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北京pk赛车历史结果油烧至四成;3.放入香干块

时间:2018-11-12 13:26来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱私家菜香椿芽烧豆腐的做法香椿芽烧豆腐的做法步伐 更新于:2018-06-21 收藏 643 次/32 人做过这道菜 分享香椿芽烧豆腐的做法 香椿芽烧豆腐的简介及特色 白中夹绿,清香
天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 香椿芽烧豆腐的做法香椿芽烧豆腐的做法步伐 更新于:2018-06-21 收藏 643 次  /  32 人做过这道菜 分享香椿芽烧豆腐的做法 香椿芽烧豆腐的简介及特色 白中夹绿,清香软烂,加强食欲。 分类标签 私家菜分类动脉软化食谱分类白叟食谱分类咸甘旨 菜品口味生炒次要工艺 食材明细 香椿200克豆腐(北)300克料酒5克姜5克大蒜(白皮)8克盐2克酱油5克白砂糖5克淀粉(豌豆)5克胡椒粉1克动物油10克 香椿芽烧豆腐的做法详尽步伐 1. 将豆腐用水滚过,捞起,切成1厘米见方的丁; 2. 将香椿芽择洗净,切段,用滚水焯过,捞起沥干水分; 3. 炒锅下动物油,爆香姜末、蒜泥,淋入料酒、投入香椿芽炒透; 4. 插手豆腐、生抽、白糖、盐、胡椒粉煮熟,用水淀粉勾芡,炒匀盛盘。 香椿芽烧豆腐的做法小贴士 健康提示: 豆腐是保守养分滋补食物,香椿含有维生素、动物纤维素等,相互搭配,可以或许加强食欲,推进养分素领受并具有通便的功能。豆腐和香椿搭配炒菜,不只鲜美爽口而且保健功能好,是防治动脉粥样软化的理想菜肴,三餐皆可,老幼皆宜。 香椿芽烧豆腐的养分分析 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 豆腐菜谱:白菜豆腐汤   血豆腐   清爽不清淡之脆皮豆腐蘸萝卜泥   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 香椿 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芬芳族无机物,可健脾开胃,添加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的传染感动,故有“助孕素”... 一般人群均可食用。1. 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统传染的良药...详尽引见 香椿菜谱:香椿炒鸡蛋   炸香椿鱼   香椿炒鸡蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 山西菜 > 烩虾麸的做法烩虾麸的做法步伐 更新于:2018-04-13 收藏 122 次  /  7 人做过这道菜 分享烩虾麸的做法 烩虾麸的简介及特色 清淡软嫩,味醇鲜美。 分类标签 山西菜分类贫血食谱分类养分不良食谱分类肝调养食谱分类明目食谱分类咸甘旨 菜品口味烩次要工艺 食材明细 胡萝卜100克虾米25克鸡蛋250克木耳(水发)25克小麦面粉30克淀粉(蚕豆)50克胡椒粉1克小葱25克盐5克姜2克香油20克酱油20克味精3克动物油30克 烩虾麸的做法详尽步伐 1. 先用开水将虾米泡软; 2. 水发木耳洗净切成丝; 3. 胡萝卜洗净切成丝; 4. 葱洗净切成丝; 5. 鸡蛋打碗内,加面粉搅成糊; 6. 蛋糊内插手木耳、虾米、胡萝卜、油、盐2克、葱丝、姜末搅匀,上笼蒸熟取出; 7. 凉后切成3.5 厘米长、9 毫米见方的条; 8. 锅内加清汤500毫升烧开,插手虾麸、胡椒面、酱油、盐、味精、淀粉烩匀,淋香油即成。 烩虾麸的做法小贴士 制造要诀: 1. 虾米若个大,泡软后可改刀成片; 2. 蒸锅盖严,中火蒸制,约15 分钟即可,北京pk赛车开结果两端揭盖放气一次,火力过猛或蒸制时间过长,虾麸呈现蜂窝眼,影响质感和美好。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 烩虾麸的养分分析 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者出格适合食用。...详尽引见 面粉菜谱:咖喱鸡   面粉菜饼   低筋面粉版马卡龙   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:西红柿鸡蛋汤   苦瓜煎蛋   虾仁鸡蛋羹   更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明方针传染感动,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详尽引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜炒鸡蛋   牛肉丸子汤   胡萝卜棒   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 泡椒肝片的做法泡椒肝片的做法步伐 更新于:2018-05-20 收藏 260 次  /  14 人做过这道菜 分享泡椒肝片的做法 分类标签 私家菜分类补血食谱分类贫血食谱分类明目食谱分类养分不良食谱分类微辣 菜品口味炒次要工艺 食材明细 猪肝400克木耳(水发)30克油菜心100克花生油25克料酒10克淀粉(玉米)10克泡椒15克大葱5克姜3克大蒜(白皮)3克 泡椒肝片的做法详尽步伐 1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀; 2. 辣椒洗净切段; 3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段; 4. 木耳洗净撕小朵; 5. 油菜择洗洁净; 6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁; 7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。 泡椒肝片的做法小贴士 食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 泡椒肝片的养分分析 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰盛,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤惨白,精力充沛,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...详尽引见 木耳菜谱:黑木耳炒猪肝   红烧鱿鱼卷   开胃菜醋椒黑木耳   更多做法> 猪肝 1、猪肝中铁质丰盛,是补血食物中最常用的食物,食用猪肝可调度和改善贫血病人造血系统的心理功能;2、猪肝中含有丰盛的维生素A,具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气贫血弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...详尽引见 猪肝菜谱:猪肝汤   海南猪肝   麻油猪肝   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 豉椒牛柳的做法豉椒牛柳的做法步伐 更新于:2018-05-03 收藏 416 次  /  23 人做过这道菜 分享豉椒牛柳的做法 分类标签 私家菜分类气血双补食谱分类防癌抗癌食谱分类便秘食谱分类贫血食谱分类香辣 菜品口味生炒次要工艺 食材明细 牛里脊肉250克青椒100克柿子椒100克洋葱(白皮)60克豆豉10克大蒜(白皮)5克姜5克酱油10克白砂糖6克淀粉(豌豆)8克 豉椒牛柳的做法详尽步伐 1.牛里脊肉切片,以牛柳调味料(酱油5克、白糖3克、淀粉5克)腌过,泡嫩油盛起。青椒、红椒去籽,与洋葱同切小片。 2.烧红锅,炒香青、红椒及洋葱。再烧红锅,下油,爆香豆豉、蒜茸及姜米,牛柳、青红椒、洋葱回锅,下芡汁(酱油5克、白糖3克、淀粉3克、清水适量)调味料,兜匀上碟。 豉椒牛柳的养分分析 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的传染感动,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 出格适宜高血压、高血脂、动脉软化等心血管...详尽引见 洋葱菜谱:凉拌洋葱   南瓜汤   洋葱虾仁派   更多做法> 牛里脊肉 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸形成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对成长发育及术后,病后调养的人在填补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于成长发育、术后、病后调养的人、中气...详尽引见 牛里脊肉菜谱:炸牛肉片   五彩牛柳   高加索里脊丝   更多做法> 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够大概通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛传染感动;2.防止癌种:辣椒的无效成分辣椒素是一种... 1.一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详尽引见 青椒菜谱:青椒皮蛋   青椒鸡翅   青椒肉松葱花卷   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 醉金钱菇的做法醉金钱菇的做法步伐 更新于:2018-05-14 收藏 251 次  /  16 人做过这道菜 分享醉金钱菇的做法 醉金钱菇的简介及特色 褐、绿相衬,菇嫩菜脆,味鲜醇。 分类标签 私家菜分类防癌抗癌食谱分类便秘食谱分类动脉软化食谱分类高脂血症食谱分类咸甘旨 菜品口味溜次要工艺 食材明细 香菇(鲜)350克油菜心30克盐3克酱油10克料酒25克味精3克香油10克花椒1克大葱5克姜5克淀粉(豌豆)10克 醉金钱菇的做法详尽步伐 1.将水发冬菇洗净,去蒂,控去水,齐截地放入碗内(有褶皱的一面朝上),加上汤(200克)、精盐、味精、酱油、花椒水(5克)、黄酒,放上葱(切段)段、姜(切块)块,上笼蒸透取出,滗出原汁,将碗扣入平盘中。 2.炒锅置火上,倒入滗出的原汁烧沸,下小菜心烧透,捞出。揭去平盘上的碗,围在冬菇四周。锅中的原汁用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,淋入芝麻油炒匀,出锅浇在冬菇和小菜心上即成。 醉金钱菇的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:香菇青菜   毛血旺   典型家常菜香菇炖鸡   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 油菜心 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有伙食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯连络,并从粪便排出,从而削减脂类的领受,故可用来... 一般人群均可食用。1. 出格适宜患口腔溃疡,吵嘴湿白,齿龈出血...详尽引见 油菜心菜谱:八卦豆腐   花菇油菜心   奶油菜心   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 咖喱豆腐的做法咖喱豆腐的做法步伐 更新于:2018-06-03 收藏 886 次  /  55 人做过这道菜 分享咖喱豆腐的做法 分类标签 家常菜谱分类骨质松散食谱分类青少年食谱分类清热解毒食谱分类健脾开胃食谱分类补气食谱分类咖喱味 菜品口味黄烧次要工艺 食材明细 豆腐(南)400克洋葱(白皮)100克番茄300克大葱10克大蒜(白皮)5克咖喱10克生抽2克盐2克白砂糖30克淀粉(玉米)5克 咖喱豆腐的做法详尽步伐 1. 豆腐去水切厚件,慢火煎至微黄色上碟; 2. 洋葱去衣切块; 3. 番茄去皮去籽切块; 4. 葱切段; 5. 烧热油30克,爆香蒜蓉、咖喱粉、洋葱; 6. 下番茄和生抽、盐、糖、水、煮滚,淋入水淀粉(淀粉5克加水10克),淋在豆腐上。 咖喱豆腐的做法小贴士 食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。 咖喱豆腐的养分分析 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 豆腐菜谱:鱼头烧豆腐   鲫鱼豆腐汤   麻婆豆腐4   更多做法> 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的传染感动,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 出格适宜高血压、高血脂、动脉软化等心血管...详尽引见 洋葱菜谱:洋葱炒鸡蛋   海鲜意大利面   洋葱扇贝丁   更多做法> 番茄 番茄含有对心血管具有呵护传染感动的维生素和矿物质元素,能削减心脏病的迸发。番茄红素具有奇异的抗氧化能力,能断根自由基,呵护细胞,使脱氧核糖... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发烧、口渴、食欲不振、习惯...详尽引见 番茄菜谱:番茄鱼   荷叶鸡   番茄黄豆薏米鲫鱼汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 拌双鸡丝的做法拌双鸡丝的做法步伐 更新于:2018-03-28 收藏 159 次  /  8 人做过这道菜 分享拌双鸡丝的做法 拌双鸡丝的简介及特色 脆嫩鲜香,味美爽口。 分类标签 私家菜分类补虚养身食谱分类月经不调食谱分类白叟食谱分类本味咸鲜 菜品口味拌次要工艺 食材明细 鸡肉200克琼脂20克黄瓜10克鸡蛋清25克香油5克盐3克味精1克醋3克猪油(炼制)20克淀粉(豌豆)3克 拌双鸡丝的做法详尽步伐 1.淀粉加水适量调匀成湿淀粉;取100克鸡脯肉洗净煮熟和黄瓜均切成丝;残剩的生鸡脯肉切成丝,放入碗内,插手鸡蛋清和湿淀粉抓匀,再放入烧至温热的油锅内火速划开至变色时捞出,用温水投净油分后沥干。 2.将发好的洋粉放入盆内,按序一层层摆上熟鸡丝、滑好的鸡丝、黄瓜丝,浇入精盐、味精、醋和香油调好的味汁,拌匀即可。 拌双鸡丝的做法小贴士 制造要诀: 冻粉又称洋粉 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 拌双鸡丝的养分分析 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体领受入把持,有加强体力,强壮身体的传染感动。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发烧、...详尽引见 鸡肉菜谱:鸡肉火锅   三鲜砂锅   香菇鸡肉米线   更多做法> 黄瓜 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的传染感动,可达到抗肿瘤的方针。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详尽引见 黄瓜菜谱:凉拌黄瓜   老黄瓜河虾   皮蛋蟹柳炒黄瓜   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 百花鹌鹑的做法百花鹌鹑的做法步伐 更新于:2018-05-04 收藏 197 次  /  11 人做过这道菜 分享百花鹌鹑的做法 百花鹌鹑的简介及特色 色泽纯正,嫩滑爽脆。 分类标签 家常菜谱分类补虚养身食谱分类养分不良食谱分类动脉软化食谱分类白叟食谱分类咸甘旨 菜品口味蒸次要工艺 食材明细 鹌鹑肉500克青蟹52克蟹黄50克火腿15克鸡蛋清100克香菜10克芥蓝200克虾仁400克牛奶100克香油5克胡椒粉1克盐10克味精15克料酒15克白砂糖5克淀粉(玉米)100克猪油(炼制)80克 百花鹌鹑的做法详尽步伐 1. 虾仁洗净后剁成茸,放入碗内; 2. 虾茸先用牛奶调开; 3. 插手精盐,拌至起粘 4. 再插手味精、芝麻油、熟猪油、鸡蛋清、淀粉,拌匀成虾胶; 5. 将鹌鹑开胸拆去骨头,肉厚处用刀捶匀; 6. 将鹌鹑皮朝下平整地摊放在竹箅上(竹箅衬平盆),撒上少许干淀粉抹匀; 7. 然后酿入虾胶,概况抹光洁,将蟹黄粒、蟹肉、芫荽叶、火腿末粘贴在虾胶上面,随即上笼,用大火蒸熟; 8. 取出,切成长方块装盆,装上鹑头、尾,成鹌鹑形; 9. 芥蓝菜炒熟后,围在鹑肉四周; 10. 再用熟猪油起锅,烹入绍酒,插手鲜汤(200克)、味精、胡椒粉、精盐、白糖、芝麻油烧开; 11. 用湿淀粉勾琉璃芡,浇在鹌鹑面上即成。 百花鹌鹑的做法小贴士 食物相克: 青蟹:螃蟹不成与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不成饮用冷饮会导致腹泻。不宜与茶水同食,吃蟹时和吃蟹后1小时内忌吃茶喝茶水。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,免得降低补药的疗效。 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低蛋白质的养分价值,而且鞣酸和钙离子连络形成不溶性连络物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应间隔2小时。 百花鹌鹑的养分分析 虾仁 1. 虾养分丰盛,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰盛的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详尽引见 虾仁菜谱:清炒虾仁   爆炒虾仁   粉丝玉米虾仁(蒸制版)   更多做法> 鹌鹑肉 医界认为,鹌鹑肉适宜于养分不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉软化症等患者食用。所含丰盛的卵磷,可生成溶血磷... 一般人都可食用。1. 是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上...详尽引见 鹌鹑肉菜谱:参芪煲鹌鹑   鹌鹑肉片   冬笋黄瓜炒鹌鹑肉片   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 糟熘豆腐的做法糟熘豆腐的做法步伐 更新于:2018-04-05 收藏 347 次  /  18 人做过这道菜 分享糟熘豆腐的做法 糟熘豆腐的简介及特色 娇嫩滑嫩,糟香浓厚。 分类标签 私家菜分类骨质松散食谱分类高脂血症食谱分类清热解毒食谱分类美容菜谱分类糟香味 菜品口味糟溜次要工艺 食材明细 豆腐(北)250克胡萝卜30克青椒30克花生油60克香糟30克盐3克味精2克白砂糖10克醋5克大葱5克姜2克淀粉(豌豆)15克 糟熘豆腐的做法详尽步伐 1.将豆腐洗净,切成2厘米见方的丁,放入碗里,加湿淀粉15克(淀粉10克加水)上浆,胡萝卜去皮,青椒去蒂和籽,洗净,均切成1.2厘米见方的丁,分袂投入沸水锅中,焯烫断生,捞出晾凉。 2.取碗一个,放入鲜汤、香糟汁、盐、味精、糖、醋、湿淀粉10克(淀粉5克加水),兑成味汁。 3.锅架火上,放没烧至五成热,下入豆腐丁,划散,当油温升至七八成热,豆腐丁呈金黄色时,倒入漏勺,控去余油。 4.原锅留少许底油放回火上,放入葱(切花)花、姜(切丝)丝炝锅,爆出香味后下入胡萝卜丁、青椒丁煸炒顷刻,随即投入豆腐丁,倒入味汁,开起,芡汁一转浓,淋入明油,即可出锅食用。 糟熘豆腐的做法小贴士 制造要诀: 本品有过油炸过程,需备花生油约500克。 糟熘豆腐的养分分析 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 豆腐菜谱:白菜豆腐汤   脆皮豆腐   东江酿豆腐   更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明方针传染感动,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详尽引见 胡萝卜菜谱:素炒胡萝卜   咖喱炒饭   胡萝卜戚风卷   更多做法> 青椒 1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够大概通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛传染感动;2.防止癌种:辣椒的无效成分辣椒素是一种... 1.一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详尽引见 青椒菜谱:青椒炒牛肉丝   蒸面条   青椒洋葱炒烟肉   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 酥皮蛋饺的做法酥皮蛋饺的做法步伐 更新于:2018-05-04 收藏 564 次  /  38 人做过这道菜 分享酥皮蛋饺的做法 分类标签 家常菜谱分类白叟食谱分类骨质松散食谱分类更年期食谱分类咸甜味 菜品口味酥炸次要工艺 食材明细 豆腐(北)200克油皮150克香菇(鲜)15克冬笋15克青豆15克小麦面粉30克酱油5克盐3克味精2克白砂糖5克姜2克花生油25克 酥皮蛋饺的做法详尽步伐 1. 将豆腐洗净后碾压成泥,放入碗内加精盐、味精、白糖、面粉拌匀待用; 2. 香菇洗净切末; 3. 冬笋焯熟后切末; 4. 青豆泡发洗净切末; 5. 姜去皮切末; 6. 坐锅焚烧倒油,放香菇末、熟笋末、青豆末煸炒,加酱油、味精、白糖、姜末炒透入味,制成馅心; 7. 将油皮4张切成直径为12厘米的圆形片,然后一一摊开,每片上先放豆腐泥,再放入馅心,然后再放豆腐泥,之后对摺成半月形蛋饺约20个,上屉蒸约10分钟,取出晾凉待用; 8. 炒锅放旺火上,倒入花生油,烧至七成热时,一一将蛋饺下锅炸至蛋皮呈金黄色,捞起沥油,装盘即成。 酥皮蛋饺的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:香菇炖鸡   清炖全鸡   蚝油牛肉香菇   更多做法> 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者出格适合食用。...详尽引见 面粉菜谱:家常大饼   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼   更多做法> 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 豆腐菜谱:皮蛋豆腐   酥锅   酱香米豆腐   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 萝卜丝海带汤的做法萝卜丝海带汤的做法步伐 更新于:2018-04-12 收藏 1319 次  /  73 人做过这道菜 分享萝卜丝海带汤的做法 萝卜丝海带汤的简介及特色 清爽可口,汤甘旨浓。 分类标签 家常菜谱分类健脾开胃食谱分类甲状腺疾病食谱分类消化不良食谱分类骨质松散食谱分类咸甘旨 菜品口味烧次要工艺 食材明细 萝卜250克海带(鲜)50克陈皮10克牡蛎(鲜)10克蛤蜊10克盐4克味精2克 萝卜丝海带汤的做法详尽步伐 1. 将海带、陈皮、生牡蛎、海蛤壳放入热水中加热; 2. 烧开后40分钟,将汤汁滗出; 3. 将煮后的海带切成细丝; 4. 把萝卜洗净切成块; 5. 把萝卜块、海带丝同放入汤汁中; 6. 加适量鸡汤或肉汤、盐、味精,上火煮至萝卜熟而进味; 7. 即可吃菜喝汤。 萝卜丝海带汤的做法小贴士 食物相克: 萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。 蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。 萝卜丝海带汤的养分分析 海带 海带具有必然的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的次要物质,若是人体窘蹙碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以... 一般人都能食用。1. 适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠...详尽引见 海带菜谱:凉拌海带丝   蒜拌裙带菜   清凉甜品海带绿豆爽   更多做法> 蛤蜊 1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的养分特点;2. 蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇传染感动的代尔太7-胆固醇和24-亚甲... 一般人群均可食用1. 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支...详尽引见 蛤蜊菜谱:蛤蜊蒸蛋   海鲜清酱义大利麵   新英格兰蛤蜊巧达汤   更多做法> 陈皮 陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油次要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Ci... 1. 橘皮(包含橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化...详尽引见 陈皮菜谱:松子熏肉   陈皮蒸台湾鲍仔   鲫鱼陈皮枸杞菜   更多做法>   天天美食网>菜谱>私家菜>葱油海参的做法葱油海参的做法步伐 更新于:2018-05-31 收藏 440 次/28 人做过这道菜 分享葱油海参的做法 葱油海参的简介及特色 软糯滑润,咸鲜香醇。 分类标签 私家菜分类补虚养身食谱分类壮腰健肾食谱分类动脉软化食谱分类高血压食谱分类葱香味 菜品口味炝次要工艺 食材明细 海参(水浸)400克大葱50克盐5克味精2克姜2克料酒12克白砂糖5克胡椒粉2克 葱油海参的做法详尽步伐 1.将葱去根洗净切成段;姜洗净切成片;水发海参洗净,切成4厘米长、2厘米宽的长方形薄片,放入盆内。 2.锅置火上,放入适量的清水烧开,放入海参、葱段、姜片和料酒焯熟,捞出沥干水,放入盆内冷却,撒入精盐、味精、白糖和胡椒粉,淋入热葱油,拌匀即成。 葱油海参的做法小贴士 食物相克: 海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 葱油海参的养分分析 海参 1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人可谓食疗佳品,常食对治... 一般人群都能食用 。1. 适宜虚劳赢弱,气血不足,养分不良,病...详尽引见 海参菜谱:海参汤葱烧海参海参蒸蛋更多做法> 更新于:2018-04-22 收藏 3833 次  /  153 人做过这道菜 分享家常鳊鱼的做法 家常鳊鱼的简介及特色 成菜鱼形完整,鱼香溢人,肉质外酥内嫩,乡土气息浓厚。 分类标签 湖北菜分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类高血压食谱分类动脉软化食谱分类本味咸鲜 菜品口味烧次要工艺 食材明细 武昌鱼750克冬笋25克香菇(鲜)25克姜2克黄酒2克小葱2克白砂糖2克味精2克盐5克猪油(炼制)70克香醋5克香油10克酱油5克 家常鳊鱼的做法详尽步伐 1. 将鳊鱼(武昌鱼)治净,两面剖上十字花刀; 2. 姜切末,葱切段,辣椒切末; 3. 冬笋、香菇均切片; 4. 炒锅置旺火上,下入熟猪油,烧至七成热,放入鳊鱼煎成两面黄色; 5. 然后烹入黄酒、姜末、酱油、辣椒末、白糖、鸡清汤250毫升、精盐、冬笋片、冬菇片,同烧; 6. 待汤沸后转入文火焖15 分钟,用手勺略动弹一下; 7. 待焖至鱼眼凸出时,将锅移置旺火上插手味精,待汤汁浓稠时,淋入香醋、香油,撒上胡椒粉、葱段即成。 家常鳊鱼的做法小贴士 制造要诀: 大火烧沸,小火慢焖,见鱼目凸出,即己熟透入味,收浓汤汁,最后加味精,淋入香醋、芝麻油,撒上胡椒粉,葱段即成。 家常鳊鱼的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:香菇焖鸡块   红烧日本豆腐   新颖多汁的香菇酿肉   更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,响亮爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰盛的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...详尽引见 冬笋菜谱:八花火锅   冬笋牛腱肉   冬笋香菇鸡煲   更多做法> 武昌鱼 武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功能,可以或许防止贫血症、低血糖、高血压和动脉血管软化等疾病。 ... 一般人都可食用1. 适宜贫血,体虚,养分不良,不思饮食之人食用...详尽引见 武昌鱼菜谱:清蒸武昌鱼   油焖鳊鱼   开屏武昌鱼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 竹笋蘑菇炖豆腐的做法竹笋蘑菇炖豆腐的做法步伐 更新于:2018-03-19 收藏 641 次  /  38 人做过这道菜 分享竹笋蘑菇炖豆腐的做法 分类标签 私家菜分类学龄前儿童食谱分类妊妇菜谱分类骨质松散食谱分类本味咸鲜 菜品口味原炖次要工艺 食材明细 豆腐(南)500克冬笋25克蘑菇(鲜蘑)50克香油25克酱油5克料酒5克胡椒粉2克大葱5克姜5克动物油40克 竹笋蘑菇炖豆腐的做法详尽步伐 1.嫩豆腐切成小块放入冷水锅人内,加少许料酒,用旺火煮至豆腐起空(豆腐四周能见小洞)时去掉水;将冬笋去老皮切成指甲片;蘑菇切成小块;葱、姜切成末。 2.起锅下油烧到五成热时放入冬笋片炸约4分钟呈金黄色时捞起;锅内放入鲜汤500毫升,再将豆腐、冬笋片、鲜蘑菇、酱油、盐、姜末放入(汤汁以覆没豆腐为准),移放到小火上炖到20分钟,放胡椒面、香油、葱末后即可装盘。 竹笋蘑菇炖豆腐的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需准备动物油200克。 竹笋蘑菇炖豆腐的养分分析 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 豆腐菜谱:草菇冬瓜豆腐汤   砂锅鱼头豆腐   客家酿豆腐   更多做法> 蘑菇 1. 提高机体免疫力:蘑菇的无效成分可加强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各类疾病的免疫力;2. 镇痛、沉着:巴西某研究从蘑菇中提取到... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详尽引见 蘑菇菜谱:蘑菇青菜   打卤面   蘑菇沙拉   更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,响亮爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰盛的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...详尽引见 冬笋菜谱:扒熊掌   冬笋肉丝汤   冬笋姬菇草鸡汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 神经虚弱食谱 > 人参炖乌骨鸡的做法人参炖乌骨鸡的做法步伐 更新于:2018-06-12 收藏 1425 次  /  75 人做过这道菜 分享人参炖乌骨鸡的做法 分类标签 神经虚弱食谱分类气血双补食谱分类月经不调食谱分类补虚养身食谱分类产后安排食谱分类本来味 菜品口味隔水炖次要工艺 食材明细 乌骨鸡2500克猪肘500克母鸡1500克人参100克盐12克黄酒20克大葱15克姜15克味精3克胡椒粉2克 人参炖乌骨鸡的做法详尽步伐 1.乌骨鸡和母鸡宰杀后去毛,用沸水汤一下,去毛,斩爪,去头,去内脏,出水; 2.人参用温水洗净; 3.猪肘用刀刮洗洁净,出水; 4.葱切段,姜切片备用; 5.沙锅置旺火上,加清水,放入母鸡、猪肘、葱段、姜片,沸后撇去浮沫,小火慢炖; 6.至母鸡和猪肘五成烂时,将乌骨鸡和人参插手同炖; 7.用精盐、料酒、味精、胡椒粉调味,至鸡酥烂即可。 人参炖乌骨鸡的做法小贴士 健康提示: 1. 补元气,益精血,益脾宁智。 2. 合用于神经虚弱、老年性咳喘、月经不调、功能性质宫出血及小儿发育不良等症。 3. 对体质虚弱、病后者亦有补益传染感动。 食物相克: 猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶喝茶。 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英, 人参炖乌骨鸡的养分分析 乌鸡 现代医学研究,乌鸡内含丰盛的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普... 一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,出格是产妇食体虚血亏...详尽引见 乌鸡菜谱:天麻炖乌鸡   乌鸡绿豆汤   海底椰瑶柱乌鸡汤   更多做法> 母鸡 母鸡肉蛋白质的含量比例较高,品种多,而且消化率高,很容易被人体领受把持,有加强体力、强身壮体的传染感动。母鸡肉含有对人体成长发育有次要传染感动... 一般人都可食用。1. 母鸡,性属阴,适合于白叟、少儿、妇女、产...详尽引见 母鸡菜谱:炖老母鸡   当归乌豆老鸡汤   老母鸡鸡块豆腐煲   更多做法> 人参 人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功能;主治大病、久病、失血... 1. 适宜身体虚弱者、气血不足者、气短者、贫血者、神经虚弱者。...详尽引见 人参菜谱:人参炖乌鸡   人参鳢鱼汤   人参螺片汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 煎焖香干块的做法煎焖香干块的做法步伐 更新于:2018-03-09 收藏 457 次  /  24 人做过这道菜 分享煎焖香干块的做法 煎焖香干块的简介及特色 色泽金黄,咸鲜爽口。 分类标签 家常菜谱分类骨质松散食谱分类养分不良食谱分类青少年食谱分类咸甘旨 菜品口味焖次要工艺 食材明细 豆腐干400克青蒜25克猪油(炼制)50克辣椒(红、尖、干)5克香油10克酱油5克盐4克味精2克 煎焖香干块的做法详尽步伐 1. 香干洗净,每块对角切开,再切成4块; 2. 炒锅放旺火上,倒入猪油,油烧至四成; 3. 放入香干块,两面煎呈金黄色; 4. 加清水1克、精盐、酱油、干辣椒末、青蒜段、味精,盖锅稍焖; 5. 至水分少许时,淋麻油即可。 煎焖香干块的养分分析 豆腐干 1. 豆腐干中含有丰盛蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,养分价值较高;2. 豆腐... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,养分不良,气血双亏,大哥赢瘦...详尽引见 豆腐干菜谱:豆腐干   炒素肉丝   啤酒牛肉炖五香豆腐干   更多做法> 青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等养分成分。它的辣味次要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾性、消积食的传染感动。还有优秀的杀菌... 一般人群均可食用。1. 不成过量食用,否则可能构成肝功能妨碍,...详尽引见 青蒜菜谱:柚皮红烧肉   下饭菜青蒜炒肉片   青蒜炒粉条   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 美容菜谱 > 当归牛筋汤的做法当归牛筋汤的做法步伐 更新于:2018-04-11 收藏 1426 次  /  89 人做过这道菜 分享当归牛筋汤的做法 当归牛筋汤的简介及特色 牛筋酥烂,汤示味醇美。 分类标签 美容菜谱分类延缓衰老食谱分类骨质松散食谱分类补血食谱分类月经不调食谱分类本来味 菜品口味原炖次要工艺 食材明细 牛蹄筋50克当归50克盐2克味精1克大葱5克姜5克 当归牛筋汤的做法详尽步伐 1. 把牛蹄筋剔除杂肉; 2. 牛蹄筋同当归一路放入沙锅内,放上葱段、姜片,倒入清水适量,放在文火上炖; 3. 待蹄筋酥烂,拣去当归、葱段、姜片,加放精盐、味精调味即成。 当归牛筋汤的养分分析 当归 当归挥发油和阿魏酸能遏止子宫滑润肌收缩,而其水醇溶性非挥发性物质,则能使子宫滑润肌兴奋。当归对子宫的传染感动取决于子宫的功能形态而呈双相调... 1. 适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘...详尽引见 当归菜谱:当归炖鸡   关节炎酒   冬补暖身的当归花生核桃汤   更多做法> 牛蹄筋 1. 蹄筋中含在丰盛的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能加强细胞心理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;2. ... 一般人群均可食用1. 适宜于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛...详尽引见 牛蹄筋菜谱:锅贴牛蹄   原蒸五元牛蹄筋   酱牛蹄筋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 气血双补食谱 > 北菇炖鸽的做法北菇炖鸽的做法步伐 更新于:2018-03-05 收藏 332 次  /  18 人做过这道菜 分享北菇炖鸽的做法 分类标签 气血双补食谱分类私家菜分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类咸甘旨 菜品口味炖次要工艺 食材明细 雏鸽400克蘑菇(鲜蘑)50克火腿50克猪肉(瘦)150克 北菇炖鸽的做法详尽步伐 将乳鸽剥净,与瘦肉同放沸水中烫顷刻,取出放清水中洗过,放入炖盅内,插手瘦火腿,注入沸水四杯(每杯约300克)放入姜片、料酒和盐,盖好盅盖,然后放入蒸笼锅内隔水炖约三小时摆布至酥香即成,买新上市北菇,用水浸软,去蒂洗净,与上汤一杯同放入炖鸽盅内,盖上,用大火再炖约十五分钟,端出调味操纵。 北菇炖鸽的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤   酱爆肉   脆姜炒鱼露猪肉-潮汕风味   更多做法> 蘑菇 1. 提高机体免疫力:蘑菇的无效成分可加强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各类疾病的免疫力;2. 镇痛、沉着:巴西某研究从蘑菇中提取到... 一般人群均可食用1. 尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病...详尽引见 蘑菇菜谱:椒盐蘑菇   蘑菇炖豆腐   银鱼蚕豆蘑菇芙蓉羹   更多做法> 雏鸽 鸽肉味咸、性平、无毒;具有滋补肝肾之传染感动,可以或许补气血,托毒排脓;可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体健旺,清肺顺气。对于肾... 一般人都可食用。出格适合肾虚体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支...详尽引见 雏鸽菜谱:砂锅炖仔鸽   菊花雏鸽汤   枸杞雏鸽汤   更多做法> (责任编辑:admin)
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