеÄijÖÖÎïÖÊ...Ïêϸ½éÉÜ Ý«Ëñ²ËÆ×£ºÝ«Ëñ³´É½Ò©   ÈâƬ³´Ý«Ëñ   Ý«Ëñ¶¹¸É³´ÈâË¿   ¸ü¶à×ö·¨>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 辣拌四丝的做法辣拌四丝的做法步伐 更新于:2018-04-04 收藏 360 次  /  24 人做过这道菜 分享辣拌四丝的做法 辣拌四丝的简介及特色 辣香爽口。 分类标签 私家菜分类骨质松散食谱分类便秘食谱分类减肥菜谱分类健脾开胃食谱分类香辣 菜品口味拌次要工艺 食材明细 海带(鲜)50克莴笋50克豆腐干100克芹菜100克辣椒油20克盐5克味精2克香油5克 辣拌四丝的做法详尽步伐 1.芹菜去叶,洗净后切成细丝,投入沸水锅内焯一下,捞入凉水内过凉,取出控干水分;海带洗净后切成丝放入温水内浸泡,豆腐干用刀批成薄片后改切成细丝,分袂放入沸水锅内焯透,捞出控去水分;莴笋削去外皮,洗净后切成细丝,放入碗内插手适量精盐拌匀,腌制十分钟,挤去水分。 2.豆腐干丝、芹菜丝、海带丝和莴笋丝一路放入盆内,撒入精盐和味精、淋入香油、辣椒油,拌匀即成。 辣拌四丝的养分分析 海带 海带具有必然的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的次要物质,若是人体窘蹙碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以... 一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠...详尽引见 海带菜谱:海带排骨汤   降压清热海带汤   凉拌海带丝   更多做法> 豆腐干 1. 豆腐干中含有丰盛蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,养分价值较高;2. 豆腐... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,养分不良,气血双亏,大哥赢瘦...详尽引见 豆腐干菜谱:豆腐干   豆干炒粉丝   啤酒牛肉炖五香豆腐干   更多做法> 芹菜 1. 芹菜的平肝降压传染感动,次如果因为芹菜中含酸性的降压成分,动物测验考试证明对兔、犬静脉打针有较着降压传染感动。临床对于原发性、妊娠性及更年期... 一般人群均可食用。1. 出格适合高血压、动脉软化、高血糖、缺铁...详尽引见 芹菜菜谱:炒芹菜   凉拌海带木耳芹菜   芹菜玉米鸡蛋饼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 苏菜 > 炒蟹线的做法炒蟹线的做法步伐 更新于:2018-05-20 收藏 178 次  /  9 人做过这道菜 分享炒蟹线的做法 炒蟹线的简介及特色 色泽纯正,状似龙须。腴嫩滑爽,鲜美很是。 分类标签 苏菜分类清热解毒食谱分类骨质松散食谱分类滋阴食谱分类咸甘旨 菜品口味软炒次要工艺 食材明细 海蟹500克肥膘肉75克鸡蛋清120克辣椒(红、尖)25克淀粉(蚕豆)30克姜10克大葱25克盐3克味精1克黄酒25克胡椒粉1克猪油(炼制)100克香油5克 炒蟹线的做法详尽步伐 1. 梭子蟹蒸熟取出蟹黄、蟹肉,和匀捣成糜状,即为蟹糜。 2. 姜葱洗净,均切成丝; 3. 取10克葱丝和姜丝,插手适量盐、味精,捣烂取汁,另15克葱丝待用; 4. 红辣椒去蒂、籽,洗净,切丝; 5. 猪肥膘洗净,煮熟,斩成茸状; 6. 将肥膘茸投入梭子蟹糜内,加姜葱汁搅拌成厚糊; 7. 然后将鸡蛋清分3 次插手蟹糜内,顺一个标的目标搅成糊状; 8. 加味精少许、精盐适量、生粉及胡椒粉少许,搅匀待用; 9. 炒锅置火上烧热,先用少量世故锅,再烧热时投入熟猪油; 10. 然后将蟹糜糊装入喇叭形皮纸袋内; 11. 将皮纸袋尖头剪一小口,将蟹糜糊呈线状挤入锅内,熟后,倒入漏勺沥净油; 12. 锅内留少量油,将葱丝、辣椒丝略煸; 13. 烹入黄酒、鸡汤、精盐,同烧; 14. 待烧沸后加味精少许,用水淀粉勾芡; 15. 投入熟蟹线,淋入香油,撒胡椒粉少许,颠翻几下,装盘即成。 炒蟹线的做法小贴士 制造要诀: 1. 选用猪油制造,风味俱佳,油温保持在二成热摆布,将蟹糜糊呈线状挤入锅内,寄望不要上色。 2. 因有过油过程,需准备熟猪油1000克。 食物相克: 海蟹:螃蟹不成与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不成饮用冷饮会导致腹泻。 肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶喝茶。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 炒蟹线的养分分析 蚕豆 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动。蚕豆中的钙,无益于骨骼对钙的领受... 一般人都可食用。1. 白叟、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁...详尽引见 蚕豆菜谱:蚕豆烘蛋   拔丝蚕豆   雪菜焖蚕豆   更多做法> 海蟹 螃蟹含有丰盛的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补传染感动。螃蟹还有抗结核传染感动,吃蟹对结核病的康复大有补益。 ... 一般人群均可食用1. 适宜跌打毁伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用...详尽引见 海蟹菜谱:沙茶螃蟹   炸海蟹   三丝海蟹   更多做法> 鸡蛋清 鸡蛋清不单可以或许使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰盛的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以或许加强皮肤的润滑传染感动,醋酸可以或许呵护皮肤的微酸... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...详尽引见 鸡蛋清菜谱:素鸡豆花   洋葱鲔鱼蛋糕卷   熘黄菜   更多做法>   天天美食网>菜谱>私家菜>口蘑烩鸡脯的做法口蘑烩鸡脯的做法步伐 更新于:2018-04-06 收藏 176 次/10 人做过这道菜 分享口蘑烩鸡脯的做法 口蘑烩鸡脯的简介及特色 软嫩可口。 分类标签 私家菜分类养分不良食谱分类气血双补食谱分类月经不调食谱分类健脾开胃食谱分类咸甘旨 菜品口味烩次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉200克口蘑50克油菜心100克淀粉(豌豆)100克盐5克白胡椒5克味精2克大葱4克姜3克料酒3克鸡油15克 口蘑烩鸡脯的做法详尽步伐 1.先将口蘑用温水泡发透,用清水洗去泥沙,然后插手鸡汤、葱(切段)、姜(切片)上笼蒸半小时取出,片成小薄片。 2.将鸡脯肉去筋,片成厚片,用于淀粉(80克)裹匀,用擀筒擀成薄片,入沸水锅中氽熟,取出凉透。用手把鸡片撕展平均,滤干水分,加料酒、葱、姜、鸡汤,上笼蒸半小时。 3.取净锅烧热,下鸡油烧至七成热,下葱炸黄,捞去葱渣,下鸡汤,再将口蘑、鸡脯片放入,放入味精、盐调好口味,嫩菜心,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)勾薄芡,撒上胡椒粉,装盘即成。 口蘑烩鸡脯的养分分析 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动,所含对人体成长发育有次要传染感动的磷脂类,是中国人伙食结构中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详尽引见 鸡胸脯肉菜谱:麻辣鸡丝鸡丝蕨菜咸鱼鸡粒豆腐更多做法> 口蘑 1. 富含微量元素硒的口蘑是优秀的补硒食物,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会添加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会... 一般人都适合食用,出格适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖...详尽引见 口蘑菜谱:炸糯米鸡口蘑焖野鸡口蘑子面筋更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 竹节鸡汤的做法竹节鸡汤的做法步伐 更新于:2018-06-07 收藏 93 次  /  5 人做过这道菜 分享竹节鸡汤的做法 分类标签 私家菜分类贫血食谱分类月经不调食谱分类健脾开胃食谱分类咸甘旨 菜品口味蒸次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉400克香菇(鲜)70克荸荠75克盐20克鸡精5克黄酒15克 竹节鸡汤的做法详尽步伐 1.竹筒先泡水2小时后备用。 2.香菇用水泡软,取出,汁留用。 3.将鸡肉、香菇、荸荠剁碎置于碗中,加上精盐、鸡精、绍酒、水及香菇汁,用筷子不竭地顾一标的目标至呈稀薄状。 4.取竹筒,分袂放入肉馅至九分满,覆上微波薄膜,并用胶带固定,高火蒸18分钟即可。 竹节鸡汤的做法小贴士 制造要诀: 本品需竹筒约6个。 竹节鸡汤的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:香菇油菜   粟米香菇排骨汤   白白香菇蚝油粉   更多做法> 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动,所含对人体成长发育有次要传染感动的磷脂类,是中国人伙食结构中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详尽引见 鸡胸脯肉菜谱:青木瓜炒鸡丁   荷包鸡   鸡茸笔架鱼肚   更多做法> 荸荠 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能推进人体成长发育和维持心理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可推进体内的糖、脂肪、蛋白质... 一般人群均可食用。1. 儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干...详尽引见 荸荠菜谱:鸡粒玉米   红萝卜荸荠煲羊髀   糖熘荸荠   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 黄鱼饺的做法黄鱼饺的做法步伐 更新于:2018-03-03 收藏 525 次  /  29 人做过这道菜 分享黄鱼饺的做法 黄鱼饺的简介及特色 乳白柔润的黄鱼肉包在圆鼓鼓的饺皮中,尽享鲜鱼精髓! 分类标签 精品主食分类健脾开胃食谱分类延缓衰老食谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类本来味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 大黄鱼350克肥膘肉150克荸荠100克小麦面粉250克韭黄20克姜5克盐4克味精1克胡椒粉1克淀粉(豌豆)10克香油10克鸡蛋75克 黄鱼饺的做法详尽步伐 1.先去掉黄鱼的头,再沿着鱼的脊椎骨将鱼肉平批下来,去掉腹肉,再去掉鱼皮。 2.肥膘洗净后蒸熟切成细粒。 3.将黄鱼肉、马蹄、韭黄分袂切成粒。 4.在鱼肉中插手盐、味精、胡椒粉、姜末和少许水搅拌平均。 5.再插手淀粉拌匀,最后插手肥膘、马蹄、韭黄粒拌和即可。 6.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋同化在一路,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。 7.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。 黄鱼饺的做法小贴士 制造要诀: 荸荠又称马蹄。 食物相克: 大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。 肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶喝茶。 黄鱼饺的养分分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者出格适合食用。...详尽引见 面粉菜谱:烧饼   低筋面粉版马卡龙   面粉菜饼   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋家常饼   紫菜蛋花汤   免烤鸡蛋布丁(棉花糖版)   更多做法> 大黄鱼 1. 黄鱼含有丰盛的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益传染感动,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗成果;2. 黄... 一般人群均可食用1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚...详尽引见 大黄鱼菜谱:拌鱼米   豆瓣大黄鱼   生熏大黄鱼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 白菜叶汤的做法白菜叶汤的做法步伐 更新于:2018-05-22 收藏 323 次  /  16 人做过这道菜 分享白菜叶汤的做法 白菜叶汤的简介及特色 汤色奶白,清鲜爽口。 分类标签 家常菜谱分类清热解毒食谱分类利尿食谱分类便秘食谱分类骨质松散食谱分类奶汤咸鲜 菜品口味白烧次要工艺 食材明细 白菜50克牛奶50克虾仁10克色拉油5克盐3克味精1克 白菜叶汤的做法详尽步伐 1. 白菜叶洗净,切成条; 2. 虾干去杂质,用温水浸泡30分钟; 3. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入虾干略炒; 4. 然后插手清汤、白菜叶、精盐、味精,待汤开后,撇去浮沫; 5. 倒入牛奶,待汤再次烧开,盛入汤碗中即可。 白菜叶汤的做法小贴士 食物相克: 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低蛋白质的养分价值,而且鞣酸和钙离子连络形成不溶性连络物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应间隔2小时。 白菜叶汤的养分分析 白菜 1. 白菜含有丰盛的粗纤维,不单能起到润肠、推进排毒的传染感动又刺激肠胃爬动,推进大便排泄,协助消化的功能。对防止肠癌有优秀传染感动。2. 秋... 一般人均可食用。1. 出格适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食,同...详尽引见 白菜菜谱:辣白菜炒饭   韩国泡菜汤   猪肉白菜馅饼   更多做法> 虾仁 1. 虾养分丰盛,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰盛的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详尽引见 虾仁菜谱:腰果虾仁   叫花鸡   玉子豆腐蒸虾仁   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 美容菜谱 > 鲜贝蒸豆腐的做法鲜贝蒸豆腐的做法步伐 更新于:2018-05-14 收藏 1469 次  /  86 人做过这道菜 分享鲜贝蒸豆腐的做法 分类标签 美容菜谱分类私家菜分类骨质松散食谱分类减肥菜谱分类白叟食谱分类咸甘旨 菜品口味蒸次要工艺 食材明细 豆腐(北)300克鲜贝50克动物油20克料酒10克白砂糖5克豆豉5克淀粉(玉米)10克盐3克大蒜(白皮)5克 鲜贝蒸豆腐的做法详尽步伐 1. 将豆腐去表皮,切成长方形小块,下入开水锅内烫顷刻,再放入盐水中腌入味; 2. 鲜贝洗净,控水,加精盐、料酒、干淀粉拌匀; 3. 大蒜切末; 4. 豆豉蒸熟,剁碎,下入热油锅内,加蒜末煸炒备用; 5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 6. 将豆腐块码在盘中,放上鲜贝,撒上豆豉,上锅蒸五分钟取出; 7. 炒锅滗入蒸出的汤汁加白糖烧开,用水淀粉勾芡,浇在豆腐上即可。 鲜贝蒸豆腐的养分分析 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 豆腐菜谱:白菜炖豆腐   尖椒干豆腐   鱼鳔鱼头豆腐汤   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 鲜贝 贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇传染感动的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有遏止胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的奇异... 一般人均可食用1. 适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺...详尽引见 鲜贝菜谱:鲜贝虾茸圆子   蘑菇鲜贝煲   毛豆烧鲜贝   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 芥末牛排的做法芥末牛排的做法步伐 更新于:2018-03-24 收藏 270 次  /  17 人做过这道菜 分享芥末牛排的做法 芥末牛排的简介及特色 牛排新颖,沙司醇厚香辣,口味极佳。 分类标签 私家菜分类养分不良食谱分类贫血食谱分类香辣 菜品口味烧次要工艺 食材明细 牛里脊肉150克土豆(黄皮)20克菜花20克芦笋20克黄油10克芥末5克番茄沙司70克盐3克胡椒粉3克辣酱油3克白砂糖4克 芥末牛排的做法详尽步伐 1.先做芥末沙司:法兰盘烧热,北京pk赛车开结果放入黄油,插手黄酒,再插手芥末粉,辣酱油,炒顷刻,然后插手番茄沙司,撒少许盐和糖,炒匀,便成芥末沙司。 2.菜刀放平,将牛里脊肉拍薄。将芥末沙司放入法兰盘煮沸,放入牛排,烧上3分钟,不要把牛排烧老,然后装盘,盘边配些炸土豆条,花菜和绿芦笋等蔬菜,即可上桌。 芥末牛排的做法小贴士 食物相克: 芦笋:《食鉴本草》记实:“芦笋,忌巴豆”。 芥末牛排的养分分析 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能推进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量伙食纤... 一般人均可食用。...详尽引见 土豆菜谱:鸡肉炖土豆   黄瓜沙拉   土豆丝卷饼   更多做法> 牛里脊肉 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸形成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对成长发育及术后,病后调养的人在填补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于成长发育、术后、病后调养的人、中气...详尽引见 牛里脊肉菜谱:芝麻牛排   蒜苔炒牛柳   松仁牛排   更多做法> 菜花 1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,持久食用可以或许削减乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在浩繁的蔬... 一般人群均可食用,没有特殊禁忌。适宜成长发育期的儿童、糊口在污...详尽引见 菜花菜谱:豆腐菜花   葱拌菜花   香菇烧菜花   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 京菜 > 冻豆腐汤的做法冻豆腐汤的做法步伐 更新于:2018-02-28 收藏 1675 次  /  84 人做过这道菜 分享冻豆腐汤的做法 分类标签 京菜分类骨质松散食谱分类更年期食谱分类高脂血症食谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 冻豆腐100克榨菜50克盐3克味精2克 冻豆腐汤的做法详尽步伐 1.先将冻豆腐消融(即将冰化开),切成2厘米宽,3厘米长的薄片,放锅内,插手白肉汤和盐,置大火上煮开数分钟。 2.将榨菜洗净,切成丝,放入锅内,待再煮开,即可盛入汤碗内,插手味精即可上桌供食。 冻豆腐汤的做法小贴士 制造要诀: 本品需白肉汤约500克。 冻豆腐汤的养分分析 冻豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 冻豆腐菜谱:两炸豆腐   海带炖冻豆腐   柠汁冻豆腐   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 白灵菇瘦肉粥的做法白灵菇瘦肉粥的做法步伐 更新于:2018-05-10 收藏 660 次  /  33 人做过这道菜 分享白灵菇瘦肉粥的做法 分类标签 精品主食分类神经虚弱食谱分类补气食谱分类白叟食谱分类骨质松散食谱分类清香味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 白灵菇60克猪肉(瘦)50克小麦100克香油1克盐1克大葱3克 白灵菇瘦肉粥的做法详尽步伐 1.将白灵菇、猪瘦肉洗净,切块。 2.将切好的菇和肉放入小麦煮成粥后加适量的盐、葱末(切末)及香油即可。 白灵菇瘦肉粥的做法小贴士 制造要诀: 用干白灵菇也可以或许。 健康提示: 功能:安神补气。 本品养分丰盛,养分丰盛、含有维生素A、B、C、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等物质,安神补气。具有调度人体新陈代谢、协助消化、防止肝软化、消弭胆结石等功能。 西医认为:白灵菇可强肾、补脑、提神。 白灵菇瘦肉粥的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤   福建荔枝肉   廉价猪肉松   更多做法> 白灵菇 白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等心理活性物质及多种矿物质,具有调度人体心理平衡,加强人体免疫功能的传染感动。 ... 一般人皆可食用,尤适宜患胃病、伤寒、高血压、动脉软化、儿童偻病...详尽引见 白灵菇菜谱:白灵菇扒油菜   鱼丁炒白灵菇   蚝汁白灵菇芦笋   更多做法> 小麦 1. 进食全麦可以或许降低血液轮回中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的方针;2. 对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期阐发症;... 一般人均可食用1. 适宜心血不足的失眠多梦、心悸不安、多呵欠、...详尽引见 小麦菜谱:红枣糕   小麦红枣猪脑汤   小麦生地百合羹   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 河鳗煮三味的做法河鳗煮三味的做法步伐 更新于:2018-04-09 收藏 185 次  /  9 人做过这道菜 分享河鳗煮三味的做法 分类标签 家常菜谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类壮腰健肾食谱分类微辣 菜品口味煮次要工艺 食材明细 河鳗700克猪肉(肥)50克香菇(鲜)50克火腿50克动物油100克豆豉30克盐10克辣椒(红、尖、干)10克大葱5克姜4克料酒15克味精3克酱油10克香油3克胡椒粉12克淀粉(玉米)10克 河鳗煮三味的做法详尽步伐 1. 将鳗去肠和鳃,洗洁净,投入开水锅内烫一下捞出,除去黏液,切成段; 2. 猪肥膘肉、火腿、冬菇、葱和干红椒均切成丁; 3. 将河鳗用酱油和干淀粉拌匀,投入烧热至七成热的锅内炸至金黄色,取出放在另一锅内; 4. 原锅留少许底油,将猪肥膘肉、冬菇、火腿、豆豉、葱和红辣椒倒入稍煸,插手料酒、酱油、盐和高汤; 5. 烧滚后倒入河鳗锅,放入葱段和姜片,用小火煮1小时,淋入香油,撒入味精和胡椒粉即成。 河鳗煮三味的做法小贴士 食物相克: 河鳗:鳗鱼忌与醋、白果同食。 河鳗煮三味的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:香菇炒肉   珍菌饺   美容大肉菜香菇黄豆猪蹄煲   更多做法> 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤   饺子   猪肉大葱烫面蒸饺   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 蒸素菜卷的做法蒸素菜卷的做法步伐 更新于:2018-05-17 收藏 958 次  /  53 人做过这道菜 分享蒸素菜卷的做法 蒸素菜卷的简介及特色 外形齐截,味清淡可口。 分类标签 私家菜分类延缓衰老食谱分类骨质松散食谱分类清香味 菜品口味包裹蒸次要工艺 食材明细 豆腐(北)150克韭菜100克鸡蛋130克孢子甘蓝50克黄瓜10克鸡蛋清30克小麦面粉50克淀粉(豌豆)8克大豆油50克盐3克味精2克香油5克姜5克 蒸素菜卷的做法详尽步伐 1.取用甘蓝菜外边的4片大叶叶用开水焯一下,捞出投凉,用刀修成大小不合的四张长方形片;韭菜切成末;黄瓜切菱形片;姜洗净切姜末;淀粉加水适量调匀湿淀粉即便15克。 2.炒勺放火上,倒入豆油,油温七成热时,放入鸡蛋液炒熟,投入豆腐,用手勺切碎,插手精盐、韭菜末、味精、姜末、香油炒拌平均成馅,出勺装入盘内。 3.用蛋清、面粉、适量水调成糊状。 4.取一片甘蓝叶铺在案板上,把1/4的馅放在甘蓝叶片的一端,摆放在平盘内,其余三片甘蓝叶按此法制成素菜卷摆入盘内,上笼蒸熟取出,将蒸盘内的汤汁滗入汤勺内。 5.把汤勺移到小火上,倒入清汤100毫升,投入黄瓜片,调入精盐、味精,加热烧至汤沸,用调稀的湿淀粉勾芡,去浮沫,香油浇在素菜卷上即成。 蒸素菜卷的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 蒸素菜卷的养分分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者出格适合食用。...详尽引见 面粉菜谱:手撕饼   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:苦瓜炒鸡蛋   烧饼   又滑又嫩的葱香鸡蛋羹   更多做法> 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 豆腐菜谱:油炸臭豆腐   鲫鱼炖豆腐   补钙菜谱风味蒸豆腐   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 卤酱菜 > 橘香鱼条的做法橘香鱼条的做法步伐 更新于:2018-04-25 收藏 341 次  /  18 人做过这道菜 分享橘香鱼条的做法 分类标签 卤酱菜分类气血双补食谱分类贫血食谱分类清香味 菜品口味卤次要工艺 食材明细 平鱼500克橙皮30克酱油35克盐10克白砂糖25克料酒25克姜10克味精3克动物油150克香油5克 橘香鱼条的做法详尽步伐 1.将鱼刮鳞,剖腹,去内脏及鱼鳃,剪去鱼鳍,剁去头尾,清水洗净。用刀将鱼平片为2片,抽去大骨,改刀成鱼条,用少许酱油,黄酒浸渍一下。 2.将橙皮洗净,放入水中浸泡一夜,再放入水中煮开,捞出晾凉,用刀刮去皮内白膜,切成细丝,放盆内,加少许盐腌制半小时,用清水冲刷,挤干水。 3.锅内放油,烧至六七成热,下鱼条,炸至鱼脆色黄,捞出沥油。 4.锅留余油烧热,下姜片略煸,放酱油,白糖,盐,姜片,及适量清水,开锅后再下鱼条和橙皮丝烧煮顷刻,待鱼入味,放味精,淋香油,即可装盘。 橘香鱼条的做法小贴士 制造要诀: 也可用鲜橙皮代替橙皮。 食物相克: 平鱼:平鱼忌用动物油炸制;不要和羊肉同食。 橘香鱼条的养分分析 橙皮 橙皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;具有健脾和胃,行气宽中,降逆化痰的功能;主治脾胃 气滞,脘腹长满,恶心呕吐,食欲不振,咳嗽痰多,胸... 胃热而唾血者忌用。...详尽引见 橙皮菜谱:香煎鸭胸   橙皮酸奶蛋糕   蜜橙皮   更多做法> 平鱼 1. 平鱼含有丰盛的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功能,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食物;2. 平鱼含有丰盛的微量元素硒和... 一般人群均可食用平鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜...详尽引见 平鱼菜谱:红烧鲳鱼   软熘平鱼片   清蒸冬菜平鱼   更多做法>


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