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1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨

时间:2019-01-06 11:25来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱山西菜酿粉肠的做法酿粉肠的做法步伐 更新于:2018-05-21 收藏 711 次/37 人做过这道菜 分享酿粉肠的做法 酿粉肠的简介及特色 其味道鲜美,宜于下酒。 分类标签 山西菜分
天天美食网 > 菜谱 > 山西菜 > 酿粉肠的做法酿粉肠的做法步伐 更新于:2018-05-21 收藏 711 次  /  37 人做过这道菜 分享酿粉肠的做法 酿粉肠的简介及特色 其味道鲜美,宜于下酒。 分类标签 山西菜分类滋阴食谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类咸甘旨 菜品口味瓤次要工艺 食材明细 猪小肠500克猪肉(肥瘦)500克淀粉(蚕豆)100克盐5克味精5克料酒10克小葱10克五香粉15克姜10克 酿粉肠的做法详尽步伐 1. 将猪肠用盐碱搓洗法洗净后,切成70 厘米长的节,一头用绳子捆住备用; 2. 将猪肉剁成末; 3. 葱姜洗净,均切成末; 4. 猪肉末内插手葱末、姜末、盐、干淀粉、味精、料酒、五香粉搅匀; 5. 搅匀的肉末灌入肠子内,灌满后用绳子捆启齿; 6. 将捆好的肠子下入开水锅中煮; 7. 待肠子粗细平均后捞出,用牙签扎几个孔放气; 8. 然后放入盐水锅中煮熟,捞出晾冷; 9. 食用时切成片装盘即可。 酿粉肠的做法小贴士 制造要诀: 1. 猪肠子必然要洗净; 2. 肠子不要灌的太满,用牙签扎几个孔放气。 食物相克: 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 酿粉肠的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:猪肉丸子汤   咖喱饭   廉价猪肉松   更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动。蚕豆中的钙,无益于骨骼对钙的领受... 一般人都可食用。1. 白叟、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁...详尽引见 蚕豆菜谱:豆瓣烧鲤鱼   剁椒蚕豆米   蚕豆松   更多做法> 猪小肠 ... ...详尽引见 猪小肠菜谱:炸灌小肠   台湾猪肚四神汤   卤小肠   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 香糟烩腐竹的做法香糟烩腐竹的做法步伐 更新于:2018-04-07 收藏 163 次  /  10 人做过这道菜 分享香糟烩腐竹的做法 香糟烩腐竹的简介及特色 色泽敞亮,娇嫩味鲜,糟香浓厚。 分类标签 私家菜分类贫血食谱分类减肥菜谱分类清热解毒食谱分类高血压食谱分类糟香味 菜品口味烩次要工艺 食材明细 腐竹500克黄瓜50克木耳(水发)25克花生酱50克盐3克味精1克料酒25克香油5克淀粉(豌豆)10克香糟50克 香糟烩腐竹的做法详尽步伐 1.将水发腐竹切成3厘米长的段;黄瓜洗净,切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的薄片;木耳洗净,大朵切小;香糟放在碗内,插手料酒调匀,用纱布滤去渣子,取出糟汁。 2.锅架火上,放油烧至五六成热,投入腐竹段、黄瓜片、木耳煸炒顷刻,倒入鲜汤烧开,撇去浮沫,烩烧20分钟,见腐竹接近成熟,下入香糟汁,味精再烩制顷刻,用湿淀粉15克(淀粉10克加水)勾芡,淋入香油,即可盛盘食用。 香糟烩腐竹的做法小贴士 食物相克: 木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 香糟烩腐竹的养分分析 黄瓜 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的传染感动,可达到抗肿瘤的方针。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详尽引见 黄瓜菜谱:腌黄瓜   黄瓜炒鸡蛋   跳水黄瓜   更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰盛,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤惨白,精力充沛,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...详尽引见 木耳菜谱:黑木耳红枣汤   素炒吵嘴菜   护眼明方针海参木耳烧豆腐   更多做法> 腐竹 1. 腐竹中含有丰盛蛋白质,养分价值较高;2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管软化,防止心血管疾病,呵护心脏;3.... 一般人群均可食用...详尽引见 腐竹菜谱:凉拌腐竹   拌花菜   响油腐竹   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 文楼涨蛋的做法文楼涨蛋的做法步伐 更新于:2018-03-11 收藏 213 次  /  13 人做过这道菜 分享文楼涨蛋的做法 分类标签 家常菜谱分类益智补脑食谱分类贫血食谱分类咸甘旨 菜品口味炒次要工艺 食材明细 鸡蛋450克肥膘肉50克河虾5克盐10克味精1克葱白3克小麦面粉10克猪油(炼制)150克 文楼涨蛋的做法详尽步伐 1. 打开鸡蛋、蛋清、蛋黄分碗盛放。 2. 蛋清打成发蛋,蛋黄搅匀待用; 3. 猪肥膘肉先切成细丝,再切成细粒; 4. 面包粉用鸡清汤泡开; 5. 将发蛋、蛋黄、猪肥膘、葱末、面包粉一路放入碗内,插手虾子、盐、味精拌匀; 6. 炒锅置中火上烧热,放入熟猪油,烧至四成热时,将蛋糊倒入锅内并用手勺敦促。 7. 待蛋糊外层凝固时,插手熟猪油,晃荡炒锅,将蛋翻个儿; 8. 再次放入少许熟猪油,不竭晃荡炒锅,待蛋膨胀时,即离火盖上锅盖,焖约3分钟摆布,滗去余油即成。 文楼涨蛋的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶喝茶。 河虾:虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低蛋白质的养分价值,而且鞣酸和钙离子连络形成不溶性连络物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应间隔2小时。 文楼涨蛋的养分分析 河虾 1. 虾养分丰盛,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2. 虾中含有丰盛的镁,镁对心脏勾当具有次要的调度... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详尽引见 河虾菜谱:鸳鸯河虾   陈皮河虾   香酥小河虾   更多做法> 面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者出格适合食用。...详尽引见 面粉菜谱:拉面   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:醪糟鸡蛋   大酱炒鸡蛋   家常小炒韭菜炒鸡蛋   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湘菜 > 金银猪肝的做法金银猪肝的做法步伐 更新于:2018-03-19 收藏 1115 次  /  56 人做过这道菜 分享金银猪肝的做法 金银猪肝的简介及特色 香酥味美,造型美好,尤如凤眼,下酒佳肴。 分类标签 湘菜分类贫血食谱分类低温环境功课人群食谱分类肝调养食谱分类明目食谱分类咸甘旨 菜品口味暗炉烤次要工艺 食材明细 猪肝500克肥膘肉150克花椒1克味精1克料酒25克小葱10克盐5克姜10克白砂糖5克香油10克 金银猪肝的做法详尽步伐 1. 把猪肝清洗洁净,切成5 厘米粗细的长条; 2. 葱、姜均拍碎; 3. 将拍碎的葱姜、花椒及料酒、白糖、味精、盐与猪肝拌匀,腌约2 小时; 4. 将肥膘肉切成1.5 厘米粗的条; 5. 将拍碎的葱、姜、盐与肥膘腌好; 6. 肝、肉腌好后,用小刀把猪肝开一个口,把肥膘肉条放进去,用小竹签把口封好; 7. 把加工好的猪肝放在烤盘中,腌猪肝的原汁浇在上面,放入烤箱中; 8. 烤箱温度在200℃~250℃之间,烤熟后,取出晾凉刷上香油,免得干燥; 9. 食用时,将猪肝切成片,摆入盘中。 金银猪肝的做法小贴士 制造要诀: 1. 猪肝在暗语时,不要穿透,免得漏油; 2. 选料时,最好选用颜色新鲜的猪肝; 3. 猪肝要凉透后再切,多么肥膘肉已凝固。 食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶喝茶。 金银猪肝的养分分析 猪肝 1、猪肝中铁质丰盛,是补血食物中最常用的食物,食用猪肝可调度和改善贫血病人造血系统的心理功能;2、猪肝中含有丰盛的维生素A,具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气贫血弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...详尽引见 猪肝菜谱:炒猪肝   腊金银肠(腊猪肝肉)   石橄榄猪肝沿山药汤   更多做法> 肥肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜食用。...详尽引见 肥肉菜谱:韭黄炸春卷   菜松虾球   翡翠鲜虾饺   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 野韭菜炒肉丝的做法野韭菜炒肉丝的做法步伐 更新于:2018-04-30 收藏 363 次  /  18 人做过这道菜 分享野韭菜炒肉丝的做法 野韭菜炒肉丝的简介及特色 此菜肉丝滑嫩,韭菜脆爽,咸鲜香浓。 分类标签 私家菜分类阳痿早泄食谱分类补阳食谱分类贫血食谱分类本味咸鲜 菜品口味生炒次要工艺 食材明细 野韭菜350克猪肉(肥瘦)100克大葱10克姜5克盐2克味精2克酱油10克淀粉(豌豆)5克花生油30克料酒5克 野韭菜炒肉丝的做法详尽步伐 1.将野韭菜洗净,切段。猪肉切细丝放入碗内,加少许盐、味精、南酒、酱油、湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)稍腌。 2.炒勺内放入油,先用葱、姜炝锅,放入肉丝编炒,再倒入野韭菜,翻匀炒熟,出勺即可。 野韭菜炒肉丝的养分分析 猪肉 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...详尽引见 猪肉菜谱:炖猪肉   清汤圆子   蜜汁猪肉脯   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 野韭菜 野韭菜具有温中下气、补肾益阳、健胃提神、调整脏腑、理气降逆、暖胃除湿、散血行瘀和解毒等传染感动;合用于阳痿遗精、腰膝酸软、胃虚寒、噎嗝反胃... 一般人群均可食用。...详尽引见 野韭菜菜谱:野韭菜炒鸡蛋   野韭菜炒肉丝   野韭菜拌香干   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私家菜 > 糖醋黄花鱼煲的做法糖醋黄花鱼煲的做法步伐 更新于:2018-05-20 收藏 647 次  /  32 人做过这道菜 分享糖醋黄花鱼煲的做法 分类标签 私家菜分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类肾调养食谱分类糖醋味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 大黄鱼750克油菜480克鸡蛋黄30克白醋100克白砂糖50克香菜20克 糖醋黄花鱼煲的做法详尽步伐 1. 黄花鱼弄净,加味腌过,沥干水,拌入鸡蛋黄,用干淀粉捞干鱼身,放入滚油内炸,炸至焦黄时取起; 2. 烧热瓦缸,下些蒜茸,倾下白醋,放入片糖,少许盐,一汤匙茄汁和半茶匙料汁调煮适味,放入炸好之黄花鱼、油菜焖煮十来分钟,下些粉芡,加上香菜,原煲上席。 糖醋黄花鱼煲的做法小贴士 食物相克: 大黄鱼:黄鱼不能与中药荆芥同食;吃鱼前后忌喝茶;不宜与荞麦同食。 鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 糖醋黄花鱼煲的养分分析 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以或许释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,可以或许避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...详尽引见 鸡蛋菜谱:番茄炒鸡蛋   酒酿蛋   葱花鸡蛋饼   更多做法> 油菜 1. 降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有伙食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯连络,并从粪便排出,从而削减脂类的领受,故可用来... 一般人均可食用。1. 出格适宜患口腔溃疡、吵嘴湿白、齿龈出血、...详尽引见 油菜菜谱:香菇油菜   腊肠炒油菜   辣炒油菜   更多做法> 大黄鱼 1. 黄鱼含有丰盛的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益传染感动,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗成果;2. 黄... 一般人群均可食用1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚...详尽引见 大黄鱼菜谱:咸菜大汤黄鱼   清蒸大黄鱼   生熏大黄鱼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 神经虚弱食谱 > 香附麦片粥的做法香附麦片粥的做法步伐 更新于:2018-06-15 收藏 1148 次  /  64 人做过这道菜 分享香附麦片粥的做法 分类标签 神经虚弱食谱分类糖尿病食谱分类高脂血症食谱分类贫血食谱分类便秘食谱分类本来味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 燕麦片100克芸豆75克香附10克西芹60克 香附麦片粥的做法详尽步伐 1. 花豆洗净,泡在清水中约4小时后捞出。 2. 香附洗净备用。 4. 锅中倒入四杯水,放入香附煮开,再转用中火,熬煮至汤汁剩下本来的3/4,滤出汤汁备用。 5. 麦片、花豆放入锅中,再倒入熬好的汤汁煮开,转小火煮至熟烂。 6. 再插手西洋芹继续煮1-2分钟,最后插手盐调味即可。 香附麦片粥的养分分析 西芹 1. 平肝降压:芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉打针有较着降压传染感动。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均无效;2. 沉着安神:从芹... 一般人群均可食用。脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士...详尽引见 西芹菜谱:西芹炒百合   煎龙虾肉   西芹腰果炒虾仁   更多做法> 香附 香附味辛、甘、微苦,性平;归肝、三焦经;气香行散,可升可降;具有理气解郁,调经止痛;主治肝郁气滞,胸胁痞满,脘腹胀痛,疝气疼痛,月经不... 气虚无滞者慎服;阴虚、血热者禁服。...详尽引见 香附菜谱:延寿河药仙方   香附鸡肝   黄荆子香附散   更多做法> 燕麦片 1. 燕麦可以或许无效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的次要要挟——心脑血管病起到必然的防止传染感动;2. 经常食用燕麦对糖尿病... 一般人群均可食用适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用...详尽引见 燕麦片菜谱:牛奶燕麦汤   瑞士养分麦片粥   牛奶麦片粥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 气血双补食谱 > 章鱼炖猪蹄的做法章鱼炖猪蹄的做法步伐 更新于:2018-03-07 收藏 1390 次  /  82 人做过这道菜 分享章鱼炖猪蹄的做法 分类标签 气血双补食谱分类妊妇菜谱分类贫血食谱分类美容菜谱分类咸甘旨 菜品口味原炖次要工艺 食材明细 猪蹄1000克章鱼200克黄酒10克盐4克胡椒粉1克大葱10克 章鱼炖猪蹄的做法详尽步伐 1. 章鱼洗净,用开水浸泡10分钟,脱去黑皮,切条; 2. 猪蹄镊尽猪毛,洗净,放入沸水锅氽一段时间捞出; 3. 锅中放入章鱼、猪蹄、料酒、盐、胡椒粉、葱(切段)、肉汤,烧沸; 4. 文火炖至肉熟烂,盛出即成。 章鱼炖猪蹄的做法小贴士 制造要诀: 本品最好操纵肉汤,口感更好。 健康提示: 《泉州本草》载:“章鱼益气养血、收敛、生肌。主治气贫血弱,痈疽肿毒,久疮溃烂。”章鱼与猪蹄同炖,可加强益气养血功能,妇人发生气血亏虚用之为宜。因猪蹄中含有大量胶原蛋白质,是成长皮肤细胞的次要原料,久服还可滋养皮肤。 章鱼炖猪蹄的养分分析 猪蹄 1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能连络良多水,从而无效改善机体心理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,... 一般人都可以或许吃,更是白叟、妇女、失血者的食疗佳品1. 适宜贫血...详尽引见 猪蹄菜谱:黄豆炖猪蹄   淮山圆肉炖猪手   补肾黑发的猪蹄黑豆汤   更多做法> 章鱼 章鱼含有丰盛的蛋白质、矿物质等养分元素,并还富含抗委靡、抗衰老,能耽搁人类寿命等次要保健因子—天然牛磺酸。 ... 一般人都可食用,尤适宜体质虚弱、气血不足、养分不良之人食用;适...详尽引见 章鱼菜谱:章鱼腩肉煲   章鱼猪蹄莲藕粥   章鱼粥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 鸡肝芡实粥的做法鸡肝芡实粥的做法步伐 更新于:2018-05-18 收藏 199 次  /  12 人做过这道菜 分享鸡肝芡实粥的做法 分类标签 精品主食分类肝调养食谱分类贫血食谱分类明目食谱分类清香味 菜品口味煮次要工艺 食材明细 粳米100克鸡肝100克芡实米50克盐2克香油3克 鸡肝芡实粥的做法详尽步伐 1.粳米、芡实淘洗洁净,用冷水浸泡回软,捞出,沥干水分; 2.鸡肝洗净,切成片状; 3.锅中插手约1000毫升冷水,放入粳米、芡实,先用旺火烧沸; 4.搅动几下,放入鸡肝片,再改用小火熬煮成粥; 5.粥内下入盐拌匀,再稍焖顷刻,滴入香油,即可盛起食用。 鸡肝芡实粥的做法小贴士 食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不成同马肉食,发瘤疾。不成和苍耳食,令人卒肉痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 鸡肝芡实粥的养分分析 鸡肝 鸡肝含有丰盛的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰盛,是补血食物中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远逾越奶、... 一般人都可食用。1. 贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。 2...详尽引见 鸡肝菜谱:四宝炒牛奶   清炸鸡肝   香油火鸡肝   更多做法> 粳米 1. 粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠爬动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好;2. 粳米能提高人体免疫功能,推进血液轮回,从而削减高血压的... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...详尽引见 粳米菜谱:南瓜团子   白扁豆粳米粥   海带绿豆粳米粥   更多做法> 芡实米 1. 芡实含有丰盛的淀粉,可为人体供给热能,并含有多种维生素和碳物质,保证体内养分所需成分;2. 芡实可以或许加强小肠领受功能,提高尿木糖... 一般人群均可食用1. 适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多...详尽引见 芡实米菜谱:仙茅雀肉汤   芡实蒸蛋羹   芡实粥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 补虚养身食谱 > 冬菜肝片汤的做法冬菜肝片汤的做法步伐 更新于:2018-05-14 收藏 281 次  /  18 人做过这道菜 分享冬菜肝片汤的做法 分类标签 补虚养身食谱分类补血食谱分类贫血食谱分类明目食谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 猪肝200克冬菜75克淀粉(玉米)2克盐3克料酒10克味精1克胡椒粉1克 冬菜肝片汤的做法详尽步伐 1. 猪肝洗净,切成薄片,盛碗内; 2. 加精盐、料酒、湿淀粉拌匀; 3. 冬菜泡洗洁净,切成2厘米的段; 4. 汤锅置大火上,掺汤,下冬菜熬出味; 5. 捞出冬菜,加精盐、胡椒粉; 6. 下肝片氽熟,加味精,起锅盛入汤盆内即成。 冬菜肝片汤的做法小贴士 健康提示: 1. 冬菜地片汤以猪肝为主料,补肝明目,滋阴养血; 2. 配以冬菜化痰开胃,共成滋阴养肝,补虚强身之剂; 3. 合用于体虚纳呆、贫血、肺热咳嗽等症; 4. 此汤系用冬菜熬汤,下猪肝片氽熟而成; 5. 冬菜味鲜,并含有一种特殊的香味; 6. 用其熬汤,即能添加汤味的鲜美,又能添加菜肴的风味。 食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 冬菜肝片汤的养分分析 猪肝 1、猪肝中铁质丰盛,是补血食物中最常用的食物,食用猪肝可调度和改善贫血病人造血系统的心理功能;2、猪肝中含有丰盛的维生素A,具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气贫血弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...详尽引见 猪肝菜谱:炒猪肝   泾县小烧   青椒炒猪肝   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 产后安排食谱 > 红枣煲乌鸡的做法红枣煲乌鸡的做法步伐 更新于:2018-06-01 收藏 2871 次  /  151 人做过这道菜 分享红枣煲乌鸡的做法 分类标签 产后安排食谱分类贫血食谱分类延缓衰老食谱分类骨质松散食谱分类气血双补食谱分类本来味 菜品口味侉炖次要工艺 食材明细 乌骨鸡1000克枣(干)20克桂圆肉10克山药(干)25克枸杞子25克陈皮2克姜5克盐2克 红枣煲乌鸡的做法详尽步伐 1. 乌鸡措置洁净,放入滚水内煮5分钟,取出洗洁净。 2. 红枣、桂圆肉、淮山、杞子洗洁净;红枣去核。 3. 水9杯或适量煲滚,将乌鸡、红枣、圆肉、淮山、杞子、陈皮、姜插手煲滚,改文火煲3小时,加盐调味。 红枣煲乌鸡的做法小贴士 食物相克: 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不成与碱性药物同服。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。 红枣煲乌鸡的养分分析 山药 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,无益于脾胃消化领受功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。非论脾阳亏或胃阴虚,皆... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...详尽引见 山药菜谱:山药炖羊肉   糖卷果   双椒山药   更多做法> 乌鸡 现代医学研究,乌鸡内含丰盛的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普... 一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,出格是产妇食体虚血亏...详尽引见 乌鸡菜谱:乌鸡汤   鲍参乌骨鸡   滋补靓汤乌鸡鹌鹑蛋汤   更多做法> 枸杞 1. 枸杞子含有丰盛的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需养分,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血... 一般人均可操纵。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详尽引见 枸杞菜谱:枸杞排骨汤   菊花糕   防止秋燥的食疗药膳-枸杞莲藕粥   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 山西菜 > 糖烧肘子的做法糖烧肘子的做法步伐 更新于:2018-05-05 收藏 925 次  /  46 人做过这道菜 分享糖烧肘子的做法 糖烧肘子的简介及特色 质感糯娇嫩烂,汁浓而亮光。 分类标签 山西菜分类贫血食谱分类美容菜谱分类甜味 菜品口味蒸次要工艺 食材明细 猪肘1500克枣(干)20克莲子30克大葱20克姜15克冰糖30克花椒10克蜂蜜15克八角5克盐6克料酒30克动物油120克 糖烧肘子的做法详尽步伐 1. 猪前肘子用铁叉串上,用明火炬肘子表皮平均地烧糊; 2. 猪肘烧呈黑色并起小泡时放入开水中浸泡至肉皮回软,约30 分钟; 3. 浸泡回软后用竹刷刷去糊皮后冲刷洁净,保持皮面美好完整; 4. 刷洗洁净后入开水锅加葱段、鲜姜片及料酒,大火烧开,用小火煮至七成熟; 5. 猪肘煮熟取出去骨,沥干水分,趁热抹上一层蜂蜜水(15克蜂蜜加120 克清水协调),然后风干表皮备用; 6. 炒锅上火,放入油烧到七成热时下入加工好的肘子,并登时用大漏勺扣上(防止飞溅油点烫人),炸制; 7. 炸制肘皮概况成枣红色时捞出沥干油; 8. 猪肘沥干油后放入开水中泡至回软破开,皮朝下放砧板上,打成2 厘米见方的花刀深至肉皮,不要伤皮,皮朝下托入大碗中,保持肘子原状; 9. 莲子洗净加清水没过,放入冰糖,上笼蒸透取出; 10. 大红枣洗净去两头,用筷子通去枣核,呈筒状; 11. 把蒸好的莲子镶嵌在大红枣中;并一一围在肘子的四周; 12. 装好碗的肘子插手冰糖、花椒、八角、葱段、姜片,上笼大火蒸烂(约1 小时)取出,扣入大盘中,保持主配料的原形; 13. 净勺上火加清水50毫升和其余冰糖熬成汁,用蚕豆水淀粉打少许芡,成为浓密的糖汁; 14. 调匀好的糖汁淋在肘子和红枣上即成。 糖烧肘子的做法小贴士 制造要诀: 1. 肘子要煮到火候,出格是肘皮必需煮软,才能挂色油炸,否则影响质量。有前提入白汤锅煮制,其味更佳; 2. 炸制肘子的油温要在20℃至280℃摆布。下锅时火力要旺,上色后稍减火力,浸炸必然的时间,使肘皮起皱纹,鼓小泡才成,同时炸出肘内的部分脂肪,使肘子肥而不腻; 3. 因有过油炸制肘子的过程,需准备动物油1500克; 4. 用冰糖加水蒸发莲子,不单莲子内部渗入进一些甜味,还可以或许使莲子蒸制时不开花变形。水与冰糖的比例为3:1,才能既不干硬又不失形。 健康提示: 莲子可补中益气,利耳益目;大枣可养血安神、补心益脑;猪肘富含胶原蛋白等养分,可以或许美容。 食物相克: 猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶喝茶。 糖烧肘子的养分分析 莲子 1. 防癌抗癌:莲子长于补五脏不足,通利十二经脉气血,斗气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有遏止传染感动,这一切,构成了莲子的防... 一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱,心慌,失眠多梦,遗精者食用...详尽引见 莲子菜谱:冰糖银耳莲子粥   红枣莲子汤   党参莲子眉豆猪脚汤   更多做法> 枣 1. 枣能提高人体免疫力,并可遏止癌细胞,药理研究发觉,红枣能推进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血纯洁蛋白,呵护肝脏,红枣中还含有... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;2. 湿...详尽引见 枣菜谱:南瓜红枣排骨汤   红枣泥   驱寒祛湿的姜枣茶   更多做法> 猪肘 1. 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀养分很丰... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详尽引见 猪肘菜谱:酱肘花   猪肘子烧海带   美容养颜的脱骨猪肘   更多做法>   天天美食网>菜谱>私家菜>春笋炒香菇的做法春笋炒香菇的做法步伐 更新于:2018-04-29 收藏 1385 次/87 人做过这道菜 分享春笋炒香菇的做法 春笋炒香菇的简介及特色 软嫩味厚,甜脆味美。 分类标签 私家菜分类便秘食谱分类高脂血症食谱分类动脉软化食谱分类减肥菜谱分类甜咸味 菜品口味生炒次要工艺 食材明细 春笋350克香菇(干)50克香油30克酱油15克淀粉(豌豆)5克盐3克味精1克白砂糖5克胡椒粉2克 春笋炒香菇的做法详尽步伐 1. 春笋洗净,切片; 2. 香菇泡发后去蒂,洗净,切成菱形片; 3. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用; 4. 锅架火上,放麻油烧至八成熟,下入春笋和香菇,煸炒数下加酱油、精盐、白糖,入味后下味精、胡椒粉、湿淀粉勾芡,颠翻数下出锅即成。 春笋炒香菇的养分分析 香菇 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...详尽引见 香菇菜谱:香菇焖鸡块贵妃鸡鸡柳香菇炖豆腐更多做法> 春笋 春笋味道清淡新颖,养分丰盛。含有充沛的水分、丰盛的动物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的养分成分和微量元素,出格是纤维素含量很高,常食有帮... 1. 一般人均可食用。2. 过敏体质的人过量食用会影响健康,其...详尽引见 春笋菜谱:鸡蛋炒杞叶春笋鱼片香螺春笋汤更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 肉片粉丝汤的做法肉片粉丝汤的做法步伐 更新于:2018-06-08 收藏 513 次  /  27 人做过这道菜 分享肉片粉丝汤的做法 肉片粉丝汤的简介及特色 牛肉细嫩,粉丝滑嫩。 分类标签 家常菜谱分类贫血食谱分类补气食谱分类术后食谱分类咸甘旨 菜品口味煮次要工艺 食材明细 牛肉(瘦)100克粉丝80克虾仁25克淀粉(玉米)3克黄酒5克盐3克味精1克香油5克 肉片粉丝汤的做法详尽步伐 1. 牛肉切薄片,加水淀粉、黄酒、精盐、味精拌匀; 2. 锅里倒水烧开后,先放牛肉片,盖上锅盖略滚; 3. 即插手用开水发好的粉丝,盖上锅盖煮5分钟摆布; 4. 插手虾仁后再烧沸,放入残剩调料,淋上麻油,盛入汤碗即可。 肉片粉丝汤的做法小贴士 食物相克: 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低蛋白质的养分价值,而且鞣酸和钙离子连络形成不溶性连络物刺激肠胃,北京pk赛车历史结果惹起人体不适,呈现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至少应间隔2小时。 肉片粉丝汤的养分分析 牛肉 1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸形成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对成长发育及术后,病后调养的人在填补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于成长发育、术后、病后调养的人、中气...详尽引见 牛肉菜谱:牛肉炖柿子   孜然牛肉   沙茶牛肉煲   更多做法> 虾仁 1. 虾养分丰盛,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰盛的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详尽引见 虾仁菜谱:清炒虾仁   大良炒鲜奶   菠萝咕噜虾仁   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调度大脑和神经组织的次要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰盛的胆石碱,有加强回忆力的健脑传染感动;2. 蚕豆中的钙,无益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...详尽引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 更新于:2018-05-01 收藏 11030 次  /  380 人做过这道菜 分享湖南糖醋排骨的做法 湖南糖醋排骨的简介及特色 成品为金黄,带红亮,味美可口,具有鲜、香、甜、辣、酸等特点。 分类标签 湘菜分类滋阴食谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类健脾开胃食谱分类糖醋味 菜品口味糖醋溜次要工艺 食材明细 猪排骨(大排)5000克盐70克白砂糖500克味精10克辣椒粉15克醋25克 湖南糖醋排骨的做法详尽步伐 1.原料选择:选用去掉肋硬骨,留肋骨尖的猪子排骨。 2.原料拾掇:在去排骨时留下的排骨尖(俗称脆骨、稍带瘦肉)再用刀子将每根肋骨尖一根一根分袂切开,再横切成四方块,每块大小为1-1.3厘米。 3.腌制:将剁好的排骨,再按比例配盐(夏季腌4小时),几次拌匀,腌8-12小时,使子骨肉发红为好。 4.油炸:把茶油烧开(温度110-120℃),把骨坯投入茶油锅内炸(按茶油多少,4份1份子骨为宜),炸成金黄色时捞出,倒出茶油,再把锅洗净。 5.复制:在锅内放至200-250克清水(按原料而定),把辣椒放锅里煮几开(出辣味),再放糖、味精。炖出咸糖汁后,再把炸好的排骨全数倒入锅内拌匀,再把醋倒在排骨上拌一分钟出锅即为成品。 湖南糖醋排骨的做法小贴士 制造要诀: 本品有过油炸过程,需备动物油约1000克。 湖南糖醋排骨的养分分析 排骨 猪肉为人类供给优秀蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁领受的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详尽引见 排骨菜谱:山药排骨汤   烤猪大排骨   养分排骨香菇南瓜面片   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 沪菜 > 芝麻酱拌面的做法芝麻酱拌面的做法步伐 更新于:2018-05-06 收藏 1459 次  /  86 人做过这道菜 分享芝麻酱拌面的做法 芝麻酱拌面的简介及特色 面条不冷不热,麻香扑鼻,咸中带甜,是一种四时皆宜的小吃。 分类标签 沪菜分类精品主食分类养分不良食谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类麻酱味 菜品口味拌次要工艺 食材明细 面条(标准粉)1250克芝麻酱175克酱油75克白砂糖10克味精5克盐25克香油50克辣椒油50克 芝麻酱拌面的做法详尽步伐 1.取酱油,白糖,味精,精盐加水300克煮沸,即成调味用的鲜酱油。 2.将芝麻酱加芝麻油搅成浆状麻酱。 3.把面条投入沸水锅,煮约两分钟捞出,沥干水,用竹筷齐截地分袂挑入10只碗内。 4.每碗面条上加鲜酱油25克,麻酱22.5克,辣油或芝麻油少许,最后加鲜肉原汁25克即成。 芝麻酱拌面的养分分析 面条 面条的次要养分成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化领受,有改善贫血、加强免疫力、平衡养分领受等功能。 ... 一般人皆可食用,病湿热者忌食面条。...详尽引见 面条菜谱:菠菜肉丝汤面   西红柿萝卜玉米面条   鸡汤面条   更多做法> (责任编辑:admin)
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