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...细致引见豌豆苗菜谱:口蘑锅巴汤&nbsp

时间:2018-11-22 20:43来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱骨质松散食谱豆腐百花汤的做法豆腐百花汤的做法步伐 更新于:2018-05-24 收藏 1457 次/97 人做过这道菜 分享豆腐百花汤的做法 分类标签 骨质松散食谱分类动脉软化食谱分
天天美食网 > 菜谱 > 骨质松散食谱 > 豆腐百花汤的做法豆腐百花汤的做法步伐 更新于:2018-05-24 收藏 1457 次  /  97 人做过这道菜 分享豆腐百花汤的做法 分类标签 骨质松散食谱分类动脉软化食谱分类高血压食谱分类高脂血症食谱分类白叟食谱分类咸甘旨 菜品口味蒸次要工艺 食材明细 豆腐(南)400克鸡蛋清25克蘑菇(鲜蘑)35克油菜心50克木耳(水发)15克紫菜(干)2克青椒5克胡萝卜5克番茄5克黄瓜5克味精1克盐4克 豆腐百花汤的做法详尽步伐 1. 豆腐捏碎,用绷筛过滤两三遍成极细之豆茸; 2. 豆腐茸放精盐及味精拌匀; 3. 蛋清用筷子用力搅打发泡,拌在豆腐里; 4. 取一汤盆,盆底涂油,将调好的豆茸倒上,用小刀悄然刮平; 5. 再将青椒、胡萝卜、黄瓜等蔬菜切成所需的各类外形; 6. 在豆茸上随便拼摆成图案,上笼蒸七八分钟取出; 7. 烧一锅清汤,放精盐、味精、鲜菇、木耳、菜心,倒入大汤盆中; 8. 将蒸好的豆茸悄然轻薄入汤中,图案立时浮于汤面上,仿佛竞放的百花,故名豆腐百花汤。 豆腐百花汤的做法小贴士 健康提示: 1. 豆腐为豆科动物大豆种子的加工制成品; 2. 大豆中所含的豆固醇,有防止动脉软化、心肌梗塞和脑溢血等疾病的传染感动; 3. 因此,豆成品出格适合心血管病患者食用,也是治疗肥胖病的理想食物; 4. 西医认为,豆腐味甘,性凉,入脾、胃、大肠经; 5. 具有协调脾胃,清执生津,益气润燥之功能; 6. 豆腐百花汤豆腐嫩绵,汤味清鲜,造型美好,红、黄、青、紫、黑、白各色都有; 7. 此汤以豆腐为主料,鲜菇,菜心为辅料; 8. 鲜菇中蛋白质较丰盛,能提高人体免疫力,添加抗病能力,并有抗癌和降低胆固醇传染感动; 9. 菜心含较高的维生素的胡萝卜素,能推进新陈代谢,适宜于身体虚弱、贫血、老年人身体弱、儿童发育差者,常食之能加强体质和抗病能力。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 番茄:西红柿忌与石榴同食。 豆腐百花汤的养分分析 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 豆腐菜谱:肉末豆腐   凉拌嫩豆腐   鱼头豆腐汤   更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明方针传染感动,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详尽引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜炒鸡蛋   八宝黄瓜   香干炒胡萝卜藕片   更多做法> 黄瓜 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的传染感动,可达到抗肿瘤的方针。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详尽引见 黄瓜菜谱:凉拌黄瓜   特色酸菜   低脂凉拌菜银芽黄瓜拌鸡丝   更多做法>   天天美食网>菜谱>清热去火食谱>皮蛋芦笋汤的做法皮蛋芦笋汤的做法步伐 更新于:2018-04-01 收藏 331 次/19 人做过这道菜 分享皮蛋芦笋汤的做法 分类标签 清热去火食谱分类益智补脑食谱分类动脉软化食谱分类私家菜分类防癌抗癌食谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 松花蛋(鸭蛋)120克芦笋100克盐3克香菜10克 皮蛋芦笋汤的做法详尽步伐 1. 芦笋去皮留嫩心,切成寸段; 2. 皮蛋(松花蛋)切成新月片,用水泡洁净; 3. 香菜切段; 4. 锅中放入鸡汤1000克,将芦笋放入,加少许盐熬10分钟后插手皮蛋,煮开,撒上香菜段即可。 皮蛋芦笋汤的做法小贴士 食物相克: 松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 芦笋:《食鉴本草》记实:“芦笋,忌巴豆”。 皮蛋芦笋汤的养分分析 芦笋 芦笋有鲜美芬芳的风味,伙食纤维娇嫩可口,能推进食欲,协助消化。在西方,芦笋被誉为“十大名菜之一”,是一种高档而宝贵的蔬菜.现代养分学分... 一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。...详尽引见 芦笋菜谱:雪菜芦笋饺甘旨蚝油芦笋芦笋炒虾仁更多做法> 香菜 香菜中含有良多挥发油,其特殊的香气就是挥发油分发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的奇异功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详尽引见 香菜菜谱:香菜肉丝山东包子香菜根儿拌萝卜皮儿更多做法> 皮蛋 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,推进食欲,推进养分的消化领受,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴... 公共都可食用1.火旺者最宜;2.少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心...详尽引见 皮蛋菜谱:青椒皮蛋上汤娃娃菜火烤青椒拌皮蛋更多做法> 更新于:2018-05-24 收藏 7841 次  /  341 人做过这道菜 分享烧家常豆腐的做法 分类标签 私家菜分类美容菜谱分类高脂血症食谱分类高血压食谱分类动脉软化食谱分类麻辣味 菜品口味烧次要工艺 食材明细 豆腐(南)200克木耳(水发)适量冬笋20克猪肉(肥瘦)35克青蒜20克动物油75克豆豉15克豆瓣20克酱油12克料酒6克辣椒粉10克花椒粉1克淀粉(玉米)10克白砂糖2克味精1克大葱15克大蒜(白皮)10克 烧家常豆腐的做法详尽步伐 1. 将豆腐切成约1厘米见方的丁,在开水中氽后捞出待用; 2. 水发黑木耳撕成小朵,冬笋切片; 3. 猪肉切碎成肉末待用; 4. 葱切成葱花、蒜剁细成泥、姜切末均备用; 5. 锅上火倒入油烧热,下猪肉末煸酥,加豆豉剁碎、郫县辣酱、葱花、姜末、蒜泥炒出香味; 6. 下入辣椒面炒出红油,烹入料酒、酱油,加白糖和清水适量; 7. 下入豆腐,黑木耳冬笋片和烧顷刻; 8. 撒味精,用湿淀粉勾芡,撒上青蒜段和花椒面即成。 烧家常豆腐的做法小贴士 食物相克: 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 烧家常豆腐的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   咕噜肉   宝宝辅食猪肉饭饭蛋卷   更多做法> 豆腐 1. 豆腐及豆腐成品的蛋白质含量丰盛,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不只含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,养分价值较高;2.... 一般人群均可食用1. 豆腐是白叟、孕、产妇的理想食物,也是儿童...详尽引见 豆腐菜谱:白菜炖豆腐   粉蒸排骨   油豆腐酿   更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰盛,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤惨白,精力充沛,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...详尽引见 木耳菜谱:凉拌木耳   海参木耳煲排骨汤   鲜辣笋干木耳爆鸡块   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 五彩煎禾虫的做法五彩煎禾虫的做法步伐 更新于:2018-05-08 收藏 109 次  /  5 人做过这道菜 分享五彩煎禾虫的做法 分类标签 私家菜分类气血双补食谱分类贫血食谱分类利尿食谱分类咸甘旨 菜品口味生煎次要工艺 食材明细 禾虫500克冬笋100克油菜100克白毫银针100克香菇(鲜)40克辣椒(红、尖)25克韭菜50克籼米粉(排米粉)15克陈皮2克动物油50克味精1克盐4克胡椒粉1克淀粉(豌豆)5克香油3克 五彩煎禾虫的做法详尽步伐 1.笋措置洁净切丝;冬菇洗净去蒂切丝;油菜取菜茎洗净切丝;红辣椒洗净去蒂去籽切丝;陈皮切丝。 2.先将笋丝、油菜茎丝滚过;再将洗净禾虫用滚水飞熟,沥干水分。 3.烧锅落油,待油烧至六成热,将米粉放入煎至松脆,倾在笊篱里。 4.把持锅中余油,将银针放入锅中煎至熟,放入笋丝、油菜茎,入锅内,注入上汤适量,用精盐、味精调味,散上胡椒粉,放入韭菜,用湿淀粉打芡,加包尾油、麻油和匀上碟,将炸米粉围在碟边四周便成。 五彩煎禾虫的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需准备动物油500克摆布。 五彩煎禾虫的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:芹菜炒香菇   糯米烧卖   辣麻香菇酱浇面   更多做法> 油菜 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有伙食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯连络,并从粪便排出,从而削减脂类的领受,故可用来... 一般人均可食用。1. 出格适宜患口腔溃疡、吵嘴湿白、齿龈出血、...详尽引见 油菜菜谱:香菇油菜   鳝丝油菜粥   草菇扒油菜   更多做法> 韭菜 1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳传染感动,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊... 一般人群均能食用。1. 适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等...详尽引见 韭菜菜谱:韭菜炒鸡蛋   韭菜猪血汤   韭菜鸡蛋杂粮饼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 荷叶蒸素鸡的做法荷叶蒸素鸡的做法步伐 更新于:2018-06-16 收藏 156 次  /  8 人做过这道菜 分享荷叶蒸素鸡的做法 荷叶蒸素鸡的简介及特色 气息清香,味道鲜醇。 分类标签 私家菜分类骨质松散食谱分类清香味 菜品口味包裹蒸次要工艺 食材明细 油皮350克籼米粉(干、细)150克荷叶150克盐3克酱油10克甜面酱50克香油50克姜50克腐乳汁30克料酒20克 荷叶蒸素鸡的做法详尽步伐 1.先将腐竹用热水泡过发开,搦清水分切两块,作鸡的坯料;嫩姜刮皮切丝;鲜荷叶洗净,放笼中蒸使其回软,切24片,待用。 2.把鸡料坯置于容器中,放入食盐、酱油、甜酱、香油、嫩姜丝、腐乳汁、料酒、鲜汤100毫升拌匀,略渍,再拌上米粉,分成24份,待用。 3.用每张荷叶包上每份鸡料,摆在碗中,上笼蒸1小时,拿出摆大平盘中即成。 荷叶蒸素鸡的做法小贴士 食物相克: 荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。 荷叶蒸素鸡的养分分析 荷叶 荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清... 体瘦气贫血弱者慎服。...详尽引见 荷叶菜谱:荷叶粉蒸肉   荷叶凤脯   荷叶糯米鸡   更多做法> 籼米粉 米粉含有丰盛的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透火速、平均,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,出格适合火锅和... 一般人均可食用,但糖尿病患者不宜多食。...详尽引见 籼米粉菜谱:泰式酸辣牛仔粉   雪菜火鸭丝窝米   桂花年糕   更多做法> 油皮 1. 豆腐皮中含有丰盛的优秀蛋白,养分价值较高;2. 豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管软化,防止心血管疾病,呵护心脏;3. 并含有多种... 一般人皆可食用1. 适宜身体虚弱,养分不良,气血双亏,大哥赢瘦...详尽引见 油皮菜谱:青椒焖豆皮   扒油皮松肉   豆油皮菇卷   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 奶油丝瓜的做法奶油丝瓜的做法步伐 更新于:2018-05-31 收藏 476 次  /  32 人做过这道菜 分享奶油丝瓜的做法 奶油丝瓜的简介及特色 娇嫩可口。 分类标签 私家菜分类痛风食谱分类通乳食谱分类月经不调食谱分类清热解毒食谱分类本味咸鲜 菜品口味清炒次要工艺 食材明细 丝瓜450克色拉油20克淀粉(豌豆)5克盐2克味精1克 奶油丝瓜的做法详尽步伐 1. 丝瓜去皮、洗净,切成3厘米长的条。 2. 油烧热,放入丝瓜急炒,插手清汤10毫升、精盐和味精,熟时用水淀粉勾出,出锅即可。 奶油丝瓜的养分分析 丝瓜 丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能呵护皮肤、消弭斑块,使皮肤纯正、细嫩,是不成多得的美容佳品,故丝瓜汁“美... 一般人群均可食用。1. 月经不调者,身体怠倦、痰喘咳嗽、产后乳...详尽引见 丝瓜菜谱:丝瓜炒蛋   炒丝瓜   蕃茄炒丝瓜   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 火腿墨鱼煲的做法火腿墨鱼煲的做法步伐 更新于:2018-05-08 收藏 162 次  /  8 人做过这道菜 分享火腿墨鱼煲的做法 分类标签 私家菜分类贫血食谱分类月经不调食谱分类补虚养身食谱分类咸甘旨 菜品口味炖次要工艺 食材明细 墨鱼1000克火腿200克姜80克味精3克盐5克白砂糖4克 火腿墨鱼煲的做法详尽步伐 1. 剥好墨鱼,洗净,切件,放入滚水中稍焯捞起待用; 2. 火腿斩件,青蒜弄净,切段; 3. 烧热锅,下油,放入青蒜、火腿、墨鱼、姜片爆香,溅下烧酒,倾下碗半清水,调适味,改用瓦缸盛着,坐在火炉上煲着,二十分钟后便行,原煲上席。 火腿墨鱼煲的做法小贴士 食物相克: 墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易惹起霍乱。 火腿墨鱼煲的养分分析 火腿 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,甘旨可口;2. 火腿内含丰盛的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...详尽引见 火腿菜谱:金华火腿   清蒸鲈鱼   花菇火腿蒸鸡   更多做法> 墨鱼 1. 墨鱼含丰盛的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;2. 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖,测验考试证明对小鼠有... 一般人群均能食用1. 适宜阴虚体质,贫血,妇女贫血经闭,带下,...详尽引见 墨鱼菜谱:墨鱼炖鸡   苔菜海鲜卷   猴头菇墨鱼干牛骨汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 骨质松散食谱 > 鸡头米排骨汤的做法鸡头米排骨汤的做法步伐 更新于:2018-05-16 收藏 406 次  /  27 人做过这道菜 分享鸡头米排骨汤的做法 分类标签 骨质松散食谱分类家常菜谱分类气血双补食谱分类滋阴食谱分类咸甘旨 菜品口味炖次要工艺 食材明细 猪排骨(大排)250克芡实米50克大葱5克姜5克料酒8克盐3克味精2克 鸡头米排骨汤的做法详尽步伐 1. 将排骨洗净斩成块,入沸水锅中氽一下捞出,冲净浮沫; 2. 芡实拣去杂质,洗净待用; 3. 坐锅焚烧倒油,油热后倒入排骨、芡实,插手料酒、葱、姜和适量清水,旺火烧开后,改用微火炖至肉烂,然后插手精盐、味精调味,即可离火盛入汤碗内。 鸡头米排骨汤的养分分析 排骨 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详尽引见 排骨菜谱:清炖排骨   酱汤泡饭   洋葱烧排骨   更多做法> 芡实米 1. 芡实含有丰盛的淀粉,可为人体供给热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内养分所需成分;2. 芡实可以或许加强小肠领受功能,提高尿木糖... 一般人群均可食用1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多...详尽引见 芡实米菜谱:淮山芡实猪腰汤   莲子龙眼汤   鸡头粉雀舌饺子   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 卤酱菜 > 糟蒸鸭肝的做法糟蒸鸭肝的做法步伐 更新于:2018-06-08 收藏 533 次  /  36 人做过这道菜 分享糟蒸鸭肝的做法 糟蒸鸭肝的简介及特色 鸭肝软嫩,养分丰盛,香糟味浓。 分类标签 卤酱菜分类贫血食谱分类明目食谱分类延缓衰老食谱分类糟香味 菜品口味其他次要工艺 食材明细 鸭肝500克盐3克鸭油15克香糟50克姜汁10克味精5克白砂糖50克 糟蒸鸭肝的做法详尽步伐 1.将鸭肝剔去筋膜,放入沸水锅中烫一下即捞出,法去血污。 2.把烫好的鸭肝放入盆内,插手精盐,味精,白糖,鸡汤,姜汁水,香糟酒和鸭油,上笼蒸15分钟取出。 3.将蒸鸭肝批成厚片,码入汤盘中;蒸鸭肝的原汤颠末滤后浇在鸭肝上即成。 糟蒸鸭肝的做法小贴士 制造要诀: 1.宜选用肝叶完整,且剔去胆囊,除去血污的净鸭肝。 2.鸭肝与香糟酒等料需一同上笼蒸,才能使鸭肝软嫩且入味。 糟蒸鸭肝的养分分析 鸭肝 动物肝中维生素A的含量远远逾越奶、蛋、肉、鱼等食物,具有维持一般成长和生殖机能的传染感动;能呵护眼睛,维持一般视力,防止眼睛干涩、委靡;能... 一般人都可食用。1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。 2...详尽引见 鸭肝菜谱:清炸鸭肝   炒鸭肝   糟鸭肝   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 麻酱花菇的做法麻酱花菇的做法步伐 更新于:2018-05-01 收藏 415 次  /  24 人做过这道菜 分享麻酱花菇的做法 麻酱花菇的简介及特色 色泽酱红,味苦涩,汁浓渭。 分类标签 私家菜分类骨质松散食谱分类延缓衰老食谱分类贫血食谱分类麻酱味 菜品口味酱烧次要工艺 食材明细 花菇300克白砂糖350克芝麻酱75克猪油(炼制)100克淀粉(豌豆)30克 麻酱花菇的做法详尽步伐 1.水发花菇去蒂,洗净,入开水锅中氽一氽捞出,用清水漂洗,放入炒锅内,用熟猪油50克,置火上炒一炒,然后将花菇倒入沙锅,加清水250克、白糖(分几回下),盖上盖,置小火上焖40分钟离火。 2.炒锅置旺火上,倒入花菇及其原汁,烧稠汤汁,放入芝麻酱(用热水适量调匀)调匀,待汤浓入味时,用水淀粉50克(淀粉30克加水)勾芡,淋入熟猪油50克炒匀,出锅装盘即成。 麻酱花菇的养分分析 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 花菇 花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等,历来被我国... 一般人都可食用,出格适合小便不由、高血压、高血脂、胆结石、贫血...详尽引见 花菇菜谱:红焖花菇   清蒸花菇   花菇玉米排骨汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 便秘食谱 > 发菜蚝豉粥的做法发菜蚝豉粥的做法步伐 更新于:2018-04-23 收藏 511 次  /  27 人做过这道菜 分享发菜蚝豉粥的做法 分类标签 便秘食谱分类动脉软化食谱分类高血压食谱分类妊妇菜谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 粳米100克发菜(干)3克蚝豉60克猪肉(瘦)60克 发菜蚝豉粥的做法详尽步伐 1. 先将发菜、蚝豉洗净,瘦猪瘦肉剁烂,制成肉丸。 2. 用沙锅加适量清水煮沸,放入粳米、发菜、蚝豉,一同煮至粳米开花,再插手肉丸同煮至粥成。 用法:每日服1剂,分数次食用。 发菜蚝豉粥的做法小贴士 健康提示: 1. 滋阴潜阳,润肠通便。 2. 合用于高血压、动脉软化、老年性便秘等症。 高血压病安排药膳 食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不成同马肉食,发瘤疾。不成和苍耳食,令人卒肉痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 蚝豉:蚝豉不宜与糖同食。 发菜蚝豉粥的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉炖粉条   冬瓜炒肉片   荠菜猪肉包   更多做法> 发菜 1. 发菜富含蛋白质和钙、铁等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类;2. 所含蛋白质较丰盛、比鸡肉、猪肉高,还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等... 一般人都可食用。1. 适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包含老年慢性支...详尽引见 发菜菜谱:银耳烩素   青蛙发菜猪腱汤   发菜蚝豉粥   更多做法> 蚝豉 1. 蚝豉中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒传染感动,可以或许除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的传染感动... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱儿童,肺门淋凑趣核,颈淋凑趣...详尽引见 蚝豉菜谱:黄芽白蚝豉豆腐瘦肉汤   蚝豉猪爪汤   发菜蚝豉粥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 炝菜花的做法炝菜花的做法步伐 更新于:2018-04-04 收藏 708 次  /  35 人做过这道菜 分享炝菜花的做法 炝菜花的简介及特色 菜色纯正,味鲜爽口。 分类标签 私家菜分类高温环境功课人群食谱分类防癌抗癌食谱分类接触化学毒素人员食谱分类动脉软化食谱分类红油味 菜品口味炝次要工艺 食材明细 菜花500克盐5克辣椒油10克大豆油5克姜汁5克 炝菜花的做法详尽步伐 1.将菜花去根洗净,破开花瓣,直刀切成约3厘米大小的块。 2.锅里放水,旺火烧沸,将菜花放入焯一下,然后捞出控干,装盘备用。 3.将盐撒在菜花上拌匀,再放上葱花、姜末,最后把辣椒油加热炝上即成。 炝菜花的养分分析 菜花 1. 抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,持久食用可以或许削减乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在浩繁的蔬... 一般人群均可食用,没有特殊禁忌。适宜成长发育期的儿童、糊口在污...详尽引见 菜花菜谱:菜花炒肉   拌韭菜花   奶香菜花泥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 粤菜 > 文昌鸡的做法文昌鸡的做法步伐 更新于:2018-05-18 收藏 3182 次  /  138 人做过这道菜 分享文昌鸡的做法 分类标签 大大年夜饭分类补虚养身食谱分类粤菜分类贫血食谱分类酸咸味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 鸡腿500克酱油10克大葱20克姜15克大蒜(白皮)10克白砂糖5克香油5克醋10克 文昌鸡的做法详尽步伐 1. 鸡腿洗净,先氽烫过,再用清水煮熟,水中放2根葱、2片姜同煮; 2. 鸡腿煮好捞出放凉,剁小块放入盘内; 3. 将葱、姜、大蒜和辣椒全数切碎,用2大匙油炒香,并插手所有调味料煮匀,盛出,淋在鸡腿上即成。 文昌鸡的做法小贴士 制造要诀: 1.选用肉质适中的鸡肉,也可以或许用电锅蒸熟再切; 2.炒调味料时,火不要太大,免得炒焦、影响外观。 食物相克: 鸡腿:鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用; 与芝麻、菊花同食易中毒; 与李子、兔肉同食,会导致腹泻; 与芥末同食会上火。 文昌鸡的养分分析 鸡腿 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,品种多,而且消化率高,很容易被人体领受把持,有加强体力、强壮身体的传染感动。鸡肉含有对人体成长发育有次要传染感动... 一般人都可食用1. 白叟,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;2....详尽引见 鸡腿菜谱:土豆烧鸡腿   什锦炒伊面   西红柿罗勒烤鸡腿   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 骨质松散食谱 > 茯苓牡蛎饼的做法茯苓牡蛎饼的做法步伐 更新于:2018-05-18 收藏 415 次  /  24 人做过这道菜 分享茯苓牡蛎饼的做法 分类标签 骨质松散食谱分类甜味 菜品口味其他次要工艺 食材明细 茯苓100克糯米粉100克羊骨100克牡蛎100克白砂糖50克 茯苓牡蛎饼的做法详尽步伐 1. 将茯苓细粉、米粉、羊骨细粉、生牡蛎细粉以及白糖混匀后加适量清水和成软面; 2. 再用擀成杖擀成薄片,插手适量油,盐制形成小饼,然后放锅入中烙熟即成。 茯苓牡蛎饼的做法小贴士 健康提示: 本品可具有补脾肾、壮筋骨之功能,适于脾肾两虚型骨质松散症患者食用。 食物相克: 茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。 牡蛎:牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。 茯苓牡蛎饼的养分分析 羊骨 羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,有补肾壮骨,温中止泻之功能。 ... 一般人群均可食用1. 适宜虚劳赢瘦,腰膝无力,北京pk赛车北京pk赛车筋骨挛痛,久痢久...详尽引见 羊骨菜谱:赤小豆炖羊脊骨   杜仲羊骨粥   红枣羊骨糯米粥   更多做法> 茯苓 茯苓味甘、淡,性平;归心、脾、肺、肾经;气微性和,可升可降;具无益水渗湿,健脾补中,宁心安神的功能;主治小便晦气,水肿胀满,痰饮咳嗽,... 1. 适宜小便晦气、脾虚食少、大便泄泻、水肿涨满、癌症、肝病、...详尽引见 茯苓菜谱:双珠雪蛤炖   土茯苓黄芪猪骨汤   土茯苓黄芪猪骨汤   更多做法> 牡蛎 牡蛎味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功能;主治眩晕耳鸣,手足振颤,心... 1. 病虚而多热者宜用。2. 虚而有寒者忌之。...详尽引见 牡蛎菜谱:烤牡蛎串   牡蛎煎蛋   牡蛎蘸辣椒酱   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 川菜 > 炸脆鳝的做法炸脆鳝的做法步伐 更新于:2018-04-07 收藏 645 次  /  34 人做过这道菜 分享炸脆鳝的做法 炸脆鳝的简介及特色 色黑,脆香酥甜。 分类标签 川菜分类益智补脑食谱分类痔疮食谱分类动脉软化食谱分类糖尿病食谱分类甜味 菜品口味炸次要工艺 食材明细 鳝鱼500克花生油100克姜25克酱油25克料酒25克白砂糖50克味精10克胡椒粉5克五香粉5克大葱25克盐1克 炸脆鳝的做法详尽步伐 1. 将划好的鳝背放在沸水锅内氽一下捞起沥干水分; 2. 用精盐、料酒拌和; 3. 葱姜洗净,姜切丝、葱切末; 4. 锅置火上放入油烧至七成热时将鳝背投入油内炸5分钟摆布捞起; 5. 用铁筷子把鳝背挑散,待油烧至冒青烟时再把鳝背倒回锅内炸至鳝背卷缩起来; 6. 此时已酥脆捞起控去油; 7. 锅内放25克油,油热后放葱花、料酒、酱油、味精、白糖、生姜、五香粉、清水熬成浓汁; 8. 倒入炸好的鳝背上,撒上胡椒面,翻炒起锅装盘食用。 炸脆鳝的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备花生油约1000克。 健康提示: 糖尿病患者若按照该食谱制造菜肴,请将调料中的糖去掉。 食物相克: 鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。 炸脆鳝的养分分析 鳝鱼 1. 鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的次要成分,而且是脑细胞不成窘蹙的养分;2. 鳝鱼特含降低血糖和调度血糖的“鳝... 一般人群都可食用1. 出格适宜身体虚弱、气血不足、养分不良之人...详尽引见 鳝鱼菜谱:红烧鳝鱼   家常鳝鱼   素炒鳝鱼丝   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 徽菜 > 卷筒粉蒸肉的做法卷筒粉蒸肉的做法步伐 更新于:2018-04-21 收藏 605 次  /  34 人做过这道菜 分享卷筒粉蒸肉的做法 卷筒粉蒸肉的简介及特色 肉酥香浓,肥而不腻,“笼布”可食,油润耐嚼。 分类标签 徽菜分类贫血食谱分类咸甜味 菜品口味粉蒸次要工艺 食材明细 猪肉(肥瘦)400克籼米125克油皮50克桂皮2克丁香1克八角2克白砂糖10克酱油50克黄酒40克 卷筒粉蒸肉的做法详尽步伐 1. 将米淘洗洁净,沥去水晒干,置锅中插手丁香、桂皮、八角,一路用小火将米炒至呈黄色出香时取出,晾凉后磨成粗米粉; 2. 豆腐衣用温水泡软; 3. 猪肉刮洗洁净,切成约10 厘米长、0.3 厘米厚的长薄片,放在小盆中,插手酱油、黄酒、白糖拌匀,腌渍约1 小时,使调味品汁渗入肉内,再插手米粉拌匀; 4. 取小蒸笼一个,把泡软的豆腐衣铺在笼垫上,再将每片肉卷圆筒形齐截地立放在豆腐衣上,用旺火蒸约2 小时后原笼上桌。 卷筒粉蒸肉的做法小贴士 制造要诀: 1. 选用带皮猪二刀肉,肥瘦相间,成菜后酥软可口; 2. 大火气足,蒸约2 小时,半途可洒水一次。 食物相克: 籼米:唐•孟诜:“粳米不成同马肉食,发瘤疾。不成和苍耳食,令人卒肉痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 卷筒粉蒸肉的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:炖猪肉   蘑菇炒肉   尖椒猪肉馅饺子   更多做法> 丁香 丁香花蕾含有丁香油,其次要成分是丁香油酚(Eugenol)和丁香烯(Caryophyllene)。野生丁香尚含有丁香酮(Eugenon... 脾胃虚寒者、呕吐者、热病及阴虚内热者忌服。...详尽引见 丁香菜谱:延寿瓮头春   迷迭香焗丁香鱼   丁香羊肉   更多做法> 籼米 大米是供给B族维生素的次要来历,是防止脚气病、消弭口腔炎症的次要食疗本钱;米粥具有补脾、和胃、清肺功能;米汤无益气、养阴、润燥的功能,... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详尽引见 籼米菜谱:莲花杯   清明菜蒸糕   荷叶莲蓉火腿   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 汆虾仁的做法汆虾仁的做法步伐 更新于:2018-04-12 收藏 170 次  /  11 人做过这道菜 分享汆虾仁的做法 汆虾仁的简介及特色 虾仁滑嫩,汤汁清香。 分类标签 家常菜谱分类动脉软化食谱分类益智补脑食谱分类高血压食谱分类学龄期儿童食谱分类咸甘旨 菜品口味汆次要工艺 食材明细 虾仁150克玉兰片25克口蘑15克豌豆苗10克猪油(炼制)5克酱油5克料酒10克味精2克胡椒粉1克盐3克 汆虾仁的做法详尽步伐 1. 将虾仁洗净,放在碗内,加少许盐、料酒腌渍; 2. 玉兰片和口蘑均洗净,切成小片; 3. 豌豆苗用清水洗净; 4. 将锅架在火上,放入清水烧至沸滚,投入虾仁、玉兰片、口蘑片,快速汆烫一下; 5. 汆至七八成熟,用漏勺捞出,抖清水,装在汤碗内,撒上胡椒粉; 6. 另取一锅,架在火上,插手鲜汤、熟猪油、味精、盐,烧开后撇去浮沫,调好口味,再烧开; 7. 倒在盛虾仁的碗内,撒上豌豆苗,淋入少许明油即成。 汆虾仁的做法小贴士 食物相克: 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低蛋白质的养分价值,而且鞣酸和钙离子连络形成不溶性连络物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应间隔2小时。 汆虾仁的养分分析 口蘑 1. 富含微量元素硒的口蘑是优秀的补硒食物,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会添加,并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会... 一般人都适合食用,出格适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖...详尽引见 口蘑菜谱:口蘑芙蓉蛋汤   口蘑拌虾丁   口蘑乳鸽   更多做法> 虾仁 1. 虾养分丰盛,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰盛的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详尽引见 虾仁菜谱:黄瓜炒虾仁   香蕉海鲜卷   泰式炒白玉菇芦笋虾仁   更多做法> 豌豆苗 豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素,无益尿、止泻、消肿、止痛和助消化等传染感动。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不清淡。豌豆苗... 一般人群均可食用。...详尽引见 豌豆苗菜谱:口蘑锅巴汤   豌豆苗鸡蛋汤   生煸豌豆苗   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 炖咖喱牛肉的做法炖咖喱牛肉的做法步伐 更新于:2018-04-05 收藏 1343 次  /  79 人做过这道菜 分享炖咖喱牛肉的做法 炖咖喱牛肉的简介及特色 肉质酥烂,香鲜微辣。 分类标签 私家菜分类气血双补食谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类肢寒畏冷食谱分类咖喱味 菜品口味炖次要工艺 食材明细 牛肉(肥瘦)200克洋葱(白皮)100克猪油(炼制)50克咖喱10克味精2克料酒10克大葱5克姜3克淀粉(玉米)3克盐3克 炖咖喱牛肉的做法详尽步伐 1. 牛肉切成四五厘米见方的块,用开水氽烫一下; 2. 洋葱切成丝; 3. 姜块用刀拍打几下; 4. 锅内添开水,下入牛肉、葱、姜,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,炖至五成熟,加精盐、料酒、味精,用小火煨炖至七成熟; 5. 炒锅置小火上,加适量猪油,下入咖喱粉,用温水炒熟,投入洋葱丝略炒,随即将牛肉从锅中捞出,剔除葱、姜,再添入牛肉汤,加精盐,味精,调好口味,用小火煨炖,至肉质酥烂时,用湿淀粉勾芡,插手猪油,用手勺翻动,即可装盘。 炖咖喱牛肉的养分分析 牛肉 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸形成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对成长发育及术后,病后调养的人在填补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于成长发育、术后、病后调养的人、中气...详尽引见 牛肉菜谱:牛肉丸子   清炖牛肉   青椒炒牛肉丸   更多做法> 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的传染感动,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 出格适宜高血压、高血脂、动脉软化等心血管...详尽引见 洋葱菜谱:洋葱炒羊肉   法度烩土豆   洋葱牛肉馅饼   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> (责任编辑:admin)
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