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时间:2019-02-19 10:21来源:未知 作者:admin 点击:
天天美食网菜谱私人菜蛋皮拌香菜的做法蛋皮拌香菜的做法步调 更新于:2018-03-12 珍藏 194 次/13 人做过这道菜 分享蛋皮拌香菜的做法 蛋皮拌香菜的简介及特色 芬芳浓重,酸甜可口。 分
天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 蛋皮拌香菜的做法蛋皮拌香菜的做法步调 更新于:2018-03-12 珍藏 194 次  /  13 人做过这道菜 分享蛋皮拌香菜的做法 蛋皮拌香菜的简介及特色 芬芳浓重,酸甜可口。 分类标签 私人菜分类健脾开胃食谱分类益智补脑食谱分类滋阴食谱分类贫血食谱分类酸甜味 菜品口胃拌次要工艺 食材明细 香菜300克鸡蛋75克盐2克白砂糖5克香油20克醋10克味精2克花生油10克 蛋皮拌香菜的做法细致步调 1.香菜去掉老叶,摘洗清洁后放入滚水锅中焯至叶子萎蔫,捞出挤去水分切碎;鸡蛋磕入碗内搞乱,倒入烧热并放有少许油的锅内摊,成蛋皮后切成细丝。 2.香菜和鸡蛋皮丝一路放入碗中,插手精盐、味精、白糖、香油和醋,拌匀装盘即可。 蛋皮拌香菜的做法小贴士 食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,免得降低补药的疗效。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 蛋皮拌香菜的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:木耳炒鸡蛋   香椿炒鸡蛋   养分早餐鸡蛋饼   更多做法> 香菜 香菜中含有很多挥发油,其特殊的香气就是挥发油分发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因而在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的奇特功... 一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...细致引见 香菜菜谱:香菜肉丝   红烧茄子   凉拌黄瓜(香菜加花生米)   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 番茄黄焖鸡块的做法番茄黄焖鸡块的做法步调 更新于:2018-06-25 珍藏 897 次  /  45 人做过这道菜 分享番茄黄焖鸡块的做法 番茄黄焖鸡块的简介及特色 色泽红黄、甜酸咸辣、香而不腻。 分类标签 私人菜分类健脾开胃食谱分类贫血食谱分类滋阴食谱分类白叟食谱分类酸甜味 菜品口胃焖次要工艺 食材明细 鸡肉250克番茄250克鸡蛋75克辣酱油3克辣椒粉2克料酒3克盐2克白砂糖4克大葱3克姜3克淀粉(豌豆)5克香油3克 番茄黄焖鸡块的做法细致步调 1.将净鸡放入盆内,加精盐、料酒、辣椒面腌渍入味待用。 2.鸡蛋打入小碗,插手水淀粉,搅拌平均成蛋糊粉,放入鸡块浆匀。 3.番茄去蒂,洗净,切成厚片。大葱、生姜均洗净,切成碎末待用。 4.炒锅注油烧至四五成热,下入浆好的鸡块,待鸡块变白时,倒入漏勺中。 5.炒锅留底油烧热,投入葱末、姜末煸炒出香味,下入鸡块、辣椒油、料酒、精盐、白糖、鸡汤烧开,盖好锅盖,用小火焖20分钟摆布,再放入西红柿,焖顷刻后翻炒平均,装盘,淋入芝麻油即可。 番茄黄焖鸡块的做法小贴士 制造要诀: 本品最好利用鸡汤。 食物相克: 番茄:西红柿忌与石榴同食。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 番茄黄焖鸡块的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   鸡丝汤面   红油鸡肉馄饨   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋灌饼   苦瓜煎蛋   不漏蛋液的鸡蛋灌饼   更多做法> 番茄 番茄含有对心血管具有庇护感化的维生素和矿物质元素,能削减心脏病的爆发。番茄红素具有奇特的抗氧化能力,能断根自在基,庇护细胞,使脱氧核糖... 一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发烧、口渴、食欲不振、习惯...细致引见 番茄菜谱:番茄炒蛋   阿婆煎鱼饼   洋葱番茄鸡丝米线   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 酥炸牛肉丸的做法酥炸牛肉丸的做法步调 更新于:2018-06-25 珍藏 999 次  /  53 人做过这道菜 分享酥炸牛肉丸的做法 酥炸牛肉丸的简介及特色 麻辣香酥,别有风味。 分类标签 私人菜分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类养分不良食谱分类麻辣味 菜品口胃酥炸次要工艺 食材明细 牛肉(肥瘦)500克鸡蛋70克盐3克味精1克辣椒油20克椒盐30克小麦面粉500克发酵粉10克猪油(炼制)75克盐6克陈皮5克胡椒粉1克香油5克淀粉(豌豆)10克姜5克动物油100克 酥炸牛肉丸的做法细致步调 1.将牛肉剁成馅;姜、陈皮切成末。鸡蛋、精盐、胡椒粉、味精、香油、姜、陈皮、淀粉加少量水,与肉馅一路搅匀,捏成直径1.5厘米的丸子。 2.制造发粉糊:将面粉和发酵粉拌匀过筛,再用清水调匀,放入猪油,盐搅匀即成(不要过多搅拌,免得起筋,影响质量和口胃)。 3.将丸子装盘,上屉蒸透,取出晾凉,粘上一层发粉糊待用。 4.锅内放油烧热,将粘上发粉糊的丸子炸成深黄色时,捞出。上桌时另备辣椒油、花椒盐各一小碟当调料用。 酥炸牛肉丸的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需预备动物油约1000克。 酥炸牛肉丸的养分阐发 牛肉 1. 牛肉富含卵白质,氨基酸构成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对发展发育及术后,病后保养的人在弥补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于发展发育、术后、病后保养的人、中气...细致引见 牛肉菜谱:牛肉炖柿子   炖五香牛肉   柠香芦笋牛肉意面   更多做法> 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:手擀面   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:五香茶鸡蛋   蒸蛋   鸡蛋灌饼   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 开味猪头片的做法开味猪头片的做法步调 更新于:2018-04-19 珍藏 1190 次  /  74 人做过这道菜 分享开味猪头片的做法 分类标签 私人菜分类滋阴食谱分类贫血食谱分类青少年食谱分类补虚养身食谱分类五香味 菜品口胃卤次要工艺 食材明细 猪头肉350克大蒜(白皮)10克大葱30克青蒜10克姜3克辣椒粉5克花椒2克香油5克酱油10克白砂糖5克盐2克味精1克醋5克 开味猪头片的做法细致步调 1.猪头肉洗净;大蒜剥去蒜皮洗净;葱、蒜苗别离洗净;姜洗净切片。 2.锅中倒入适量的水,放入猪头肉、葱2支、姜片、花椒粒,盖上锅盖,煮约15分钟。 3.捞出猪头肉,上面用重物压扁,直到冷却后用刀切成薄片,排摆在盘子中。 4.把残剩的葱、蒜、蒜苗都切成末和辣椒末、调味料(香油、酱油、糠、盐、味精、白醋)一路搅拌平均。 5.最初,把调匀的料汁淋在猪头肉就能够了。 开味猪头片的养分阐发 青蒜 青蒜中含有卵白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等养分成分。它的辣味次要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾性、消积食的感化。还有优良的杀菌... 一般人群均可食用。1. 不成过量食用,不然可能形成肝功能妨碍,...细致引见 青蒜菜谱:青蒜炒粉条   青蒜炒黄豆芽   青蒜剁椒炒蛋   更多做法> 猪头肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食;猪...细致引见 猪头肉菜谱:广东腊猪头肉   白猪头肉   猪头肉糕   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 补虚养身食谱 > 补气牛肉胶冻的做法补气牛肉胶冻的做法步调 更新于:2018-06-11 珍藏 398 次  /  27 人做过这道菜 分享补气牛肉胶冻的做法 分类标签 补虚养身食谱分类壮腰健肾食谱分类贫血食谱分类糖尿病食谱分类补气食谱分类本来味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 牛肉(瘦)1000克黄酒250克 补气牛肉胶冻的做法细致步调 1. 将牛肉洗净,切成小块,放入大锅内,加水适量; 2. 煎煮,每小时取肉汁一次,加水再煮; 3. 共取肉汁4次,归并肉汁液,以文火继续煎熬,到稠粘时为度; 4. 再插手黄酒,至稠粘时停火; 5. 将稠黏液倒入盆内冷藏,食用时,取牛肉胶冻吃。 补气牛肉胶冻的做法小贴士 健康提醒: 1. 补气益血,健脾安中; 2. 合用于少食消渴、精力疲倦、贫血等症。 补气牛肉胶冻的养分阐发 牛肉 1. 牛肉富含卵白质,氨基酸构成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对发展发育及术后,病后保养的人在弥补失血、修复组织等方面出格... 一般人群均可食用1. 适宜于发展发育、术后、病后保养的人、中气...细致引见 牛肉菜谱:番茄牛肉汤   烤牛肉   椒香木耳炒牛肉   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 椰菜白葡萄酒焖猪肉的做法椰菜白葡萄酒焖猪肉的做法步调 更新于:2018-03-13 珍藏 139 次  /  7 人做过这道菜 分享椰菜白葡萄酒焖猪肉的做法 分类标签 私人菜分类养分不良食谱分类滋阴食谱分类贫血食谱分类本味咸鲜 菜品口胃焖次要工艺 食材明细 猪肉(肥瘦)500克圆白菜200克苹果150克香菜30克白葡萄酒200克黄油45克盐2克胡椒粉1克 椰菜白葡萄酒焖猪肉的做法细致步调 1.将猪肉斩件,用盐、胡椒粉拌匀,煎成金黄色。 2.将椰菜划十字切为宽1厘米长条;苹果切成4-6份,削皮成扇形薄片。 3.放黄油入锅加热,落椰菜、盐、胡椒粉,炒至变软,再插手苹果略炒。将椰菜加猪肉火同炒。再插手香菜和1200毫升肉汤,用中火焖约30分钟,至椰菜成通明状,然后撇清汤面泡沫,调味即可。 椰菜白葡萄酒焖猪肉的做法小贴士 制造要诀: 椰菜就是圆白菜。 食物相克: 苹果:苹果忌于水产物同食,会导致便秘。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,免得降低补药的疗效。 椰菜白葡萄酒焖猪肉的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:炖猪肉   炸丸子   芹菜猪肉香   更多做法> 苹果 1. 苹果中的胶质和微量元素铬能连结血糖的不变,还能无效地降低胆固醇;2. 在空气污染的情况中,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,庇护肺... 一般人群均可食用1. 慢性胃炎、消化不良、气滞欠亨者,便秘、慢...细致引见 苹果菜谱:苹果泥   苹果脯   苹果山楂果酱   更多做法> 圆白菜 1. 日本科学家认为,圆白菜的防衰老、抗氧化的结果与芦笋、菜花同样处在较高的程度。2. 圆白菜的养分价值与大白菜相差无几,此中维生素C... 一般人群均可食用。1. 出格适合动脉软化、胆结石症患者、肥胖患...细致引见 圆白菜菜谱:香菇炒三片   肉末炒圆白菜   炝炒圆白菜   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 鸡肉炖肉丸的做法鸡肉炖肉丸的做法步调 更新于:2018-04-05 珍藏 126 次  /  7 人做过这道菜 分享鸡肉炖肉丸的做法 分类标签 私人菜分类贫血食谱分类养分不良食谱分类补虚养身食谱分类咸美味 菜品口胃原炖次要工艺 食材明细 鸡肉200克猪肉(肥瘦)400克冬笋50克香菇(鲜)40克鸡蛋70克色拉油30克姜5克黄酒10克酱油55克大葱10克姜汁5克盐5克淀粉(豌豆)15克白砂糖10克 鸡肉炖肉丸的做法细致步调 1.鸡肉加绍酒、酱油各10克,腌20-30分钟。 2.鸡肉加姜(切片)放入碗中,夹杂20克色拉油,高火2分钟。 3.绞猪肉(剁茸)与葱(粒状)5克、姜汁少许,鸡蛋75克、精盐半茶勺,酱油、绍酒、淀粉各10克,拌匀,做成丸子,烤锅加色拉油预热,放入丸子炸成金黄色。 4.笋块、水发香菇去蒂切条。 5.鸡肉、笋块、香菇和肉丸一路放入锅中,加调料,酱油45克、绍酒、白糖各10克,水半杯。加盖高火10分钟,再中火20分钟,拌匀后盛盘。 鸡肉炖肉丸的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 鸡肉炖肉丸的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   韩国烤鸡肉   鸡肉午餐肉   更多做法> 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇炒肉   红烧牛肉   香菇鸡翅   更多做法> 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:酸菜猪肉炖粉条   苦瓜瘦肉煲   油豆腐猪肉海带汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 京菜 > 卤牛舌的做法卤牛舌的做法步调 更新于:2018-05-25 珍藏 953 次  /  56 人做过这道菜 分享卤牛舌的做法 卤牛舌的简介及特色 色泽苍白,香鲜可口,喝酒好菜。 分类标签 京菜分类健脾开胃食谱分类消化不良食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃卤次要工艺 食材明细 牛舌200克大葱3克姜3克料酒2克盐2克花椒1克八角2克香油2克酱油2克 卤牛舌的做法细致步调 1.将牛舌洗净,沥水,装入盘内放入盐和硝水,腌八小时摆布待用。 2.取一铝锅,倒入清汤,放到中火上,放入牛舌、葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油、把花椒、八角,用纱布包起来下锅。烧开,撇去浮沫,转小火,卤约四小时,待牛舌熟时,捞出沥汤,趁热撕去牛舌皮。 3.将铝锅离火,放入牛舌,泡三小时,捞起沥汤,改刀成片状,装入盘内,淋少许香油即可。 卤牛舌的做法小贴士 制造要诀: 本品最好利用清汤。口感更好。 卤牛舌的养分阐发 牛舌 ... ...细致引见 牛舌菜谱:煨口白   晚霞映牛舌   椒麻牛舌   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 私人菜 > 煎蛋角的做法煎蛋角的做法步调 更新于:2018-05-15 珍藏 1578 次  /  83 人做过这道菜 分享煎蛋角的做法 分类标签 私人菜分类养分不良食谱分类滋阴食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃生煎次要工艺 食材明细 鸡蛋200克猪肉(肥瘦)120克虾米20克大葱10克盐2克味精1克酱油5克胡椒粉0克动物油30克料酒3克 煎蛋角的做法细致步调 1.剁碎的猪肉插手调味料(葱除外)搅匀;下油爆香浸软剁碎的虾米,下猪肉炒熟待冷。 2.鸡蛋拂匀,插手切碎的葱及炒熟之猪肉再拂匀,逐羹放落锅中,慢火煎成蛋角上碟。 煎蛋角的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 煎蛋角的养分阐发 猪肉 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,白叟燥咳无痰,大...细致引见 猪肉菜谱:炖猪肉   鱼香肉丝   香菜猪肉冰花煎饺   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:五香茶鸡蛋   炸茄盒   西红柿鸡蛋打卤面   更多做法> 虾米 1. 虾养分丰硕,含卵白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰硕的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化... 一般人群均可食用1. 中老年人、妊妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...细致引见 虾米菜谱:铁锅蛋   虾米烧豆腐   虾米米酒汤   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 上汤炸饺的做法上汤炸饺的做法步调 更新于:2018-04-27 珍藏 586 次  /  37 人做过这道菜 分享上汤炸饺的做法 分类标签 精品主食分类气血双补食谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类炸烧味 菜品口胃包卷炸次要工艺 食材明细 小麦面粉300克鸡肉100克猪肉(瘦)100克冬笋150克虾仁200克香菇(鲜)200克大葱20克盐2克胡椒粉2克淀粉(豌豆)3克动物油70克 上汤炸饺的做法细致步调 1.鸡肉、瘦肉剁碎;笋肉切粒,用开水氽烫捞出,擦干水分。 2.等冬菇蒸熟与葱别离切碎;虾肉切粒。 3.鸡肉、瘦肉夹杂,放入调味料(盐、胡椒粉、淀粉、动物油)搅拌平均。 4.锅中倒入适量的油烧热,放入拌好的肉和笋,再放入虾肉、冬菇和葱炒匀,盛出晾凉。 5.云吞面皮中包入适量的馅料,制成饺子,放入热油中炸至金黄色时捞出,就能够了。 上汤炸饺的做法小贴士 制造要诀: 因有过油炸制过程,需预备动物油700克摆布。 食物相克: 虾仁:虾忌与某些生果同吃。虾含有比力丰硕的卵白质和钙等养分物质。若是把它们与含有鞣酸的生果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会降低卵白质的养分价值,并且鞣酸和钙离子连系构成不溶性连系物刺激肠胃,惹起人体不适,呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些生果同吃至多应间隔2小时。 上汤炸饺的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   白萝卜烩鸡   咖喱鸡肉包   更多做法> 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇青菜   三鲜豆腐暖锅   香菇鲜虾肠粉   更多做法> 面粉 面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功能。 ... 一般人皆可食用,偏食者特别适合食用。...细致引见 面粉菜谱:鸡蛋灌饼   面粉煎鱼   低筋面粉版马卡龙   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 养分不良食谱 > 鸡勾肉的做法鸡勾肉的做法步调 更新于:2018-04-12 珍藏 257 次  /  16 人做过这道菜 分享鸡勾肉的做法 分类标签 养分不良食谱分类家常菜谱分类滋阴食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃炖次要工艺 食材明细 鸡500克猪肋条肉(五花肉)200克香菇(鲜)100克盐5克大葱10克姜5克白砂糖3克酱油5克料酒10克鸡精2克桂皮3克八角2克花椒2克 鸡勾肉的做法细致步调 1. 鸡宰杀洗净切成块; 2. 猪五花肉切成块,与鸡肉一同放入开水中焯一下捞出,用凉开水洗去血沫; 3. 香菇洗净备用,葱,姜洗净别离切成段和块. 4. 取出压力锅的内锅,倒入鸡块、五花肉、高汤、白糖、精盐、料酒、酱油、香菇、料包、葱段、姜块,盖上锅盖,压力锅调到烹调档,调好后保压时间定在40分钟; 5. 待压力锅浮子阀回位后即可。 鸡勾肉的养分阐发 鸡肉 鸡肉卵白质含量较高,且易被人体接收入操纵,有加强体力,强壮身体的感化。 ... 一般人群均可食用,白叟、病人、体弱者更宜食用。1. 伤风发烧、...细致引见 鸡肉菜谱:鸡肉炖土豆   砂锅老豆腐   香而不腻的沙茶酱彩椒鸡肉串   更多做法> 香菇 香菇具有高卵白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还... 一般人群均可食用。1. 贫血者、抵当力低下者、高血脂患者、高血...细致引见 香菇菜谱:香菇油菜   炒豆腐   百搭香菇牛肉酱   更多做法> 五花肉 猪肉含有丰硕的优良卵白质和必需的脂肪酸,并供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 五花肉菜谱:酥锅   家常辣炒五花肉   胡萝卜木耳五花肉烧素鸡   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 壮腰健肾食谱 > 软炸白花鸡的做法软炸白花鸡的做法步调 更新于:2018-04-30 珍藏 771 次  /  41 人做过这道菜 分享软炸白花鸡的做法 分类标签 壮腰健肾食谱分类糖尿病食谱分类气血双补食谱分类皮肤病食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃软炸次要工艺 食材明细 鸽肉250克山药(干)50克淀粉(豌豆)50克鸡蛋200克酱油5克黄酒5克味精1克花椒5克盐5克动物油100克 软炸白花鸡的做法细致步调 1. 山药切片,烘干,打成细末待用。 2. 白花鸽肉(无骨)洗净去皮,切成十字刀花,再改成约2厘米见方的块,装入碗中,用绍酒、味精、酱油腌渍约20分钟,再用鸡蛋清调山药粉、淀粉成糊待用。 3. 炒锅置中火上,倒入菜油,炼至油泡散尽、冒青烟后,端离火口,待油温降低至五六成热时,将腌好的鸽肉用蛋糊拌匀,逐一下入锅中翻炒,糊凝捞出,整形后,将锅重置火上,待油升高后,再同时将鸽肉下锅复炸一次,待色成金黄色时,捞出沥去油,装入盘内,撒上花椒粉和食盐,和匀即成。 软炸白花鸡的做法小贴士 制造要诀: 本品有油炸过程,需备动物油约1000克。 健康提醒: 1. 本方用山药健脾固肾,生津止渴,主食鸽肉滋阴养血,祛风解毒。药食合用,共奏补脾肾、益阴血、止口渴、祛风毒之功。 2. 用于脾虚食少、乏力,肾虚腰痛、尿频,贫血经少、经闭,气阴两虚之口渴、消瘦及风疹、皮肤瘙痒等症,颇有必然功能。 3. 本方可作糖尿病、皮肤过敏瘙痒患者之炊事。 食物相克: 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不成与碱性药物同服。北京pk赛车历史结果 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 软炸白花鸡的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:木耳炒鸡蛋   大酱炒鸡蛋   虾仁鸡蛋炒木耳   更多做法> 山药 1. 健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有益于脾胃消化接收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。非论脾阳亏或胃阴虚,皆... 一般人群均可食用。1. 适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性...细致引见 山药菜谱:山药炒肉片   山药枸杞粥   马琳山药泥   更多做法> 鸽肉 鸽肉的卵白质含量高,鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最恼人类食用。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生... 一般人群均可食用。更是老年人、妊妇、儿童、体虚病弱、调度病人的...细致引见 鸽肉菜谱:香瓜鸽盅   人参当归炖鸽肉   松仁炒鸽肉   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 精品主食 > 木耳银芽海米粥的做法木耳银芽海米粥的做法步调 更新于:2018-03-26 珍藏 1041 次  /  69 人做过这道菜 分享木耳银芽海米粥的做法 分类标签 精品主食分类中风食谱分类防癌抗癌食谱分类贫血食谱分类咸美味 菜品口胃煮次要工艺 食材明细 稻米100克木耳(干)20克绿豆芽50克鸡蛋75克虾米10克菠菜50克姜3克味精1克盐1克 木耳银芽海米粥的做法细致步调 1.大米煮成稀粥;鸡蛋摊成皮切丝;木耳用冷水泡发;绿豆芽、菠菜别离洗净;虾米洗净涨发还软备用。 2.锅中下入调味料,上火烧开,再下入稀粥、蛋丝、木耳、绿豆芽、海米、菠菜等材料,煮沸离火即可。 木耳银芽海米粥的做法小贴士 健康提醒: 春季防病摄生粥 食物相克: 稻米:唐•孟诜:“粳米不成同马肉食,发瘤疾。不成和苍耳食,令人卒肉痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,赶上滑利的木耳,晦气于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 木耳银芽海米粥的养分阐发 大米 大米可供给丰硕B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功能;米粥具有补脾、和胃、... 一般人群均可食用1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇...细致引见 大米菜谱:蟹粥   养分大米饭   蔬菜大米饼   更多做法> 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:菠菜鸡蛋汤   咕噜肉   西红柿鸡蛋热汤面   更多做法> 木耳 1. 木耳中铁的含量极为丰硕,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤苍白,精神抖擞,并可防治缺铁性贫血;2. 木耳含有维生素K,能削减血液凝块... 一般人群均可食用1. 适合心脑血管疾病、结石症患者食用,出格适...细致引见 木耳菜谱:木耳炒鸡蛋   胡辣汤   红油黑木耳   更多做法>   ÄúµÄλÖãºÌìÌìÃÀʳÍø>²ËÆ×>˽¼Ò²Ë>À±°è¶¬ËñµÄ×ö·¨À±°è¶¬ËñµÄ×ö·¨²½Öè ¸üÐÂÓÚ£º2018-06-20 ÊÕ²Ø 109 ´Î/6 ÈË×ö¹ýÕâµÀ²Ë ·ÖÏíÀ±°è¶¬ËñµÄ×ö·¨ À±°è¶¬ËñµÄ¼ò½é¼°ÌØÉ« ÏãÀ±¿É¿Ú¡£ ·ÖÀà±êÇ© ˽¼Ò²Ë·ÖÀදÂöÓ²»¯Ê³Æ×·ÖÀà¼õ·Ê²ËÆ×·ÖÀཡƢ¿ªÎ¸Ê³Æ×·ÖÀàÏãÀ± ²ËÆ·¿Úζ°èÖ÷Òª¹¤ÒÕ Ê³²ÄÃ÷ϸ ¶¬Ëñ700¿ËÀ±½·(ºì¡¢¼â¡¢¸É)10¿Ë´ó´Ð15¿Ë½ª5¿Ë°×É°ÌÇ5¿Ëζ¾«2¿ËÀ±½·ÓÍ10¿ËÏãÓÍ5¿Ë»¨ÉúÓÍ5¿ËÑÎ5¿Ë À±°è¶¬ËñµÄ×ö·¨Ïêϸ²½Öè ´ó´ÐÈ¥¸ùÏ´¾»ÇгÉË¿£»½ªÏ´¾»È¥Æ¤ÇгÉË¿£»À±½·Ï´¾»Ò²ÇгÉË¿£»ÄÛËñ¼âÇгÉË¿£¬Óë´ÐË¿¡¢½ªË¿¡¢À±½·Ë¿Ò»ÆðÔÚ»¨ÉúÓ͹øÖÐìÔ³´Ò»Ï£¬·ÅÈëÅÌÖÐÁÀÁ¹£¬ÔÙ·ÅÈë°×ÌÇ¡¢Î¶¾«¡¢ÏãÓÍ¡¢¾«ÑΰèÔȼ´³É¡£ À±°è¶¬ËñµÄÓªÑø·ÖÎö ¶¬Ëñ ¶¬ËñÊÇÒ»ÖÖ¸»ÓÐÓªÑø¼ÛÖµ²¢¾ßÓÐÒ½Ò©¹¦ÄܵÄÃÀζʳƷ,ÖÊÄÛζÏÊ,Çå´àˬ¿Ú,º¬Óе°°×ÖʺͶàÖÖ°±»ùËᡢάÉúËØ,ÒÔ¼°¸Æ¡¢Áס¢ÌúµÈ΢Á¿ÔªËØÒÔ¼°·á¸»µÄ... Ò»°ãÈËȺ¾ù¿ÉʳÓÃ1. ¶Ô·ÊÅÖÖ¢¡¢¹ÚÐIJ¡¡¢¸ßѪѹ¡¢ÌÇÄò²¡ºÍ¶¯ÂöÓ²...Ïêϸ½éÉÜ ¶¬Ëñ²ËÆ×£ºÊ²½õÉ°¹ø£¨¶þ£©¶¬ËñÅ£ÈâìÒľ¶ú¶¬ËñÈâƬ¸ü¶à×ö·¨>   天天美食网 > 菜谱 > 鲁菜 > 元宝肘子的做法元宝肘子的做法步调 更新于:2018-05-06 珍藏 961 次  /  53 人做过这道菜 分享元宝肘子的做法 分类标签 鲁菜分类贫血食谱分类补虚养身食谱分类壮腰健肾食谱分类甜咸味 菜品口胃蒸次要工艺 食材明细 猪肘1250克鸡蛋300克酱油50克糖色50克花椒5克八角5克大葱10克姜10克盐1克味精1克黄酒2克淀粉(玉米)5克大豆油30克 元宝肘子的做法细致步调 1. 将肘子刮洗清洁,放入汤锅内煮至八分熟捞出; 2. 将肘子扒去骨头,将皮面擦干抹上一层糖色,晾约10分钟; 3. 勺内放油,浇至七八成热时,将猪肘子皮面朝下放入油内,炸成皋比色时捞出控净油; 4. 将肘子肉面上切成方块形而皮面相连,然后皮朝下装入大碗内,添上汤,加上酱油、葱姜块、花椒、八角,上屉蒸至酥烂取出; 5. 将鸡蛋煮熟剥去皮,用酱油腌渍20分钟,然后用七成热的油炸成皋比色捞出,每个切成两半; 6. 将肘子汤滗入勺内,拣去葱姜及花椒、八角,将肘子皮朝上扣入盘内两头,然后将汤烧开,加精盐、味精、黄酒,调好口胃后用湿淀粉勾芡,淋香油,浇在猪肘子上; 7. 将皋比鸡蛋摆在猪肘子四周即成。 元宝肘子的做法小贴士 制造要诀: 备大豆油250克,实耗约30克。 食物相克: 猪肘:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量吃茶品茗。 鸡蛋:与鹅肉同食毁伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与团鱼、鲤鱼、豆乳、茶同食。 元宝肘子的养分阐发 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后能够释放出胆碱,胆碱通过血液达到大脑,能够避免智力阑珊,加强回忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、白叟、病人;2. 哮喘患者、高...细致引见 鸡蛋菜谱:鸡蛋汤   热狗   南京鸡蛋肉丝炒面   更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调理大脑和神经组织的主要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰硕的胆石碱,有加强回忆力的健脑感化;2. 蚕豆中的钙,有益于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者必然不要再吃;2. 老...细致引见 蚕豆淀粉菜谱:更多做法> 猪肘 1. 猪肉为人类供给优良卵白质和必需的脂肪酸。猪肉可供给血红素(无机铁)和推进铁接收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2. 猪蹄膀养分很丰... 一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...细致引见 猪肘菜谱:乌龙赛熊掌   熏猪肘子   黄精猪肘煲   更多做法>   天天美食网 > 菜谱 > 湘菜 > 麻辣毛肚片的做法麻辣毛肚片的做法步调 更新于:2018-03-30 珍藏 700 次  /  35 人做过这道菜 分享麻辣毛肚片的做法 分类标签 湘菜分类气血双补食谱分类补虚养身食谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类麻辣味 菜品口胃拌次要工艺 食材明细 牛肚250克姜5克辣椒(红、尖)20克大葱10克大蒜(白皮)5克盐2克味精1克花椒粉3克香油5克辣椒油10克白砂糖5克醋5克 麻辣毛肚片的做法细致步调 1.切成片的姜、辣椒均切细丝。 2.葱切段;大蒜剥去蒜衣拍碎后剁成蒜末。 3.毛肚洗清洁后切片,放入开水中烫约半分钟,捞出。 4.将蒜末、葱、姜、辣椒、毛肚及调味料(盐2克、味精1克、花椒粉3克、香油5克、辣椒油10克、白糖5克、醋5克)一路拌平均,再浸腌约10分钟,待其入味后即可食用。 麻辣毛肚片的养分阐发 牛肚 牛肚含卵白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功能,适宜于病后虚羸、气血不足... 一般人都可食用,尤适宜于病后虚羸、气血不足、养分不良、脾胃亏弱...细致引见 牛肚菜谱:百叶炒韭菜   牛肚补胃汤   牛肚煲(二)   更多做法> (责任编辑:admin)
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