蚝油鸡的做法_蚝油鸡怎样做_家常菜谱

2019-02-21 22:03

天天美食网>菜谱>家常菜谱>蚝油鸡的做法蚝油鸡的做法步调 更新于:2018-03-01 珍藏 567 次/33 人做过这道菜 分享蚝油鸡的做法 分类标签 家常菜谱分类气血双补食谱分类补虚养身食谱分类月经不调食谱分类消化不良食谱分类咸甜味 菜品口胃蒸次要工艺 食材明细 鸡750克玉兰片100克香菇(鲜)75克花生油80克蚝油15克大葱30克姜10克酱油50克白砂糖10克盐5克味精2克料酒50克淀粉(玉米)10克香油5克 蚝油鸡的做法细致步调 1. 将鸡开膛去内脏,洗净,剁断鸡颈,劈成两半,装在盆内,用酱油擦遍鸡全身; 2. 将水地发玉兰片、水发冬菇(去蒂)洗净,切片; 3. 葱切段,姜切片备用; 4. 将锅置于旺火上,放入花生油,烧至八成热,把鸡放入浸炸1分钟,捞起,沥干余油; 5. 锅内留少许底油,置于旺火上,烧至七成热,插手葱段,姜片炒出香味; 6. 把鸡放回,烹入料酒,加酱油、白糖、精盐、蚝油、高汤,烧开; 7. 滚煮5分钟后,连汁带鸡倒在大汤碗里,入屉,架在水锅上用旺火、滚水、足气蒸半个小时; 8. 用中火蒸2个小时把鸡捞出,在案板上剁成条块,装在盘内; 9. 另取一锅架在火上,放入花生油,烧至七成热,放入玉兰片、冬菇片煸炒几下; 10. 将蒸笋鸡原汤倒入锅内,烧沸,北京pk赛车开结果插手味精,用湿淀粉勾芡,淋上香油,浇在鸡身上即可。 蚝油鸡的做法小贴士 制造要诀: 由于需要炸制,所以要备花生油1500克,实耗80克。 蚝油鸡的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆白煮鸡粥鸡肉菜粥更多做法> 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:芹菜炒香菇广皮炖冬瓜香菇油紫苏拌通心粉更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 红焖寿龟的做法红焖寿龟的做法步调 更新于:2018-06-06 珍藏 928 次  /  46 人做过这道菜 分享红焖寿龟的做法 分类标签 私人菜分类滋阴食谱分类补血食谱分类贫血食谱分类肾保养食谱分类甜味 菜品口胃焖次要工艺 食材明细 乌龟650克猪肋条肉(五花肉)500克动物油30克白砂糖15克酱油5克料酒10克盐3克味精2克大葱5克大蒜(白皮)5克姜5克 红焖寿龟的做法细致步调 1. 将乌龟宰杀,下入开水锅内略煮,找出剔下龟肉; 2. 将猪肉切成方块,下入开水锅内焯一下,捞出控水; 3. 炒锅注油烧热,下入蒜瓣、葱段、姜片爆香,放入龟肉、猪肉煸炒,插手料酒、酱油炒入味,加水烧开; 4. 小火焖至酥烂,再插手白糖、精盐、味精煮至汁浓稠即可。 红焖寿龟的做法小贴士 食物相克: 乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 红焖寿龟的养分阐发 五花肉 猪肉含有丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 五花肉菜谱:粉蒸肉   五花肉炖粉条白菜   五花肉炖茄子土豆   更多做法> 乌龟 乌龟肉养分丰硕,含丰硕卵白质、矿物质等,乌龟卵白有必然的抗癌感化,能抑止肿瘤细胞,并可加强机体免疫功能。 ... 1. 适宜气血不足,养分不良,劳瘵骨蒸,肺结核久嗽咯血之人食用...细致引见 乌龟菜谱:乌龟汤   玉米须炖乌龟   超萌小乌龟面包   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 北芪党参炖猪髓的做法北芪党参炖猪髓的做法步调 更新于:2018-04-05 珍藏 185 次  /  9 人做过这道菜 分享北芪党参炖猪髓的做法 北芪党参炖猪髓的简介及特色 质地软嫩,汤浓味美。 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类滋阴食谱分类贫血食谱分类青少年食谱分类本来味 菜品口胃原炖次要工艺 食材明细 猪脊骨500克党参30克黄芪30克姜5克盐5克味精2克胡椒粉1克 北芪党参炖猪髓的做法细致步调 1. 猪脊髓切段,用水冲刷净; 2. 党参、北芪用水洗净; 3. 锅内放水,烧沸,把洗好的牛脊髓焯一下水; 4. 焯好的猪脊髓及洗好的党参、北芪和姜片放入炖盅内; 5. 插手鸡汤,放在火上烧沸,撇去概况浮沫后,盖好盖; 6. 用小火炖40分钟摆布,放精盐、味精、胡椒粉调好口胃即成。 北芪党参炖猪髓的做法小贴士 制造要诀: 本品需鸡汤适量。 食物相克: 党参:不宜与藜芦同用。 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。 北芪党参炖猪髓的养分阐发 党参 党参对神经系统有兴奋感化,能加强机体抵当力;能使家兔红细胞及血红卵白添加;能扩张四周血管而降低血压,并可抑止肾上腺素的升压感化;具有调... 实症、热症禁服;正虚邪实症不宜零丁使用。...细致引见 党参菜谱:党参杜仲糯米粥   乌枣党参摄生茶   党参竹荪汤   更多做法> 黄芪 黄芪味甘、性微温,归脾、肺经;入气分,可升可降;具有补气升阳,固表止汗,行水消肿,托毒生肌的功能;具有内伤劳倦,神疲惫力,脾虚泄泻,肺... 表实邪盛、湿阻气滞、肠胃积滞、阴虚阳亢、痈疽初起或溃后热毒尚盛...细致引见 黄芪菜谱:黄芪鲻鱼汤   虫草黄芪炖山甲   黄芪杞子煲乳鸽   更多做法> 猪脊骨 味甘、性微温,入肾经;滋补肾阴,填补精髓;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。... 一般人群均可食用...细致引见 猪脊骨菜谱:冬瓜雪耳炖猪骨   昆布海带猪脊骨汤   土茯苓炖猪脊骨   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 卤肉的做法卤肉的做法步调 更新于:2018-06-10 珍藏 2641 次  /  139 人做过这道菜 分享卤肉的做法 卤肉的简介及特色 清香不腻。 分类标签 私人菜分类补虚养身食谱分类滋阴食谱分类贫血食谱分类白叟食谱分类椒麻味 菜品口胃卤次要工艺 食材明细 猪肉(肥瘦)800克花椒15克八角10克盐5克姜10克 卤肉的做法细致步调 1.将猪肉(最好选用猪臀尖肉)煮熟,切成薄片。 2.拍碎姜块放碗内,再放入花椒、大料、精盐,用开水沏出味作为卤水用,盖上碗焖一会儿,肉片放入卤水中浸泡20分钟,捞出装盘即可。 卤肉的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤   木须肉   猪肉青菜浓汤   更多做法> 卤肉视频在线旁观: 卤肉的做法视频旁观地址1旁观地址2旁观地址3旁观地址4


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