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豆面窝头的做法北京pk赛车开结果

时间:2019-01-09 13:40来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱私人菜熘鸡丝的做法熘鸡丝的做法步调 更新于:2018-05-20 珍藏 104 次/5 人做过这道菜 分享熘鸡丝的做法 熘鸡丝的简介及特色 色纯洁,肉滑嫩,冬笋鲜脆。 分类标签 私人
天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 熘鸡丝的做法熘鸡丝的做法步调 更新于:2018-05-20 珍藏 104 次  /  5 人做过这道菜 分享熘鸡丝的做法 熘鸡丝的简介及特色 色纯洁,肉滑嫩,冬笋鲜脆。 分类标签 私人菜分类贫血食谱分类便秘食谱分类青少年食谱分类咸美味 菜品口胃溜次要工艺 食材明细 鸡胸脯肉150克冬笋100克鸡蛋清30克料酒5克胡椒粉1克味精1克盐3克猪油(炼制)100克淀粉(豌豆)5克 熘鸡丝的做法细致步调 1.先将鸡肉切成长6厘米,粗0.1厘米的丝,装入碗内,插手3克精盐、料酒、蛋清糊共拌匀。将冬笋切成与鸡丝同样细的丝,取1只碗,放入1克精盐、味精、胡椒粉、肉汤、湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡。 2.将炒锅放在中火上,放入猪油烧至四成热时放入鸡丝划散,滗去余油后插手冬笋丝,炒几下,烹入芡汁,颠匀即可。 熘鸡丝的做法小贴士 制造要诀: 本品需猪油约500克。 食物相克: 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 熘鸡丝的养分阐发 鸡胸脯肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化,所含对人体发展发育有主要感化的磷脂类,是中国人炊事布局中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 白叟,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...细致引见 鸡胸脯肉菜谱:锅塌豆腐盒   鸡球菜心   八生涮锅   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,洪亮爽口,含有卵白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰硕的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...细致引见 冬笋菜谱:龙身凤尾虾   冬笋与冬菇油焖双冬   冬笋香菇   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 卤酱菜 > 酱猪排骨的做法酱猪排骨的做法步调 更新于:2018-03-05 珍藏 3854 次  /  193 人做过这道菜 分享酱猪排骨的做法 分类标签 卤酱菜分类贫血食谱分类滋阴食谱分类健脾开胃食谱分类五香味 菜品口胃酱次要工艺 食材明细 猪排骨(大排)1000克大蒜(白皮)5克大葱20克姜2克酱油75克白砂糖10克大豆油15克椒盐3克胡椒粉3克 酱猪排骨的做法细致步调 1.将洗好的猪排骨切成5厘米长的排骨块。 2.将剁好的葱,蒜及酱油放进排骨里,腌30分钟后,在煎锅上煎成米黄色。 3.烧锅内倒大量的水,并放入酱油,白糖,姜片,在旺火上烧开后,倒进腌好的排骨,把火逐步变小,熬到汤近没无为止,然后撒上芝麻盐和胡椒面,搅拌平均,晾凉即可食用。 酱猪排骨的养分阐发 排骨 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 排骨菜谱:冬瓜炖排骨   茶树菇烧排骨   软炸蒜香排骨   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 啤酒牛肉的做法啤酒牛肉的做法步调 更新于:2018-05-31 珍藏 2049 次  /  121 人做过这道菜 分享啤酒牛肉的做法 分类标签 家常菜谱分类肢寒畏冷食谱分类贫血食谱分类壮腰健肾食谱分类咸酸味 菜品口胃炖次要工艺 食材明细 牛肉(肥瘦)300克啤酒250克胡萝卜50克洋葱(白皮)25克姜5克大蒜(白皮)5克白砂糖5克番茄酱15克 啤酒牛肉的做法细致步调 1. 将胡萝卜洗净切成滚刀块; 2. 洋葱洗净切块; 3. 姜洗净切片,蒜瓣洗净备用; 4. 牛肉切成小块用滚水焯后捞出,放入凉开水中洗去浮沫待用; 5. 坐锅焚烧倒油,油温达四成热时,放入姜片、蒜瓣、洋葱块翻炒,再插手番茄酱、牛肉块、酱油、白糖、啤酒; 6. 待锅开后放入胡萝卜块、胡椒粉、精盐,最初倒入砂锅顶用小火炖半小时即可。 啤酒牛肉的养分阐发 牛肉 1. 牛肉富含卵白质,氨基酸构成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对发展发育及术后,病后保养的人在弥补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于发展发育、术后、病后保养的人、中气...细致引见 牛肉菜谱:胡萝卜炖牛肉   莴笋炒牛肉丝   醋香酸辣牛肉   更多做法> 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目标感化,可医治夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...细致引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜苹果汁   韩国炒粉条   胡萝卜黄油糯米蛋糕   更多做法> 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的感化,是由于洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 出格适宜高血压、高血脂、动脉软化等心血管...细致引见 洋葱菜谱:凉拌洋葱   墨西哥薄饼鸡蛋卷   酸洋葱鸡丁   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 番茄肉片的做法番茄肉片的做法步调 更新于:2018-05-03 珍藏 1389 次  /  93 人做过这道菜 分享番茄肉片的做法 番茄肉片的简介及特色 色泽苍白,甜酸微咸,软嫩,酒席为宜。 分类标签 私人菜分类健脾开胃食谱分类滋阴食谱分类贫血食谱分类养分不良食谱分类甜咸味 菜品口胃油爆次要工艺 食材明细 猪肋条肉(五花肉)200克黄瓜25克冬笋20克番茄酱40克白砂糖45克盐2克淀粉(豌豆)25克鸡蛋清20克动物油50克料酒5克 番茄肉片的做法细致步调 1.将冬笋洗净切片;淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克,待用;将五花肉(最好肥三瘦七的猪肉)洗净,剔去筋,切成柳叶片;黄瓜洗净,劈开去瓤切成柳叶片;将猪肉片用盐适量,水淀粉40克,蛋清,拌匀上浆;笋片用滚水焯透捞出。 2.旺火坐油勺,放入净油烧至三四成热,将肉片下勺,拨散滑散透,黄瓜片、笋片也随用油氽一下,控入漏勺。 3.原勺留少许底油,放入番茄酱略炒,烹入料酒、高汤,加白糖、盐,放入肉片、黄瓜片、笋片,烧沸后用淀粉勾芡,翻炒平均,淋明油,颠抖出勺装入平盘。 番茄肉片的做法小贴士 制造要诀: 调猜中的动物油大部门作炸肉片用,所以宜预备比现实用量多一些 番茄肉片的养分阐发 黄瓜 1. 抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的感化,可达到抗肿瘤的目标。此外,该物质还可医治慢性肝炎;2. 抗衰老:老黄瓜中... 一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...细致引见 黄瓜菜谱:黄瓜木耳汤   水煮肉片   肘花拌黄瓜   更多做法> 五花肉 猪肉含有丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 五花肉菜谱:芋头扣肉   凉拌五花肉   茶树菇炒五花肉   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 百合炒菠菜的做法百合炒菠菜的做法步调 更新于:2018-03-24 珍藏 478 次  /  25 人做过这道菜 分享百合炒菠菜的做法 分类标签 私人菜分类围孕期食谱分类高血压食谱分类糖尿病食谱分类便秘食谱分类贫血食谱分类清香味 菜品口胃清炒次要工艺 食材明细 菠菜350克百合(干)150克盐3克味精1克动物油20克 百合炒菠菜的做法细致步调 1.菠菜去根后洗净,切3公分长的段。 2.百合一瓣瓣剥开洗净,沥干水分。 3.锅中倒入20克油烧热,放入百合炒几下。 4.再放入菠菜及调味料(盐、味精),炒至熟透就能够了。 百合炒菠菜的养分阐发 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的感化,利于排便,且能推进胰腺排泄,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...细致引见 菠菜菜谱:菠菜炒鸡蛋   儿童版海苔卷   菠菜培根奶酱焗通心粉   更多做法> 百合 1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热感化,西医用之医治肺燥或肺热咳嗽等症常能见效。2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦... 1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经虚弱者、睡眠不宁者。2....细致引见 百合菜谱:西芹百合   银杏南瓜饼vs百合南瓜粥   百合马蹄蜜枣水   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 红枣糯米粥的做法红枣糯米粥的做法步调 更新于:2018-03-01 珍藏 462 次  /  23 人做过这道菜 分享红枣糯米粥的做法 分类标签 精品主食分类肾保养食谱分类贫血食谱分类甜味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 糯米100克枣(干)70克羊骨300克白砂糖5克盐3克 红枣糯米粥的做法细致步调 将羊胫骨洗净敲碎,加红枣、糯米20分钟煮成稀粥,插手白糖、精盐调味后即可。 红枣糯米粥的养分阐发 糯米 1. 糯米含有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,养分丰硕,为温补强壮食物,具有补中益气,健脾养胃,... 一般人群都能食用1. 适宜体虚自汗、冷汗、多汗、贫血、头晕目炫...细致引见 糯米菜谱:糯米糍   糯米凉糕   红糖糯米藕   更多做法> 羊骨 羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分,有补肾壮骨,温中止泻之功能。 ... 一般人群均可食用1. 适宜虚劳赢瘦,腰膝无力,筋骨挛痛,久痢久...细致引见 羊骨菜谱:烩脊髓   杜仲羊骨粥   羊骨大枣粥   更多做法> 枣 1. 枣能提高人体免疫力,并可抑止癌细胞,药理研究发觉,红枣能推进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血洁白卵白,庇护肝脏,红枣中还含有... 一般人群均可食用1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用;2. 湿...细致引见 枣菜谱:红枣银耳粥   生鱼红枣汤   红枣麦芬   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 豫菜 > 白扒鱼肚的做法白扒鱼肚的做法步调 更新于:2018-04-26 珍藏 252 次  /  17 人做过这道菜 分享白扒鱼肚的做法 白扒鱼肚的简介及特色 汁呈乳白,浓鲜可口,鱼肚软烂醇美。 分类标签 豫菜分类补血食谱分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类壮腰健肾食谱分类奶汤咸鲜 菜品口胃扒次要工艺 食材明细 鱼肚200克火腿30克冬笋30克香菇(鲜)15克猪油(炼制)15克酱油20克动物油50克盐5克豌豆15克味精2克姜汁5克料酒15克 白扒鱼肚的做法细致步调 1. 将氽好的鱼肚截成3 厘米宽的条; 2. 将锅放在火上,添入动物油,油温,将鱼肚下入炸制; 2. 到油大热,将锅端离火口,至鱼肚发软捞出,放案板上,用刀一切两半; 3. 再放油锅内炸,油凉时将锅端在火上,油五六成热时,再端锅离火,频频三次,见鱼肚发泡平均,用勺托住很轻,即出锅放在温水中; 4. 鱼肚在温水内泡透,捞出片成6 厘米长的坡刀大片,再放盆内; 5. 鱼肚内插手碱面2.5 克,用手搓揉一会,兑水一勺,再用手揉; 6. 待余油出净,放在开水锅内氽透,捞在盆内,插手开水,用盘扣住,胀发3 小时; 7. 见鱼肚暄软滑腻,没有清淡、碱味时,下开汤锅氽透捞出; 8. 将锅垫放在扒盘上,火腿片在锅垫上搭成三个夹角。香菇挖成十字形,里面朝外,摆在夹角上,冬笋片尖朝外,摆在三个夹角里,将鱼肚片舒展,呈圆形排在火腿片上,北京pk赛车历史结果用盘扣住; 9. 锅内下入猪油,插手白汤500毫升,用手托住锅垫放入汤内,大火顶开,小火扒制,约20 分钟; 10. 见汁乳鹤发浓时,插手味精、料酒、盐、姜汁、酱油,再稍扒顷刻; 11. 去掉拼盘,用漏勺托出锅垫合在扒盘内; 12. 随将豌豆下锅,用勺搅匀,勾入小流水芡,尝好味道,浇在鱼肚上,即成。 白扒鱼肚的做法小贴士 制造要诀: 1. 因有油发鱼肚过程,需预备动物油1000克; 2. 锅放火上添油(油要跨越鱼肚的4~5 倍),用中火炬油加热到50℃~60℃,将鱼肚放入,使油温下降至30℃~40℃,将鱼肚用温油浸泡回软,捞出逐一切开,放油锅内,用勺压住,使油温逐步上升到50℃~60℃浸炸。见鱼肚概况起泡时翻身继续浸炸,如油温升高,将锅端离火口,待油温下降后再端上,如斯频频顿火,将鱼肚炸透。炸透的尺度是:鱼肚捞出用勺拍断,断面处呈蜂窝海绵状。将炸好的鱼肚放一盆内,先用重物压住,再倒入开水(水要跨越鱼肚)使其涨发还软,频频3~4 次换开水,使鱼肚全数回软后,捞出挤去水分,按照菜品需要,切或片成分歧外形,再铺开水中氽2~3 次,将油质漂去,用开水浸泡,每天换开水两次。烹制时用头汤氽一下,即可利用。 白扒鱼肚的养分阐发 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇炒肉   清蒸武昌鱼   香菇韭菜鸡蛋胡萝卜饺子   更多做法> 冬笋 冬笋是一种富有养分价值并具有医药功能的甘旨食物,质嫩味鲜,洪亮爽口,含有卵白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰硕的... 一般人群均可食用1. 对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬...细致引见 冬笋菜谱:烧竹笋   干煸冬笋   炝冬笋油菜   更多做法> 火腿 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,甘旨可口;2. 火腿内含丰硕的卵白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和... 一般人群均可食用1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不...细致引见 火腿菜谱:金华火腿   平底锅做比萨饼   火腿烤馒头   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 京葱铁板牛柳的做法京葱铁板牛柳的做法步调 更新于:2018-05-22 珍藏 232 次  /  15 人做过这道菜 分享京葱铁板牛柳的做法 分类标签 私人菜分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类青少年食谱分类白叟食谱分类香辣 菜品口胃其他次要工艺 食材明细 牛里脊肉240克胡萝卜50克大葱20克大蒜(白皮)5克酱油8克淀粉(豌豆)8克白砂糖5克香油5克胡椒粉1克动物油20克料酒5克 京葱铁板牛柳的做法细致步调 1.牛里脊肉切粗条,插手腌料(酱油3克、淀粉3克、白糖2克、水30克),腌十分钟,泡嫩油待用;胡萝卜洗净切成丝。 2.大葱剥去老皮,尾部不要,斜刀切原片,烧红油锅,爆香蒜肉、京葱,插手牛里脊肉、赞酒,加胡椒粉、加香油,加胡萝卜丝、芡汁(酱油5克、淀粉5克、白糖3克、水15克调拌平均成芡汁),兜匀,盛放在预热铁板上面,趁热上桌。 京葱铁板牛柳的养分阐发 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目标感化,可医治夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...细致引见 胡萝卜菜谱:素炒胡萝卜   老友炒面   苹果橙子胡萝卜汁   更多做法> 牛里脊肉 1. 牛肉富含卵白质,氨基酸构成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对发展发育及术后,病后保养的人在弥补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于发展发育、术后、病后保养的人、中气...细致引见 牛里脊肉菜谱:甜辣牛肉干   沙茶牛肉串   黑椒牛扒   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 冷烤猪肉(二)的做法冷烤猪肉(二)的做法步调 更新于:2018-05-08 珍藏 284 次  /  19 人做过这道菜 分享冷烤猪肉(二)的做法 冷烤猪肉(二)的简介及特色 色白清香,味浓不腻。 分类标签 私人菜分类贫血食谱分类滋阴食谱分类养分不良食谱分类健脾开胃食谱分类咸美味 菜品口胃烤次要工艺 食材明细 猪腿肉2500克胡萝卜250克洋葱(白皮)250克芹菜150克泡菜250克圆白菜250克菜花250克芹菜叶8克猪油(炼制)50克香叶4克胡椒3克盐5克 冷烤猪肉(二)的做法细致步调 1.原料处置:(1)将猪后腿肉去皮,一切两半,洗净,放盐用手搓匀。(2)胡萝卜、芹菜、葱头去皮洗净、切片、切段。 2.装盘:把洗净的猪肉放在烤盘内,将切好的胡萝卜片、芹菜段,葱头片与香叶、胡椒粒一同放在猪肉上。 3.烤制:将猪油化开,浇在猪肉上,入高温炉(炉温在280℃以上)烤20至30分钟,往盘内放水1千克摆布,继续烤,且随烤随撩汁,并不竭翻动,烤1.5至2个小时,见概况烤至金黄色,用叉子一叉能冒出白色肉汁,证明已熟。 4.切片:将肉取出晾凉后,把四周用刀修齐,切成50至60片。 5.红白菜制法:将洋白菜切丝用盐稍腌,再插手红菜头末和多种调料熬制成的红汁,继续腌渍,成为色红、菜脆、酸甜的红白菜。 6.上桌:肉片上桌时摆成瓦楞形,要划一美妙。将红白菜围边即可(可供10人食用)。 冷烤猪肉(二)的养分阐发 胡萝卜 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目标感化,可医治夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有动物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易... 一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...细致引见 胡萝卜菜谱:胡萝卜炒鸡蛋   韩式杂菜煎饼   西葫芦炒胡萝卜   更多做法> 洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的感化,是由于洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较... 一般人均可食用。1. 出格适宜高血压、高血脂、动脉软化等心血管...细致引见 洋葱菜谱:凉拌洋葱   蔬菜汤   洋葱鸡蛋饭   更多做法> 圆白菜 1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的结果与芦笋、菜花同样处在较高的程度。2. 圆白菜的养分价值与大白菜相差无几,此中维生素C... 一般人群均可食用。1. 出格适合动脉软化、胆结石症患者、肥胖患...细致引见 圆白菜菜谱:素炒圆白菜   圆白菜炒粉丝   酸辣圆白菜   更多做法> 更新于:2018-04-04 珍藏 2591 次/162 人做过这道菜 分享豆面窝头的做法 豆面窝头的简介及特色 此窝头色泽金黄,暄软。苦涩。 分类标签 精品主食分类动脉软化食谱分类防癌抗癌食谱分类便秘食谱分类甜味 菜品口胃清蒸次要工艺 食材明细 黄豆粉300克玉米面(黄)750克白砂糖200克苏打粉15克 豆面窝头的做法细致步调 1. 将玉米面放入盆内,用八成热的水烫好,晾凉; 2. 再将黄豆面掺入,插手小苏打,稍饧一会儿,插手糖揉匀; 3. 将面团放在案板上,揉匀后搓成条,分成50克一个的剂子; 4. 剂子放在手中揉成圆形,右手大拇指在圆球概况钻上一个小洞,边钻洞,左手掌边共同右手指动弹玉米面球,直至洞口由小渐大,由浅到深,把面球顶端捏成尖形,成窝头外形; 5. 将小窝头摆放划一,上笼用旺火滚水蒸约20分钟,即可食用。 豆面窝头的做法小贴士 食物相克: 玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,不然会中毒;尽量避免与牡蛎同食,不然会障碍锌的接收。 豆面窝头的养分阐发 黄豆粉 1. 黄豆中的大豆卵白质和豆固醇能较着地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率;2. 黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,... 一般人群均可食用1. 是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的抱负...细致引见 黄豆粉菜谱:朝鲜打糕姜黄苦豆子花卷红糖糍粑更多做法> 玉米面 1. 玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇程度降低,从而削减动脉软化的发生;2. 玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心... 一般人皆可食用1. 尤适宜脾胃气虚、气血不足、养分不良之人食用...细致引见 玉米面菜谱:玉米面发糕玉米甜糕手工便宜玉米面面条更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 肉末四时豆的做法肉末四时豆的做法步调 更新于:2018-05-14 珍藏 2433 次  /  122 人做过这道菜 分享肉末四时豆的做法 分类标签 家常菜谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类咸美味 菜品口胃炒次要工艺 食材明细 四时豆250克猪肉(肥瘦)150克大蒜(白皮)5克大葱5克酱油15克豆瓣辣酱20克白砂糖2克盐2克香油1克动物油30克 肉末四时豆的做法细致步调 1.四时豆洗净擦干,去筋、去两端后半数; 2.大蒜、葱别离洗净切末、花备用; 3.起油锅,将折好的四时豆炸至微软捞起,接着从头热油锅再炸一次,让四时豆表皮变皱; 4.另起一个锅倒动物油烧热,爆香蒜末; 5.放入绞肉(猪肥瘦肉绞碎)与酱油、辣豆瓣酱、白糖、盐拌匀; 6.炒香后,将四时豆放入炒匀,最初淋上香油,撒上葱花即可。 肉末四时豆的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备动物油约500克。 肉末四时豆的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:炖猪肉   香菜羊肉水饺   猪肉酸菜饺子   更多做法> 四时豆 四时豆富含卵白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,促进食欲。炎天多吃一些四时豆有消暑,清口的感化。四时豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,发生免疫... 一般人群均可食用。1. 妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适...细致引见 四时豆菜谱:干煸四时豆   凉拌四时豆   榄菜肉末四时豆   更多做法> 肉末四时豆视频在线旁观: 肉末四时豆的做法视频旁观地址1   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 蛋肝烤冷肉的做法蛋肝烤冷肉的做法步调 更新于:2018-06-02 珍藏 103 次  /  7 人做过这道菜 分享蛋肝烤冷肉的做法 分类标签 私人菜分类明目食谱分类贫血食谱分类肝保养食谱分类防癌抗癌食谱分类甜咸味 菜品口胃烤次要工艺 食材明细 猪肝500克咸鸭蛋350克肥膘肉325克酱油10克盐10克姜汁10克葱汁15克料酒15克白砂糖30克 蛋肝烤冷肉的做法细致步调 1.将猪肝500克切成5条,每条用长尖刀从厚处直插到尾(不成插穿)成一长孔,落味料腌15分钟,咸鸭蛋去壳,取蛋黄压扁,生只蛋黄包上冰肉65克后,塞入猪肝孔内,在入口处横插一支竹签,防止脱出。 2.将冰肉蛋黄肝放入沸水略滚,捞起放入卤水缸滚至八成熟;穿入叉烧环,入炉烤熟,取出淋上糖即成。 蛋肝烤冷肉的做法小贴士 制造要诀: 将肥肉用大量的白糖与适量的烧酒拌匀,腌约数天即成冰肉。 食物相克: 猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。 咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与团鱼、李子同食。 肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶品茗。 蛋肝烤冷肉的养分阐发 猪肝 1、猪肝中铁质丰硕,是补血食物中最常用的食物,食用猪肝可调理和改善贫血病人造血系统的心理功能;2、猪肝中含有丰硕的维生素A,具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气贫血弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用...细致引见 猪肝菜谱:炒猪肝   酱肝   猪肝粉   更多做法> 咸鸭蛋 1. 鸭蛋含有卵白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等养分物质;2. 鸭蛋中卵白质的含量和鸡蛋一样,... 一般人均可食用1. 是阴虚火旺者的食疗补品;2. 妊妇、脾阳不...细致引见 咸鸭蛋菜谱:咸鸭蛋蒸肉   还原蛋   流油金黄咸鸭蛋   更多做法> 肥肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜食用。...细致引见 肥肉菜谱:香菇鱼翅饺   锅贴勺鸡   冬菇黑木耳虾米饺   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 胡椒根煲老鸡的做法胡椒根煲老鸡的做法步调 更新于:2018-03-03 珍藏 240 次  /  14 人做过这道菜 分享胡椒根煲老鸡的做法 分类标签 私人菜分类补虚养身食谱分类肢寒畏冷食谱分类贫血食谱分类椒麻味 菜品口胃原炖次要工艺 食材明细 鸡1500克胡椒根75克盐8克 胡椒根煲老鸡的做法细致步调 1.先将老母鸡宰好洗净,再将胡椒根浸洗清洁,一路放在瓦煲里,插手滚水2500克,随用武火煲至滚后,改用中火煲至鸡稔,得汤1750克。 2.上席时,将鸡放在碟上,把胡椒根取起弃掉,将汤用精盐调好味,用汤窝盛着,和鸡一同上桌上席便成。 胡椒根煲老鸡的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   首乌蒸蛋   虫草花蒸鸡肉   更多做法> 胡椒根 胡椒根味辛、性温,入膀胱,肾二经;具有温经通络、祛寒除痹的功能。主治风湿麻痹,筋骨痛苦悲伤,脘腹冷痛,跌打。... ...细致引见 胡椒根菜谱:更多做法> 更新于:2018-06-08 珍藏 2702 次  /  135 人做过这道菜 分享菠菜汆丸子的做法 分类标签 贫血食谱分类私人菜分类便秘食谱分类白叟食谱分类咸美味 菜品口胃汆次要工艺 食材明细 菠菜100克虾仁150克鸡蛋清60克玉兰片25克香菇(鲜)25克酱油5克淀粉(玉米)5克盐3克味精2克姜汁5克 菠菜汆丸子的做法细致步调 1. 将菠菜择洗清洁,切成段; 2. 水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝; 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 4. 虾仁剁成茸,加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌平均备用; 5. 炒锅添水烧开,下入菠菜、冬菇、玉兰片略焯一下,捞出控水,放入汤碗内; 6. 原汤烧开,将虾茸馅挤成丸子下入锅内,煮熟后加酱油,姜汁、精盐,撇去浮沫,淋入香油,撒入味精,倒入汤碗内即可。 菠菜汆丸子的做法小贴士 食物相克: 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比力丰硕的卵白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低卵白质的养分价值,并且鞣酸和钙离子连系构成不溶性连系物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至多应间隔2小时。 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 菠菜汆丸子的养分阐发 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇青菜   Pizza3   腊肠香菇煲仔饭   更多做法> 菠菜 1. 通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的动物粗纤维,具有推进肠道爬动的感化,利于排便,且能推进胰腺排泄,协助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎... 一般人群均可食用。1. 菠菜烹熟后软滑易消化,出格适合老、幼、...细致引见 菠菜菜谱:凉拌菠菜   菠菜豆腐汤   干贝菠菜粥   更多做法> 虾仁 1. 虾养分丰硕,含卵白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰硕的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...细致引见 虾仁菜谱:腰果虾仁   菠菜汆丸子   虾仁茄夹   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 清真菜 > 清蒸花菇的做法清蒸花菇的做法步调 更新于:2018-05-11 珍藏 352 次  /  18 人做过这道菜 分享清蒸花菇的做法 分类标签 清真菜分类补气食谱分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃清蒸次要工艺 食材明细 花菇125克盐2克姜汁10克鸡油15克味精1克 清蒸花菇的做法细致步调 1. 将花菇用清水涤洗后,放入碗内,用温水浸泡至透; 2. 花菇捞出去蒂洗净,原汤沉淀去渣留用; 3. 取碗一个,把花菇面朝下转着码在碗内; 4. 插手盐、姜汁、味精、原菇汤、鸡汤、鸡油,上锅蒸透; 5. 将蒸好的花菇扣在盖碗中,汤滗入勺内; 6. 上火插手菇汤、鸡汤烧开,撇去浮沫; 7. 调入姜汁、味精,淋入鸡油,悄悄浇在盖碗花菇上即成。 清蒸花菇的养分阐发 花菇 花菇含卵白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其卵白质中有白卵白、谷卵白、醇溶卵白、氨基酸等,历来被我国... 一般人都可食用,特别适合小便不由、高血压、高血脂、胆结石、贫血...细致引见 花菇菜谱:花菇凤翼   花菇扣嫩鸭   红焖花菇   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 鲁菜 > 蛋皮肉卷的做法蛋皮肉卷的做法步调 更新于:2018-03-24 珍藏 1230 次  /  68 人做过这道菜 分享蛋皮肉卷的做法 蛋皮肉卷的简介及特色 外黄内红,清嫩鲜香。 分类标签 补血食谱分类鲁菜分类养分不良食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃包裹蒸次要工艺 食材明细 猪腿肉750克鸡蛋120克淀粉(蚕豆)50克鸡蛋清50克胡椒粉3克大葱5克猪油(炼制)20克姜5克盐5克花生油30克味精5克料酒15克香油5克 蛋皮肉卷的做法细致步调 1. 将猪后腿肉洗净,用细绞刀绞三遍成肉泥; 2. 鸡蛋入碗内打散,加精盐、湿淀粉搅匀; 3. 用25克蛋清和25克干淀粉搅成鸡蛋糊待用; 4. 取一锅,烧热,用花生油涮一下锅,用洁布将锅中油擦净,将锅离火,把鸡蛋液倒入锅内,端起扭转,使鸡蛋液平均地摊在锅中,再将锅在火上动弹,使鸡蛋熟透,制成鸡蛋皮,取出,放在盘中晾凉待用; 5. 将猪肉泥放在盆中,加清水100毫升,频频搅打,待上劲后,插手75克蛋清、料酒、葱末、8 克精盐、胡椒粉、湿淀粉、熟猪油,用力往一个标的目的搅打,上劲后即好; 6. 将蛋皮辅在案子上,撒上干淀粉,抹上蛋清糊,把肉馅平均地铺在蛋皮上,由一端卷成卷。待用; 7. 将肉卷放入屉中,用小气蒸20分钟,取出用重物压成扁长圆形晾凉,概况涂上一层香油; 8. 食用时改刀切片,摆入盘中即成。 蛋皮肉卷的做法小贴士 制造要诀: 1. 吊蛋皮时,盐不要放的太多,不然容易发脆,易破损。将锅置火上,待蛋皮边撬起时,悄悄取出即成; 2. 搅打肉馅时,必然要沿一个标的目的搅打,不然肉馅熟后不易粘在一路,卷成肉卷后易松散。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。 鸡蛋清:鸡蛋清不克不及与糖精、豆乳、兔肉同食。 蛋皮肉卷的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋汤   番茄炒蛋   香葱莴苣炒鸡蛋   更多做法> 蚕豆 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化。蚕豆中的钙,有益于骨骼对钙的接收... 一般人都可食用。1. 白叟、测验期间学生、脑力工作者、高胆固椁...细致引见 蚕豆菜谱:蚕豆素虾仁   鲜蚕豆炒春笋   蚕豆米炒蛋   更多做法> 鸡蛋清 鸡蛋清不单能够使皮肤变白,并且能使皮肤细嫩。这是由于它含有丰硕的卵白质和少量醋酸,卵白质能够加强皮肤的润滑感化,醋酸能够庇护皮肤的微酸... 一般人群均可食用患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应...细致引见 鸡蛋清菜谱:双色芙蓉蛋   彭城鱼丸   奶汤鸡脯   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 青豆肫球的做法青豆肫球的做法步调 更新于:2018-04-25 珍藏 157 次  /  9 人做过这道菜 分享青豆肫球的做法 青豆肫球的简介及特色 绿、黑、灰褐色相间,美妙夺目,质地脆嫩鲜美,食之爽口不腻。 分类标签 私人菜分类贫血食谱分类胃保养食谱分类咸美味 菜品口胃焦溜次要工艺 食材明细 鸭肫500克青豆100克香菇(鲜)25克火腿肠15克大葱50克大蒜(白皮)5克姜1克黄酒10克白酱油15克淀粉(豌豆)18克花椒粉2克胡椒粉1克味精2克猪油(炼制)100克香油1克 青豆肫球的做法细致步调 1.除净鸭肫外部的散油,用刀剖开洗净,撕掉肫里黄皮,片成两半,别离剔出肫肉两块,按此法,每个鸭肫共剔四块,逐块剞上0.3厘米间距的十字花发,放在碗里,先用酱油、绍酒、味精、花椒粉兑成汁匀腌10分钟,再插手干淀粉10克拌匀;残剩淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克;葱切段,姜切末,蒜切末;火腿切末。 2.炒锅放在旺火上,倒入猪油烧到八成热,将腌浆好的肫块下锅拨散油炸,待肫块缩卷成球状,呈现灰褐色时,倒进漏勺沥去油。 3.炒锅内留油25克,在旺火上烧热,先放入蒜末、姜末煸炒至香味冒出,再将洗净的青豆仁、水发香菇、葱段下锅翻炒5分钟,然后倒入骨汤250毫升煮沸,再加上酱油、绍酒、味精、用湿淀粉调稀勾芡,最初放入过油肫球,翻炒3分钟,起锅稍晃装盘,撒上熟火腿末、胡椒粉,再浇香油即成。 青豆肫球的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需预备熟猪油约500克。 青豆肫球的养分阐发 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇油菜   香菇粥   花枝香菇汤   更多做法> 鸭胗 鸭肫的次要养分成分有碳水化合物、卵白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰硕,女性... 一般人群均可食用贫血病患者特别适合食用.上腹饱胀、消化不良者,...细致引见 鸭胗菜谱:鸭血粉丝汤   盐水鸭胗   原盅鸭胗   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 沙茶牛肉两面黄的做法沙茶牛肉两面黄的做法步调 更新于:2018-05-20 珍藏 406 次  /  27 人做过这道菜 分享沙茶牛肉两面黄的做法 分类标签 精品主食分类青少年食谱分类养分不良食谱分类贫血食谱分类气血双补食谱分类咸美味 菜品口胃熟炒次要工艺 食材明细 面条(强盛粉)250克牛里脊肉225克绿豆芽110克鸡蛋150克芦笋50克青椒50克大葱10克大蒜(白皮)10克沙茶酱30克鸡粉5克白砂糖5克胡椒粉5克淀粉(豌豆)45克常用水10克鸡蛋清6克色拉油10克酱油5克动物油30克 沙茶牛肉两面黄的做法细致步调 1.将伊面煮熟沥干,蛋打散备用。 2.炒锅放入30克油,加热到约120度,放入煮好的伊面,用中大火略煎,再插手打散的蛋液,继续煎至两面呈金黄色为止。 3.芦笋切段,与豆豆芽一路氽烫,牛里脊肉切片,拌入腌料(淀粉5克、水10毫升、鸡蛋清6克、沙拉油10克、酱油5克)至入味后,过油备用。 4.将葱切段,蒜头切末,辣椒切片后炒香,放入做法3的材料拌炒,插手调味料(高汤500毫升、沙茶酱30克、鸡粉5克、白糖5克、胡椒粉5克)调味后,以淀粉水120毫升勾芡(淀粉40克加水80毫升)即可。 5.将做法2的两面黄装盘,淋上做法4的材料即完成。 沙茶牛肉两面黄的做法小贴士 制造要诀: 1.伊面煎好时,插手蛋液要由内向外绕圈圈淋下,并且要平均,如斯煎出来的两面黄才会标致。 2.此做法当选用的面条为伊面,伊面原叫伊府面,是面中上品。 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 芦笋:《食鉴本草》记录:“芦笋,忌巴豆”。 沙茶牛肉两面黄的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋汤   山东煎饼   鸡蛋蔬菜肉卷三文治   更多做法> 绿豆芽 1. 豆芽中含有丰硕的维生素C,能够医治坏血病;2. 它还有断根血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的感化;3. 绿豆芽中还含有... 一般人群均可食用1. 出格适合坏血病患者、口腔溃疡、消化道癌症...细致引见 绿豆豆芽谱:绿豆芽饺   绿豆芽炒鳝丝   老醋凉拌绿豆芽   更多做法> 牛里脊肉 1. 牛肉富含卵白质,氨基酸构成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对发展发育及术后,病后保养的人在弥补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于发展发育、术后、病后保养的人、中气...细致引见 牛里脊肉菜谱:洋葱牛柳丝   洋葱炖牛肉   红油牛肉   更多做法> (责任编辑:admin)
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